liala
Ligra,
Obrigado.
Experimentei mingau de arroz com leite. Um pouco desgastado. No livro de receitas, há apenas um tempo de cozimento de 30-35 minutos e o modo não foi especificado. Eu coloquei no leite por 35 minutos. o tempo acabou sendo curto, mesmo o aquecimento por 15 minutos (recomendado pela prescrição) não salvaria a situação. Coloquei no arroz por 20 minutos, mas o leite começou a ferver forte por 15 minutos - desliguei e coloquei de volta no leite por 15 minutos, e depois ficou aquecido por 10 minutos (mas aqui está não foi necessário) o mingau ficou insanamente saboroso .. mas com o regime estraguei alguma coisa. provavelmente bastou colocar leite por 1 hora .... o resultado principal é que nada escapou e não queimou e o arroz está delicioso.
Ligra
Bem, sim, iria cozinhar em uma hora. O arroz não é muito adequado para papas de leite. E em receitas, o tempo pode ser
ajustar o sabor é diferente para cada pessoa.
k @ wka
E eu cozinho o mingau de arroz no modo "Mingau de leite", mas não desligo imediatamente, mas deixo no modo "Aquecimento" por mais 20-30 minutos. Depois abro, coloco a manteiga, mexo e saboreio. Se o arroz estiver fervido, desligue-o. E se ainda estiver duro, deixo-o aquecido até o estado desejado. Ao mesmo tempo, nada ferve e não funcione.
Algumas pessoas gostam que o arroz seja ligeiramente duro. E gosto bem fervido, se for mingau de leite.
Portanto, observe até que esteja cozido ao seu gosto.

Parabéns pela compra !!! Excelente assistente de cozinha.
Sou viciado em fazer queijo cottage nele. Agora eu não quero um comprado.
k @ wka
E também cozinho constantemente farinha de aveia com leite a partir de cereais integrais. Leite misturado com água, coloque durante a noite. Costumava cozinhar hércules no microondas. Mas na panela elétrica, o condenado "mingau, senhor!" sem nada para comparar !!!
Sindi
Galina, e como você faz queijo cottage? Ensinar
aniramka
Cozinhei queijo cottage, embora no visconde no aquecimento - cerca de 3 litros de iogurte - para aquecer, estão 70 graus, e cerca de 20 minutos, está tudo pronto
k @ wka
Citação: Sindi

Galina, e como você faz queijo cottage? Ensinar

Tudo é muito simples. Por tentativa e erro, descobri a melhor opção.
Eu despejo o kefir na tigela de multicooker e ligo o modo "Multipovar" por 1 hora a uma temperatura de 80 graus. Quando o tempo acaba e a multicooker entra no modo "Aquecimento", deixo por mais 40-60 minutos. Então eu desligo, abro e deixo esfriar. Se você escorrer imediatamente, o queijo cottage ficará muito seco. E se você esperar até que esfrie um pouco, ficará macio e suculento. Eu gosto mais do macio, então eu resfrio e, em seguida, filo.

Ontem eu fiz. De 1 litro de kefir, exatamente 250 gramas foram obtidos. Mas não me esforço muito. Eu o mantenho pendurado em gaze por 10-15 minutos, não mais.

E eu uso soro de leite para panquecas ou panquecas de fermento em vez de leite. São muito saborosos.
Também quero tentar assar pão na máquina de fazer pão, porque tem muito soro de leite, mas é uma pena jogá-lo fora. Pode. Claro, faça bebidas muito saborosas com soro de leite, adicionando sucos de frutas ou xaropes. Mas os meus não gostam disso.
Ligra
Garotas, Eu confirmo que o pão de soro é maravilhoso. Basta trocar o líquido da receita do soro e pronto.
aniramka
e eu também confirmo)))) e panquecas, e pão com soro é SABOROSO, e você também pode fazer okroshka com ele !!!!!
as meninas aqui fazem bolinhos de soro de leite em vez de ovos, ainda não experimentei
Ligra
Iogurte de chocolate à base de bebida de cacau: cozinhe o cacau no leite (creme) a seu gosto, deixe esfriar e acrescente a massa fermentada.
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)
k @ wka
Citação: aniramka

e você também pode fazer okroshka com ele !!!!!

Coloco soro de leite na geladeira em vez de água. Ou seja, eu não uso kefir com água, mas com soro de leite. E fica mais gostoso e não precisa se preocupar com água fervida (ferva e esfrie).Além disso, o soro é armazenado na geladeira. Aqui está ela e imediatamente na geladeira.
Somente na primavera e no verão. E agora, em uma geada e uma nevasca, você quer um borscht quente, não frio.
Sindi
Citação: Ligra

Iogurte de chocolate à base de bebida de cacau: cozinhe o cacau no leite (creme) a seu gosto, deixe esfriar e acrescente a massa fermentada.
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)

Uau!
Ou seja, adicione o fermento e também na modalidade Iogurte? 8h?
Ligra
Bem, sim, de 6 a 8 horas, dependendo do que você costuma fazer iogurte.
lisa567
Citação: liala

Ur, meu Florochka chegou!

