Panela de pressão multi-panela, ajude-me a escolher, por favor!

[Larissa]

Larissa, Ouvi, ou melhor, li muito nas críticas. Tipo, o tempo de cozimento não diminuiu muito.
Se a carne gelificada for cozida por 1,5 hora, mal posso esperar pela sucata quando o cronômetro iniciar. Só que meu fogão é elétrico e o aquecimento não é muito bom. Se eu tivesse gasolina, compraria uma panela e não pensaria nisso.
Mas já que você cozinha carne gelada em uma hora, então vou olhar para a Unidade.
Obrigado pela sua resposta e participação.

[Vadim]

Vadim, sim, o cozinheiro tem capacidade para 1400, cozinha mais devagar do que Shteba.

[DIM Minsk]

DIM Minsk, Quero chamar mais uma vez a atenção para o fato de que a questão não está nem na velocidade, mas no tempo livre durante o cozimento. Pressionei o botão - e você é uma pessoa livre. Quando eles estavam livres, eles serviram esta carne gelificada. Quanto às Unidades, suas panelas não são muito ruins e a relação qualidade-preço é normal.

[Larissa]

Larissa, Eu faço carne gelada em Shteba por 1,5 horas, em 1 hora não tenho certeza se vai congelar. E por falar nisso, sim, você sempre tem que ficar de olho no fogão, não pode deixar, mas aqui está, é super conveniente para mim.

Sveta, eu defino o tempo para 1 hora + enquanto a pressão aumenta + enquanto diminui. Em algum lugar uma hora e quarenta - hora e cinquenta e passa. Tudo congela perfeitamente.

Vadim, carne gelificada é cozida no fogão por mais de 1,5 horas, mas 4-6 horas.

4-6 horas.

Sim, não menos de 4 horas com certeza.

Se Vadim não vai assar nele, cozinhar mingau, fazer sous-vide, iogurte, ferver e outras delícias, não vejo razão para pagar a mais por Shteba ou outras panelas de pressão caras.
Uma panela de pressão de bom orçamento com uma panela de alta qualidade é o suficiente para estufar a carne. Se Vadim vivesse na Rússia, eu recomendaria a Unidade 1020 ou 1040 a ele.
E então, Shteba, é claro, é uma panela de pressão muito boa com muitas funções, uma tigela de alta qualidade e um belo design.

Também apoiarei a ideia com a Unidade.
Em panelas de pressão multicooker, a função da multicooker é bastante condicional, mas como panelas de pressão, elas são boas. Mas não vejo absolutamente nenhuma razão para pagar a mais pelo que você não precisa.

Meninas, quando falo do fogão, me refiro à panela de pressão. Eles são os ancestrais das panelas de pressão. É nele que se prepara a carne gelificada em uma hora e meia. Não tenho dúvidas sobre esses potes. Mas tenho dúvidas de como eles se comportarão no fogão. Por outro lado, eles são feitos de aço inoxidável e não têm medo do próprio diabo. E em uma tigela elétrica com revestimento, e os ossos são afiados, quanto tempo durará esse revestimento?
Em geral, como sempre no início da jornada, há mais perguntas do que respostas.

[Vadim]

Vadim, em Steba a tigela principal é de aço inoxidável

[Svetlana]

SvetlanaSim, mas também o preço :-). Não gosto de pagar pelo que não preciso.

[DIM Minsk]

DIM Minsk, há tigelas de aço para o Redmond também. Sim, e a tigela nativa da 110ª panela de pressão tem resistido muito bem por 2 anos com uso intensivo! E não pega, e nem um único chip.

[Vadim]

Vadim, para Unidade é uma tigela de aço adequada para panela de pressão / multicooker Marca 6050IPS e Philips.
A tigela nativa também serve por muito tempo, se não for riscada deliberadamente. Ter duas tigelas é muito conveniente.

Obrigado a todos pelo conselho!
Vamos nos deter na Unidade. Agora vou estudar que tipo de fabricante ele é, quais são as avaliações sobre ele. Bem, procure onde você pode sentir essas panelas de pressão ao vivo. Eu, claro, como muita gente, compro pela internet, mas primeiro conheço o produto ao vivo, ao toque por assim dizer :-)

[DIM Minsk]

DIM Minsk, Também o aconselho a se interessar imediatamente pelo centro de serviços. E até liga pra lá e pergunta se ela está envolvida nesses modelos. Além disso, ao comprar, consulte a garantia original. Freqüentemente, eles fornecem uma fotocópia com um selo firme. Esse dispositivo é mais barato, mas pode não ser aceito pela oficina de garantia.
Eu uso o Oursson MP5005 há 3 anos. Extremamente feliz. Comprei um segundo pote. A cobertura é excelente. Quantas crianças batem com colheres - ele vive.

