azaza
Não encontrei nenhum comentário, comprei primeiro (pelo menos nesta loja).
Diâmetro da tigela 20 cm, altura 14 cm.
9,5 pol
Volume 1.1 l
Tigela - lumin + plástico
Agitador - plástico
A primeira coisa que fiz foi ensaboar a tigela e colocá-la no freezer por um dia. Hoje preparei a mistura, coloquei na câmara zero por algumas horas. E então as estimadas 24 horas expiraram.
O cronômetro é definido de 20 a 40 minutos (o padrão é 20). Adicionado ao máximo, ligou, despejou a mistura. Já no vigésimo minuto, o sorvete adquiriu uma densidade decente, mas esperei o agitador começar a girar na outra direção, ou pelo menos o caráter do som mudou. Não esperou.Quando o 40º minuto expirou, a unidade simplesmente desligou (após chiar). Ao mesmo tempo, o sorvete congelou decentemente: Sorveteiro Dex DICM-10
A textura é ótima, nem um pingo de gelo. O que é surpreendente: derreteu mais devagar do que o comprado !!! E eu não adicionei nenhum espessante! Gemas - e essas não são aquecidas.
Mas ainda vou brincar com gosto. Em princípio estava delicioso, mas faltava algo.
Dos pontos negativos - meio centímetro do agitador não atinge o fundo, razão pela qual a camada inferior está congelada até a morte. Bem, não realmente e até a morte - arrancou até o último grama. Apesar da textura mais densa, esses pedaços congelados são bastante comestíveis e completamente não gelados.
Em geral, por esse preço, a máquina é o bastante, além disso, comprei com desconto. Comprei ontem e hoje aumentou de preço. Mesmo que não seja por muito, mas ainda assim bom que consegui comprar pelo menor preço.
Julia V
E que você precisa manter a tigela no freezer por 24 horas, pensei que a noite seria o suficiente.
azaza
Citação: Julia V

Jogue a receita sem manchas
Yul, não conheço seus gostos e necessidades. Para um verdadeiro encanador, não tenho o creme certo ao meu lado e preciso ir a algum lugar para descartá-lo. Ainda não me assou. Em vez de creme, usei creme de leite 30%. Tem um leve gosto de creme azedo, mas eu nem gosto disso. Normalmente eu faço isso: um copo de creme de leite 230 g, um pacote de creme de Burenka 21%, dois ou três ovos, um pouco de estévia (não uso açúcar, mas fica muito melhor com ele). Experimentei todo tipo de variação: bati as claras e as gemas separadamente, esquentei o creme, despejei as gemas neles. Pts jogou rápido o suficiente. Agora eu simplesmente misturo todos os ingredientes em um mixer, resfrio bem em zero e depois de meia hora ou uma hora eu os jogo na Dexa.
E ontem eu fiz sorvete de sibarita (tipo coquetel de sibarita, se você sabe o que é). Assei três maçãs pequenas (muito azedas) porque não estavam maduras e sem atrativos. Peguei a polpa com uma colher, joguei fora a casca e o meio. Bata um pacote de coalhada zero, 200 ml de kefir a 1%, acrescente migalhas de estévia (em vez de açúcar) e compota de maçã. Achei que fosse uma baida - afinal, nem um grama de gordura! Surpreendentemente, acabou sendo um sorvete azedo muito saboroso. O sabor e a cor, como sabem, mas gostei muito!
Agora nem vou caçar creme. Reunião - comprar. Mas não - então ficarei feliz em dar uma festa. E delicioso, e você pode comer o quanto quiser!
azaza
Citação: Julia V

