Tempo gasto para cozinhar alimentos diferentes em uma panela de pressão

[Tempo gasto para cozinhar alimentos diferentes em uma panela de pressão]

Tempo gasto para cozinhar alimentos diferentes em uma panela de pressão

Alimentos maiores ou cortes naturalmente demoram mais para cozinhar, alimentos menores mais rapidamente

O tempo é contado a partir do momentoquando a quantidade normal de vapor começa a sair regularmente e a pressão interna diminui ligeiramente.

As figuras abaixo são aproximadas.
Dependendo do tamanho e da qualidade dos alimentos e da intensidade do aquecimento, eles podem variar

Esta "perda de tempo" pode ser aplicada a Modo COOK pra cuco, mas levando em consideração o fato de que em alguns casos o cuco cozinha mais rápido do que as panelas de pressão convencionais.
Além disso, assuma o controle de si mesmo olhando para as receitas de pratos prontos no fórum, preparados no cuco.

Tendo informações sobre o tempo gasto com panelas de pressão, você pode escolher por si mesmo o tempo de cozimento no cuco no modo Multi-cozimento

[CARNE, Aves, COELHO]

CARNE, Aves, COELHO

Frango 15-20 minutos
Frango médio 20-30
Pato 20-25 min.
Aves congeladas 10-12 min.
Rolo de carne 20-30
Pedaço de porco 25-50
Pedaço de carne 30-50
Pedaço de vitela 25-35
Pedaço de cordeiro 30-40
Coelho 25-35
Língua de boi 30-40
Língua de porco 30-40
Carne (pré-frita) 8-10 min.
Cordeiro (pré-frito) 10-12 min.
Carne de porco ou vitela (pré-frita) 12-15 min.
Fígado 5 min.
Botões de cereja encharcados - 5
Perdiz em molho - 10
Bolinhos de carne - 12
Cordeiro - 12
Miúdos - 30
Pernil de porco - 30

[FISH, SEAFOOD]

FISH, SEAFOOD

Peixes do rio 6-15 minutos
Pescada 15
Octopus 30
Polvo 3-6
Octopus 9-10
Peixe congelado 4-5 min.
Peixe fresco 4-6 min.
Ostras a vapor - 2
Bacalhau - 4
Choco - 6
Caracóis - 16

[SOPAS, PRATOS DE CARNE, SEGUNDOS CURSOS]

SOPAS, PRATOS DE CARNE, SEGUNDOS CURSOS

Almôndegas 10-12
Sopa de alho - 4
Sopa de cebola - 4
Sopa de presunto - 5
Sopa de Macarrão - 5
Sopa de peixe - 5
Sopa de legumes - 6
Sopa de arroz - 6
Canja de galinha - 5
Sopa de tomate - 3
Molho bordeaux - 4
Molho espanhol - 8
Ensopado - 15
Bife de carne - 15
Ensopado de carne - 20 fricções.
Rosbife - 22
Arroz com frango - 7
Bife de atum em molho de tomate - 8-10

[LEGUMES]

LEGUMES

Beterraba jovem inteira 10-15
Beterraba velha grande 20-35
Cenouras jovens 3-5
Cenouras velhas 6-9.
Cenouras fatiadas 3-4
Batatas pequenas 5-7.
Batatas jovens médias 8-10.
Batatas cortadas em quartos 4-5.
Batatas, cortadas em metades 10-12.
Batatas à jaqueta 15 min.
Espiga de milho 15-20
Tomates 10-12
Tomates 6 a 10
Repolho branco 10-20
Couve-flor 5-20
Espinafre 4
Berinjela 8-10
Nabo 10-12
Capsicum 8-10
Legumes congelados 1 min.
Brócolis - 1
Couves de Bruxelas - 4
Alcachofras - 6
Espargos - 7

[CEREAIS]

CEREAIS

Feijão 2-4 minutos
Feijão verde 6-8
Feijão vermelho 5-6
Feijão branco - 15
Feijão jovem 15-30
Feijão verde 10-15
Fig 10
Ervilhas 10-15
Grão de bico inteiro (grão de bico) 30-40
Partir ervilhas e chana-dal 25-30
Lentilhas - 12

