Multicooker Redmond RMC-02

[Marina22]

Marina22, São Petersburgo

Adicionado quarta-feira 13 de julho de 2016 16:54

mirtatvik, era branco e eu pedi branco novamente

Também existe uma lacuna, isso é normal.
CASAMENTO, quando a tampa fechada se abre.
Essas travas fracas às vezes aparecem (no fórum só foi detectado 1 vez em 3 anos, como)

[Brendabaker]

Brendabaker, obrigado! Agora, em geral, tudo é claro e claro

[Gnu]

Luar, meninas, perdoem-me por entrar ... Não estou nada no assunto .. amanhã vou tirar rabanete da Ozone, que tipo de casamento tem na tampa, o fosso é grande ou não perto de tudo, o que precisa ser verificado?

você precisa verificar o quão bem a trava se mantém e se a tampa não abre espontaneamente

Adicionado quarta-feira 13 de julho de 2016 17:13

Gnu, sim vou verificar com paixão

Adicionado quarta-feira, 13 de julho de 2016, 17:14

Rita, kruuuuto! Há também orelhas de Lan, amanhã vou ver que milagre a partir do qual todos "peep" a corrente não gostaria de

A multicooker chegou, está tudo bem! E então eu estava muito preocupado (especialmente porque eu não peguei para mim)

[mirtatvik]

mirtatvik,
Parabéns, vai ser um bom presente, deixa servir por muito tempo e agradar ao dono.

Oksanochka, muito obrigado! Acho que ela vai gostar.

Hoje resolvi fazer uma omelete com recheio, e confundi a multicooker, ou seja, ao invés da habitual 01 peguei 02.
Cortei um pouco e saí. Modo de cozimento. É bom que ela não esteja longe, porque tudo começou a se contorcer e sibilar muito rapidamente. À 01 leva 20 minutos para aquecer, e neste literalmente imediatamente a ação começa. Descobriu-se rapidamente, mas a omelete revelou-se muito fofa e macia.

[Rita]

Rita, o concurso é obtido em banho-maria, tão delicioso. Eu fazia lá o tempo todo, gostávamos muito (porque cozinhavam na escola ou no jardim de infância). Eu não tentei em banho-maria multicooker, embora você possa tentar. E em uma panela elétrica, em uma tigela, isso não funcionará. Acontece o mesmo que em uma frigideira. Talvez eu simplesmente não saiba como cozinhá-lo em uma tigela multicooker, mas não consigo ficar macio.

Ritus, eu não fiz omelete na multicooker, mas faço Travola o tempo todo na omelete. Pelas minhas experiências: a omelete fica muito mais fofa e macia se você bater não com leite, mas com maionese (você pode combinar). E certifique-se de levar os ovos em temperatura ambiente.

Ontem preparei uma caçarola de requeijão segundo a receita * Karinochki *

50 minutos na comida do bebê e 7 minutos no aquecimento (terminando o jantar). A crosta revelou-se densa, a parte superior não está assada. Virou - após 5 minutos no aquecimento, a coalhada agarrou.

Superexponi a crosta, é claro que tive que virar imediatamente.

Da próxima vez, experimentarei produtos assados ​​20-20-20

Meninas, mais uma vez muito obrigado a todos que ajudaram! Hoje tirei a mula do posto de dispensação de Ozônio, olhei tudo, a tampa fecha perfeitamente, sacudi, bati, não abriu, o copo estava perfeito ... no geral era bonito, ficou claro desde o embalagem que era nova, eles nunca tinham aberto.
É isso, a negrinha foi até a patroa ... aí ela mesma vai cancelar

Também comemos omelete hoje. Feito para 4 ovos, na papinha de bebé, 30 minutos. Sonny gostou.

E depois fiz os legumes, com cream cheese. Meu marido comeu tudo de uma vez (embora ele não coma muito vegetais), eu só tive tempo de experimentar. Ele disse que estava delicioso e precisava ser cozido em uma panela maior.

[Ofeliya]

E eu assei novamente um biscoito * Novo * da Ira vernisag, agora vai esfriar, vou sentir saudades com algo parecido com creme de leite.
Gostei muito, graças ao Ira.
Receita da página 89 em nosso tópico. (Água deve estar muito fria, direto do freezer)

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 17:50

Ofeliya,
Por alguma razão, sempre fica mais saboroso em uma panela pequena e não há necessidade de se preocupar com a figura. Sólido positivo de tal cozinha. (Os entes queridos comem e pedem aditivos)

Oksanochka, você é um bom sujeito, mas minhas mãos nunca alcançaram os biscoitos ... Mas em meus planos este é um número obrigatório ...

[mirtatvik]

mirtatvik,
Bronzeado, ISTO sempre acaba sendo exuberante, saboroso e descomplicado. Apenas resfrie a água adequadamente.
E então os biscoitos saíram de mim antes disso.

