Muffins de queijo

Muffins de queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	100-150 g
Ovos	2 pcs
Farinha de trigo	160g tomei 60g de milho +100 de trigo
Leite	150 ml
Queijo	150 g
Açúcar	1 colher de chá
Sal	1/2 colher de chá
Fermento em pó	1 colher de chá
Um monte de endro (eu não tinha dessa vez)
Salsicha defumada	algumas peças

Método de cozimento

• Bata os ovos, acrescente sal, açúcar, manteiga amolecida, leite, farinha, queijo fino, se usar endro, pique finamente. Mexa tudo bem.
• Você pode usar um batedor, mas geralmente uso apenas uma colher.
• Asse no forno, em AG, em muffins. No forno e GA por 20-25 minutos a uma temperatura de 180
• Assei no cupcake Ves por cerca de 12 minutos

Observação

Também no vídeo faço muffins com peru e queijo feta + tomate em massa folhada
Delicioso e rápido. Desfrute de sua refeição

Polenta (muffin) com tomate e queijo

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bolo de queijo (Tanyusha)

Tanyusha, que gostosura, senão fico toda empolgada, muffins salgados são bem melhores, obrigada!
E com que propósito essa farinha de milho foi adicionada?

Tanya, OBRIGADO 🔗!

Tanyusha, que gostosura, senão fico toda chapada, muffins salgados são bem melhores, obrigada!
E com que propósito essa farinha de milho foi adicionada?

Parece-me que dá uma certa folga e cor, adoro estes cupcakes com polenta e tomate seco.

Tanyulya, super cupcakes acabaram. Obrigado pelo vídeo. Agora com certeza vou comprar um cupcake.

Obrigado pela receita e pelo vídeo, levei para os favoritos, fiz os primeiros cupcakes com recheio - carne de siri, ovo cozido e cebola verde, aí tentei só quebrar o ovo, também deu certo, só com o primeiro recheio um pouco seco, e tive que colocar sal no ovo.

[Tanyush]

Tanyush, Assisti ao vídeo com muito prazer, como sempre. Mesmo assim, também preciso procurar um cupcake na Internet.

Isso é o que eu queria dizer, vendo você colocar os pedaços redondos nos buracos ... Moulinex tem ou teve um cupcake semelhante. Ela incluiu um "cortador" muito mais conveniente, na minha opinião, para um círculo. Primeiro, tinha dois lados e não dois círculos separados. E para o recorte da parte inferior, o círculo tinha 4 raios, ou seja, acabou sendo um círculo com entalhes. Está claro que pelo menos estou escrevendo? Talvez vocês, proprietários, tentem fazer incisões, talvez seja mais conveniente colocar uma sobreposição, e não "rugas"? Embora eu não saiba sobre o suco, provavelmente irá fluir.

Parece-me que dá uma certa folga e cor, adoro estes cupcakes com polenta e tomate seco.

Bem, você me impressionou com o gosto requintado !!! Respeito!
Então, eu tenho tomates secos da Itália sem óleo - ok?

[Ksyusha,]

Meninas, muito obrigado por suas amáveis ​​palavras.
Ksyusha, Não me sinto confortável cortando esses cortes, talvez esteja torto, mas preciso procurar algo mais confortável.

Bem, você me impressionou com o gosto requintado !!! Respeito!
Então, eu tenho tomates secos da Itália sem óleo - ok?

Vamos, experimente. Primeiro tente não em um cupcake para entender o sabor.
Com esta receita eu sempre "danço"
Polenta (muffin) com tomate e queijo.
Farinha de milho 11 colheres de sopa.
Leite 6% 2/3 xícara (250 ml).
Ovos 3 pcs.
Tomate cereja (ou tomate seco) 11 unid.
Azeitonas e ervilhas verdes
Queijo "Camembert" 70 gr. ... também adicionou "Dor Blue"
Queijo "Feta" 200 gr.
Manjericão fresco 1 cacho.
Fermento em pó 1 pacote.
1/3 xícara de azeite
Sal, pimenta do reino.
Misture a farinha de milho e os ovos na batedeira
Em seguida, adicione azeite e leite ... mexa novamente ... a mistura deve ficar líquida - isso é normal, pois a farinha de milho absorve bem a umidade.
Despeje água fervente sobre os tomates por um minuto, depois enxágue com água fria e descasque-os.
Azeitonas e ervilhas verdes
Retire as folhas dos ramos de manjericão, lave e seque.
Corte o Camembert e o Dor blue em cubos pequenos,
Amasse o queijo com um garfo e acrescente à massa de milho.
Coloque os cubos de Camembert e Dor blue na mesma mistura ... adicione sal, adicione o fermento e misture.
Cubra a forma com papel manteiga, coloque alguns tomates, azeitonas e algumas folhas de manjericão no fundo. Não cobri nada, fiz em molde de silicone.
Adicione o resto das folhas de manjericão à massa e misture.
Despeje a massa resultante em uma forma, coloque todos os tomates por cima e polvilhe com pimenta do reino.