[MASSA]

MASSA

Espaguete - 7
Macarrão - 7

[SOBREMESAS]

SOBREMESAS

Ameixas no vinho - 2 minutos
Torta de Banana - 2
Maçãs em vinho de maçã - 3
Creme de caramelo - 5
Compota de maçã - 7

[FRUTAS, BAGAS]

FRUTAS, BAGAS
Damascos, cerejas, pêssegos, maçãs 1 minuto
Ameixa, ruibarbo, pêra, framboesa 3-5

Muito obrigado, sou apenas um usuário iniciante de uma panela de pressão e os números em 2 a 7 minutos me surpreendem muito.
como eu entendi, este é o momento que devo definir o modo Multi-cook da panela de pressão Kuko? Ou é tempo de cozimento real e preciso adicionar tempo para aquecer a panela de pressão?

Este tempo deve ser configurado no modo Multipovar, no visor da multicooker.
Kuku vai calcular quanto tempo ela precisa para cozinhar.

[Admin]

AdminMuito obrigado por seus esquemas de tempo

Não conheço Kukushechka há muito tempo, pode-se dizer, no início dos ensaios de pesquisa ... Basicamente, cereais e pastéis

E em relação ao Multipovar, a questão surgiu imediatamente: Eu tenho o tempo mínimo que posso definir - 10 minutos, e não 2-7
Achei que era lógico - afinal o Kukushechka ainda precisa ser aquecido, mas em 2 minutos não vai funcionar ... Estou errado?

[Nagira]

Achei que era lógico - afinal o Kukushechka ainda precisa ser aquecido, mas em 2 minutos não vai funcionar ... Estou errado?

Nagira, você está enganado, se assim posso dizer de suas palavras

Em geral tempo e ativo, real o tempo de cozimento do prato que exibimos no visor é um tempo diferente e um significado diferente.

Eu defino o tempo no placar mesmo para 1 minuto, se, por exemplo, eu precisar ferver macarrão em sopa pronta.

Leia sobre o tempo aqui Velocidade de cozimento, tempo total e ativo no CUCKOO 1054 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89205.0

Este esquema - para definir o tempo REAL, ATIVO na placa do visor se aplica aos modelos 1054, 1010

Domine o cookie - sucesso!

[Admin]

Admin, graças ao seu link, muito útil.
Percebi que preciso verificar tudo sozinho com um caderno e anotar para o Kukku 1010, então posso fazer perguntas mais específicas
A conversa não é nem mesmo sobre o tempo REAL ou ATIVO, mas simplesmente sobre configurá-lo - eu, repito, o tempo no Multipovar no botão Min após diminuir para 10 minutos imediatamente salta 90 minutos (bem, em um círculo como)

O problema é na hora de cozinhar couve-flor: não quero interromper o programa, mas não posso regulá-lo para menos tempo ... e o repolho em 10 minutos é mais macio do que eu gosto ...

[Admin]

Admin, graças ao seu link, muito útil.
Percebi que preciso verificar tudo sozinho com um caderno e anotar para o Kukku 1010, então posso fazer perguntas mais específicas
A conversa não é nem mesmo sobre o tempo REAL ou ATIVO, mas simplesmente sobre configurá-lo - eu, repito, o tempo no Multipovar no botão Min após diminuir para 10 minutos imediatamente salta 90 minutos (bem, em um círculo como)

O problema é na hora de cozinhar couve-flor: não quero interromper o programa, mas não posso regulá-lo para menos tempo ... e o repolho em 10 minutos é mais macio do que eu gosto ...

Boa noite Irina. Não há como definir o tempo para menos de 10 minutos. O mínimo padrão é 10 minutos. Portanto, apenas interrompa o programa.

[Tanyusha]

Tanyusha, obrigado, entendido. Acabei de ir ao Cukku Club e li o Temka 1010. E de repente me dei conta de que minha infeliz couve-flor poderia ser experimentada no aquecimento