Robin Bobin
Feliz, com o primeiro curso você! Estou feliz que o primeiro experimento deu certo. Aí se adapta um pouco, vai ficar ainda melhor.
Como sua tigela se comporta, que impressão causa? Se você cozinhar mingau, unte-o com óleo para garantir.
Sim, e em relação à liberação de vapor - não é aconselhável escoá-lo ao cozinhar muitos alimentos líquidos - sopa, compota. Melhor deixá-lo sair pelo menos na metade do caminho.
Felis_S
Obrigado!))))))) A tigela tem um comportamento decente, não queima e não fede))))) Então surgiu a ideia, tente cozinhar os mesmos legumes cozidos ou sopa no modo de cozimento, sem pressão, por isso que acabou como cozido. Fico confuso com o tempo de cozimento um pouco curto ... Bem, o que fazer com os produtos para que estejam prontos em cinco minutos? Para ferver brutalmente? Uma das meninas escreveu exatamente sobre isso, que ela abriu a tigela, e há um gorgolejo terrível ... não muito bom e útil ...
Larssevsk
Felis, se você cozinhar sem pressão, o tempo de cozimento não será curto. Esta será uma frigideira elétrica comum. Eu não faria sopa neste modo. Há um maravilhoso modo de "sopa", no qual cozinhei - ervilha, picles, cogumelos. Ficou delicioso. No modo "assar", pode-se fritar previamente a sopa com a tampa aberta. No entanto, eu não usei esta panela de pressão ao máximo. Basicamente, usei os modos "carne" e "sopa". Apenas o tempo mudou. Então, tente, experimente, mestre. Você pode encontrar seus segredos pessoais por tentativa e erro
Robin Bobin
Citação: Felis_S

