Pãezinhos de manteiga (multicooker Marca 37501)

Pãezinhos de manteiga (multicooker Marca 37501)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	350gr
açúcar	55gr
manteiga amolecida	35gr
gema	1 PC
açúcar baunilhado	5gr
sal	5gr
fermento seco	1,5 colher de chá
agua	150gr
sl. óleo de tigela	3-5gr
canela	gosto

Método de cozimento

• Amassei a massa no HP, coloquei os indigentes conforme as instruções do HP, modo Massa.
• Após o término do regime, deixei o HP na tigela por 40 minutos, até o volume aumentar.
• A massa que surgiu foi dividida em 8 partes. É melhor dividir a massa em uma escala.
• Rolei cada parte da massa levemente, polvilhei um pouco de canela no meio. Enrolou as bordas até o centro, beliscou a costura.
• Lubrifique a tigela MV com óleo, coloque os pães com o lado liso para cima. Ela fechou a tampa.
• Ligue o modo de cozimento por 4 minutos para aquecer a tigela. Desligue o programa sem abrir a tampa do MB e deixe os pães repousar por 20 minutos.
• Quando os pães estiverem bons, ligue o programa Cozimento por 30 minutos.
• Virei os pãezinhos com o vaporizador e liguei o cozimento por 15 minutos.
• No final do programa, o Baking desligou o MV da rede, retirou a tigela e, após 5 minutos, retirou-os em banho-maria.
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• Resfriou no mesmo banho-maria.
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• Receita do livro Eu e meu CF

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

2,20 massa em HP, 45 min em MV

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Os pães podem ser cobertos com gelo.
Você não pode virar, asse por 45 minutos, então haverá uma tampa superior clara com fundente
Você pode adicionar passas à massa.

Pãezinhos deliciosos, dava preguiça de fazer fondant, então eles comeram. quando eu tornar o tempo de cozimento mais curto ...