Cozinhe os cereais em uma panela elétrica. Perguntas e respostas. (Panasonic SR-TMH 18)

Outro mingau muito saboroso "Kozatska", chamado kulish. É mais adequado para a temporada.

Em uma panela em óleo vegetal (0,5 xícara), frite a cebola em cubos, pedaços de bacon ou lombo, porco defumado, etc., enfim, são cerca de 200 gr. adicione 0,5 kg de painço lavado, sal, pimenta, louro. Folha. Despeje 1-2 litros de água fervente (caldo). Cozinhe, mexendo, se precisar adicionar líquido, o painço está bem fervido. O mingau não deve ser espesso.
A peculiaridade é que se você adicionar fritura ao mingau cozido, o CO-O-OBS fica menos saboroso. desfrute de sua refeição.

Olá! Só consegui me cadastrar hoje, não funcionava antes, mas me deparei com esse problema 3,5 meses depois de comprar um multi! Antes, tudo era perfeito - tanto no cronômetro quanto sem ferver o mingau até ficar cremoso. Então - choque, na manhã seguinte o mingau está meio cozido, ele flutua no líquido! Além disso. Eu cozinhei arroz redondo e painço ao meio, ambos os cereais estavam mal cozidos. Arroz e painço ornitorrinco. Não consigo entender qual é o problema. Trigo mourisco e bolos funcionam muito bem e foram testados muitas vezes. Mas mingau de leite ... Verifiquei três vezes, controlei estritamente a correção das minhas ações - o resultado foi deplorável, tive que cozinhá-lo uma segunda vez. Alguém já ligou para o centro de serviço com este problema?

Uma vez que minha experiência de comunicação com uma multicooker é pequena, só posso assumir, com base na lógica, que é possível:
1. uma falha no processador no programa "mingau de leite" - para o centro de serviço
2. a razão para a qualidade do arroz é mudar o arroz
3. o motivo é a queda de tensão à noite (se, é claro, eles cozinharam no café da manhã no cronômetro) - cozinhe experimentalmente durante o dia quando estiver em casa

Eu não costumo cozinhar mingau em um desenho animado, mas se eu faço, então está sempre no cronômetro, e levando em consideração o "aquecimento" obrigatório por algumas horas - realmente qualquer mingau virá em algumas horas, funciona perfeitamente, já é o terceiro ano

[MSEO]

MSEO, e o painço geralmente é um cereal prejudicial. Infelizmente, um ciclo não é suficiente para que seja cozido. Você precisa executar o programa Milk Porridge duas vezes seguidas. Ou, no caso de um cronômetro, dar a ela 1-2 horas para "aquecer" também será o que você precisa

Obrigado a todos! Ontem também adivinhei o cronômetro com margem de 2,5 horas para o aquecimento se firmar. Tudo fundiu perfeitamente, mas acabou ficando grosso, provavelmente 1,5 hora será o suficiente. Então, tudo parece estar funcionando, viva!

[MSEO]

MSEO, e o painço geralmente é um cereal prejudicial. Infelizmente, um ciclo não é suficiente para que seja cozido. Você precisa executar o programa Milk Porridge duas vezes seguidas. Ou, no caso de um cronômetro, dar a ela 1-2 horas para "aquecer" também será o que você precisa

É por isso que cozinho perfeitamente mingaus de milho - e que tipo! em apenas um ciclo no modo Mingau de leite - é assim que ele se reduz apenas a partir do painço e com a adição de frutas secas

Veja minhas receitas

Concordo com Roma. Hoje comemos mingau de painço no café da manhã, cozido de forma notável. Coloquei no cronômetro a prontidão para 9 da manhã, comia no início do dia 11, ou seja, por pouco mais de uma hora esquentava. Para uma xícara de milho, 5 xícaras de leite, 1,5 chá de sal, 5 açúcar (adoramos doces) Super !!!!