Embora tardiamente, também quero parabenizá-lo por se juntar ao nosso time !!! Estamos felizes com a reposição! Boa sorte e obras-primas culinárias !!!
lisa567
Ligra, interessante! Você usou cacau em vez de leite?
Ligra
Olesya, obrigado. Eu cozinho o cacau no leite (sem água, diluo o cacau com leite + açúcar a gosto + vanilina se necessário, pois já foi adicionado a um pouco de cacau). Normalmente, sempre ferver leite para iogurte, por isso não é muito trabalhoso para mim fazer cacau ao ferver o leite e, em seguida, coloco o iogurte como de costume.
Sindi
Boa noite a todos
Eu tentei fazer o bolo de Olesya (Apple) hoje. É verdade que esqueci de comprar queijo cottage, então fiz outro creme. Muito gostoso obrigada Olesya
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Esta semana também fiz um cupcake. laranja, acidentalmente tropeçou em "Pyaterochka", ele estava em ação (mistura pronta). Acabou sendo muito arejado e esfarelento, só para variar.
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)
fronya40
e eu assei do que era, mas havia 3 ovos (que eu bati com 1 copo de açúcar), um copo de ryazhanka, meio copo de torrada. óleos. tabela. uma colher de fermento em pó e dois copos de farinha. Eu coloquei em uma tigela, ali, em cubos grosseiros de uma maçã. 120 minutos ficou tão tenro torta!
Sindi
Tanechka,
Você assou seu pão de lanche na Flora ?? Não entendi como dobrar 4 rolos ...
fronya40
Eu não assei, mas está claro para mim. Olha, você amassou a massa. dividido em 4 partes. Fizemos 4 rolos. E pegue um - torça-o em um caracol. Coloque na tigela. E todo mundo é o mesmo. deitar como eles deitaram. 15 minutos provando e pronto! e leve ao forno.
kiks
garotas!!! existe tal coisa ... em dezembro eu tenho um florochka. Peguei as receitas de cozimento daqui (que você verificou) todos os produtos assados ​​ficaram ótimos, e em algum lugar, uma semana atrás, tudo parou de assar de repente ((bem, está tudo bem! O que fazer então ??
aniramka
apenas não coze? ele cozinha normalmente?
kiks
Bem, eu realmente não cozinho nele, na maior parte das vezes assei bem e mingau com atraso. mingau também é excelente. mas assar não é nenhuma maneira agora (
Ligra
Se as mesmas receitas foram obtidas antes, mas no momento não foram, provavelmente para o centro de serviço. Como alternativa, você pode verificar a tomada (conecte a outra), bem como a conexão do cabo. Embora você escreva que está tudo bem.
aniramka
Também acho que preciso ir ao serviço se outros programas funcionarem
Luceria
Meninas, vocês podem me dizer a loja online onde Flora está disponível? Kiev.
Nós realmente precisamos dele como um presente, mas não podemos encontrar em lugar nenhum
k @ wka
Meninas, por favor me digam quem cozinha arroz e como. Tentei duas vezes conforme está escrito no livreto (apêndice). E nas duas vezes o arroz ficou muito seco, e até fritou ligeiramente. E uma espécie de mal cozida um pouco, dura.
ElenaMart
Citação: Luceria

Meninas, vocês podem me dizer a loja online onde Flora está disponível? Kiev.
Nós realmente precisamos dele como um presente, mas não podemos encontrar em lugar nenhum
Júlia foram às 5 horas, e tente a meio caminho hoje à noite.
anna L
Olá meninas. Desculpe por não ter tempo suficiente para olhar aqui com mais frequência. Aos poucos, estou dominando a multicooker. Até agora, posso dizer que estou muito satisfeito, embora não tenha cozinhado tanto. Cozinhe um biscoito em água fervente e um biscoito de nozes. Ambos acabaram, mas gostei muito do maluco, simplesmente não tem palavras arejadas e altas. Ainda não aprendi a foto ainda.
Aqui está uma pergunta para alguém que cozinhou macarrão como naval, hotzza alguma receita interessante, talvez quem fez isso com queijo? Compartilhe sua experiência
anna L
Luceria, Eu mal conseguia encontrar sozinho, eles de alguma forma desapareceram após o ano novo, é impossível comprar em qualquer lugar. Comprei em um site incompreensível, nem lembro o nome, e paguei a mais no pedido.Mas eu realmente queria! Mas se você encontrar algum lugar, leve imediatamente, porque acho que talvez eles tenham sido retirados do mercado?
Luceria
Lena, obrigada! Encomendei lá semana passada, esperei 4 dias. Hoje meu colega veio, conforme combinado, pegar. E ela não foi levada ao ponto de pick-up. E eles nem ligaram de volta para não irmos lá. Eles explicam que a embalagem estava danificada, embora eu tenha 100% de certeza que eles simplesmente tropeçaram e pegaram o pedido sem concordar com a disponibilidade no depósito.
Uma hora atrás, já encontramos este multicooker no Foxtrot por 444 UAH.
Em 5ok não há mais pé. 4 dias úteis + 2 fins de semana sentamos e esperamos que a funcionária recebesse essa multicasquinha de presente, mas eles nem se preocuparam em ligar de volta e dizer que não. Estúpido para o terror ...

