aprelinka
walexyz, desculpe, vou caber. ou talvez melhor da maneira usual - em potes? e mais limpo e o cheiro não vai para o iogurte?
PEHAT
Citação: walexyz
Também tive a seguinte dúvida: é possível fazer uma evitalia com 1 litro de leite e meio comprimido, colocar a outra metade na geladeira e usar, por exemplo, depois de duas semanas? Você já tentou isso?

E também, você esteriliza especificamente a tigela? E então eu já tenho na cauda e na crina, e a capa removível fica ligeiramente amarela de vez em quando. Provavelmente não há mais micróbios ...

cerca de metade da pílula o fazemos. podemos até usar em um mês :) na minha opinião há um pouco menos de bactérias, mas o suficiente para iogurte ... ainda mais, muitos geralmente fazem primeiro o fermento da mãe ... (o primeiro iogurte é despejado, por exemplo , em 6-8 latas, e então eles fazem o segundo iogurte, mas já não a partir de um comprimido, mas da cultura inicial da mãe ... e isso é 6-8 litros não apenas de iogurte saboroso, mas também saudável ...)


Adicionado na sexta-feira, 28 de outubro de 2016 09:35

Citação: PEHAT
E também, você esteriliza especificamente a tigela? E então eu já tenho na cauda e na crina, e a capa removível fica ligeiramente amarela de vez em quando. Provavelmente não há mais micróbios ...
sobre esterilização !!! para sopas e pilaf e outros pratos com especiarias, tenho um grande desenho animado (cheirava a especiarias ...) e este é apenas para mingau, arroz para cozinhar (esfarelento sem cebola e especiarias) e para qualquer leite
walexyz
Citação: aprelinka
walexyz, desculpe, vou caber. ou talvez melhor da maneira usual - em potes? e mais limpo e o cheiro não vai para o iogurte?
Talvez seja melhor .. E como você dissolve um comprimido direto nos potes, e até mesmo a uma temperatura de cerca de quarenta graus? Não consigo imaginar como viver sem um multicooker e uma tigela. Até agora, decidi que você pode esterilizar a tigela fervendo água nela usando o programa Steam. Bem, após a diluição, não é mais proibido despejar a mistura "explosiva" em potes e colocá-la em uma máquina de iogurte.