Outra questão para quem tem panela de pressão, a descrição indicada na descrição qual a pressão dentro da panela de pressão e qual a temperatura? E a que eles são iguais?

Já uso o Oursson MP5005 há 3 anos

Eu olhei para este multicooker no onlineer - ainda não funcionaria bem a esse preço :-). Ela tem um preço de 3,2 milhões e a Unidade tem 1 milhão - sinta a diferença :-)

Outra questão para quem tem panela de pressão, a descrição indicada na descrição qual a pressão dentro da panela de pressão e em que temperatura? E a que eles são iguais?

Pressão 0,7 bar
É improvável que a temperatura e a pressão sejam indicadas em qualquer lugar.
Tenho a sensação de que as panelas de pressão e os programas econômicos diferem apenas no tempo de cozimento

em algumas instruções era: para 70kPa aproximadamente 114-115С

E quanto Shteba mostra na saída da pressão de 0,7?

em algumas instruções era: para 70kPa aproximadamente 114-115С

E quanto Shteba mostra na saída de uma pressão de 0,7?

Bem, de alguma forma isso mostra. Honestamente, eu não seguia essas ninharias há muito tempo.

Eu olhei para este multicooker no onlineer - ainda não funcionaria bem a esse preço :-). Ela tem um preço de 3,2 milhões e a Unidade tem 1 milhão - sinta a diferença :-)

, enquanto a Unidade funciona muito bem !!!
Com uso frequente, tem servido bem há mais de um ano! E todos que receberam também estão felizes com isso.
E minha nora também cozinha com prazer, e agora ela aconselha a amiga como cozinhar.

Desculpe pela viscosidade :-) Comecei a me aprofundar. O volume da panela de pressão multicooker é de 5-6 litros. Você pode derramar metade da água. O diâmetro da tigela é pequeno. Como colocar um conjunto de carne gelada ali, bom, tem uma junta e um par de patas, que ficam com casco? Eles simplesmente não cabem nesta tigela! Ou inicialmente para um moedor de carne :-)
Obrigado pelas respostas sobre temperatura e pressão. Em geral, é aceitável.

Desculpe pela viscosidade :-) Comecei a me aprofundar. O volume da panela de pressão multicooker é de 5-6 litros. Você pode derramar metade da água. O diâmetro da tigela é pequeno. Como colocar um conjunto de carne gelada ali, bom, tem uma junta e um par de patas, que ficam com casco? Eles simplesmente não cabem nesta tigela! Ou inicialmente para um moedor de carne :-)
Obrigado pelas respostas sobre temperatura e pressão. Em geral, é aceitável.

Vadim, mandei Shteba e Unit (aquele com a função de fumar) colocar carne gelada juntos, como regra. Já que a carne gelificada para um grande feriado é um lanche muito popular. Então, eles cozinham carne gelada quase da mesma maneira, com a única diferença de que outra tigela com Teflon foi comprada para Shteba. E sim, você tem que cortar em pedaços menores e cascos, cabeça e haste. MAS, mas ela ligou e foi dormir, e de manhã eu revi tudo, separei os ossos, fervi rápido e despejei.

[Anna]

AnnaObrigado pela experiência real. Mas eu gosto de comer carne gelada nos dias de semana :-). E pela manhã para trabalhar. Aqui está o meu método desejado - à noite eu coloquei, às 10 estava cozido e desmontado. Aos 11 fui para a cama satisfeita com o resultado. De manhã, você pode comer carne gelada. E não quero cortar nada. Já inclinado para uma panela de pressão comum. Lá a temperatura é mais alta e o volume é de 9 a 10 litros.
A função de fumar realmente funciona em sua Unidade? E então, de acordo com as avaliações, há um casamento contínuo. Isso se refere à unidade de fumantes.

Sim, funciona. Não tenho casamento, na caixa com serragem após o término do programa há apenas carvão e cinzas. MAS, se você acha que as carnes defumadas serão iguais às de um fumeiro de rua, eu vou te decepcionar. Infelizmente, a unidade não é um substituto para um fumeiro ao ar livre. Pequenos volumes de tigela, e não da forma tradicional, fazem-se sentir. Eu uso a Unidade para fumar se eu precisar dar um cheiro e um sabor leve a um prato. Então a escolha é sua.
P.S. Eu amo muito a Shtebochka, uma assistente confiável, mas a Unit também é ótima. Dos 6 multicooker, eles são os mais populares.