ElenaMart
Sim, então minha amiga teve sorte, ela fez o pedido na segunda-feira passada ao preço noturno de 358 UAH, recebido no sábado.
Luceria
Citação: anna L

[Acho que talvez eles tenham sido retirados do mercado por completo?

Obrigado!
Parabéns pela atualização, deixe funcionar na perfeição e cozinhe pratos deliciosos!

Provavelmente, pouco antes do Ano Novo, tudo foi transformado em presentes ... Agora só existem produtos individuais nas lojas, eu monitorei outros multiprodutos, todos em zeros.
Luceria
Citação: anna L

Você já ligou para o foxtrot? Quando eu estava procurando, eles tinham no site e, quando liguei, disseram que estava esgotado
Sim, a loja online em si não está no warehouse.
Mas eles têm uma linha direta, você liga lá, eles procuram qual loja da cidade tem esse modelo, decidem o ponto de emissão, fazem o pedido no site, mandam um código de autorização de 6 dígitos e você compra no varejo ao preço de uma loja online.
Recebi 8 pontos em Kiev, escolhi onde não é uma única cópia.
Chegou um SMS informando que o pedido foi aceito.
Após 30 minutos, recebi um SMS com um código de autorização.
Você chega a uma loja com um número de pedido (um cartoon no varejo custa 586 UAH), no caixa você dita um código de autorização de 6 dígitos - você o obtém ao preço de uma loja online por 444 UAH.
lisa567
Ludmila, com a compra !!! Sucesso culinário!

E hoje trabalhamos muito com a multicooker. costeletas fritas em uma tigela de bronze.

Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)

Eles também fizeram um bolo delicioso. Eu nem esperava esse resultado - é muito gostoso !!!!
Bolo de mel

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Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)
Ligra
Outro dia eu assei Bolo de mel
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)
Torta de repolho
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aniramka
Ah, eu também queria experimentar a torta de repolho com massa hoje, mas ... minhas mãos não alcançaram o repolho)))), mas ainda não acabou!
Ligra
ElenaBobrigado e gostoso, esta de acordo com a receita fronya40.
k @ wka
Citação: k @ wka

Meninas, por favor me digam quem cozinha arroz e como. Tentei duas vezes conforme está escrito no livreto (apêndice). E nas duas vezes o arroz ficou muito seco, e até fritou ligeiramente. E uma espécie de mal cozida um pouco, dura.

Tentativa número 2.

Tão empolgado com a escolha de sites de multicooker e da Internet que minha pergunta soou como uma voz chorando no deserto.
Talvez ainda alguém responda?
Axolotl
Olá!
Ajude com conselhos!
Escolhi a PRIMEIRA multicooker da minha vida, estou lendo este fórum há um mês, minha cabeça já está girando ...
Eu cozinho bem, mas não gosto muito do processo, procuro escolher pratos simples.
Muito importante - controle conveniente e intuitivo, de preferência com botões, não uma tela de toque (bem, eu tenho um ligeiro grau de "tecnocretinismo")
Acho que o modo manual será útil. A tigela não é de cerâmica, com opção de compra adicional potes.
Interessado em CF extinção (!) (carne, peixe, vegetais), cereais (não lácteos), arroz, cozimento a vapor, panificação.
Eu queria comprar DEX-60, mas eles desapareceram da venda
Agora eu escolho entre Роlaris 0508D Floris e Philips 3039 (como um clone DEX-50, potes DEX são adequados, temos à venda).
Que escolha você deve fazer?
Agradecemos antecipadamente por suas respostas!
Sindi
k @ wka, para o arroz eu cozinho na proporção de 1 multi-copo de arroz, 2 multi-copos de água. Lavo muito bem o arroz, como as avós não dizem em vão em 7 águas. Você pode comer uma colher de azeitonas. adicione mais óleo. A propósito, cozinhei tanto no modo de arroz quanto no modo de trigo sarraceno, esse é meu modo favorito, absolutamente tudo é cozido normalmente. Quanto a grudar, trocamos a tigela .. o fim da campanha chegou ao revestimento ...