Adicionado na sexta-feira, 28 de outubro de 2016, às 18h29

PEHAT, muito obrigado pelas explicações detalhadas! Sua tecnologia está basicamente clara agora.
aprelinka
walexyz, a tecnologia de fazer iogurte com leite de aldeia: retire as natas do leite, ferva em uma panela comum. Costumo levar um frasco de 3 litros. Medo a quantidade de leite necessária para o iogurte. Tenho um recipiente para um misturador com uma escala de medida e uma bica para drenar, muito conveniente, mas não necessário. no recipiente, resfrio o leite a 37 graus, se o creme for para creme de leite, depois a 32-34 graus. Eu tenho um termômetro, costumava medir com ele, e agora me sinto assim.
Acrescento fermento, antes evitalia, agora compro pó italiano. Mexa com um batedor e despeje em potes limpos. Fazia muito tempo que procurava potes de iogurte. Encontrei mostarda nos cinco por 25 rublos. 200 gramas. meus amigos então destruíram muita mostarda por seis meses. latas lavadas, fervidas.
minha marca de desenho animado 6051 cabe exatamente 8 frascos em um tapete de silicone, em baby redmond 01 - 4 peças em um pano normal.
regime de iogurte por 6-8 horas. apenas iogurte perfeito. muito conveniente para guardar na geladeira na porta. porção - comido de cada vez.
os frascos estão limpos, secos. previamente esterilizado antes de derramar, agora não.
o creme de leite é feito no modo manual: 8 horas 35 graus. na prática, descobriu-se que é melhor fermentar com creme azedo vivo saboroso comum, comprado em loja. é o suficiente para fermentar novamente 5-6 vezes, ou até mais.
algo parecido. compramos leite de parentes, eles trazem 2 + 3 latas, por sorte. Guardo o leite fervido na geladeira e aqueço para fazer iogurte. rápido e não demorado. Eu tive o suficiente até agora para 2,5 anos de produção contínua de iogurte))))) Eu ensinei minha mãe também. Eu tenho um separador de creme e um fabricante de creme de leite agora))))) às vezes envia leite fervido pronto e creme de leite pronto))))
todas as nossas mães se inclinam para a terra e saúde e vida longa!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, meninas, por favor me diga as proporções do mingau .. 1 a 3 ?? Quero carregar uma tainha para a noite de hoje, para que amanhã haja café da manhã com mingau guisado
PS. Acontece que a comunicação cruzada, algumas sobre iogurte e massa fermentada, algumas sobre cereais
Larssevsk
Svetlana, as proporções dependem do tipo de mingau. Qual você vai jogar?
Plano de sete anos
Svetlana, e que tipo de cereal? ...
Quer saber tudo
SvetLanaSSh, Sveta! Comemos mingau em casa, viscoso, mas não líquido. Eu faço 80-100 gramas de cereais (dependendo do tipo), 300 gramas de leite e 300 gramas de água (são quatro porções seguras). Acontece 1: 6 (modo "mingau de leite")
SvetLanaSSh
Lá as meninas conversaram sobre Hercúlea. Eles elogiaram o Monastyrskaya com uma longa cozinha. Eles colocaram no modo "comida de bebê" durante a noite e pela manhã eles estavam incrivelmente saborosos. Eu realmente não encontrei aveia com essa marca em São Petersburgo, mas também comprei com fervura longa e eu quero experimentar neste modo. Costumava cozinhar no modo "Mingau", agora quero escurecer no modo "Infantil"
Plano de sete anos
Então eu não posso te dizer ... Eu nunca fiz isso em crianças ...
Larssevsk
1. Hércules longo, eu cozinho 1: 4
2. É a aveia no langor que eu não gosto de jeito nenhum, ao contrário de outros cereais
3. À noite eu coloco aveia inteira 1: 5 essa é a coisa!
4. Para ser justo, foi Monastic Hercules que você não tentou, talvez haja aveia inteira lá?
SvetLanaSSh
Plano de sete anos, Larssevsk, meninas, vejam a última página nas respostas 2495 e 2496 Rita e Lena escrevem sobre esses cereais
Larssevsk
Sveta, eu li. Só estou dizendo que somos justamente nós que não gostamos de aveia cozida, embora eu compre o mais grosso. O resto do mingau adoece por muito tempo, inclusive a noite toda. Talvez porque não tenha visto Monastyrskaya. Talvez ela seja algo especial
SvetLanaSSh
Larissa, mas hoje eu quero colocar, amanhã vou ver se gosto ou não. Só agora pensei nas proporções .. Provavelmente vou tirar 1 a 4
E em aveia inteira você se sente muito casca?
Larssevsk
Vamos, boa sorte. Você vai me dizer amanhã. Eu estou indo para o metrô, se alguma coisa, vou comprar para mim este Monastic
SvetLanaSSh
Quer saber tudo, Tanya, obrigado pela resposta, mas quero escurecer em "Crianças", nunca cozinhei neste modo


Adicionado na sexta-feira, 28 de outubro de 2016, 23:12

Larssevsk, sim, obrigado Laris, amanhã com certeza irei cancelar


Adicionado na sexta-feira, 28 de outubro de 2016, 23h13

Plano de sete anos, Svetik, obrigado pela sua participação
Plano de sete anos
Brilhar... mas eu não ajudei em nada ...
E a sua aveia - é grão integral ou apenas Hércules muito fervido? ... que é cozido por 20 minutos? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, sim, nunca encontrei seu querido conosco, apenas pesquisei e olhei a foto. É escrito como aveia em flocos com 20-25 minutos de cozimento
Plano de sete anos
Ahh! ... bem, este é um Hércules comum! Não apenas cozimento rápido, mas normal ...
Quem acaba de achatar o grão ... tem também uma tia e um tio com uma foice sacada ...
Eu coloquei - um pouco mais de 1/2 xícara para 3 xícaras de líquido ...
Eu tenho um copo e meio de líquido para uma porção. E somos dois, então eu tenho tudo para 3 copos ...

E tem também um grão inteiro de aveia - parece que a empresa da Feira ... comprou há muito tempo, esqueci ... saquinhos pretos ... e a empresa está escrito neles em vermelho ...
Aqui eu coloco 3/4 colheres de sopa por 3 colheres de sopa de líquido ...