Fico confuso com o tempo de cozimento um pouco curto ... Bem, o que fazer com os produtos para que estejam prontos em cinco minutos? Para ferver brutalmente? Uma das meninas escreveu exatamente sobre isso, que ela abriu a tigela, e há um gorgolejo terrível ... não muito bom e útil ...
Feliz, o que é você, um tempo curto de cozimento é apenas uma virtude. Para minha vergonha, não entendi o princípio exato do cozimento sob pressão, mas não se trata de ferver. Lá, ao contrário, parece que o cozimento devido à pressão ocorre em temperaturas mais baixas, substâncias mais úteis são retidas. Mas ferve, infelizmente, sim, brutalmente. Este é provavelmente o caso em todas as panelas de pressão. Meu novo também ferve após a abertura. Você só precisa encurtar esse estágio o máximo possível, desabafando com força.
O fato é que o tempo de cozimento é muito curto. Um grande pedaço de carne, com um quilo - em 30 minutos.
Robin Bobin
Larissa, Feliz, não, você pode fritar lá não na assadeira, mas na calefação. !
Felis_S
mas eu não tenho panqueca ... Eu fritei em assados ​​...
Felis_S
Sim, apreciei o cozimento rápido))))) Coloquei grão-de-bico (grão-de-bico) sem pré-embeber em "guisado / carne gelada" - 45 minutos e pronto. Acho que levaria três horas, nada menos. Maçãs com açúcar (não geleia, e assim, descarte) por 5 minutos sobre o "mingau", e depois evaporou o excesso de água do cozimento. Resumindo, tem algo nele))))))) Aliás, eu li aqui que eles colocam legumes no "mingau" por 3 minutos, mas eu não tenho três minutos! Mínimo 6! Se você definir o cronômetro. Droga ... digo bem que meu aparelho é esquisito .. Não achei aquecimento ....))))))))
Robin Bobin
Feliz, pelo menos 6 minutos é o mínimo, nenhum programa tem menos? Na verdade, essa também é uma boa hora, só eu que adoro reduzir o tempo para 3 minutos, então todo mundo cozinha de tudo, até legumes, por 10 minutos.
Nunca cozinhei grão de bico, agora quero experimentar também na panela de pressão. Como você cozinha - apenas cozinha?
Felis_S
Eu não testei em outros programas ainda.Eu te conto depois))) Eu cozinho o grão-de-bico até ficar macio, depois coloco óleo vegetal, sal e alguns temperos (da última vez usei "ervas provençais") E aqueço por alguns minutos, mexendo. Este é um produto muito autossuficiente, pode ser consumido sem nada)))) É possível com uma salada de legumes frescos. Às vezes cozinho legumes cozidos separadamente para ele. Então é absolutamente delicioso))))))
Felis_S
Meninas, salvem-me! Nada adianta! (((((Resolvi fazer um ensopado de legumes, cuja receita foi sugerida aqui - cebola frita com cenoura no creme de leite), em seguida, adicione batata, couve-flor, pimenta. Coloque no "mingau" por 6 minutos. No final, descobri que os vegetais deram muita água (de novo o mesmo problema!) e uma cenoura um pouco dura. Decidi "assar" para lembrar. Lembro-me de ter lido sobre o programa "assar "que é feito com válvula aberta. Ligou, abriu válvula. Ela fica de pé, sibila, quer, aparentemente, ganhar pressão e não pode ... a contagem regressiva não vai ... fechei a válvula, ela imediatamente comecei a cozinhar, depois de cinco minutos desliguei, deixei sair o vapor, olhei dentro da panela - então tem ainda mais água, o que era! Que diabos é isso! Como é que ficou? E queimou , cachorro .... Por que o "assar" não funciona com a válvula aberta? Pensei que ela fosse secar o prato pra mim ... aaaaaaaa ... .. uuuuuuu (((((((
Larssevsk
Felis, não sei quanto a você, mas no nosso, sem pressão, só funciona o programa de "aquecimento". A cozedura funciona com válvula fechada. E ao aquecer pode cozinhar mesmo com a tampa aberta. Se os legumes estiverem aguados, logo após o término do programa, abra a válvula com cuidado (mas não se queime), o excesso de líquido vai sair. Tenho currículo no peitoril da janela. Abro a janela e abro a válvula.
Robin Bobin
Sim, e você pode evaporar o líquido no programa de aquecimento, com a tampa aberta
Felis_S
Eu abro imediatamente a válvula e abro após o final do programa ... enfim tem sopa .. claro, você pode evaporar, mas quem precisa desse cozimento? Fui ao tópico sobre multi Panasonic ... todos gritam de alegria .. no primeiro dia da compra preparam cinco pratos e está tudo bem ... droga .... vou comprar ...
Larssevsk
Felis, infelizmente, mas não há perfeição. A Panasonic é uma multicooker e nós temos uma panela de pressão. A peculiaridade da panela de pressão é que os pratos são cozidos no próprio suco sob pressão. Mas a multicooker não cozinha carne como a nossa. Agora tenho uma panela de pressão STEBA para sopas e produtos de carne, uma pequena Redmond 01 para cereais, caçarolas, omeletes e acompanhamentos, pretendo comprar um terceiro desenho animado com modos de toque para pilaf e vegetais (felizmente, o peitoril da janela é grande)
Robin Bobin
Feliz, sim, compre uma panela elétrica. Só não em vez de Daewoo, mas em adição a ele. Na verdade, os vegetais não são sua maior força. Mas a multicooker é lenta. 5 pratos por dia - é ela, sem exagero, vai cozinhar o dia todo - um prato é cozido por 2-3 horas, mais lento do que no fogão. A panela de pressão é muito boa para carnes e legumes - as velocidades são cósmicas e ainda mais deliciosas. E em uma panela elétrica, você vai esperar muito tempo pelo jantar com a mesma carne. Portanto, a maioria mantém pelo menos dois aparelhos: uma multicooker e uma panela de pressão.
A propósito, você adiciona líquido aos vegetais no início do cozimento?
Felis_S
não, não, eu não coloco uma gota de água nos vegetais! esta é uma panela propriamente dita, então todos os sucos deles são prensados)))))))) Eu não posso ficar sem multi ... Eu sou vegetariano, então não me importo com quanta carne é cozida lá. .A única coisa que gostei foi que ela cozinhou grão de bico rapidamente ... Mas não há nada mais! E joguei fora as verduras de ontem ... não dá para comer tão nojento ... Tudo é aguado, transparente e cheira nauseante como na lanchonete de uma escola, já me lembrei da minha infância)))))) Sim, é preparado mais rápido , é claro ... e mais conveniente. Este não é o propósito de cozinhar ... Vou dar para algum comedor de carne, deixá-lo cozinhar carne gelada nele ...
Robin Bobin
Ah, vegetariano ... Então você realmente não tem nada a ver com ela. A menos que seja apenas para legumes. Não sou vegetariano, mas também adoro vegetais, muito mais do que carne. Sim, em Daewoo eles parecem na lanchonete de uma escola, isso é certo.
Robin Bobin
Oh, bons desenhos animados - um centavo a dúzia))). Só eu entendi o exemplo deste Daewoo - você precisa comprar apenas com foco em avaliações específicas nos fóruns.Porque os queridos não são necessariamente perfeitos. Eu li muitas coisas boas sobre Philips 3039, Redmond 01 (mas é pequeno, 2 litros, ao que parece), Polaris 0517 (lá, no entanto, uma panela de cerâmica se deteriora com o tempo, mas parece que todas as panelas de cerâmica fazem isso) . E o multicooker da marca é muito elogiado. Bem, e a Panasonic é considerada um clássico, eu, porém, nunca me interessei por eles, não sei nada sobre eles.
Âmbar
Meninas, olá a todos! Espero que todos estejam bem.

Faz muito tempo que não venho aqui, nem mesmo como convidado. Estou me perguntando se consigo ler tudo que perdi.

Em geral, não pensei em nada novo para cozinhar. Eu a uso como uma panela de pressão - isto é, vegetais, peixes, carne cozida no vapor são obtidos. Eu não adiciono mais água, e muitas vezes tudo é inundado em seu próprio suco ...

Deixe-me lembrá-lo de que tenho um Daewoo Dec 3568 com uma tigela LandLife de 13,5 cm de altura (ainda uma nova amostra, não afunila para baixo). Uso-a desde março e geralmente fico satisfeito com esta panela de pressão. A cuba já está diluída, como se esfregada, há arranhões em alguns lugares, mas ainda está bom. Para variar, encomendei outra tigela, comprei uma preta, é bom isso por apenas 500 rublos em compras conjuntas. O anel de silicone ainda não mudou. Já é assustador, escuro, mas não deixa passar.

Percebi imediatamente que comecei a perder peso quando comecei a cozinhar esses pratos nele (e ao mesmo tempo recusei todo tipo de batatas fritas, biscoitos, pastéis ...). Em geral, durante esse tempo, perdi peso de 90 a 75 kg.
Larssevsk
Citação: Amber

Meninas, olá a todos! Espero que todos estejam bem.

Faz muito tempo que não venho aqui, nem mesmo como convidado. Estou me perguntando se consigo ler tudo que perdi.

Em geral, não pensei em nada novo para cozinhar. Eu a uso como uma panela de pressão - ou seja, vegetais, peixes, carne cozida no vapor são obtidos. Eu não adiciono água, e muitas vezes tudo é inundado em seu próprio suco ...

Deixe-me lembrá-lo de que tenho um Daewoo Dec 3568 com uma tigela LandLife de 13,5 cm de altura (ainda uma nova amostra, não afunila para baixo). Uso-a desde março e geralmente fico satisfeito com esta panela de pressão. A cuba já está diluída, como se esfregada, há arranhões em alguns lugares, mas ainda está bom. Para variar, encomendei outra tigela, comprei uma preta, é bom isso por apenas 500 rublos em compras conjuntas. O anel de silicone ainda não mudou. Já é assustador, escuro, mas não deixa passar.

Percebi imediatamente que comecei a perder peso quando comecei a cozinhar esses pratos nele (e ao mesmo tempo recusei todo tipo de batatas fritas, biscoitos, pastéis ...). Em geral, durante esse tempo, perdi peso de 90 a 75 kg.

Amber, olá. Estou muito feliz em ouvir de você. E Lenochka e eu (Robin Bobin) agora somos stebistas. Temos uma panela de pressão "STEBA". Ela é a primeira e depois estou com ela, pelo que sou muito grato. Então meu Daewoo está agora com os alunos no albergue. Steba, Redmond 01 e recentemente Binaton 2130 trabalham em casa.Fico muito feliz que você tenha perdido 15 kg. Mantem!!! Nesse ritmo, logo mais 15 vão cair :)) Eu mesmo perdi peso de 75 para 55 no devido tempo e posso imaginar que tipo de trabalho é. Desejo a você tudo de bom para o ano novo. Se você tiver dúvidas sobre Steba, escreva, nós responderemos
mamãe x kube
Meninas, olá! Eu joguei minha deushka no inferno. Carne, carne gelada, etc. é certamente excelente. Mas caramba, a tigela é tão g ... se tornou. É simplesmente irrealista cozinhar nele. É uma pena envenenar a família. Recentemente, até mesmo um cheiro químico apareceu. Eu li os comentários, olhei os fóruns, decidi me juntar às suas fileiras dos estebovitas :-) mas depois. Talvez em abril. Embora não seja rico em dinheiro, mesmo para o pessoal. Comprei um supra macs 3510 barato.
mamãe x kube
Supra mcs 3510. Tablet corrigido :-)
As meninas aqui do fórum cozinham tanto nele que você tem que experimentar. E então vou comprar o cajado. Que tal usar o binaton?
mamãe x kube
Meninas, o que vocês acham que já é a tigela Daewoo? Não tem como cozinhar nele? Quem está em que condição?
Larssevsk
mamãe x kube, Olá. É uma pena que você tenha sofrido o mesmo destino que nós. Estou muito satisfeito com o pessoal. Redick e Binaton não são panelas de pressão, mas multicooker, então não há por que compará-los. Muito foi escrito sobre Redmond 01 aqui. E estou muito satisfeito com a Binaton pelos seguintes motivos: Comprei por 2600+ o liquidificador foi um presente. A tigela é incrível. Mingaus não fogem. O tamanho 3L é muito conveniente. Agora, seu preço aumentou mesmo sem um liquidificador.Provavelmente, por esse tipo de dinheiro, é melhor comprar outro desenho animado, por exemplo, Panasonic. Como Binaton é "cego" (não há tela com tempo e temperatura), não há sinal de fim do cozimento. E se em termos de panelas de pressão, então, é claro, hoje não há igual a Stebe (levando em consideração nosso calvário com panelas).
Quanto aos potes DEO. Não pode ser restaurado e um milagre não acontecerá.
mamãe x kube
OK. :-) a experiência negativa também é uma experiência. :-) Como você cozinha depois de Daewoo na equipe? Provavelmente céu e terra? Agora eu pesei tudo cem vezes, determinei o que eu preciso, li os fóruns. E então o Daewoo de alguma forma cegamente o comprou. Eu não vou cair nessa de novo.
Larssevsk
Citação: mama v kube

OK. :-) a experiência negativa também é uma experiência. :-) Como você cozinha depois de Daewoo na equipe? Provavelmente céu e terra? Agora eu pesei tudo cem vezes, determinei o que eu preciso, li os fóruns. E então o Daewoo de alguma forma cegamente o comprou. Eu não vou cair nessa de novo.

Cozinhar em Shtebe após DEU é o mesmo que dirigir um Maserati após VAZ 2108
mamãe x kube
Larssevsk, aaaaa, fez graça)))) já começou a adiar na equipe. Como estou de licença maternidade com gêmeos e não tenho muito dinheiro, tenho que economizar)))) enquanto escolho um novo multicooker que conheci nos sites Daewoo. Spat e cuspiu))) é necessário fazer essa panqueca ... para inventar. ))))
mamãe x kube
Larssevsk, Esqueci de perguntar: tudo também é rápido no tempo? Papa de aveia 5 minutos, carne 10 minutos? E então li em outros que era mais longo.
Larssevsk
Citação: mama v kube

Larssevsk, Esqueci de perguntar: tudo também é rápido no tempo? Papa de aveia 5 minutos, carne 10 minutos? E então li em outros que era mais longo.

Ainda acerto a hora, embora Shteba seja um pouco menos potente do que este DEU, mas a comida cheira a comida e tudo está perfeitamente cozido ao mesmo tempo. Pareceu-me que Shteba estava ganhando pressão mais rápido. Uma música separada sobre o silêncio. No início, não consegui me acostumar com seu trabalho tranquilo. Eu ouvia tudo, parecia que não estava funcionando. Eu preparo receitas de panelas de pressão a uma pressão de 0,3, receitas de panelas de pressão a 0,7. Você só precisa levar com uma tigela de Teflon de presente na Ozone. Só com aço, para mim pessoalmente, sem gelo. E, mesmo uma grande vantagem, em comparação com o DEU, Shteba não é de todo malcheiroso. Antes, depois de cozinhar, toda a cozinha do DEU ventilado fedia, mas agora não tem esse problema. É verdade, eu não faço mingaus e bolos doces em Shteba de qualquer maneira, ainda tem cheiro para mim
enisej14
mama v kube, para nossa tigela Daewoo Redmond RB-A523, como um nativo. Estou usando há meio ano e não tenho problemas. vendido em quase todas as lojas que vendem redmond multicooker. eldorado por exemplo. custo na região de 800 rublos.
Larssevsk
enisej14, Você estaria aqui há um ano com esta mensagem, quando éramos todos amigavelmente atormentados com panelas.
Kristi
Afinal, meninas me enviaram um copo da NEC. Agora eu cozinho tudo nele. O primeiro foi enviado ao nosso DEU - não coube. Eu escrevi em algum lugar no começo. E o segundo "Classic 4U +". Não me lembro para qual multi. Sem cheiro. O topo não é de alumínio liso, mas algum tipo de revestimento áspero. Eu cozinho o primeiro e o segundo e os doces acabam. Eles mandaram de volta em novembro, mas ainda está como novo. E o que não coube, eles deixaram para mim. Asso nele, porque na hora de assar não é preciso fechar a válvula.
Aqui você pode ver: O meu é mais como Premium do que Clássico. No geral, agora estou feliz e não vou mudar minha panela ainda.
Langrig
Olá!
Pois bem, cá estou ... Comprei para a ocasião um modelo 3567 num armazém próximo. Não há nada neste modelo, como se não existisse ... É que todos os homens, jovens e velhos, estão de férias , e eu trabalho. E chegando às 19 horas, começo a cozinhar ... Comprei um cozinheiro para eles. Eu li aqui ... parece que comprei uma dor de cabeça
Langrig
e o assunto também morreu ...
Langrig
Grande desenho animado para iniciantes!
Larssevsk
Citação: langrig

Grande desenho animado para iniciantes!

Svetochka, parabéns pela compra. Uma excelente panela de pressão, é claro. As únicas reclamações eram sobre a panela. Talvez, no seu novo lote, as panelas também tenham sido trocadas. E tínhamos nojento e fedorento, então tive que me separar dela
Langrig
A panela nunca falhou.Talvez porque, para aumentar a confiança, eu unto o fundo com manteiga quando preparo o mingau. E então - beleza! Eu gosto disso até agora. Sim, comprei sem super pretensões. Acabei de entregá-lo ao meu marido e disse que este é o seu novo cozinheiro
T. K. eles estão de férias e eu no trabalho.
Melek
Ajuda pliz !!!!! Diga-me como ativar o modo de cozimento? Faço tudo conforme as instruções 7 vezes espero pelo menu até que os pastéis acendam, mas a cozedura automática não inicia. Apenas guincha incessantemente. Me ajude a entender !!!
Langrig
: girl_sad: Ainda não usei nenhum assado, mas você não precisa apertar o resto dos programas sete vezes. Eu apenas ligo, carrego a comida e pressiono o programa desejado. Às vezes, também experimento funções adicionais para programas. Às vezes eu frito no assado ou no guisado, então aperto cancelar e ligo a sopa.

Se o seu programa não ligar, você terá que desistir ...
Anna83
Olá pessoal!!!! Portanto, tornei-me o orgulhoso proprietário desta multicooker! Mas depois de ler os comentários, tenho medo de tocá-la agora !!!!!
Larssevsk
Anna83e você tem medo do quê? Uma panela de pressão é como uma panela de pressão. Não falha. Cozinha rapidamente. Se a tigela falhar, compre um Redmond RB-A523, as meninas escreveram que ele se encaixa perfeitamente.
Anna83
Larssevsk, Eu realmente não li até o fim ainda, mas o início das avaliações não ficou impressionado))) Bem, é claro que vou! A primeira coisa que resolvi fazer é mingau, coloco tudo de noite e de manhã!
Larssevsk
Anya, mantenha as proporções. O que você vai cozinhar? Não se esqueça de fechar a válvula !!!!!! Na primeira vez, eu ainda tentaria cozinhar não com atraso.
Anna83
queria arroz, mas não conseguiu acertar o cronômetro. me diga como fazer isso ??? Eu tive que cozinhar esta manhã. ficou gostoso, mas queimado ((((((((((
Larssevsk
Anna83, selecione o modo desejado, por exemplo, "mingau", pressione o botão "predefinir" e use o botão "tempo" para selecionar o tempo após o tempo que deseja iniciar. E isso é tudo. Você pode dar um passeio
O mingau de arroz é cozido na proporção de 1: 5. Por 1 ms de arroz, 5 ms de leite. Se menos, vai queimar
Anna83
Graças às proporções fiz o mesmo!
Larssevsk
Anya, por favor. O que eu lembrar, vou escrever
Anna83
requerido !!!! mas ainda não entendi direito!
casuta
Olá! tornou-se o dono de uma queima de panela de pressão multi-panela, eu não tenho um modo de cozimento. você pode me dizer como substituir este modo? Agradeço antecipadamente
Larssevsk
casuta, em primeiro lugar, você não está neste tópico. Agora vou deixar cair o link aí, a simpática garota Manna é especial em todos os multicooker. Em segundo lugar, observe especificamente qual modelo você possui. A resposta vai depender disso.

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