Oh, meninas, neste tópico inundamos os temas do painço

Tudo no tema Mingau de painço - "tudo para o jardim e você também para o jardim"

Meninas, por favor me digam, o que acontecerá se no desenho animado no modo mingau, despeje o mingau em uma quantidade menor do que o fornecido? Eu tenho um grande desenho animado e as instruções dizem que você precisa servir de 2 xícaras ou mais.Eu queria fazer mingau para mim de manhã, mas para mim mesmo 2 xícaras é uau

[Judi]

Meninas, por favor, me digam, o que acontecerá se no desenho animado no modo mingau vocês derramarem mingau em uma quantidade menor do que a fornecida? Eu tenho um grande desenho animado e as instruções dizem que você precisa servir de 2 xícaras ou mais. Eu queria fazer mingau para mim de manhã, mas para mim até 2 xícaras é uau

Judi

Fiz 1 xícara em um grande desenho animado, está tudo bem

E em uma pequena meia xícara (40 gramas) de mingau - tudo bem

Ei! Eu sou novo nisso. Recentemente me tornei dono da multicooker Multihotter, então tenho outro problema ... Uma vez eu cozinhei mingau de painço atrasado - ficou ótimo, e hoje eu cozinhei arroz - levantei de manhã, e minha tampa inteira ficou no leite fervido e o leite escorreu pelo filtro, mas o mingau deu certo, demorou muito para lavar a multicozinha. Agora estou com medo de cozinhar mingau de arroz. Alguém sabe por que o leite fugiu?

muito provavelmente eles colocaram o programa errado.

Meninas, meninos são cozinheiros com experiência. Quer rir ??
Eu, como uma anfitriã decente, queria esta manhã cozinhar o habitual mingau de leite com arroz e milho painço (roubei a receita da tutochka) ... Pego, aumento a quantidade de milho painço e arroz (resultou um copo de um e um copo do outro) e, claro, dobro o líquido (10 copos !!!). Como senhora decente, coloco tudo no cronômetro, no modo "mingau de leite" e vou para a cama. Venho pela manhã após o sinal e vejo leite morno e cereais crus na panela elétrica, horror !! Pense nisso antes. Tive que cozinhar no fogão, em uma panela comum!
Foi assim que eu estraguei tudo, desculpe a gíria.
Li nas instruções, só depois disso, aquele descumprimento das proporções do líquido (de acordo com as instruções da VM para no máximo 2,5 litros, 6 xícaras de água para mingau de leite, e despejei 10). No começo fiquei preocupado, e configurei o modo de trigo sarraceno, de acordo com as proporções. Gruchka saiu com um estrondo !!!
O fato é que costumo cozinhar esse mingau, só que dessa vez dobrei tudo, assim?
Talvez estranho (pessoalmente, parece estranho para mim). Os especialistas ainda podem comentar sobre minha situação?

Precisa de ajuda, por favor! Todas as manhãs faço aveia em um desenho animado no cronômetro. Já com 2 semanas de cozimento, o mingau sai pela válvula superior e todo o cartoon na panela: ((o que poderia ser ?? As proporções não mudaram ... 1 xícara de aveia para 4 colheres de sopa de líquido

Não tive esses problemas e o mingau de aveia se comporta com dignidade. Mas onde nas profundezas eles escreveram que depende do tipo de farinha de aveia. Bem, a aveia pode ser rápida, lenta e assim por diante. Experimente mudar o tipo de farinha de aveia. Você não pode reduzir a porção? O meu é pequeno, mas o seu parece ser grande.

Bem, se eu não misture nada ...

Precisa de ajuda, por favor! Todas as manhãs faço aveia em um desenho animado no cronômetro. Já com 2 semanas de cozimento, o mingau sai pela válvula superior e todo o cartoon na panela: ((o que poderia ser ?? As proporções não mudaram ... 1 xícara de aveia para 4 colheres de sopa de líquido

Você já experimentou outros tipos de mingau - eles se comportam assim? Parece que ela está fervendo muito e, portanto, tentando escapar. Este não deve ser o caso no programa Milk Porridge. E que tamanho você tem?