Sempre coloco a prontidão às 4 horas da manhã e até as sete ou oito já esquenta ...
SvetLanaSSh
Svetlana, não, não, uma garota com um cara que com uma foice e um ancinho é um tradicional, mas no mosteiro uma garota e um monge
Resumindo, pisei para colocar, vou levar 1 copo por leite 3,5, amanhã vamos ver o que acontece, cancele a assinatura
Plano de sete anos
Bem, experimente! ... interessante já ...
E agora é interessante - como o Monastyrskaya difere do tradicional? ...
Lagri
Citação: aprelinworld. link = topic = 202714.0 date = 1477503471

Eu também gosto muito do mosteiro sobre nutrição infantil. antes de dormir jogo tudo no desenho, papinha sem aumentar o tempo, esquentando até de manhã. mingau apenas real resulta)))) cor de leite cozido. ou coloco um pouco de creme ou manteiga imediatamente. a propósito, nos cinco existem agora tais hércules em 34,90.
Eu li sobre o Hércules Monástico, queria farinha de aveia dele. Fui a Pyaterochka e comprei lá.Coloquei hoje para cozinhar 1: 4.5. Está fermentando há 45 minutos. em Det. nutrição, enquanto o mingau é muito líquido. Provavelmente, se não fosse para apostar à noite, então era necessário tirar 1: 3. Então, vamos comer sopa de leite de aveia.
Depois de uma hora de cozimento e 10 minutos. quando aquecido, o mingau começou a engrossar visivelmente. Então vamos comer mingau, não sopa.


Adicionado sábado, 29 de outubro de 2016 08:09

E aqui está o mingau:
Multicooker Redmond RMC-01


A aveia normal resultou, viscosa e moderadamente espessa. Se você ficar mais tempo, será ainda mais grosso.
M @ rtochka
Citação: sete anos

E agora é interessante - como o Monastyrskaya difere do tradicional? ...
O tradicional é recomendado para cozinhar durante 15 minutos, e o Monastyrsky - 20. Ou seja, Monastyrsky é mais áspero.
Coloquei grãos inteiros às 22h às 15h. Comida para bebê. E é aquecido até de manhã. Realmente gosto!)
Larssevsk
Citação: M @ rtochka
Coloquei grãos inteiros às 22h às 15h. Comida para bebê. E é aquecido até de manhã. Realmente gosto!)
Eu cozinho exatamente da mesma maneira e me parece que eles ainda não criaram um mingau mais saboroso
Arinna
Bom Dia. Comprei para minha avó por 80 anos, pois era perigoso deixá-lo sozinho com gás no Khrushchev.
Embora não haja entusiasmo, estou testando, havia uma pergunta para a equipe. Em que modo de ferver batatas? Experimentei na sopa, mas as batatas estão bem fervidas, fervem em 35 minutos. É impossível reduzir o tempo, pelo que entendi. Qual então você aconselharia para escolher o modo?
Plano de sete anos
Arinnapor que o tempo não pode ser reduzido? ...
O tempo para todos os programas é regulado! ...
Tudo está escrito lá nas instruções ...
Arinna
Obrigado, Svetlana, vou ler.
Não, eu não li, fui ao cartoon e facilmente acertei o tempo para 30 minutos. Tudo acaba acontecendo.
Agora resta praticar com mingau. Eu não tive muito sucesso com a cevada, o cereal errado acabou por estar atrasado. Vou comprá-lo fresco e praticar. Tempo 1 hora na garupa, aparentemente um pouco, ou vou escolher outro modo. Também tentarei seu mosteiro.
Plano de sete anos
Arinna, a cevada é perfeitamente cozida no mingau!
Em geral, eu nunca ajusto o tempo para mais de uma hora, mas só ainda estou aquecendo ...
M @ rtochka
A propósito, sobre a cevada. Sempre tenho leite coalhado com cevada. Por que?…
Ninguém apareceu?
Plano de sete anos
Eu só cozinho cevada na água ...
Portanto, não posso falar nada sobre o leite ...
mamusi
Meninas, me diga como seu 01 Redichka para desligar e-mail. a energia reage?
Memoriza o Programa ou não, como o meu 02.
É importante para mim .. pliiiz, verifique alguém, eh ...
M @ rtochka
No tópico em algum lugar eles discutiram que não se mantém por muito tempo. Troquei o cabo para uma tomada diferente, o programa não se extraviou. Mas são 2-3 segundos no total)
SvetLanaSSh
Boa noite meninas! Como prometido, vim com um relatório. Coloquei o mingau por volta das 12 da noite, na proporção de 1 para 3,5 (2,5 leite e 1 água). Modo "papinha" e aquecida até de manhã. Olhei para a mulechka às 8 da manhã. Meu mingau queria fugir, o que é surpreendente, porque não deveria haver fervura neste modo. Até de manhã, os vestígios da fuga estavam tão grudados na tampa que mal saíram. O veredicto sobre o mingau: era claro que era saboroso, não derretia em um klester, mas não sentia o gosto esperado de leite cozido. Aparentemente, deve ser fervido em leite integral, sem diluir em água e com alto percentual de gordura. Não sei se vou cozinhar neste modo, porque o "mingau de toupeira" de costume não cozinha pior e mais rápido
PySy. Queria inserir uma foto com mingau, mas não sei como. Pressionei em algum lugar e meu texto desapareceu, tive que escrever novamente
Arinna
Eu cozinhei a cevada em água, modo cereal 1 hora + 7 horas em aquecimento, puramente para teste. Até eu gostar, fica melhor em panelas de pressão. Vou tentar novamente em outra hora, pode funcionar. O cabo saiu da conexão, o modo não se extraviou.
SvetLanaSSh
OH ACONTECEU !!!! Graças a Lyudochka (Rarette)

