Vinho chokeberry

Vinho chokeberry

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Chokeberry	quantos
Açúcar
Geléia fermentada
Vodka (para prender)	opcional
Água

Método de cozimento

• Pique as bagas em um moedor de carne, despeje em uma jarra (tanque), adicione água a uma taxa de 200 ml por 1 kg de bagas, adicione geléia azeda. Deixe por 4 dias. Após 4 dias, esprema o suco em um pano de algodão. Em seguida, adicione 0,5 l de água e 300 g de açúcar a 1 litro de suco puro. Deixe por 4 dias. Após 4 dias, adicione 60 gramas de açúcar (à base de 1 litro de suco puro), faça o mesmo no 7º e 10º dia. Em seguida, despeje em um frasco com uma luva ("Olá Gorbachev!") Ou um tanque especial com uma fechadura hidráulica e deixe por 10 dias. No 10º dia engarrafar e colocar em local fresco. Você pode consertar com vodka na proporção de 50 ml para 1 litro de vinho, mas você pode fazer mais, será fortificado! Bon ... apetite ou qualquer coisa ... beba!

Hora de preparar:

18 dias

Masha e Masha, e você não tem geleia azeda, o que pode fazer? E, finalmente, não me lembro da minha geleia azeda. O que eles estão fazendo para isso?

Masha, como você determina se o mosto está pronto? Estritamente por 4 dias você drena? No primeiro ano decidi fornecer vinho (embora fosse vinho de uva, compramos a dacha agora que precisamos processar as uvas, decidi tentar fornecer vinho). Minha receita é muito semelhante - esprema o mosto após 3-5 dias, mas às vezes leva mais tempo - 6 dias ou até uma semana, mas é importante não demorar demais, caso contrário, você obterá vinagre. Agora tenho medo de que oxide, mas não sei como determinar quando é hora de drenar a polpa. Hoje, por 2 dias, como eu coloco, ela vaga ativamente, a polpa flutua, eu misturo ...

[Altusya]

Altusya se não for azedo, é preciso azedar. Deixar na mesa por uma semana ... Como meus filhos comem geléia demais, então azeda corrente então ...
aynat Escoo estritamente no 4º dia, mas na minha cabeça, acho que assim que parar de fermentar, pode espremer

Masha, obrigado! Vou olhar, e no 4º dia com sal. Estou muito preocupada - coloquei vinho pela primeira vez, afinal, é uma pena quase 2 baldes de mosto ...

Oh! Masha já Cerveja chokeberry preto cozido, nomeie cerveja