zvezda
Categoria: Forno de convecção

Ingredientes:

Arenque do Báltico 1 kg
Sal
Óleo vegetal
Preparação de fumaça

Método de cozimento

1 kg. Lavar o arenque do Báltico e estripá-lo e salgá-lo, colocá-lo bem junto um ao outro em uma forma, recuar, untar com uma preparação de fumaça, despejar sobre as carreiras com óleo (despejei com um perfume) e deixe por uma hora . Em seguida, em AG na grade inferior por 1 hora 180 gr. Velocidade média. Quando estiver pronto, espere até que esfrie completamente.
O tempo total de cozimento é de aproximadamente
1 hora.
Programa de culinária:
180 g Velocidade média
Grampo
Estrela, e onde você consegue esse arenque? Ah ... e ... ela pode ser destripada imediatamente? E tenho um pequeno problema com peixe congelado. Depois de descongelar, não consigo encontrar no prato ...
zvezda
Onde ?? Na loja comprei sorvete e tesouras ..... Cortei a cabeça e as entranhas de maneira rápida e cômoda.
Grampo
Na verdade, estou apavorado com o processo de evisceração ... Então pensei, talvez haja outras opções ...
zvezda
Eu mesmo odeio descascar peixe, mas me adaptei com tesouras .... experimente. och É muito conveniente e rápido.
valj
GAROTAS!! EXPLIQUE A UM INOVADO O QUE É UMA PREPARAÇÃO PARA FUMAR, POR FAVOR!
Tia Besya
Isto é "fumaça líquida"
valj
Citação: Tia Besya

Isto é "fumaça líquida"
MUITO OBRIGADO !! ACHEI QUE ISTO É ALGO OUTRO. TENTARÁ FAZER SPRINTS1
natamaslova
E onde está essa fumaça líquida comprada e em geral é algum tipo de química ou algo assim
zvezda
Não, não tenha medo, isso é 100% natural. droga e é vendida aqui, por exemplo, na loja "Seven Hills", em Auchan no Metro.
natamaslova
Asterisk, obrigado.
sdx
Saudações a aєrogrilepeki

me diga o que Preparação de fumaça e depois há receitas e que milagre eu não sei.

esperando uma resposta no PM
Vichka
Citação: sdx

Saudações a aєrogrilepeki

me diga o que Preparação de fumaça e depois há receitas e que milagre eu não sei.

esperando uma resposta na PM
"Fumaça" é "fumaça líquida" que pode ser comprada na churrasqueira.
Vichka
: oi: Meninas, alguém tem uma comparação de espadilha em um fogão lento e em uma grelha, onde é melhor?
zvezda
Gostei mais na AG !!!!!
Vichka
: oi: Como você fez isso, você pode dizer?

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