Queijo fundido na panela de pressão Comfort Fy

Queijo fundido na panela de pressão Comfort Fy

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo tipo cottage	400gr
ovos	2 pcs
manteiga	100g
refrigerante	1 colher de chá
temperos a gosto

Método de cozimento

• 
• Passe o queijo cottage por um moedor de carne. Adicione os ovos e o refrigerante, misture bem. Adicione a manteiga macia à massa da coalhada, mexa e despeje em um caldeirão e leve ao fogo, ou, como eu, em uma tigela de pressão. No programa de cozedura, aquecemos a nossa massa de coalhada e mexemos intensamente. Seguimos no fogo ou em uma tigela até que o queijo adquira uma consistência uniforme. Eu comi queijo cottage caseiro, de fazenda, demorei 5 minutos.
• Se durante o derretimento você vir que nossa massa está fervendo, coloque a panela de pressão no modo "Calor", ou reduza o gás se estiver cozinhando no fogão.
• Quando o requeijão estiver todo derretido, acrescente sal, especiarias ou ervas a gosto. Despeje o queijo em uma tigela e leve à geladeira até solidificar.

E sem sal?

Por que não há sal ??
Tem sal e a receita diz!
Quando o requeijão estiver todo derretido, acrescente sal, especiarias ou ervas a gosto.

Eu realmente quero esse queijo interessante no desenho, vai acabar?

[bonita]

Vai funcionar. A multicooker tem o programa "Baking", o queijo derrete sem pressão, com a tampa aberta, então não importa no SCW ou MV, você vai cozinhá-lo, bonita- em paralelo, até escreveu sobre fogo aberto

LLika, obrigado pela dica

LLika, obrigado pela dica

No desenho animado também, e no fogão naturalmente)) É mais conveniente para mim até no fogão, o caldeirão é mais rápido de lavar do que a tigela da panela de pressão)))

Obrigado pela receita

Não haverá gosto residual de refrigerante?

Obrigado pela receita

Não haverá gosto residual de refrigerante?

Não consigo ouvir refrigerante, ouço gosto de ovo
mas, como mostra a prática, se você não levar ovos caseiros, mas armazenar ovos, não há gosto de omelete)