Caçarola de requeijão em multicooker Panasonic

[LenaChudo]

Caçarola de requeijão em multicooker Panasonic

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo (separe as claras das gemas, coloque as proteínas na geladeira)	5 peças.
Açúcar	2/3 st.
Semolina	1/2 colher de sopa.
Kefir	1 Colher de Sopa.
Queijo tipo cottage	500 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Vanilina	1 pacote.

Método de cozimento

• Despeje a semolina com o kefir e reserve para inchar um pouco.
• Misture o queijo cottage com gemas e bata no liquidificador para maior uniformidade (peguei o queijo cottage granulado comum), Adicione o fermento, a vanilina.
• Despeje a mistura de maná e kefir e misture bem, usando um mixer.
• Pegue as proteínas com açúcar até obter picos moles e introduza primeiro um terço da massa de proteína na coalhada. Mexa suavemente para adicionar o resto das proteínas.
• Untei a forma da multicooker com um pouco de óleo e polvilhei com semolina, mas acho que foi possível não fazer isso (nunca coloquei nada neste prato). Misture suavemente o recheio na massa resultante e despeje tudo em o molde. defina o modo de cozimento para 40 minutos e esqueça por 50 minutos. após este tempo, desligue o modo de aquecimento e espere mais 10 minutos, depois abra e deixe esfriar até aquecer - depois remova, você pode polvilhar com pão ralado ou esmalte (opcional) e Bon Appetit!

Observação

Hoje fiz uma caçarola de requeijão pela segunda vez. Limpa instantaneamente. Mesmo o pó não pode borrifar.

Receita de LenaChudo de novo daqui 🔗.

Bem, muito gostoso !!!!

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O vidro parece um desenho animado?

não, um copo de 200 gramas no qual.

obrigado.
Enquanto esperava a resposta, já fiz uma caçarola. Eu medi com um vidro de desenho animado, ficou delicioso. Da próxima vez, tentarei medir com o normal.

Hoje preparei pela primeira vez um bolo de requeijão segundo esta receita (não tenho escamas, tirei requeijão "a olho", pelo que parece acabou por ser um pouco demais. Em geral assei 65 minutos , resfriado 15 minutos com a tampa fechada, depois 20 com a tampa aberta. Comecei a tirar o bolo ... Ainda estava quente. Derrubei na forma do vaporizador, sinto-o flutuando ... Eu grudei no fundo, mas untei com manteiga. E não terminei. Rapidamente coloquei em um prato raso e opaaaaaaaaaaaaa. Metade do bolo escorregou Eu já havia avisado toda a minha família que vamos beber chá com minha obra-prima. ”Eu queria soluçar com a ofensa.
Meu marido disse que não tem problema, vá comprar um bolo na loja para maior conforto. Raspei os restos do pobre bolo e comi. Delicioso, entretanto. tentarei novamente

tentarei novamente

Eu entendo que isso seja praticamente impossível, mas tente deixar esfriar completamente em uma panela, aí vai ficar um pouco mais denso.
E 3 colheres de sopa de amido com cobertura, especialmente se o requeijão estiver molhado. Estas são minhas observações.
E o bolo é muito gostoso e macio

Assei a caçarola duas vezes. Uma vez medi tudo com um vidro de desenho animado, e a segunda vez com um comum. Lá eu gostava mais dos desenhos animados, era tão coalhada, coalhada.

Costumo fazer caçarolas de queijo cottage. Delicioso, rápido e saudável!
Esta caçarola de lingonberry:

Meninas, caçarola de queijo cottage de acordo com a receita de Zagadoshna -
Comemos resfriados, untados com creme de leite por cima. Tem gosto de um bom bolo!
Altamente recomendado!
Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. Da próxima vez, adicionarei uma camada de mirtilos por cima. Linka é muito bonita

Obrigado pela receita! Muito saboroso!

