Ninfa
Lungwort, postando fotos comparativas de panificação no Elemento MV (esquerda) e Marca MV 37501 (direita)
Elemento Multicooker FWA 01 PB ElElemento Multicooker FWA 01 PB El

Em meu nome, posso acrescentar que no MV Brand 37501 o biscoito ficou como um Panasonic, tão macio quanto, completamente seco.
Em MV Elemet, o biscoito acaba sendo frito e seco para o meu gosto.
Infelizmente não tive tempo de tirar fotos com gostosa, todos se atreveram, a conclusão é a mesma - na Marca 37501 é muito mais conveniente e rápido fritar na Marca 37501 do que no Elemento MV
Jouravl
Boa noite a todos. Ontem comprei este maravilhoso aparelho. Há também um processador de alimentos kenwood chef. Eu estava feliz. Eu precisava fazer sopa. Correu tudo bem. O frango foi cozido no programa Sopa. Talvez até fervesse um pouco, mas eu precisava fazer uma sopa. Então é isso. Então, isso foi ótimo ontem. Mas hoje - decidi fazer pilaf. Li as instruções e preparei tudo com antecedência, ou seja, carne, verduras, temperos, arroz e água. Porque se você não adormecer durante o período em que a multicooker comanda, o programa é reiniciado. Então comecei a cozinhar de acordo com o comando de voz. E não entendi que quando me disseram para encher o arroz 2 vezes, tentei abrir a tampa, mas eles me pediram insistentemente para fechar e ao mesmo tempo falaram que se eu não colocasse o arroz em, o programa será reiniciado. E após o segundo aviso, abri a tampa para colocar o arroz - me disseram - para cancelar o programa. Fiz algo de errado? Liguei o programa Plov novamente e decidi não abrir mais nada. Passado o tempo, ocorreu a liberação do vapor com alívio de pressão e, como consequência, o programa foi cancelado. Parece que a válvula de pressão explodiu, ou seja, E. Pendurou uma vez. Como resultado, cozinhei pilaf em cereais no programa 3. Ficou tudo bem, esfarelento. E carne bem macia (tinha cordeiro). Mas estou atormentado pela pergunta - algo está errado no programa. Ou sou tão estúpido?
Ninfa
Jouravl - parabéns - não entre em pânico - um cafetão redondo na válvula deve ficar pendurado - ele sobe e começa a assobiar somente quando a pressão de trabalho é aumentada, se durante o cozimento o cafetão ficar um pouco de lado - isso significa que funciona sem pressão ou com pressão baixa - eu também fiquei louco no começo.
Com o programa pilaf - eu tinha a mesma história - na hora de colocar os cereais me chamaram - bem, eu perdi tudo - o programa foi reiniciado - terminei o pilaf no programa "cereal quebradiço" - saiu muito bem. Minha opinião é que tudo está em ordem com a mulka - só que o programa é tão complicado que você não consegue vencê-lo da primeira vez
E então MV é simplesmente super - especialmente para apagar, ferver, vaporizar e fritar e assar bem, remeto meus comentários, em geral, à categoria de picuinhas. Um MV muito valioso - embora complicado ao ponto
Jouravl
Ninfa! Muito obrigado ! Acalme-se. Hoje vou continuar fazendo experiências com o desenho animado. Eu queria muito fazer iogurte, mas percebi que era impossível fazer nele. já que a temperatura mínima é de 50 graus. E para iogurtes você precisa de 40. Vou tentar encontrar um programa e experimentar. Amanhã escreverei o que aconteceu.
Ninfa
Jouravl Já me fiz essa pergunta várias vezes. Coloque os potes com a mistura no vaporizador de baixo. Encha os ombros com água. E você pode tentar definir a temperatura no Chef para 50 * C - aqui o tempo deve ser calculado em quanto colocar, para não superaquecer (tudo aquece muito rápido - desde a indução), você pode começar de 20-30 minutos - se houver termômetro, meça a temperatura da água (após a medição ficará claro para reter mais ou o suficiente) - e depois use-o apenas como garrafa térmica - deixe a MV com a tampa fechada pelas mesmas 6 horas .
pulmão
: oi: Ninfa, como estão os experimentos com Brant? Você já experimentou assados? Alguém sobre o quê e péssimo sobre o banho.
Ninfa
pulmão - Eu tentei assar e até fiz comparações em um biscoito acima com algumas mensagens.
os meus, com exceção de biscoitos de panificação, só biscoitos crackle - e eles têm que ser feitos em AG

O biscoito Brandovsky foi devorado muito rapidamente - não há mais nada - e eles disseram que, se não fosse diferente em tamanho, não se diferenciaria do biscoito Panasonic.
E o que mais da panificação - você pode me dar uma ideia - e eu vou tentar - para começar e cancelar a assinatura

Minha conclusão é que a marca não coze pior do que Panasonka, ela também frita perfeitamente - se for necessária uma fritura intensa. em seguida, para carne quente, se mais macia do que peixe ou vegetais
pulmão
: oi: Ninfa, obrigado. Percebi que o Brant também assa bem, mas na Panasonic os biscoitos são mais altos. Corretamente? Minha mente já está indo além da razão. Os pastéis ficaram lindos no forno, mas um biscoito alto me afundou na alma. Então eu penso, que tipo de segunda multicooker comprar? Panasonic parece ser do século passado, mas cozer, ao que parece, é o melhor. Havia esperança para o Elemento, mas este é meu Oursson sem sinos e apitos. : girl_in_dreams: Confuso.
Ninfa
pulmão Vou agora explicar um pouco a você minhas impressões:
olhe aqui:
1. Você terá que se ajustar a NENHUM MV - no meu Panas Boa o biscoito mágico saiu apenas 3-4 vezes. ou seja, pela primeira vez não havia gelo - comeram o meu em um balanço, porque não havia nada com que comparar, mas era um biscoito com 3 cm de altura (tenho 10 Panasonic). Panas é bom - mas ele está realmente do meu lado - isto é, se for pequeno, então por 4300-4900 r você vai comprar um aparelho em geral, então apenas para panificação. Grande a um preço de até 7500 agora vem.
2. Em Brand pela primeira vez, o biscoito estava simplesmente excelente, especialmente considerando o momento em que minha gema traiçoeiramente entrou nas claras - isto é, eu não conseguia bater as claras normalmente. Então vou tentar opções diferentes, talvez acabe sendo muito alto.
3. O elemento ainda é mais CB do que MV, e eu ainda estarei assando e assando no Brand.
4. E então há um momento - pela última vez no Element eu consegui um biscoito decente, mais ou menos por 40 minutos - esta certamente é minha opinião pessoal - mas o biscoito no meu forno está assado por pelo menos uma hora de cada vez temperatura baixa o suficiente para o forno. O aquecimento por indução para biscoito é muito forte, no Element nada mal sai uma boa torta - mas não é um biscoito.
O elemento é bom MV-SV, mas ainda faltava MV para a felicidade completa.
É sobre Ourson, infelizmente não posso comparar e dizer - eu só leio comentários.
Talvez faça sentido esperar - para ver como com o tempo o elemento vai se mostrar na obra - e o Panas não vai te deixar em lugar nenhum se você quiser
Jouravl
Boa noite a todos! Conduziu um experimento com bolos de queijo. Primeiro coloquei para assar por 30 minutos, depois de 15 minutos abri para virar e percebi que estavam queimados. (n) Configurei a segunda parte para 10 minutos - percebi que é muito. Eu coloquei o segundo lote de uma vez por 10 minutos - e isso é um pouco demais para mim, e a parte de cima já estava cozida por cinco minutos. Como resultado, leva de 7 a 8 minutos para o syrniki de cada lado e, em seguida, desligue-o e deixe por 5 minutos. Percebi que para assar, principalmente quando há açúcar na receita, o modo deve ser mais macio. Estou esperando esfriar para fazer o iogurte.
Jouravl
Tirei uma foto em um ipad e até descobrir como anexar um arquivo. Vou descobrir, com certeza vou postar. Talvez eu tente no meu telefone agora. Agora recheio iogurte. De manhã vou esperar o resultado.
Ninfa
E em que modo você colocou o iogurte?
ygoda52
Senhoras!
E por favor me dê uma receita de pilaf e batata com carne,
apenas em detalhes quanto arroz, carne, cenoura, sal, etc. etc.
Agradeço antecipadamente.
Jouravl
Coloquei o iogurte no modo 50 graus e por 15 minutos. Quando o mv disse que estava entrando no modo de manutenção de temperatura, eu tive uma pergunta - ele mantém essa temperatura ou mais alta? De acordo com essas descrições, ela tem 75 graus. Logicamente, ele deve suportar 50 graus. Mas, por precaução, desliguei e deixei como se estivesse em uma garrafa térmica. Depois de 2 horas vou abri-lo, ver como está a temperatura e se já esfriou, aquecerei por 15 minutos, vamos estudar digitando.
Ninfa
Espero - não suportará 50 * C, mas 75 * C - portanto, é correto que eles desligaram

Receita de rolo de carne:
Corte a carne (eu tinha cerca de 500 gramas) em pedaços pequenos.Despeje um pouco de óleo na tigela.
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Jogamos a carne na tigela. Frite por 15 minutos com a tampa aberta.
Adicione as cenouras com as cebolas - misture (1 cenoura pequena + 1 cebola pequena)
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
6-8 batatas médias cortei em cubos e ali. Salgados, polvilhados com temperos - deixar assar com a tampa aberta até ao fim da "fritura"
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Após o sinal sonoro, inicie o modo "fritar" por 20 minutos com a tampa fechada. Após o sinal sonoro, abra, mixe e veja o que aconteceu. Em seguida, acrescentei mais 10 minutos e um pouco de manteiga.
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
O sabor é um cruzamento entre cozido-cozido-frito. Como isso.
As fotos passo a passo agora adicionarão
Jouravl
Ontem cozinhei de acordo com esta receita - carne - 800 gr, arroz 2 xícaras, 4 cenouras, duas cebolas, uma cabeça de alho, 4 xícaras de água, 2 colheres de chá de sal, açafrão, cominho (cominho) bérberis, pimenta. Lave a carne, seque e frite por 15 minutos, depois acrescente a cenoura e a cebola por 10 minutos, e a seguir acrescente o arroz, coloque temperos e sal, e uma cabeça de alho no meio e despeje água para que cubra todo o arroz 1 cm superior. E continue cozinhando. Boa sorte para você!
ygoda52
Citação: Jouravl

De acordo com essas descrições, ela tem 75 graus.
Pode ser definido de 69-77 graus
Jouravl
No modo multi-cozimento, nós mesmos definimos a temperatura. Eu configurei para 50 graus. Em teoria, deve manter essa temperatura. Será necessário tentar aquecer a água e estudar o que ela suporta. Mesmo assim, 50 graus é demais para uma boca de ioga, coloquei cerejas congeladas em vários potes para baixar a temperatura. E usei o fermento de Brestlitovskaya.
Ninfa
Citação: ygoda52

Pode ser definido de 69-77 graus

você pode, é claro, alterar a temperatura para se manter aquecido - somente para iogurtes com não mais de 43 ° C a temperatura é permitida

Jouravl - então, em quase todos os MB - após o modo ser resolvido, o MB vai para o aquecimento (e este é 70-80 * C), mesmo se for um modo 40-50 * C, existem modelos MB onde o aquecimento pode ser desligado com antecedência, mas há apenas dois Redmond M70 e Marca 502 atualizados (mas ainda não foi colocado à venda), se houver um modo "Iogurte" dedicado separado no MB, o aquecimento não liga depois termina.
Ninfa
Ter esperança! Só espero que mais alguém dos donos deste FC se junte a mim, vamos aos poucos recolhendo as receitas em um cofrinho, pois temos FC com peculiaridades - precisamos adaptar todas as outras receitas. E quanto aos proprietários, quase sempre estou aqui - é chato ficar sozinho
Jouravl
Estaremos juntos. Pelo que entendi, você é daqueles que não procuram caminhos fáceis. Eu também não gosto de modelos. É muito mais interessante estudar algo novo, não identificado. Isso é sobre nosso CF.
Ninfa
Citação: Jouravl

Estaremos juntos. Pelo que entendi, você é daqueles que não procuram caminhos fáceis. Eu também não gosto de modelos. É muito mais interessante estudar algo novo, não identificado. Isso é sobre nosso CF.

Isso é certeza. : sim: é preciso ter uma boa cota de aventureirismo para comprar um carretel, e mesmo sem avaliações, acaba de lançar no mercado por esse preço
Mas não será tão assustador cozinhar juntos. Estou muito feliz por ter encontrado uma pessoa com a mesma opinião, talvez outra pessoa me atualize. O principal é que um começo foi feito
annnita
Olá! Por favor, diga-me, você sabe qual válvula o Elemento possui? Não é um lançamento de vapor suave como Cuckoo 1054?
Ninfa
annnita não escrevemos nada sobre a liberação de vapor suave. Mas, ao contrário do cuco 1054, sei exatamente quando terminará o cozimento do meu prato. E a liberação de vapor aqui leva cerca de 1-1,5 minutos. O aquecimento também para 1-2 minutos antes da liberação do vapor
Jouravl
Sim!
O iogurte ficará pronto em meia hora. Abri a tampa - a água está bem quente, olhei para os potes - a consistência de ioga da boca. Por precaução, deixei a tampa aberta por 5 minutos para reajustar a temperatura. Coloquei um frasco na geladeira, um monte de cerejas e temo que acabe sendo queijo cottage.
Já a válvula de pressão é redonda, na parte superior, na posição livre.
Jouravl
Requerido. Vou inseri-lo do computador amanhã. Afinal, eu faço isso a olho, leite e fermento ... Pela primeira vez na vida eu faço. Talvez algo esteja errado, mas um começo foi feito. Acho que precisamos ligar o multi-cozimento por 15 minutos a 50 graus. Abra a tampa por 5 a 7 minutos para reajustar a temperatura.E então coloque com calma os potes por 4 horas. No meu caso, demorou 3, 5 horas. E a temperatura não caiu., Segura como uma garrafa térmica.
pulmão
As meninas são queridas. Minha panela elétrica faz iogurte de forma inteligente, SÓ SEU MAAALO resulta em 4 recipientes de 200g cada. Tentei colocar um recipiente de plástico com tampa e ainda assim 1 litro não é suficiente. Tornei mais fácil. ; D colocar no forno T35gr. A partir das 6 horas. Coloquei a mistura de creme de leite com fermento em todos os recipientes. E eu faço creme de leite no mesmo lugar por 40g. Acontece ótimo. Mas meu forno mantém a temperatura e o tempo definidos. Se você tiver esse forno, ignore o iogurte em MB. MV e à noite algo será útil para a manhã. : girl_curtsey: se, o que está errado.
Jouravl
Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Esta é uma foto de Syrniki. À direita isso queimou. Esquerda, também não é a melhor opção.

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Esta é a preparação do iogurte
E isso é o que aconteceu.

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Ninfa
pulmão - é bom para você com esse forno
é apenas uma questão de princípio, se é ou não possível fazer iogurte em nosso mulk

Jouravl -normais, bons cheesecakes, os da esquerda em particular
para isso agora existe iogurte - que é algumas vezes para fazer e você pode elaborar uma receita separada
e aqui está meu arroz de sushi
fazemos muito, então recebi 3,5 m / copos de arroz. Arroz "Yaponika". Eu lavo com água fria de 7 a 8 vezes. Deixe de molho por 40 minutos. Então eu minto no programa "Cereais balanceados" na proporção de arroz: água 1: 1
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
mas tais rolos e papoulas são obtidos a partir dele
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Não sei que tal me despedir de Yakitoria - me parece um negócio muito problemático fazer sushi e pãezinhos em casa - é por isso que meu marido faz - eu só fervo arroz.
Mas se você tiver interesse, posso tirar uma foto de todas as etapas da preparação passo a passo (quando faremos na próxima vez) e postar.
pulmão
: oi: Margarita! Que incrível! Esses rolos sempre me pareceram algo fora de alcance. Por favor, se possível, dê uma receita passo a passo. Meninas, e sua panela parece ser mais larga que a de Ourrson. Na minha multicooker, são colocados apenas 4 frascos da fabricante de iogurte Severin, cada um deles contém 200g. E seu desejo de descobrir todas as possibilidades da multicozinha é compreensível para mim, ela mesma é.
Ninfa
Citação: lungwort

Esses rolos sempre me pareceram algo fora de alcance.
Para mim, tudo isso também está além da realidade. Quando meu marido teve uma ideia "brilhante" de fazê-los eu mesma em casa, eu aparentemente fiquei com tanto horror no rosto, no geral, eu só estava nas asas - ele faz tudo sozinho, o processo é trabalhoso.
Na próxima segunda-feira, faremos novamente - com certeza irei postá-los passo a passo
Jouravl
Feliz! :) Meu marido ajuda, e minha maior ajuda na cozinha é descascar batatas. Por isso comprei o MB para apresentar alguns deles à culinária. Quero entender isso e transmitir esse milagre da tecnologia a ele. O espremedor já passou
Eu adoraria tentar fazer sushi. Eu espero que.
Vladislav31
Olá. Se alguém ainda tiver um pacote da MB (Element FWA 01 PB El), diga-me o tamanho.
Eu realmente preciso disso.
Obrigado.
Jouravl
Tamanho da caixa 47,2x36,0x34,0
ygoda52
Por favor, diga-me, seus CFs estão com rostest ou não?
Jouravl
Está escrito que o produto é certificado de acordo com a lei de direitos do consumidor. Todas as instruções estão em russo. Os botões de controle são todos em russo. Garantia de 12 meses. Vida útil 5 anos
ygoda52
E o ícone PCT é
Jouravl
A caixa tem uma marca de certificação europeia, mas nenhuma russa.
ygoda52
Está no cartão de garantia?
Jouravl
Não. Também verifiquei o resto do novo equipamento - agora eles não colocam as garantias da Rostest. ...
Jouravl
Você pode pedir ao vendedor um certificado de conformidade.
ygoda52
Se não houver PCT, então me parece que pode haver dificuldades na central de atendimento.
Jouravl
O cartão de garantia contém cerca de 12 centros de serviço na Rússia. Serviço em Varshavka em Moscou.
Sobre as receitas.
Ontem fiz sopa de abóbora com peru.
Perna de peru para o programa Sopa - 45 minutos. A perna não derreteu. Cozido, o caldo é transparente, os legumes (cenoura, abóbora, batata) foram colocados posteriormente no mesmo programa durante 35 minutos, enquanto o peru era retirado e cortado em pequenos pedaços. Os vegetais são cozidos, mas não fervidos.Na aparência, como se estivesse mal passada, mas no sabor, pronto. Em seguida, despejou em outra panela por peneira, picou os legumes no liquidificador, despejou tudo no caldo, acrescentou o peru, as ervas e levou ao fogo para ferver. (Acontece que quando você muda os pratos durante o cozimento, é melhor ferver no último estágio) A sopa está pronta! Sem fotos, da próxima vez irei postar.
Ninfa
Citação: ygoda52

Senhoras!
Por que não há receitas, você está de dieta?