Axolotl, Não posso dizer nada sobre o desenho animado da Philips, Polaris é apenas uma ótima opção para refeições diárias econômicas e excelentes pastéis. Boa sorte!
lisa567
Axolotl, em Floris, ensopar pode ser bastante fraco. Mas existe um modo único de multi-cozimento de 30 gr, por 100 gr. gorgolejo muito suave de conteúdo, como estufar no fogão. Você pode lançar o que quiser. Mas prepare-se para o fato de que vai demorar muito para estufar em uma multicozinha (e isso se aplica a todas as multicozinhas, rapidamente apenas em uma panela de pressão), pelo menos 1,5-2 horas, dependendo da quantidade de comida. Mingau, assando, fumegando neste desenho animado ao mais alto nível, parece-me que não poderia ser melhor. Assei tanto pão, tortas e bolos - tudo é maravilhoso. Papa de aveia cozinhou tudo, não fuja, mesmo com atraso, não queime, modo ideal. Há muitos copos sobressalentes diferentes, preço acessível, operação muito fácil. Parece-me que por este dinheiro esta é geralmente a opção ideal !!!
Pergunte sobre Phillips no tópico sobre esse desenho animado.

Garotas
, Como as mensagens são periodicamente limpas no fórum, proponho expressar admiração pelas receitas e agradecer a pessoa por ajudar no perfil, e não escrever no fórum. Porque será excluído mais tarde de qualquer maneira. Temos 7 páginas limpas.
lisa567
k @ wka, Eu responderia com prazer, mas ainda não cozinhei arroz em um desenho animado, estou me matando por assar.
Ligra
Citação: k @ wka

Tentativa número 2.

Tão empolgado com a escolha de sites de multicooker e da Internet que minha pergunta soou como uma voz chorando no deserto.
Talvez ainda alguém responda?
Eu cozinho arroz com frequência, muito depende do próprio arroz. A proporção de 1 m / st de arroz para 2 m / st de água funciona, o tempo de cozimento para uma determinada quantidade é de 20-25 minutos. Já experimentei grãos longos e redondos, uma mistura dos dois etc. Você também pode adicionar óleo, mas é uma questão de gosto.
Lyudo4ka
Consegui experimentar um pouco meu novo MV - sopa de limão, bolinhos de massa cozida no vapor, pão, sopa enlatada e, finalmente, iogurte em um programa especial - isso é tudo
ZagAl
Citação: k @ wka

Meninas, por favor me digam quem cozinha arroz e como. Tentei duas vezes conforme está escrito no livreto (apêndice). E nas duas vezes o arroz ficou muito seco, e até fritou ligeiramente. E uma espécie de mal cozida um pouco, dura.
Em primeiro lugar, o arroz é diferente e, portanto, requer diferentes quantidades de água. Veja isso:

Em segundo lugar, não existe exatamente a mesma multicooker do mesmo modelo. Alguns aquecem um pouco mais, outros um pouco menos. O seu provavelmente aquece mais e, portanto, a água ferve mais rápido.
Na minha opinião, para começar, basta selecionar a quantidade de água necessária.
Ligra
Citação: lisa567

..... Garotas, Como as mensagens são periodicamente limpas no fórum, proponho expressar admiração pelas receitas e agradecer a pessoa por ajudar no perfil, e não escrever no fórum. Porque será excluído mais tarde de qualquer maneira. Temos 7 páginas limpas.

Provavelmente faz sentido (ou em receitas), havia 78 páginas em nosso tópico, e faltam 55 páginas, acho que dá para contar quantas apagou. A opinião dos veteranos do fórum sobre esse assunto também é interessante.
aniramka
Citação: k @ wka

Tentativa número 2.
Tão empolgado com a escolha de sites de multicooker e da Internet que minha pergunta soou como uma voz chorando no deserto.
Talvez ainda alguém responda?
bem, eles responderam)))))
também 1 arroz por 2 água, um pouco de óleo, se for no trigo sarraceno, então ele será frito, mas eu cozinho o arroz em outro desenho, existe uma opção que se o seu programa fritar muito o arroz, você pode tentar desligá-lo manualmente a pouco antes, ou acerto o cronômetro manualmente, afinal o programa automático é projetado para uma certa quantidade de arroz, quando eu cozinho no desenho pela primeira vez fico sempre de olho em como vai dar um novo prato, e lá eu já configurei o cronômetro conforme preciso - some ou subtraia o tempo, dependendo do marcador
Sindi
Sim, muitos apagaram as mensagens. Mas o principal é que as receitas estão todas feitas.
liala
Meninas, queridos, ajudem. em qual programa cozinhar pilaf em florochka: arroz, trigo sarraceno, guisado ou multi-cozimento? (se for o último, então você precisa de temperatura e tempo de cozimento)

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