Desenhos animados 4,5 litros .. Pelo que entendi, 1 copo de mingau de aveia não é crítico para ela ... Só estou chateado: ((Mingau ainda acontece, é claro, mas todas as manhãs começa com a lavagem de todo o multi e o coloque em torno dele ... ...

Desenhos animados 4,5 litros .. Pelo que entendi, 1 copo de mingau de aveia não é crítico para ela ...

Não, para um grande multi, tal volume de produtos não é crítico. O ponto é outra coisa.

É interessante que todo mundo tem resultados diferentes, provavelmente depende do arroz, até do fabricante. Porque acabei de fazer um acompanhamento "Basmati" no modo Pilaf na proporção de 1: 2, abri no cronômetro e era a coisa certa !!

Qualquer arroz pode ser cozido em pedaços.
O arroz deve ser bem lavado, enchido com água no nível do arroz, ou um pouco mais alto, acrescente zarchava (açafrão), para dar cor e sabor.
A quantidade de água depende do tipo de arroz, de quanto ele vai absorver, então você precisa começar com uma pequena quantidade de água, é melhor adicionar um pouco de água fervente do que fazer mingau, principalmente no arroz desconhecido.
Leve água para ferver, sal, acrescente zru (cominho), quem ama,
reduza o fogo a quase um mínimo, deixe-o gorgolejar lentamente.
Se a água ferver rápido, coloque água fervente, se houver muita água, rasteje suavemente o arroz, das paredes para o centro, fazendo um pequeno escorregador e enfie no meio, fazendo furos no fundo.
Quando a água ferver e o arroz estiver pronto, tampe e desligue o fogo por 15-20 minutos. Mantenha coberto por pelo menos 20 minutos para cozinhar o arroz.
Truncado, cozinhar é mais fácil do que escrever ...
Desfrute de sua refeição!

Faço arroz todos os dias \ você pode rir, mas é assim \, ficamos viciados nisso como viciados em drogas, e por muito tempo. Loose acabará sendo ambos. Eu não finjo, eu lavo simbolicamente apenas para dizer da poeira e sujeira. Para que o arroz redondo não grude antes de cozinhar, coloco um pouco de óleo de gergelim vegetal, sal, água conforme o risco indicado e ligo a panela elétrica. Estou preparando um copo, ou seja, para comer uma vez, para que fique sempre fresco. Comprei arroz de todos os tipos .. arroz vermelho varila, o sabor é específico .. não comi, agora nem sei fazer pra comer pra comer, talvez tenha uns pratos especiais, ninguém sabe?

[cigano]

cigano, me passa uma foto de arroz vermelho e como se chama, em inglês ...

[Pakat]

Pakat, em inglês é assim que tem arroz vermelho

[cigano]

cigano, Nunca vi arroz assim, cozinhei arroz integral, gosto normal, só cozinha mais um pouquinho, vou ver, tira como amostra ...
E qual é a diferença entre gosto e usual? Talvez tenha expirado, ficou muito tempo, depois fica um gosto de mofo ...

[cigano]

cigano
Como opção - acrescente algumas colheres ao arroz branco, a beleza ficará indescritível
Eu adiciono tanto arroz selvagem, porque ele mesmo não é comestível, (e além da beleza, ajuda a limpar o corpo)

Não, o sabor é fresco, mas incomum. Não sei como descrever, é como um grão completamente diferente, talvez até se pareça com ervilhas. Obrigado, tentarei adicionar um pouco ao usual, embora eles possam ter um grau diferente de prontidão.

Hoje tirei uma foto de arroz pronto da minha panela de arroz, que era feito de um copo de arroz cru, e a variedade de arroz, em tese, não devia ficar solta, é assim que eu e minha filha amamos, e nosso pai adora um longo, que é solto por definição


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Como pude cozinhar tanto arroz em uma panela no fogão antes? - sim, eu não me lembro disso

Meu arroz fica mal passado quando faço uma porção dupla (a família é grande, falta uma). Tive que reiniciar o ciclo e deixar aquecido. O que você faz neste caso (quando a porção é aumentada)?

Não, o sabor é fresco, mas incomum. Não sei como descrever, é como um grão completamente diferente, talvez até se pareça com ervilhas. Obrigado, tentarei adicionar um pouco ao usual, embora eles possam ter um grau diferente de prontidão.

aquele arroz vermelho que a gente vende dá cor à água, eu cozinho separado do branco, aí eu misturo

vorona, outro dia estava fazendo arroz vermelho com frango, agora comeu e ainda falta um pouco. Parece delicioso .. tem gosto bom para mim, mas meu marido disse * parece assustador *
Fotik não estava por perto, ao mesmo tempo não escreveu o que foi lançado e quanto .. é necessário me esforçar para lembrar e escrever algo.

vorona, outro dia estava fazendo arroz vermelho com frango, agora comeu e ainda falta um pouco. Parece delicioso .. tem gosto bom para mim, mas meu marido disse * parece assustador *
Fotik não estava por perto, ao mesmo tempo não escreveu o que foi lançado e quanto .. é necessário me esforçar para lembrar e escrever algo.

Eu praticamente sempre cozinho assim, então tenho dificuldade de dizer a receita, tudo está a gosto ou se está na geladeira,
bem, é claro que há proporções imutáveis, por exemplo - cereal / água, farinha / fermento

Sim, ela se agarrou ao arroz para que a alegria da compra não diminuísse. Aqui vai ficar grudado ... Você não vai jogar todo arroz aí ... Enquanto isso, você vai descobrir que arroz levar ...

\ Estou com um capacete e um colete à prova de balas \
O pansonik multicooker é, antes de mais nada, um risovarka! Não tenha medo do arroz, é a coisa mais fácil de cozinhar nele! QUALQUER arroz ficará ótimo para você. Você viu meu risoto de arroz solto no próximo tópico? Despeje um pouco de azeite no fundo \ dependendo da quantidade de arroz \, sal, despeje o arroz lavado \ até risoto variado \, despeje água se necessário, misture, feche a tampa e ligue o programa * arroz *. Sentamos e esperamos perto da TV. O arroz é demais, minha velha não vive sem ele

Bom Dia!
Alguém cozinhou mingau de leite com migalhas de "Belovodye" em uma panela elétrica?
Por exemplo, "Krupka trigo sarraceno e trigo" em russo antigo. Ou "Krupka oat-wheaten" em russo antigo.
De acordo com as instruções da embalagem, recomenda-se cozinhá-los por 3-5 minutos. E o programa de mingau de leite dura muito mais tempo.
O que fazer?

Garotas! Por favor, diga.
Há vários dias sou o orgulhoso proprietário de um multi.
Até agora, tentei apenas duas funções - ensopado e mingau de leite. Tudo está bem com a extinção. O pernil de porco e o presunto caseiro do multi são apenas a bomba.
Mas com o mingau saiu o furo. Peguei a receita das instruções do desenho - mingau de abóbora com painço. Coloquei tudo de acordo com as proporções. Liguei o programa. Ela cozinhou por uma hora. Então ela ficou por mais 15 minutos no aquecimento (até que minhas mãos a alcançaram). Eu já estava ansioso para o gostoso. E o que eu vejo? A abóbora está crua e o milheto praticamente não é fervido. Não, bem, é claro que a trouxe à mente. Adicionei leite, mudei para o modo de cozimento e, depois de uma hora, ainda me deliciava com mingau. Mas a questão é por que o programa automático falhou?

Mas não se consegue um bom mingau de acordo com a receita da Multi.
Tente fazer este mingau com abóbora:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0

E eu tenho um mingau de uma receita múltipla, na medida certa! É verdade que esfreguei a abóbora em um ralador grosso e derramei água fervente sobre o painço antes de cozinhar. Mas minha mãe cortou em pedaços e ficou tudo úmido!

Bem, o painço deveria estar pronto para qualquer um. Costumo cozinhar em um desenho animado. Sai um excelente mingau. É verdade que a proporção cereal: leite é de cerca de 1: 5 ou mesmo 1: 6, mas não gosto de mingaus grosso.

Ontem cozinhei mingau de trigo Artek em MV, coloquei o modo GRECHKA (pensei - cereal!), E acabei saindo da panela pelo filtro, passando pela borda. Por muito tempo lavei meu MV depois. Eu cozinhei mingau em STEWING.
Estou errado com o regime? Por favor, diga!

Foi fervido no leite?

[Elenka69]

Elenka69 , Cozinho tudo que foge do fogão (mingau, ervilha, feijão) num desenho animado sobre a moda do mingau de leite. Embora o mingau de trigo (o mesmo Artek, só que maior) seja normal e no modo de trigo sarraceno, acaba sendo feito.

[Boo Boo]

Boo Boo, não escreveu, apenas mingau cozido para um acompanhamento. Artek cozinhou com leite, estava tudo bem.
Elena4kana verdade, provavelmente, era necessário cozinhar no LEITE PORSE, cozinhar mais e ferver mais lentamente. Eu cozinhei uma vez, mas não me lembro em qual modo, dá para ver no leite. Você vê, e você cozinha normalmente. Você adicionou óleo imediatamente? De alguma forma, hesitei e decidi acrescentar mais tarde, talvez isso fosse uma piada cruel?
Obrigado, estarei vigilante agora. Imagine, eu acidentalmente entrei na cozinha e aqui está. Meu cartoon teria morrido sem mim.

Outro dos truques da multicooker - leio as bordas da panela com óleo de alguém, então ela não foge. Ainda não experimentei, mas quando cozinhar uma grande porção de mingau, vou me lembrar disso.

Outro dos truques da multicooker - leio as bordas da panela com óleo de alguém, então ela não foge.

Eu sempre faço isso, "fugas" nunca aconteceram!

A paz esteja com vocês, padeiros!
e agora eu cozinhei painço de milho 2 painço 6 leite e 4 água \ xícaras de uma multicozinha \ e então ela guinchou, meu querido diga, coma por favor, abri a tampa e lá estava o cereal meio cozido no leite batendo por 10 minutos para ligar a cozedura a vapor parecia que engrossou e aqui está o cereal, como eu adoro, não deu certo \ não ferverá \ e o que é interessante é que sempre uso marcador assim ou a metade dependendo da quantidade de bocas, mas esta é a minha primeira vez

[sombra]

sombra

Já foi escrito aqui que o milho deve ser despejado com água fervente primeiro, deixe-o inchar um pouco assim. Eu cozinho leite de milho ou milho de arroz no cronômetro para o café da manhã. Cálculo para 1 xícara de cereal - 4 xícaras de leite. Deixe aquecer por 40-60 minutos.Então, o resultado é como mingau de um forno russo. Minha mãe cresceu com comida de um forno russo e elogia muito esse mingau de MV.

P.S. Sim, mas se você deixar o cereal embebido em água fervente no cronômetro, é necessário dar-lhe tempo para esfriar.

A paz esteja convosco, padeiros!
Elenka69
Eu cozinho painço de leite 1-2 vezes por semana de acordo com este esquema
e isso nunca aconteceu
Eu certamente entendo que tudo acontece pela primeira vez
mas não consigo entender o motivo

[sombra]

sombra , talvez os grãos sejam de carvalho. Acontece ...

A paz esteja convosco, padeiros!
talvez seja assim que costumamos tomar cereais MISTRAL e esta é uma esposa que tirou o nome em um centavo e não olhou \
enquanto o mingau estava fervendo, esfreguei-me na cozinha e olhei para o visor quando ele anunciou o tsyferki para mim antes do final e percebi isso - não havia liberação de vapor intenso, ainda olhei para os programas para ver se estraguei algo - não, parece estar na leiteria
MAS ALGUMA COISA NÃO FODEI
provavelmente algumas proeminências ao sol hoje
Comi a batata frita do mingau malpassado e deixei no fogo até minha esposa voltar do trabalho \ só acho que o mingau sairia \ minha mulher veio, mas o mingau não alcançou
a mãe dela foi cortada completamente \ sem emoticons \

Sim, você pode fazer arroz para sushi. No modo Buckwheat, eu faço isso.