Costelinha de porco "intoxicante"

Costelinha de porco "intoxicante"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
costelas de porco	1,5KG
batatas	0,5 kg
cebola (grande)	1 PC
cenouras (médio)	1 PC
xerez (oloroso)	150-200 ml
agua	100 ml
sal	gosto
mistura de quatro pimentas (moída)	1 colher de chá
cardamomo (chão)	2-3 pcs
coentro (moído)	0,5 h l
canela, noz-moscada, cravo	na ponta de uma faca
mel da montanha escura	1 colher de chá
vinagre balsâmico	1 colher de chá
azeite e manteiga para fritar

Método de cozimento

• 1. Corte a cebola em meias rodelas, a cenoura em rodelas e coloque no fundo de uma assadeira.
• 2. Corte as costelas em porções e frite em uma frigideira até dourar em uma mistura de azeitona e manteiga. Coloque numa forma sobre as cebolas e as cenouras. Descasque as batatas e coloque por cima (é preferível escolher não muito grande, aproximadamente do mesmo tamanho e colocar inteiras).
• 3. Misture o xerez, o vinagre balsâmico e o mel. Adicione todas as especiarias e sal. Despeje a mistura resultante em um molde e adicione água. Cubra e leve ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de uma hora e meia. Sirva imediatamente.

O prato é projetado para

6-8 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

É um prato muito gratificante e incrivelmente aromático.
Cozinhe com amor e bom apetite!

Muito apetitoso, muito convidativo, classe

Meu Deus, Marina, isso é uma remoção de cérebro, que delícia incrível !!!! Essa combinação de xerez, vinagre balsâmico, costelas ... é insuportavelmente convidativo, um apelo de sabor !!!
Obrigado por sempre inspirar!

[Marina]

Marina, este é um acompanhamento para uma garrafa! Ou em vez de uma garrafa?
Vou deixar a receita na despensa para o meu genro, ele não bebe muito, mas como uma versão convidada de peito de carne para folhado ...

Marinka, obrigado pela ideia!

[julifera]

julifera, obrigado! : girl_love: Ficaria feliz se a receita fosse útil!
Vei, obrigado por uma avaliação tão calorosa!

Esta combinação de xerez, vinagre balsâmico, costelas ..

Estou muito satisfeito. que nossos gostos combinem! Experimente, você não se arrependerá!

Tanyusha,! Espero que meu genro goste!

Marina, isso é um acompanhamento para a garrafa! Ou em vez de uma garrafa?

Tanya, é como seu coração deseja! Afinal, todo o álcool se evapora, apenas o sabor e o aroma permanecem.

[Marish,]

Marish, bem, muito gostoso !!! Eu amo costelas! Ela pegou a receita.

[Natasha]

Natasha, Cook for Health! Eu ficaria muito feliz se você gostasse!

Babando diretamente))

[Alexandra]

Alexandra Estou feliz que a receita seja interessante. Eu ficaria feliz se fosse útil e você gostasse!

Claro que é útil)))