Estrogonofe de carne com champignon (multicooker Polaris PMC 0517AD)

Categoria: Pratos de carne
Estrogonofe de carne com champignon (multicooker Polaris PMC 0517AD)

Ingredientes

Carne bovina 600 g
Lâmpada 2 pcs
Creme 10% 200 ml
Azeite 50 ml
Farinha de trigo 20 g
Sal e especiarias gosto

Método de cozimento

  • 1. Corte a carne em pedaços, bata, passe na farinha.
  • 2. Despeje o azeite de oliva na tigela multicooker, defina o modo "Fry" por 30 minutos. Ao longo deste tempo
  • - frite as cebolas (5 minutos)
  • - adicione os cogumelos picados em pedaços pequenos e frite com as cebolas (10 minutos)
  • - coloque a carne preparada na tigela, misture e frite por mais 15 minutos.
  • 3. Terminado o modo "Fritar", deite o creme na multicaspa, feche a tampa e cozinhe o estrogonofe de carne no modo "Multicook" durante 70 minutos a 120 graus.

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Fritura, Multi-cozimento

mamãe
diga-me, é possível com carne de porco? ou é basicamente carne de boi?

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