Cavala em um multicooker Redmond RMC-M70

Categoria: Pão de fermento
Cavala em um multicooker Redmond RMC-M70

Ingredientes

Cavalinha - 1 PC
Óleo vegetal - 2 colheres de sobremesa
Fumaça líquida - 2 colheres de sobremesa
Sal, pimenta, especiarias

Método de cozimento

  • Descasque a cavala, corte a cauda, ​​a cabeça, as barbatanas e corte em dois pedaços. Pegue duas folhas de papel alumínio e coloque uma parte da cavala em cada folha. Em seguida, salgue a cavala, polvilhe com pimenta e temperos para o peixe, despeje uma colher de sobremesa de azeite e fumaça líquida. Embrulhe o papel alumínio e coloque em uma tigela (coloque um tapete no fundo). Defina o programa COZEDURA para 40 min. Após 25 minutos, vire a cavala e cozinhe até o final do programa. Em seguida, retire a cavala, deixe esfriar, desdobre e despeje sobre o caldo resultante.

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