[coloque cuidadosamente o enchimento na massa resultante]

Fiz esta caçarola hoje. Na verdade, simples de executar e delicioso. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, até que chamei a atenção nas palavras "coloque cuidadosamente o enchimento na massa resultante"
Fiquei um tanto intrigado, mas não deu tempo para pensar muito e joguei um par de punhados de passas na massa resultante, decidindo que ele faria o papel de recheio para mim hoje. E agora eu olho novamente para as fotos de caçarolas e não vejo nenhuma passa
Meninas, digam a alguém que tipo de recheio se entende nesta receita?

Parece que na fonte original, no Good Cook, eles mencionaram cerejas secas ou secas, e eu gostei mais da casca de limão. Bem, não saia!

Parece que na fonte original, no Good Cook, eles mencionaram cerejas secas ou secas, e eu gostei mais da casca de limão. Bem, não saia!

Exatamente assim !. Bem aqui 🔗 a fonte original, uma citação dela: "Eu adicionei cerejas secas (você pode substituí-las por quaisquer frutas secas ou adicionar nada - ainda é delicioso!) ..."

obrigado meninas. E eu realmente pensei que algo mais precisava ser adicionado lá))
Também ficou muito gostoso com passas.

Caçarola muito saborosa, muito obrigado ao autor !!!

À noite coloquei uma caçarola no café da manhã, enquanto assistia a um filme, ela cozinhou ... imparável ... comeu tudo
às 2 da manhã coloco de novo para o café da manhã ...
Muito saboroso!!!!

Ridículo, obrigado pela receita da caçarola

Aqui está minha caçarola para esta receita, ela ficou ótima em uma panela elétrica
Por dentro - como um cheesecake



Cubra com geléia rápida de amora.
Lingonberries do freezer, um pouco de açúcar e microondas por 5-7 minutos e pronto.

Já fiz essa caçarola várias vezes, o resultado é sempre
E aí não deu tempo de mexer nas proteínas e tive que simplificar a receita, basta adicionar um ovo. Não um cheesecake, claro, mas uma deliciosa caçarola

Bem, você tem um deleite saboroso! Muito bem, anfitriãs maravilhosas. E eu simplesmente ando e lambo meus lábios. Nós não vendemos multicooker, e eu realmente quero essa unidade também.

Muito obrigado pela receita!
Delicioso!
Comemos com muito prazer.

[Zagadoshna]

Hoje também resolvi fazer uma caçarola de acordo com esta receita, mas ... não tinha kefir e semolina à mão. Troquei rapidamente: kefir por iogurte "Activia" com cereais, semolina comum por "Sêmola russa velha com farelo e couve". Considerando também o fato de eu ter levado 1,8% de gordura para o requeijão para a caçarola, acabou sendo uma composição muito útil. A caçarola ficou linda, de cor creme macia, ainda não sei o sabor ... está esfriando ...Zagadoshna, Muito obrigado pela receita simples e rápida de caçarola de queijo cottage!

[Zagadoshna]

Zagadoshna
Muito obrigado pela receita da caçarola.
Delicioso,
Ouse tão rápido que não tive tempo de tirar uma foto

Fiz com refrigerante, maçã e mirtilo, eles não perceberam! : nyam: IMHO a combinação perfeita de ingredientes! Obrigado!

Vou adicionar esta receita aqui. Descobri quando estava procurando uma receita de massa de requeijão. Fiz várias vezes no forno, ficava invariavelmente gostoso, mas toda vez que a caçarola assentava e a vista era mais ou menos ...

Hoje eu assei na panela elétrica, fiquei espantado - em primeiro lugar, a altura, em segundo - tem o gosto mais delicado, arejado, muito saboroso, e não muito doce.



500g de queijo cottage
25ml de creme (tenho 20%)
55g de farinha
4 peças de ovos grandes (divididos em gemas e claras)
85g de açúcar
passas, frutas cristalizadas a gosto (tenho 100g de passas)
vanilina

Cortei o requeijão com facas em uma colheitadeira, você só pode bater na batedeira, vai ficar tudo endireitado. adicione o creme de leite, açúcar, vanilina, gemas e farinha, misture em velocidade baixa até ficar homogêneo. adicione as passas, mexa. separadamente bata as claras em uma espuma forte, mexa delicadamente (o autor recomenda com uma colher, misturei com um mixer em primeira velocidade).

Unte a panela multicooker com óleo, coloque a massa. modo de cozimento, 65 minutos. em seguida, desligue e não abra a tampa por 30 minutos. pegue a caçarola após 30 minutos e - bom apetite

caçarola na foto de 670g de queijo cottage (tanto que me resta de outra receita), respectivamente, o restante dos ingredientes são recalculados proporcionalmente.

posso adicionar nosso, familiar, adaptado para MV?
semelhante mas mais simples
Já fiz 4 vezes em MV, fui bem
Eu dou em "tamanho real", mas, mais frequentemente, metade

Coalhada - 1 kg
Leite - 450 gr
Açúcar - 120 gr
Sêmola - 120 gr
Ovos - 4 - 5 peças
(+ podem ser frutas cristalizadas / nozes / passas)
é só mexer e deixar repousar para que a semolina inche um pouco, senão vai ficar tudo embaixo.

A consistência de creme de leite médio. Muito depende do queijo cottage, o melhor de tudo, é claro, do "bazar". Mas mesmo na "loja" mais sem importância, é bastante comercializável.

Minutos de cozimento 75 - 80

Garotas! E aqueles infelizes que não têm o milagre de uma multicooker precisam de alguma forma mudar a receita ou tentar assar assim? Eu realmente quero assar um queijo tão gostoso, e queijo cottage bazar na geladeira está esperando

Garotas! E aqueles infelizes que não têm o milagre de uma multicooker precisam de alguma forma mudar a receita ou tentar assar assim? Eu realmente quero assar um queijo tão gostoso, e queijo cottage bazar na geladeira está esperando

se de acordo com minha receita, então o leite tem 500 gramas (ao invés de 450), o resto é o mesmo
no forno por 1,5 horas na configuração mínima (180 graus), cuidado para que não queime
unte a forma com óleo, polvilhe (vai rolar em teflon, sem lubrificação)

[Kobeika]

Kobeika, asse no forno, não tenha medo - vai ficar uma delícia de qualquer jeito, eu costumava assar o meu no forno, está tudo bem, só caiu de mim depois de tirar. mas o sabor não sofre um Espantalho escreveu que ela não tira do forno por mais 30 minutos após o cozimento e ela não cai - tente novamente.

[sexta-feira]

sexta-feira, De Lisss Obrigado pela resposta rápida, corri para a cozinha para cozinhar. Se entendi bem, na hora de assar no forno você precisa de mais líquido e aumenta o tempo de cozimento, certo?

Não mudei a receita do MB nem do forno. tempo de cozimento - até estar cozido

Preparei tudo de acordo com a receita e pela consistência percebi que não havia necessidade de adicionar líquido. Já mandei para o forno, estamos esperando

Meninas, faço esta caçarola há dois anos. Ela se acostumou bem em nossa casa, mas na melhor das hipóteses, troquei a semolina por farinha de arroz. Tudo acaba bem.
Recentemente, acrescentei à coalhada um pouco de beterraba fervida e ralada finamente. A caçarola adquiriu tonalidade cremosa, mudou de sabor, salpicada de ameixa por cima. Mamãe gostou muito.

Meninas, também posso mostrar minha caçarola?
Estou assando há quase um ano, o meu adora. Eu cozinho de acordo com a receita "todos os três".
3 embalagens de queijo cottage
3 ovos
três st. colheres de creme de leite, semolina, açúcar
três punhados de passas e frutas cristalizadas (de Auchan).
Aqui está o que acontece:

[sexta-feira]

sexta-feira, De Lisss Obrigado pela resposta rápida, corri para a cozinha para cozinhar. Se entendi bem, na hora de assar no forno você precisa de mais líquido e aumenta o tempo de cozimento, certo?

tempo - sim, mas com líquido - foi assim que funcionou para mim empiricamente, a primeira caçarola era líquida
mas aqui também vai depender do queijo cottage, essno
em suma, quanto à minha versão - "a consistência de creme de leite de densidade média", daí a dança
na receita inicial - não sei, não tentei

[lelik]

lelik, muito agradável! e quantos gramas de embalagens de queijo cottage?

