Mirabel
Natalishka, Natasha! Muito obrigado!
Pola
Citação: Stafa
Havia cerca de 40 gramas de massa para 1 torta. Portanto, para três marcadores, são necessários apenas 2 copos de farinha.

Stafa, obrigado pela resposta! Caso contrário, minhas mãos nunca alcançarão as tortas para calcular o número de marcadores e ingredientes de massa.

Suas proporções referem-se a "cestas" ou "koloboks"?

E você gostou da massa?
Stafa
Proporção para koloboks, mas não gostei da massa, não é nada. Mas já que faço principalmente para meu marido, e ele, ao que parece, não liga para a massa das tortas, desde que às vezes o faça.
Pola
Que marido confortável!

Na minha opinião, esta massa é mais indicada para cestos. Em koloboks, de alguma forma está perdido.

Que massa você gosta?
Stafa
Normalmente guardo o puff sem fermento no congelador e faço cestas com ele. Mas com mais frequência, no queque, asso bolos de coalhada Chuchelkiny.
Pola
Citação: Stafa
Mas com mais frequência, no queque, asso bolos de coalhada Chuchelkiny.

Vou ter que tentar!
Solmazalla
StafaO que é não? Algo está faltando? O sal-açúcar pode ser ajustado? O que você acha?
Stafa
Não sei explicar, parecia uma cápsula de recheio, mas não tinha gosto, absolutamente não. O primeiro lote de cozimento eu tenho uma massa seca, aqui está um crouton bem fino depois de assar. Coloquei essas tortas em um saco, a massa ficou macia, mas sem gosto. E o recheio era repolho com ovo e o recheio realçava essa massa. Para mim não havia riqueza suficiente, provavelmente uma massa muito simples.
Pola
Solmazalla, parece-me que o fato é que alguns gostam de uma massa mais rica - com uma grande quantidade de manteiga, ovos, etc. Como escreveu Stafa corretamente - mais rica. Outros (eu, por exemplo) são mais massa dietética. Eu não diria que não é nenhum. Em vez NEUTRO. Em cestos, esfolia até ligeiramente. Esta é uma massa rápida para todos os dias.
Solmazalla
Pola, então é disso que eu preciso, senão não entrarei logo com todos os doces locais e com minha quantidade de todos os tipos de adaptações para eles
Pola
Allochka, pelo que entendi você! Aqui estou eu em busca: comer isso, perder peso !?
iriska3420
E folhados, cestos e waffles são os mais deliciosos. Mas muitas vezes tenho medo de assar com ele - é muito gorduroso. Mas também fico confuso com o fato de que as gorduras que são adicionadas à massa, como agora são chamadas, não são naturais, mas modificadas. Portanto, continuo a assar com massa de creme de leite. Eu gosto porque é dietético. Pirozhulya também escreveu que ela não tinha muffin suficiente. Ainda não experimentei a massa de farinha de panqueca - não consigo encontrar esta farinha nas lojas mais próximas, mas irei procurá-la por uma ou duas semanas por causa da epidemia de gripe.
Pola
iriska3420Claro, não vale a pena arriscar-se à saúde!

Meninas, se vocês quiserem, escrevo outra receita bem simples. Mas ele dificilmente adequado para koloboks, já que a massa é mais parecida com shortbread. Eu faço cestas de doces com essa massa.

iriska3420
PolaClaro: yahoo: olhando para frente e olhando para frente.
Mirabel
Meninas, não exatamente no assunto, mas ainda não posso deixar de compartilhar.
Veja o que é uma máquina de cupcake.