Aqui está minha tigela de mingau com vestígios de fuga
Multicooker Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Citação: SvetLanaSSh
Meu mingau queria fugir, o que é surpreendente, porque não deveria haver fervura neste modo. Até de manhã, os vestígios da fuga estavam tão grudados na tampa que mal saíram.
por experiência: há uma opinião de que tudo depende do leite. como não deveria, mas é assim.
Citação: SvetLanaSSh
mas não sentiu o gosto esperado de leite cozido.
mas aqui eu acho que as proporções são as culpadas. tente 1 a 6, e noite adentro

Citação: SvetLanaSSh
afinal, no habitual "mingau de toupeira" não é cozinhado pior e mais rápido
quando você coloca durante a noite, não importa se é mais rápido ou mais lento. mas talvez não seja em vão que o modo de cozinhar é mais com comida de bebê? ferva mais devagar.
porém, o principal é que você encontre sua receita e método favoritos, suas proporções e desfrute de um delicioso café da manhã.

Citação: SvetLanaSSh
Até de manhã, os vestígios da fuga estavam tão grudados na tampa que mal saíram.
- mas este é um bônus deste desenho animado - um disco removível))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, obrigado a Lenochka pelos comentários!
Rarerka
Svetlana, tente novamente para editar sua própria mensagem e visualizar
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, inseri uma foto. Não funcionou com o tablet, tive que ligar meu computador antigo, que não encaixei por 1,5 anos (ou melhor, vou apagar a poeira). Mas eu postei uma foto
Rarerka
Svetlana, bem feito!
aprelinka
SvetLanaSSh, bem, não é isso que eu entendo. Aqui vou resolver o problema da foto e com certeza vou postá-la !!!!!!! Não vou trocar esse mingau nem por salsicha
MANUELA_555
Estou usando o cartoon como mingau há uma semana. Ele cozinha com mais ternura que 02. Só estica que a tampa está balançando, às vezes ao apertar os botões parece que o display se move. Todo mundo tem isso? O modelo 011, que é preto, também tem a tampa solta?
Lagri
Citação: MANUELA_555
É só estressar que a tampa treme, às vezes quando você pressiona os botões, parece que a tela se move. Todo mundo tem isso?
Eu também seguro a tampa da multicooker com a outra mão enquanto pressiono os botões.
Rarerka
Eu tenho todas as regras com tampa
Sonadora
Citação: SvetLanaSSh
Minha Ashka queria fugir, o que é surpreendente, porque não deve haver fervura neste modo.
Svetlana, e quantos cereais e leite havia em mililitros? Talvez um pouco demais para o bebê?

Eu experimentei o Monastic Hercules por alguns dias. Cozinhei (500 ml de leite por 0,5 m de cereal) nos modos "Mingau de leite" e "Comida de bebê", cozimento 2 horas e até de manhã, cerca de 4-5 horas, no aquecimento. Não notei muita diferença.
MANUELA_555
Rarerka, sortudo.

e até fui à loja oficial de rabanetes. Removido da janela, o preço é 4990. Bem, então eu acho que é real, provavelmente, uma vez em um revendedor e a esse preço (no ozônio 1990). Não, tudo também está balançando.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Mash, eu não meço em MCs, mas em uma xícara de chá comum. Ele contém 250 ml. Não sei quantos gramas de aveia cabem neste copo, mas o líquido (leite + água) tem cerca de 875 ml. Não muito. Em "Milk Mingau" com a mesma aba, leite não passa pela norma TRP
Em geral, quando cozinho cereais ou vegetais, procuro não cozinhá-los demais. Parece-me que mais útil permanece neles.
Sofiya31
MANUELA_555, com uma tampa assim pra todo mundo, no começo eu também fiquei tensa, mas agora nem percebo
Lagri
Citação: Sofiya31
No começo também fiquei tenso, mas agora não percebo
No começo também não gostei, mas agora também estou acostumada e não noto. O principal é que a tampa se encaixa bem, não fica pairando no perímetro.
PEHAT
droga, parece que meu mingau é delicioso mas amanhã foge constantemente, exatamente em gramas, vou escrever o que coloco!

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão