Caçarola de queijo cottage "Eat me"

Caçarola de queijo cottage "Eat me"

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo tipo cottage	600 AC
açúcar	100g
ovos	4 coisas.
nata	3 colheres de sopa. eu.
passas de uva	80 g
papoula	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar baunilhado	1/2 colher de chá
canela opcional	na ponta de uma faca
farinha ou semolina	100g
bicarbonato de sódio	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Combine todos os ingredientes na ordem mostrada na tabela. Misturar. Você pode manualmente, você pode usar um liquidificador. Meu queijo cottage estava molhado, comprado em uma loja. Se estiver mais ou menos seco, então menos farinha (semolina) é necessária. Também com açúcar. Dependendo de quão azeda está a coalhada, você precisa colocar um pouco mais de açúcar - um pouco menos.
• Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre e adicione à caçarola por último. Você pode usar fermento em pó (1 colher de chá) em vez de bicarbonato de sódio. Ou não coloque nada, a caçarola não vai ficar menos gostosa, só vai ficar um pouco mais densa.
• Coloque a massa resultante untada e leve ao forno a 180 graus. cerca de 50 minutos. A prontidão é verificada com um fósforo ou espeto de madeira. Retire do forno, deixe esfriar na forma e cubra com uma toalha. Coma quente, polvilhado com creme de leite, iogurte caseiro, geleia ou mel, se desejar.
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Fonte - miscelânea da Internet.

E tente a mesma coisa, mas sem refrigerante ou outro fermento em pó, mas separe as claras dos ovos, bata até obter picos firmes e misture delicadamente na massa finalizada (só não com um liquidificador, mas com uma colher, com cuidado) .
Uma chita completamente diferente!

Tanya, obrigada pela receita de uma deliciosa caçarola! Hoje eu fiz, bom ficou muuuito delicioso! Acabei de adicionar cranberries secas em vez de passas e coloquei três colheres de sopa de sementes de papoula (bem, nós o respeitamos muito), tendo previamente cozido no vapor em água fervente. Fiz a primeira fase no cuco por 45 minutos no forno, estava tudo lindamente assado, um aroma maravilhoso de papoula se espalhou pela casa. Eu nem esperava que sementes de papoula fossem adicionadas à caçarola. As crianças até vieram buscar mais!

Lyudochka, que bom que gostei, guardei a papoula eu mesma, guardei em casa, não sabia onde enfiar, e depois experimentei na caçarola, gostei muito, mas com passas é geralmente legal. E como você se saiu com os cranberries em termos de doçura, é um fruto azedo, provavelmente com açúcar adicionado? As passas são doces, adicionam doçura, e os próprios cranberries devem ser bajulados com açúcar, para que haja apenas o suficiente.

Em termos de doçura, deu certo, acrescentei açúcar, como na sua receita, 100 gramas por 600 gramas de queijo cottage. Em cranberries secas, não há absolutamente nenhum ácido tão pronunciado como nas frescas, então tudo acabou bem. Eu torcia o nariz ao ler as receitas de meninas com cranberries secas, e depois comprei a peso em Auchan para testar e gostei muito na panificação, até adicionei nos bolos de Páscoa. Agora eu compro cranberries secas regularmente.

Que foto deliciosa da caçarola! Com certeza farei isso nos próximos dias! Meu filho e eu adoramos caçarolas!

Que foto deliciosa da caçarola! Com certeza farei isso nos próximos dias! Meu filho e eu adoramos caçarolas!

Sim, delicioso e feito rápido e você não precisa separar as claras das gemas, bata separadamente. Acontece que, mesmo sem esses movimentos corporais, é muito saboroso e, o mais importante, muito mais rápido. E então alguém pode não ter um liquidificador para transformar em espuma e usar um batedor à moda antiga, você também não quer caçarolas. Então experimente, espero que gostem!

Eu decidi fazer esta caçarola em um fogão lento Dex60

Feito não para assar, mas para manual 120 graus. Tempo - 1 hora e 30 minutos. , então desligou imediatamente o aquecimento e ficou por 10 minutos sem abrir o desenho animado.Em seguida, ela puxou para fora com banho-maria. Em geral, não muito alto, porque ela não batia nada, apenas misturava os ingredientes com uma colher e despejava em um desenho animado, untada com manteiga e polvilhada com semolina. Feito não com queijo cottage, mas com uma massa de requeijão doce com passas, não é tão seco quanto o queijo cottage. Portanto, ajustei o resto dos ingredientes, açúcar, semolina, creme de leite em movimento. Parece que 1 hora e 30 minutos é demais, vou diminuir em 10 minutos.