Afinal, ela não prestou atenção nela, ela sempre passou, e agora algo zasverbit ... embora provavelmente você possa fazer isso até em uma máquina de cupcake, pelo menos em uma máquina de brownie, pelo menos em uma máquina de waffle, pelo menos em uma máquina de churros, pelo menos em uma máquina de hambúrguer (que é vendida muito perto, mas não chega a mim de forma alguma)
iriska3420
Mirabel, Abri um link - cupcakes de biscoito da Marinka. Sua máquina de cupcake é como minha sanduicheira de 6 pratos.
Mirabel
IrinaSim, isto é para cupcakes, mas pensei que fosse para cookies.
Então você tem o mesmo na sua sanduicheira? você fez alguma coisa nele?
dopleta
Citação: Mirabel
Veja o que é uma máquina de cupcake.
Eu tenho um, Vika, mostrei há vários anos, e algumas das meninas também compraram. Eu faço biscoitos para meus netos.
Mirabel
Larissa, Laris! você precisa disso na fazenda? ou travessura?
dopleta
Não considero isso uma coisa necessária. Eu uso, mas não com frequência.
Mirabel
Bem, então nós passamos por
iriska3420
E eu tenho isso constantemente envolvido. Há torradas intermináveis ​​na placa de waffle. Eles acabam sendo mais bonitos, divertidos e saborosos do que em uma torradeira. Se não for um brinde, então como waffles no café da manhã. Raramente faço tortas. E eu não uso três pratos para muffins, nozes e donuts. A potência é fraca (600W). Se o aparelho quebrar, no dia seguinte vou encomendar um novo, mas só mais potente. Meu DEH é -26. E em 36 modelos a potência é superior a 1000 watts. Essa garota é minha favorita
Mirabel
Irina, então você realmente não usa um prato de cupcake?
iriska3420
Mirabel, Não use. Portanto, comprei e-mail. Bolinho.
Raposa alice
Caros amantes da bandeja VES! Quero compartilhar uma receita de uma massa de queijo cottage com poucas calorias. É delicioso e simples. Já cozinhei com ele muitas vezes. Meu marido gostou mais dessa opção:

Requeijão 170
Ovo 1 pc
Óleo vegetal (ou manteiga) 40 gr
Açúcar 1,5 colher de sopa eu
Vanilina 1gr
Farinha 200
fermento em pó 1 colher de chá.

Postei uma receita com fotos passo a passo (o site não permite que eu poste link para ela. O nome da receita é "Cestos de frutas vermelhas com massa ideal (não muito calórica) (VES 3)" - se você estiver interessado, entre.

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Eu espero que você aproveite!
iriska3420
Citação: Fox Alice
Quero compartilhar uma receita de uma massa de queijo cottage com poucas calorias. É delicioso e simples. Eu cozinhei nele muitas vezes
Também gosto desta massa de coalhada. Mas não estou fazendo cestas, mas bolinhos. Eu adiciono muitas frutas secas.Raposa aliceQue tipo de recheio você tem?
Raposa alice
iriska3420, Recheio: 4 maçãs, 400g de passas, 100g de framboesas, raladas com açúcar (havia um saco no congelador). Cortei as maçãs, coloquei em uma frigideira seca, e lá imediatamente groselhas e framboesas. Para máximo conforto. Eu derreto a umidade até engrossar ligeiramente (cerca de 5-10 minutos, mais tempo com cerejas). Quando começa a engrossar, coloco 4 colheres de sopa. eu. açúcar (a gosto) e polvilhe com amido. Top, em camada fina. Eu mexo, eu olho. Deve ser grosso. Se estiver aguado, adicione amido novamente. Eu mexo. Qual será a consistência na panela - esse recheio permanecerá frio. Não vai ficar mais grosso. Obtenha a espessura certa.
Se for usar maçã com cereja, certifique-se de adicionar canela. Ooo Muito gostoso!
Por que com maçãs? sem eles, os frutos são fortemente fermentados (especialmente cerejas sem espinhas). Você terá que colocar muito amido. E com maçãs será mais grosso. Eles permanecerão com você com um leve aperto.
Raposa alice
isto é para 9-10 cestas em algum lugar. As maçãs não são grandes.
Mirabel
Raposa aliceque recheio! Ela pode não viver para ver as cestas
Bagas congeladas vão lá?
iriska3420
Raposa alice, Obrigado. : girl_romashka: Tenho muitas cerejas congeladas. Encho-o com açúcar antes de congelar e depois coloco em latas o suco de calda resultante. de modo que acho que não usarei especialmente muito amido.
Lud-Mil @
Mesmo antes do Ano Novo, comprei um dispositivo semelhante, um Galaxy Piemaker de quatro partes, mas ainda não tive tempo de testá-lo completamente. Assei bolos de coalhada de Chuchelka para uma amostra uma vez e os testes terminaram aí. E hoje resolvi tentar me livrar das sobras do jantar de ontem com a ajuda desse aparelho, deu certo. Usei sobras de espaguete, um peito de frango, um pote de queijo House in the Village, um par de penas de cebolinha (tudo bem picado), tempero de ervas francesas, uma colher de maionese, dois ovos. Eu misturei tudo, coloquei em um paymaker pré-aquecido, assei por 10-15 minutos, dois marcadores de página saíram, ou caçarolas em porções ou omeletes. Eles ficaram com um gosto frio para mim ainda mais, meu filho também aprovou. Eu queria inserir uma foto, mas por algum motivo o tablet não deseja carregá-la.
Mirabel
Garotas! Quero fazer cestos com massa folhada. Que tipo de recheio haveria?
iriska3420
Depende da preferência pessoal.Gosto de recheios salgados. E o meu preferido é frango picado, queijo e muitas verduras. Mas agora preparei um recheio de fruta (maçãs, cerejas congeladas, canela, amido) seguindo o conselho de Lisa Alisochka. Aqui em posts anteriores eles escreveram que fica muito saboroso com qualquer baga congelada. Bagas não descongeladas - em amido, açúcar e em uma cesta. Acontece como uma geléia maravilhosa. Mas ainda não experimentei, pois continuo a fazer persistentemente minhas cestas de sal. Eu amo a combinação de salgado e doce ao ponto do fanatismo.
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!

Criatividade da filha

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Leite condensado fervido dentro

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Cirre
Anatoly muito bem filha linda
NastyaFoxy
Olá!
Eu também comprei uma máquina de cupcake recentemente. : menina-sim: Enquanto eu gosto de tudo, bolinhos de coalhada assados. O lote foi cozido por apenas 6 minutos.
Volume
Citação: sombra
Criatividade da filha
Minha filha é ótima! : rose: Um design tão bonito, elegante e divertido!
E é errado fazer Anatoly. Beleza é beleza, mas e a receita? Muitos gostariam de repetir, inclusive eu.
Peça uma receita para sua filha, por favor.
Lera-7
Citação: Toma
Peça uma receita para sua filha, por favor.
Eu concordo com o pedido. E minha filha é esperta!
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!

Obrigado pela sua atenção aos cupcakes

Cupcakes são os mais comuns do livro para a máquina de fazer pão Mulinex e, no interior, em algum lugar em uma colher de chá de leite condensado fervido e decoração

Ovos> 4 pcs
Açúcar> 220 gr
Açúcar de baunilha> 1,5 saco
Sal> 1 batata frita.
Rum escuro> 2 colheres de sopa l - temos licor baileys
Limão> - suco e raspas da metade
Manteiga> 220 gr
Farinha de trigo> 450 gr
Fermento em pó (fermento em pó)> 3,5 colher de chá
Volume
Obrigado novamente pela receita! : rose: Delicioso!
Às vezes, você pode pagar por esse luxo de alto teor calórico.
Lud-Mil @
Hoje consegui fazer o upload de uma foto, aqui estão minhas caçarolas.
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Anatolyque beleza, sua filha é esperta!

Agora, eu não vou entrar neste assunto de forma alguma, porque estou de dieta, mas aqui você vê o suficiente de tortas recheadas e cupcakes e então é difícil se controlar
Anna5311
Olá pessoal. Hoje ganhei um cupcake:Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Já assou um cheesecake preguiçoso em apenas 12 minutos:Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Anna5311, Anya! Parabéns!!! Nós também temos, e acho, acho, acho ... não precisamos disso.
Agora vou te perguntar
Você gostou? Por fora, o cheesecake é muito bom!
Anna5311
Mirabel, gostei muito! o cheesecake é muito macio. Existem 4 e 8 cupcakes, agora existem 1 grandes. Assei outra porção de uma vez e nos minibolos da princesa que.Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Massa:
3 colheres de sopa. l maionese (com um slide)
1 ovo
2 colheres de sopa. eu areia
4-5 st. l farinha (com uma lâmina)
0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
O preenchimento:
100 gr de queijo cottage
1-2 colheres de sopa eu areia
1 ovo
1-2 colheres de sopa eu creme azedo
A massa e o recheio devem ser como creme azedo espesso. Coloque o recheio sobre a massa no meio, ele vai afundar um pouco no processo. Foi assado por 12 minutos.
Mirabel
Anna, Oh tyyyy ... que lindo!
Aqui eu também tenho um cupcake para 4 e uma princesa para uma pizzaria, e também começo a querer um bolo de princesa, e provavelmente também preciso deste grande!
Super!!! Mostre mais suas criações, ok?
Cirre
Vika Não! imagine quantos kg serão extras
Anna5311
Vika, tudo bem. Moro no seu fórum há muito tempo, mas acabei de me preparar para postar uma foto, embora eu asse algo dia sim, dia não. Big Princeska também está lá, eu cozinho apenas em grande escala. E este também serve para assar com as sobras da geladeira.
Mirabel
Galina, não ... não me ameaça, ando e ando tanto que nos últimos 2 meses perdi 6 kg, apesar de asse constantemente.
Coffeeberry
Anna5311, diga-me, é possível assar massa de fermento nessa máquina de tortas, ela não arranca a tampa quando cresce? Ou é possível assar apenas tortas de massa folhada e massa quebrada nesta coisa, como em uma máquina de muffin?

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