E que você precisa manter a tigela no freezer por 24 horas, pensei que a noite seria o suficiente.
Dizem que para o primeiro uso é melhor segurar por um dia. Caso contrário, o primeiro sorvete pode se tornar a primeira panqueca, ou seja, um caroço. Neste caso, líquido, esteja seguro, não tenha pressa. A sorveteira não vai fugir de você agora!
Qual é a temperatura do seu freezer? Para um sorvete de sucesso, você não precisa de mais do que -18 *.
Julia V
Eu tenho -26 em um, e no outro não acende, mas acho que não maior que -18, cavei um espaço livre nele para uma nova tigela. Amanhã acho que vou fazer um leite ou iogurte simples, estarei na cidade de manhã e comprarei umas bananas, vou acrescentar. E como eu entendo que tipo de animal - vou experimentar. Eu gostaria de pedir um sorvete de creme seco da Capella.
Julia V
Vou seguir as receitas para a corrida, mas você não fez isso a partir do livreto que veio com ele?
azaza
Não, ainda não cheguei ao livro. Não gosto de livros de jeito nenhum, e não consigo seguir receitas de acordo com o que foi escrito, com certeza preciso trazer um fio de piada
Yul, um pequeno conselho. É melhor guardar o sorvete acabado na prateleira onde a temperatura é mais quente. Caso contrário, é excelente, é muito tempo para esperar até que saia. Já coloquei na prateleira "mais quente", mas ainda esfria algumas horas depois da sorveteira. E então não derrete por muito, muito tempo, mesmo em temperatura ambiente. Ao mesmo tempo, absolutamente nenhum conteúdo de gelo (mesmo em Sybarite, sem um grama de gordura e ovos!).
Julia V
É um volume tão pequeno que temo que não vá viver à altura do congelador.Três dos meus camponeses vão lidar com ele em um momento. Levará vários dias consecutivos para colocar pelo menos algo no congelador. Quando compramos 1 kg de sorvete em uma loja, ele não está lá até a noite, e isso apesar do fato de que eu não gosto e não como.
azaza
Sim, não há o que discutir. O volume é muito pequeno Mas eu tenho o suficiente. Meu marido não gosta de estévia, então tudo que eu misturar é todo meu. E vou fazê-lo nas férias com creme e açúcar
GenyaF
Garotas! Parabéns pelas compras! Aqui está um sorvete https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0, uma opção muito boa
azaza
Zhen, obrigado! E eles viram e tentaram. Não exatamente de acordo com a receita, mas em algum lugar próximo Bom sorvete
Grypana
Bem, é hora de atualizar a lista de desejos para o novo 2013. O primeiro da minha lista é uma sorveteria. Talvez em 8 de março, comece a ser caprichoso? Que nuna levar, já que Deh sem "mas" especiais
azaza
Oi Natashik! Quer um sorvete?
Bem, o que posso dizer a você. Não comparei com outros modelos, não sei se o Dex é melhor ou pior. Parece-me que são todos mais ou menos iguais. Talvez dependa mais do seu freezer do que da sorveteira. De alguma forma, ele não congelou. Bem, aí eu estava com preguiça de esfriar completamente a mistura. Normalmente coloco a mistura em zero por algumas horas, só então ligo a sorveteira.
Mas eu gosto. O aparelho não é perfeito, mas é bom. E ele está longe do ideal, não porque desempenhe mal suas funções, mas porque ele mesmo não prepara a mistura. Se ele tivesse misturado os ingredientes, aquecido, batido, resfriado e depois congelado, e tudo isso sem minha participação - então seria que ele não tinha preço! E assim ... Para fazer um sorvete delicioso, é preciso fazer alguns movimentos corporais. Mas vale a pena. Vou tirar os vegetais do freezer e colocar Dex lá
Grypana
Aha, eu posso para sorvete e ....... Então Dex, como Clathronic, Kenwood faz o mesmo princípio de trabalho? Aqui também vejo que há uma sorveteira Orion com um preço muito atraente. Estou pensando. Bem, obrigado pela resposta
azaza
Se Orioshka tem capacidade de pelo menos um litro, tome. Acho que não vai decepcionar.
Olhou para o preço do Orion. Natal, em que pensar ?!
Grypana
Tanyusha, ATP de novo! Aqui eu li resenhas sobre a Orion nas lojas da Internet - não deu certo, sorvete líquido. Acho que eles simplesmente não sabem sobre o fórum Khlebopechkinsky e a temperatura no freezer provavelmente está acima de -18ºC. Portanto, não funciona.
Então é isso que quero dizer, tendo Orion e Dex, meus dispositivos favoritos, no meu arsenal, não sei a quem me render. Também li seus comentários de que a espátula não chega ao fim. Então, talvez Orion tivesse providenciado para mim então. O preço da emissão está na diferença de 100 UAH. Em geral, fui ler o programa educacional. Aprofundar.
Taia
Citação: Grypana

Também li seus comentários de que a espátula não chega ao fim. Então, talvez Orion tivesse providenciado para mim então. O preço da emissão está na diferença de 100 UAH. Em geral, fui ler o programa educacional. Aprofundar.

Eu tenho a sorveteira da Arette.
Além disso, a batedeira não atinge o fundo e o sorvete congelado permanece no fundo. E é sorvete, não uma mistura, isso significa que está tudo bem.
Eu quebro com uma espátula de madeira.
azaza
Natasha, a espátula não consegue chegar até o fundo, assim como as laterais próximas uma da outra sem fenda - então ela não vai conseguir girar, e esse é o principal significado da sorveteira.
Mas não posso ajudar na escolha. Se eu tivesse os dois e pudesse compará-los - outra pergunta.Mas e se Orion não for pior do que Dex, mas ainda melhor? Até agora, vejo apenas uma diferença significativa: em Dex, há um cronômetro para 40 minutos, e em Orion, não há. Mas isso absolutamente não desempenha nenhum papel - a prontidão do sorvete deve ser monitorada da mesma forma que o iogurte, nunca é possível prever com antecedência quanto tempo levará. Hoje ele congelou em 20 minutos, e amanhã pode não ser o suficiente e 40.
Grypana
Bigode Ontem no Metro meu marido sentiu Deh, diz: "Beleza", custa apenas 333 hryvnias. Bem, meu marido pode dizer o que quiser, eu escolho Orion do vídeo de alguma forma parece frágil. Estou exausto, irei pessoalmente ao Foxtrot, ver, comparar. Enquanto estou lendo sobre fabricantes de sorvete, já comi muito sorvete na minha mente
azaza
Citação: Grypana

custa apenas 333 UAH.
Natashik, UAH 333 é caro! Seu preço vermelho é 260-280 UAH. Procure nas lojas tyrnet.
Grypana
Citação: azaza

Natashik, UAH 333 é caro! Seu preço vermelho é 260-280 UAH. Procure nas lojas tyrnet.

Espere, vou descartar o controle - há uma boa loja nas proximidades, e Dex - 375 UAH! O que eu achei mais barato, entrega 280 + 50 UAH = 330, então há esses 3 UAH! Estou pensando e lendo. Meia hora foi suficiente para Clathronic, depois fui para Arietka, depois dei uma volta pelos Kenwoods. Eu mentalmente coloquei tudo no meu freezer e depois na cozinha. A irmã fala: "Você tem aquela loja de eletrodomésticos em casa, do que você precisa?" E ela mesma não consegue viver um dia sem o multi que doei. Eu digo: "Em breve você terá uma sorveteira dessas, prepare o lugar!" Tudo voltou a preencher tópicos
azaza
Figase - 375! Parece que os vendedores realmente precisam de dinheiro
Grypana
Citação: azaza

Se Orioshka tem capacidade de pelo menos um litro, tome. Acho que não vai decepcionar.
Olhou para o preço do Orion. Natal, em que pensar ?!

Tanya, eu comprei. E o preço acabou sendo ridículo - 135 UAH (porque no Foxtrot a segunda compra foi uma chaleira de 50%, eles de alguma forma acham errado lá) Fico feliz, estou enchendo por agora .
azaza
Citação: Grypana

Tanya, eu comprei. E o preço acabou sendo ridículo - 135 UAH (porque no Foxtrot a segunda compra foi uma chaleira de 50%, eles de alguma forma acham errado lá) Fico feliz, estou enchendo por agora .
Uau!!! Bem, Natul, é uma bola reta! Celebração! Huy funciona muito bem, não decepciona a anfitriã
SupercoW
droga. decidiu me agradar. Provavelmente a primeira vez que falei sobre as emoções e comprei sem antes ler as críticas.
Eu trouxe, lavei, coloquei no freezer ... e aí meu marido fala que não tem -18 no nosso freezer.
E agora o que posso fazer? Tentar e depois dar para alguém que tem um freezer forte? ou não tentar, mas apenas voltar à loja?

Eu queria tanto uma sorveteira ... Nem pensei que um freezer comum não bastasse. tantas pessoas usam ... Achei que um freezer normal funcionaria.
azaza
Polinka, é melhor entregar na loja enquanto pode. Se o freezer obviamente não dá -18, é inútil jogar. Acontece que, com uma sorveteira, isso sem - durante as primeiras três horas mexer sem parar com a mão, tirando o recipiente do congelador. Você precisa disso?
E para onde vai essa pequena sorveteira para a sua família? Você precisa de um freezer para alimentar todas as crianças. E ele é querido, uma infecção.
Aina
Meninas, desenterrei críticas muito ruins na internet sobre essa sorveteria, mas gosto muito dela, no geral confio no Dex ... Têm dúvidas quem já tem se deve tomar ou não?
Helenka
Ganhei uma sorveteira de presente para uma mutivarka, experimentei uma receita de um livro, leite era sorvete de loja, acabou saindo algum tipo de leite, bom, de alguma forma não muito, embora eu tenha adicionado morangos, muitos acrescentam necessariamente ou sem eles ???
Anka_DL
Os ovos são opcionais. Você pode tomar amido / gelatina / ágar. Existem opções sem absolutamente nada. Uma questão de preferência pessoal pela consistência, sabor, qualidade da mistura e do produto final
Helenka
obrigado, vou tentar !!!
Tane4ka
Meninas, viva! Comprei uma sorveteira, hoje no metrô de Kharkiv, por UAH 200. Eles têm uma venda lá agora. Agora estou tentando estragar algo do que está à mão, amanhã vou conjurar mais).
Aina
Tane4ka, Excelente! Parabéns pelo seu novo "brinquedo"
E eu joguei o meu, de alguma forma eu realmente não queria sorvete no inverno ...
Tane4ka
Sou maníaco por sorvete))), posso comer o ano todo. Vou tentar fazer um sorvete diet). O primeiro não deu muito certo, pois era muito insuportável))), mas eu sabia o que estava me arriscando))), amanhã vou terminar.
Tane4ka
Hoje tudo deu certo). Morozhenko para o café da manhã, mnyam
soyka
Garotas que já brincaram bastante com fabricantes de sorvete, me diga se vale a pena fazer DEX DICM-10? Eu quero uma sorveteira, então estou procurando algo mais barato e melhor. Talvez alguém aconselhe o que é barato?
soyka
É isso, eu pedi DEX, vou pegar comida à noite

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