Meninas, também posso mostrar minha caçarola?

talvez eu acrescente ameixas ao de hoje, pois meu marido trouxe um grande saco de Auchan

[lelik]

lelik , a caçarola é maravilhosa, observo! E o que é esse chocolate ostentando ao fundo?

[De Lisss]

Obrigado meninas
De Lisss , um pacote é normal de 200 gramas.
Crochê , esse é um creme azedo, também de multi, que faço desde os anos 80. Sempre o chamamos de "As Ruínas do Conde"
sexta-feira , Eu ainda coloco damascos secos, uma delícia!

Meninas, já estamos amassando a caçarola, ficou muito gostoso, só um pouquinho de opala, não tirei logo do forno depois de desligar, mas ... Mas que delícia! Obrigado a todos pela receita e conselhos

já que agora a caçarola tem que ser assada duas vezes por semana (correu bem!), "variações do tema":

1. + 200 gr. abóbora, esfregue em um ralador grosso e + sementes de gergelim 30 gramas
2. + damascos secos, ameixas, passas
3. + nozes diferentes

Agora coloco 1 kg de caçarola (no sentido, para 1 kg de queijo cottage) por 65 + 45 minutos, depois deixo congelar e endurecer (cutucar com o dedo)

Eu tenho uma pergunta, por que alguém consegue lados claros, alguém como eu é arredondado. Por causa disso, a caçarola perde a altura e fica menos atraente.

[Pegadinha]

Pegadinha , talvez você não abra a tampa por muito tempo e ela molhe? Ou tire logo, ainda não endureceu? Você pode tirar uma foto?

[Pegadinha]

Pegadinha , talvez você não abra a tampa por muito tempo e ela molhe? Ou tirar cedo, ainda não endureceu? Você pode tirar uma foto?

Abro a tampa depois de 30-40 minutos, retiro depois que a panela esfria.

Não parece forte. O queijo cottage pode ser muito líquido? Abro a tampa após 10 minutos no máximo. E não espero esfriar completamente, retiro em mais 10 minutos e mantém a forma muito bem. Talvez tente adicionar mais semolina?

Depois que eu puxar não é forte. Depois, à medida que esfria e fica na geladeira, fica forte. O requeijão, é verdade, não é granulado, mas feito em casa com kefir, cremoso. Quanto mais chamariz para adicionar? Eu realmente quero bordas claras, no próximo tópico mostrei queijo cottage com amido, lá ficou como um tijolo, embora tudo tenha sido misturado, sem batimento separado de ovos para picos, o queijo cottage é o mesmo, é o resultado semolina e amido realmente diferem tanto?

Em geral, é claro, o amido é diferente da semolina. Você pode tentar adicionar mais um par de colheres de sêmola ... Eu tenho queijo cottage nos pacotes, você pode jogar o queijo cottage mais um pouco, para que haja mais soro no copo? Ontem eu já fiz à noite, tirei assim que chiou, tive muita vontade de dormir - as laterais eram fortes ... estou até confuso ...

Hmm! Temka ainda é válido hoje! Eu li pela primeira vez - não posso ir embora. Corri e comprei um desenho animado. Agora coloquei uma espécie de caçarola. Bem, vocês estão dando! Hipnose - e apenas ...

[Fekla]

Corri e comprei um desenho animado. Agora coloquei uma espécie de caçarola. Bem, vocês estão dando! Hipnose - e apenas ...

Fekla, com a compra! Minha namorada tem assado uma caçarola em um desenho animado por 2 semanas todos os dias - eles simplesmente não conseguem comer melhor com o MV!

Quando comprei o cartoon e me deparei com esta receita, em 7 dias assei 5 caçarolas. O meu realmente gostou.

Caros colegas, por favor me diga
vire a caçarola na panela de arroz multi
ou não deveria?
O topo está escurecendo ou não?
Revi muitas fotos, mas continuo sem entender.
Ninguém mostra a parte superior e inferior, mas só vejo uma coisa na foto.