Mas eu gosto de comer carne gelada nos dias de semana :-). E pela manhã para trabalhar. Aqui está o meu caminho desejado

Não há problemas com isso, configurei o programa para carne gelada, esperei o fim e muito mais. Não confunde, não precisa controlar, não transborda.

Grito por ajuda ... ajuda !!!! minha cabeça está girando. Escolho uma panela de pressão confiável para que o corpo não quebre e a tampa não exploda, sem cheiro persistente de plástico queimado, de preferência com multi-fogão, com tampa removível ou com tampa removível, você precisa cozinhe tudo, mas não há tempo (sopa, borscht, pilaf, mingau, mingau de leite, guisado, assado, legumes e costeletas no vapor, ensopado, de preferência iogurte) e tudo isso na Ucrânia por US $ 120-150. olhei pela primeira vez para redmond 190 nos comentários que eles escrevem fedorentos de plástico. então Moulinex 502 gostou do multishef e do botão de liberação de vapor, mas li o tópico inteiro nas últimas páginas 4 casos de rachaduras perto da válvula, nas lojas eles são muito ativos em oferecer Phillips 2178 você não tem nada sobre isso ..... o que você aconselharia seu cérebro a ferver ..
talvez o que mais?

[Rosa Selvagem]

Rosa Selvagemque Redmond cheira a plástico é contra-propaganda. Se o modelo 190 se adequa a você em termos de características, você pode aceitá-lo. Tenho 4 fogões redondos, estou feliz com todos, ninguém cheira mal. Duas delas são panelas de pressão - modelos 110 e 350. Ambas são super. 110 é extremamente simples, basta pressionar um botão e o processo de cozimento começa. 350 com sinos e apitos - regulação de temperatura e pressão em alguns programas, tampa amovível, botão de libertação de vapor, programa iogurte, Pão. Uma grande vantagem de ambos é uma tigela antiaderente de alta qualidade com revestimento Daikin, serve há 25 meses (e espero que continue servindo), é fácil de limpar, nada gruda. Há também uma tigela de aço para eles, eterna, prática.
Claro, o preço desses modelos é mais de US $ 150, mas eu comprei com ações, eu os guardei especificamente, por exemplo, por 350 rublos 5700 rublos.

Olá! E eu estou pedindo ajuda. Eu uso o cuco 1010 há 7 anos, estou muito satisfeito com tudo, exceto que a ausência do programa "assar" foi um pouco irritante, mas na maioria das vezes o fim chegava ... aparentemente a hora chegou) , Não encontrei um novo para este modelo. Surgiu a questão de o que comprar como substituto .... Durante esse tempo, tantas coisas novas e interessantes apareceram que eu me perco ((por favor me ajude com conselhos sobre o que escolher, o que seria uma boa tigela, cozinhar sob pressão e quente, bem, todos os tipos de sinos e apitos adicionais bem-vindos)). Quero comprar uma coisa boa há muito tempo. Depois de ler, percebi que precisava escolher entre o cuco, Worson, Redmond e Shteba. O cuco é mais caro, mas você não quer pagar a mais se houver um analógico.
Ficarei muito grato por sua ajuda e conselhos.

[Ket-Sova]

Ket-Sova, tudo depende do seu orçamento, se não for limitado escolha o novo Cuckoo 1004, isso é algo com alguma coisa. Senão, leve Shteba, ela é muito boa ou Ourson, não leve Redmond, eu sempre a coloco em último lugar em termos de qualidade.

Procure também CUCKOO CMC-HJXT0804F é tão bom quanto 1004, mas mais barato e menos deslocamento.

Ohhh, parecia 1004, realmente algo ... mas o preço, claro, também impressionou))). Espera-se que se encontre em 30 mil).

[Ket-Sova]

Ket-Sova, a partir de fevereiro, segundo rumores, vai subir de preço.

Sim, eu também ouvi. Tristeza .. devemos nos apressar).

Eu pedi um bebê))). Tããão esperando).

[Ket-Sova]

Ket-Sova, bolinho né? Dizem que ela é muito boa e que assa também é boa, embora seja indução.

Sim), eles trouxeram! Uraaa! Devemos tentar assar algo doce. É uma pena que ainda existam poucas receitas na Internet (((.

Boa tarde, recepcionistas. E quem dirá o que acontece com o multicooker mulinex? Eu moro no exterior e não há nada que você elogie. Na Alemanha, o quadro de funcionários é apenas DD1. E só temos alguns modelos da Moulinex e algum tipo de PROFICOOK PC DDK 1076. Não tenho uma única multicooker ou panela de pressão. Eu queria ter um assistente ideal para a cozinha, para que pudesse cozinhar deliciosamente e assar lindamente.

STEBA DD1 - comprado em junho do ano passado, quebrou pela segunda vez. a primeira vez que mudaram a placa na garantia. dez não funciona agora. Não sei o motivo, eu escuto, não carrego, o deksik funciona perto. Por favor, informe o que substituir o shte com se eu costumo cozinhar sous vide, ou seja, a temperatura de 60-70 graus em incrementos de 1 grau é muito importante! O Ourson tem controle de temperatura manual, quem o utilizou, com que passo? talvez onde mais está? E a cabeça, ao que parece, nem todos os modelos têm controle de temperatura. quem sabe, no modelo DD2, não é? Espero apenas ter um com defeito.

[Pega]

PegaO DD2 tem um ajuste de 1 grau exatamente. Redmond RMC-PM380 também tem essa oportunidade (o programa Vacuum com uma temperatura padrão de 63 graus e uma faixa de 30 a 160).

A haste possui ajuste de um grau.Mas você precisa entender (leia o ramo) que ele mantém mais ou menos 2-3 graus. Como meu bastão ainda está em conserto, fiz calmamente um suvid em um desenho animado com passo de 5 graus e não percebi a diferença
Dizem que tem uma diferença, mas aí tem que comprar uma realmente suvidnitsa, e até avançada com controle de temperatura em um décimo de grau. E eles são muito caros

obrigado. Eu tenho 2 tigelas de hastes DD1, elas são de 5 litros. Tinha controle de temperatura, por isso comprei este modelo, embora o design da minha cozinha não sirva de todo. talvez outra pessoa aconselharia uma panela de pressão com controle de temperatura?

Adicionado na sexta-feira, 11 de março de 2016 às 21h35

PROFI COOK PC-DDK 1076 - quem sabe? existe controle de temperatura?

Oh, entendi errado com o deslocamento. Este é um XL de 6 litros. Sim, e não encontrei Redmond à venda agora. Eu não sei sobre outros. Talvez outra pessoa lhe diga.

[Arini]

Arinibem, não é tão ruim
Resolvi um problema semelhante comprando um Instant Pot (pela Amazon) e não me arrependi por um minuto:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439317.0

[Franky]

FrankyJá estou ansioso por Ourson de Kaliningrado. Mas obrigado pela dica de qualquer maneira, vou me lembrar

Irlarsen, sua equipe também está em reparos? Eu pensei que tinha me casado. o que há com ela?

O Ourson tem controle de temperatura manual, quem o utilizou, com que passo? talvez onde mais está?

Oursson tem um controle de temperatura em incrementos de 1 grau. A marca 6051 tem controle de temperatura, mas em incrementos de 5 graus. 25-30-35-40, etc.

mas meu redmond, comprado antes do ano novo, faleceu agora, eu não quero redmond de jeito nenhum.
Provavelmente vou levar o bastão XL.

Boa noite, membros do fórum! Eu realmente preciso de seus conselhos como usuários experientes. Escolhi uma panela de pressão multi-panela e fiquei completamente perdida ... Estou de licença maternidade agora, a criança precisa de atenção e tenho bastante trabalho a fazer, então não posso ficar parada no fogão por um muito tempo, e eu não quero. A opção "fechou a tampa e foi embora" é muito tentadora. Quero uma panela de pressão confiável, confortável e funcional. Seria bom cozinhar sopas, acompanhamentos, carnes, caçarolas, doces, geleias, iogurte, requeijão e vegetais cozidos no vapor. O volume da tigela é de 5 litros. É desejável manter dentro de 10 toneladas.
Até agora, cuidei da marca 6051 e do Moulinex 503132.
O que você pode dizer sobre esses modelos? Qual desses você recomendaria? Ou me diga outra coisa?
Estou ansioso para ouvir minhas perguntas. Eu ficaria muito grato por sua ajuda.

Ambos são bons, pessoalmente gosto mais do Brand, subjetivamente.

[Shilka]

ShilkaComo mãe em licença maternidade, dessas duas também vou recomendar a Brenda, também comprei ...

Até agora, cuidei da marca 6051 e do Moulinex 503132.

Eu não pensaria por um segundo. Com certeza, Moulinex