Oksana, com certeza vou fazer isso, então vou sentir falta com creme de leite))) Mas quando? Para os próximos dias (de acordo com inúmeras aplicações dos trabalhadores) eu tenho um bolo de marca planejado.Por algum motivo eu raramente faço biscoitos. Esta lacuna precisa ser fechada

[mirtatvik]

E minha avó fez uma omelete de uma forma completamente diferente:
Ela partiu um ovo em um prato, colocou leite, bateu tudo com um garfo, colocou açúcar e começou a colocar farinha, enquanto a massa não estava pronta, como nos bolinhos em termos de espessura. Em seguida, adicionaram refrigerante na ponta da faca e imediatamente fritaram a omelete em ghee com uma torção, dos dois lados, até dourar.
Era considerado especialmente chique quando a omelete estava rosada por fora, mas por dentro a massa continuava líquida e escorria quando a omelete era cortada, como um molho.
Bem, por cima, claro, ou geléia de damasco ou leite condensado, despejou-se todo esse gostoso.
E vegetais fritos, presunto, tomate, etc., regados com ovos, leite, sal e pimenta eram chamados de ovos mexidos.
Por algum motivo, uma omelete era considerada um prato doce.

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016, 20:01

mirtatvik,
Não há absolutamente nenhum óleo e refrigerante no biscoito. É simplesmente ótimo.

[brendabaker]

brendabaker, mas não consigo entender a omelete doce. Para mim, omelete pode ser com vegetais, bacon, pão, mas não com açúcar.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, um biscoito maravilhoso saiu! E o topo é puro blush !, é direto
Agrada! Foi para a página 89.
mirtatvik, Tatyana, você pode nos contar mais sobre a torta de marca? Muito curioso !!!

Elena, vou assar - vou apagar! Até então, o segredo! Uma coisa posso dizer: adoro ele!

Paciência, apenas paciência, como disse Carlson. Eu amo as tortas de marca, elas são tãoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo quantidade ... tudo! Eu vou esperar.

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016 23:58

OOO Eu amo muito doces !!! E principalmente pastéis sinceros!

Elena, não vai ser doce ...

[Gnu]

Gnu,
Minha avó morava na Crimeia, onde as mulheres gostam muito de doces de farinha.
Ela nos cozinhava * havitsu * quando se secava a farinha numa panela, depois colocava leite, se acrescentava açúcar e se cozinhava mingaus tipo aveia, da consistência mais delicada. E acrescentou o melhor ghee.
E ela ensinou que as mulheres gregas comem esse mingau para ter um corpo macio e feminino, e não secar com a idade.
Ovos mexidos, como omelete não doce, eram feitos no verão com tomate, ervas e queijo feta. Normalmente frito em bacon, com torresmos.
Parece-me que nossas preferências gustativas dependem em grande parte da sensação de conforto e segurança que tivemos na infância daqueles que nos idolatraram e prepararam para nós o que consideravam o melhor e mais útil

Oksana, eu adoro ovos mexidos com torresmos!

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ovos mexidos com tomate e ervas são respeitados em casa, mas ela nunca fritou na banha. Vou tirar do freezer agora mesmo, é interessante tentar. E tem queijo feta. E adicionar aos ovos prontos, ou imediatamente, junto com os ovos?
mirtatvik,

Elena, não vai ser doce ...

Zagaaaad .....

Elena, ovos mexidos na banha são fantásticos! É melhor não levar banha em sua forma pura, mas um peito muito gordo (especialmente defumado). Primeiro, derreta, depois frite os vegetais sobre ele e continue de acordo com o plano ... E os britânicos "se exibem" - "ovos mexidos e bacon" ... Isso mesmo Oksanochka diz que isso é "ovos mexidos com torresmos". ..

Adicionado na sexta-feira, 15 de julho de 2016 às 08:54

Problemas com vocês, meninas! Eu estava planejando um café da manhã completamente diferente ... Vou fazer ovos mexidos, já que tenho peito ...

Feito! Por favor, tome café da manhã ... Aliás, fritei na nossa Redochka.

Adicionado sexta-feira, 15 de julho de 2016 09:20

Parece-me que nossas preferências gustativas dependem em grande parte da sensação de conforto e segurança que tivemos na infância daqueles que nos idolatraram e prepararam para nós o que consideravam o melhor e mais útil

oh como disse lindamente !!! e geralmente isso se aplica nem mesmo às mães, mas às avós. As mães ainda são jovens, têm outras aspirações além de cozinhar e as avós estão prontas para se doar aos seus queridos netos.
Eu cozinho na maioria das vezes do jeito que me lembro da minha infância, especialmente no forno - batatas com folhas de louro no leite com cebola, manteiga e creme de leite, mingau de milho de milho em uma panela minúscula, geleia de aveia verdadeira (fermentada na massa de panqueca) com frio leite e açúcar
e donuts? bolinhos frescos regulares !!! Eu não posso fazer isso
minha avó sempre colocava batatas inteiras na sopa, depois amassava - e na minha família eles comem só assim
que alegria que existem desenhos animados para de alguma forma chegar mais perto do fogão da aldeia
e meu pequeno rabanete branco é um pequeno ferro fundido imaginário

[aprelinka]

aprelinka, E com mais detalhes ... sobre PUSHKI você pode?)))
* aqui todos são próprios ...

[mamusi]

mamusi,
A avó tinha sua própria vaca. o leite não era vendido e, nos fins de semana, eram levados para casa de duas famílias.
ainda o creme azedo permaneceu, o azedo habitual pela gravidade, mesmo azedo
vovó despejou este creme de leite, ovos, um pouco de açúcar, sal, farinha e refrigerante em uma tigela
a massa era de consistência média, da qual a avó formou bolinhos oblongos
coloque-os em uma assadeira longa e funda e depois no forno
do fogão imediatamente, os donuts foram untados com água doce
ficaram muito crocantes, a massa já estava marrom
e não havia nada mais saboroso do que bolinhos quentes sem fermento com leite frio

Também me lembro de um caso em que fizemos uma viagem escolar a Kiev. Um menino recebeu esses donuts de sua avó. mas em sua família eram carinhosamente chamados de "pyzhechki". Por alguma razão, ele era muito tímido com eles e deu desculpas - "bem, eles são realmente saborosos." saborosa pyzhechki não demorou muito. eles foram varridos em poucos minutos. Nós também não éramos tolos, entendíamos que não havia nada mais saboroso do que o "pyzhechek" da vovó

[aprelinka]

aprelinka,

[S * lena]

S * lena,
Um pequeno pedaço de bacon é cortado em pequenos pedaços retangulares, aproximadamente 1 cm x 0,5 cm x 0,5 cm.
Uma frigideira de ferro fundido é aquecida, e sobre ela os pedaços são fritos até ficarem transparentes, dourados e crocantes. Os ovos foram batidos com sal e pimenta e os ovos mexidos foram cozidos nesta gordura de cheiro delicado.
Coloque as verduras, os tomates em círculos e pedaços de queijo feta por cima do acabado.
E os torresmos chegaram lá dentro e mastigaram de forma impressionante.
A avó colocava o queijo em uma tigela e despejava com água fervente para que saísse o excesso de sal, depois a água era drenada e comida.

Meninas, seus pensamentos se materializaram de uma forma misteriosa e incompreensível. Enquanto vocês estavam aqui "brincando com donuts" puramente teoricamente, lá Trishka assou esses donuts ...

[Brendabaker]

BrendabakerObrigado Oksana! Com certeza vou tentar sua versão.
Mas de manhã os ovos mexidos foram discutidos de forma tão apetitosa que eu os cozinhei ali mesmo.
Também cortei o bacon em quadradinhos e fritei até dourar, mas ralei os tomates e despejei sobre o bacon. Quando o líquido evaporou ligeiramente, ela enfiou os ovos nele. Ela misturou tudo, temperado com sal e pimenta. Não sabia o que fazer com o queijo feta, lembrei-me do queijo frito e mandei, cortado aos quadrados, para a frigideira com os ovos e os tomates. onde derreteu com segurança.
Quero dizer que ficou inusitado, satisfatório e saboroso! Gostei, agora vou cozinhar assim.

Adicionado na sexta-feira, 15 de julho de 2016 às 16:44

mirtatvik, Sim, Tanya, haveria algo com peito. !

Lena, eu geralmente adoro esses ovos, você pode colocar tudo lá, ainda vai ficar delicioso. Sempre tenho o peito, uma vez por semana compro as fatias "Amber", está sempre muito procurado comigo. Hoje, além dos tomates, coloco azeitonas, que "sumiram" na geladeira, e cebolas. E queijo (eu comi parmesão) polvilhava os ovos prontos.
Também gosto muito dessa opção: corto pedaços de pão Borodino sem casca em cubos, frito em óleo vegetal, coloco cebola e pepino em conserva (em pedacinhos); frite tudo e despeje a mistura de omelete. É verdade que faço isso na omelete Travola, mas acho que fica bem em uma frigideira comum. E em nossa Redochka tudo vai dar certo.

Cortei fatias de pão Borodino sem casca em cubos, frito em óleo vegetal, coloco cebolas e pepinos em conserva (em pedacinhos); frite tudo e despeje a mistura de omelete.

Você sabe como dizer! Então você lê, e diante de seus olhos pedaços de pão Borodino, cebola e um pepino!

Lena, obrigada! Isso é profissional, provavelmente, e na vida cotidiana você não pode se livrar disso de forma alguma (embora eu esteja constantemente trabalhando nisso)

Adicionado sexta-feira, 15 de julho de 2016 07:42

Devuli, estou trazendo uma salada cozida na nossa mula

Salada "Asia" (multicooker Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Ninguém mais neste cartoon teve tal que, no programa Baking, o meio sobe em forma de cone, muito mais alto que as bordas, quase como um cogumelo ou um chapéu? De 2 a 5 cm O cozimento é simples - biscoito, shrimati de visco (meia porção). No biscoito, até mesmo uma cavidade de ar apareceu por dentro, sob a crosta superior, bem no centro. Qual seria a razão? Aquecimento irregular do elemento de aquecimento, a tampa superior aquece muito, as proporções estão erradas, os ponteiros estão crescendo no lugar errado, não consigo adivinhar. No RMC-01 isso não acontecia, ficava tudo úmido ali, mas a panificação estava equilibrada. Ajude mi pliz!

Cortei fatias de pão de Borodino sem casca em cubos, frito em óleo vegetal, coloco cebola e pepino em conserva (em pedacinhos); frite tudo e despeje a mistura de omelete. É verdade que faço isso na omelete Travola, mas acho que fica bem em uma frigideira comum. E em nossa Redochka tudo ficará ótimo.

Tanya! mas eu faço com pão branco, mas com preto e pepino eu queria agora
se eu for para a cama hoje, e na minha frente tenho um cheesecake com requeijão em toda a assadeira e mais savoyards e faço um creme a la tiramisu e despejo tudo ... então amanhã de manhã vou bombardear uma omelete com um pepino e pão. babando de uma descrição

aqui está muito quente. e amanhã ou depois de amanhã ainda mais quente. Eu tenho que trabalhar a noite

Lena, foi com o Borodino, uma vez fiz com outro pão de centeio - nada disso ... Len, e não se esqueça da cebola)))
Bem feito, você cozinha à noite em dias tão quentes, mas eu sou muito preguiçoso))) Não só para cozinhar, - eu nem quero comer alguma coisa)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! então uma criança na aldeia, você não pode ir de mãos vazias
a princesa não aguenta aí, se só pizza ou algo mais fino, e o cheesecake for grosso demais, pra muita gente, sai 2 kg
Já escrevi para comprar pão Borodino na aldeia. vamos fritar ovos

[walexyz]

walexyz, era, eu comi ontem ao fazer uma torta deliciosa. Bem, nada, conseguimos e assim por diante!

[MariV]

era walexyz, comi ontem ao fazer uma torta deliciosa. Bem, nada, conseguimos e assim por diante!

MariV, obrigado. Portanto, as razões para o fenômeno não são claras, um fenômeno culinário não identificado, por assim dizer.

Parece que sua torta é mais do que comestível, não vejo nenhum desvio da norma! E eu comi um biscoito ontem como um mutante nuclear escalado no meio ((

como um mutante nuclear subiu no meio ((

Meninas, isso tudo é ECOLOGIA! ©

[walexyz]

walexyz, foi ele quem se sentou depois de se virar e se acalmar. E assim, quando a tampa foi aberta, também era convexa. Mas nada afetou a qualidade, se você não levar em conta o tampo tradicionalmente claro. Isso é para todos os multicooker.

Hoje fiz ovos mexidos (assados, cerca de 20 minutos) com salsicha e pimenta - nada queimou, os ovos foram assados ​​uniformemente:


E caçarola de queijo cottage com damascos secos (panela de cozimento-aquecimento-off multicooker - 20-20-20).
Descobriu-se que era uma crosta marrom fina e macia (na foto, ficou mais escura do que na vida real) e um topo plano. Não precisei virar, o queijo cottage estava assado. O que é especialmente agradável: enquanto a cozedura funcionava, a resistência superior também funcionava, ou seja, não havia gota de condensação.


Também cozinhei aveia em flocos no Kasha por 20 minutos. A consistência do mingau acabou sendo o que precisávamos, mas o leite respingou na tampa novamente. Talvez seja o leite

Também cozinhei aveia em flocos no Kasha por 20 minutos. A consistência do mingau acabou sendo o que precisávamos, mas o leite respingou na tampa novamente. Talvez seja o leite

Tente fazer mingau de leite na papinha de bebê, o regime lá é mais delicado.Agora eu uso esse modo para leite, a tampa fica limpa, o leite sobe no máximo 1 cm.

[alsou8987]

alsou8987, obrigado, vou tentar. E quanto para ligá-lo para grandes flocos de aveia?

Cozinhei por 30 minutos, flocos monásticos (recomenda-se cozinhá-los por 20 minutos na embalagem).