Fiz isso especificamente de acordo com a receita de cem anos atrás, agora retiro algo, adiciono algo, o radical não dá foto, não posso mostrar.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Não me sinto confortável cortando esses cortes, talvez esteja torto, mas preciso procurar algo mais confortável.

bronzeado, Eu percebi isso. É por isso que escrevi sobre os Mulineksovskys.

Tanya, como sempre, super! queria imediatamente! mas estou no trabalho! então eu engulo saliva nervosamente e no futuro próximo vou tentar também.

Tanya, como sempre, super! queria imediatamente! mas estou no trabalho! então eu engulo saliva nervosamente e no futuro próximo vou tentar também.

Obrigado, eu ficaria feliz em atendê-lo, o teletransporte não é suficiente

Tanya, os cupcakes são fantásticos! 🔗 Eu levei para os favoritos.

Tanya, os cupcakes são fantásticos! 🔗 Eu levei para os favoritos.

obrigado

Tanya, onde você comprou esse cupcake, não consigo encontrar em nossa cidade

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, comprei hoje formas nórdicas por 6 muffins e estou olhando essa receita há muito tempo, hoje fiz muffins muito saborosos, não poderia experimentar os resfriados, aconselho a todos que tenham uma receita excelente

Nádia, obrigado por seu feedback! Parabéns pela compra !!! Feliz com as formas?

[Tatyana]

Tatyana, Tan, surpreendentemente - muito feliz. Assei seus cupcakes e Chocolate Ternura de uma vez. Não me enganei com a escolha das receitas - desta vez! E as formas assam perfeitamente - são duas. E apenas três utensílios agradáveis.

Na forma do Coração ficou ótimo. O fubá acrescentou um pouco de cor. Temos duas formas. Obrigado pela receita.

[Barmamam]

Barmamam, Que bom que você gostou.

Muito saboroso! Uma porção não foi suficiente, tive que assar outra porção

Irina, obrigado por tentar.

Pra mim em você, se possível, uma combinação interessante de farinha de milho e queijo, minha amiga na mesma época só fazia no trigo, ela gostou mais do meu (especialmente vim visitar)

Irin, estou em cima de você, mas eu tentei E esta é uma família ... nós somos uma família
E eu realmente amo fubá, é meio quebradiço. Quero dizer assar com ela solta.

Só recentemente recebi um saquinho com essa farinha de presente (um parente trouxe, conhecendo meu hobby) e o primeiro resultado me agradou muito, agora vamos tentar assar com ela também

[Tanyulya]

Tanyulya, Com certeza vou experimentar os seus muffins, porque outro dia fiz muffins de queijo com uma receita diferente. O primeiro lote foi exatamente de acordo com a receita, e o segundo lote foi adicionado com os restos de truta levemente salgada, de forma que ao final do banquete havia apenas um bolinho solitário. Sim, eles também pediram a receita, eu passo a sua também, deixa eles comerem.

Sveta, experimente. Delicioso.

Tanya, obrigada pela receita de cupcake! Ispekla em forma de "Cestos", confeccionados com recheio.

Beautyaaaaa! Aqui estão as cestas que eu quero uuuuu. obrigado

A massa é deliciosa! Cupcakes saltaram de forma facilmente!
Mas a forma ... não sei se você quer mesmo ... Colocar uma cesta dessas em uma mesa festiva ainda é muito bom! Se não houvesse praticamente nada ou estar com muita fome !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado pela receita. Assei, mudando um pouco a receita. Usei queijo de linguiça (foi necessário descarte), depois o resto foi queijo suluguni. O resultado é muito bom.
Conclusão: se você assar cheesecakes para uma festa de cerveja, então é melhor usar queijo suluguni ou feta em combinação com algum queijo duro menos salgado. Neste caso, o sal da massa pode ser excluído.

Sveta, obrigado.
Também empurro qualquer queijo neles (que está na geladeira), mas não experimentei salsicha e, com mais frequência, asso tijolos em forma de silicone.

Estou dançando, obrigado! Assei Sydna na sanduicheira da Shteba (a receita era só para uma pastilha), não tinha foto (não deu tempo), o queijo foi defumado em pigtail (era preciso descartar), então alguns pedaços derreteram , e alguns permaneceram derretidos, por assim dizer ... bem ... muito fkusna pasib, dourado, de novo!

Svetochka, obrigado por tentar

Tanyulya, vai funcionar com queijo suluguni ?? Ou é muito salgado? Descarte de ...

Tanyulya, obrigada pela receita !!!!

Adicionadas cebolas verdes. Delicioso. Testei um novo miniforno Tesler. Tudo deu certo. Vou assar um pouco mais

Natalya, eu faço com suluguni, o nosso não é salgado, eu empurro suluguni para todo lado.
Olga, obrigado pelo seu feedback. Mesmo com tomate seco, fica delicioso, oochen, fiz gostoso com um cupcake.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, obrigado pela receita! Assei cheesecakes, ah, sim "toras", não cupcakes, porque hoje assei na assadeira Smil Otchetik aqui... Bem, tão delicioso!

Svetlana, obrigado. É preciso retratar o mesmo tal.

Tanyul, ficou tão delicioso. Obrigado pela receita.