Desculpe eu estava doente
Claro, existem receitas - só que quando você chega em casa do trabalho, não está tão cansado, mas não muito cansado - bem, você nem sempre tem força para tirar fotos
Hoje estou com canja e bolinhos de queijo.
Sopa de galinha:
Bata sem cozinhar demais. Peguei 2 coxas de frango congeladas, enxáguei do gelo e não descongelei. Coloquei-os diretamente congelados em uma tigela, imediatamente ali cebolas, cenouras frescas e cortei 4 batatas. Deitei um pouco de água e durante 30 minutos no programa “guisado” e pronto - abri - e estava tudo pronto - e enfim, até o odit estourou - a carne começou a se afastar. Tudo bem cozido, e os vegetais são todos inteiros, lindos.
Elemento Multicooker FWA 01 PB El

E cheesecakes. Eu fiz "fritar" no modo - demorou cerca de 5 minutos para cada ninhada. Ou seja, passou o tempo total de cerca de 10 minutos. Para efeito de comparação, posso acrescentar que na Marca 37501 eles fritaram mais rápido para isso e ficaram mais bronzeados
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Jouravl
Margarita! Recuperar!
E estou me divertindo com o CF o dia todo. Um neto chegou - ela esterilizou os pratos nele. O esterilizador e o vaporizador foram removidos :.
Frango cozido por 30 minutos em modo de fritura. Ficou delicioso e suculento.
Costeletas de peru cozidas no vapor - programa padrão do Steamer. 25 minutos e pronto. As costeletas são exuberantes e suculentas.
E no modo Multipovar, fiz peixes e batatas. 5 batatas, filetes de peixe, ervas, iogurte (seu) queijo. 25 minutos a 103 graus. Muito rápido e delicioso.
Estou muito feliz por ter adquirido o Elemento. Eu li em algum lugar que um jantar rápido em 30 minutos não é sobre multicooker. - definitivamente não é sobre o nosso. Gastei 25 a 30 minutos em todos os pratos. Multicooker -: bravo. Ainda não estragou nada!
Não há fotos, simplesmente não há momento em que você tenha um bebê de 1,5 ano nos braços.
P.s. Fui colocar os iogurtes.
Ninfa
Ter esperança! Com um pequeno, sim, você não pertence a si mesmo.
E eu com canelone (não tenho certeza se escrevi certo)
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
recheou os tubos com carne picada, coloque-os numa tigela, regue com o molho (um pouco de creme de leite ou maionese, um pouco de ketchup + água, mexa tudo) Encha de forma a cobrir ligeiramente os tubos com carne picada. refogando 25 min. e você está feito
Jouravl
Excelente! ... Você mesmo fez a massa ou é possível fazer lasanha? Não estou intimamente envolvido com o teste. , nenhuma máquina de fazer pão. E eu estava fazendo um bolo de Natal de frutas hoje. A verdade não se aventura no MV, mas no forno. Deve ser infundido por 2 semanas. Aqui embebi frutas secas na cachaça por 5 dias e depois de assar o bolo inteiro é embebido nessa cachaça.
Ninfa
Compro cachimbos prontos. E estes não são feitos para este prato - nós apenas decidimos adaptá-los dessa forma.
Acho que aqui é possível fazer lasanha de maneira semelhante - apenas se em um MV comum - então parece ser feito no forno - e depois colocá-lo no forno - sim, a válvula neste programa está aberta - e cozido no vapor - coloque-o em um guisado - e tudo deu certo e o molho não ficou muito forte - no geral
Cupcake, que bom que eu também lambi os lábios para o cupcake de Natal
vamos agora e como vou comprar tudo para este cupcake, embora 2 tenha ido insistir e saturar não vai mais funcionar - nem que seja pelo Natal, e não por NG - o principal é que eu o comi depois
Jouravl
No ano passado, o primeiro insistiu em 7 dias - já o segundo ficou em 3 dias e, também, não esperou. ... Portanto, vou assar três coisas e esconder, esconder.

ygoda52
Boa noite.
E como cozinhar mingau de leite de aveia em nosso MV,
o fato de que no modo de mingau de leite é claro, mas quantos dos quais não é.
Se não for difícil, então para painço, semolina e arroz.
Agradeço antecipadamente.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão