Bolo do Príncipe William

Bolo do Príncipe William

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Biscoitos amanteigados, por exemplo "Jubileu"	cerca de 360g (eu tinha 2 embalagens de 180g cada)
Passas de uva	100g
Cerejas secas ou cranberries, eu não tinha tão bom, substituídas por frutas cristalizadas coloridas	100g
Avelãs	50g
Sementes de girassol	50g
Manteiga	100g
Chocolate amargo 70% cacau	200g
Carne seca	300g
Conhaque ou brandy	4-5 st. eu.

Método de cozimento

• Primeiro, uma digressão lírica. De acordo com informações não verificadas que tenho, este bolo ou sobremesa era uma das guloseimas favoritas do Príncipe William quando criança.
• Na URSS, algo semelhante era chamado de "linguiça doce" ou "bolo pioneiro". Existe tal receita no fórum, mas esta ainda é diferente.
• Na Estônia, essa sobremesa é chamada de "kirjukoer", ou seja, um cachorro heterogêneo.
• Termino aqui a digressão lírica e passo à preparação.
• Mergulhe passas e cerejas secas (ou cranberries) em conhaque por algumas horas. Só fui capaz de fazer isso por uma hora, mas como tinha uma uva passa bastante fresca, foi o suficiente.
• Moa os biscoitos e misture com as passas e cerejas (cranberries ou frutas cristalizadas), acrescente nozes e sementes picadas.
• Derreta a manteiga e metade do chocolate em uma panela, acrescente o leite condensado. Não coma.
• Despeje a mistura sobre os biscoitos e misture bem (mas sem fanatismo).
• Coloque a mistura em uma forma de bolo retangular, coberta com papel manteiga. Eu tinha um tijolo de 30 cm.
• Coloque na geladeira durante a noite. Não mantenha ninguém perto da geladeira.
• De manhã, certificando-se de que a forma ainda está na geladeira, retire o bolo da forma e despeje sobre o restante do chocolate derretido.
• Decore como desejar. Originalmente com chips de frutas vermelhas e cerejas. Na falta deles, polvilhei com coco.
• E afugentar os famintos e sofredores, mas por muito pouco tempo na geladeira.
• Em seguida, corte em pedaços e aprecie a sobremesa.
• Desfrute de sua refeição.

E isso deve ser muuuito gostoso!

gostoso incrível!
na minha infância chamava-se salsicha, pois era embrulhado em polietileno e amarrado nas 2 faces.
Só me lembro do que colocaram no freezer.
Eu não cozinho agora, porque vou comê-lo em um momento, e o conteúdo de colourium é alto.

na minha infância era chamado de salsicha,

não, acho que tem um gosto completamente diferente. Mais intenso. São tantos ingredientes ... Resumindo, você tem que fazer, até porque não se confunde.

Uau! Que gostoso! Obrigado pela receita!

Sim, super, gosto de infância, já roncava na minha barriga, colocava nos favoritos, aqui o post vai acabar e “quebrar” ...
Obrigado por me lembrar de tais guloseimas!

Precisamente, uma receita de infância. Só nisso há muito mais ingredientes e são mais caros: é imediatamente visível para os príncipes. Não havia chocolate na salsicha soviética. Colocava-se o cacau, a manteiga e os biscoitos estavam sempre lá, e o resto era colocado de acordo com a disponibilidade dos produtos.

Precisamente, uma receita de infância. Só nisso há muito mais ingredientes e são mais caros: é imediatamente visível para os príncipes. Não havia chocolate na salsicha soviética. Colocava-se cacau, sempre havia manteiga e biscoitos, e o resto era colocado de acordo com a disponibilidade de alimentos.

Exatamente !!! Eu confirmo dos longínquos anos 70 !!!

Consegui!
Disse ao meu marido para comprar 100g de avelãs, 50g de sementes. E tive que escrever, porque comprei os dois por 50g. Todo o resto está estritamente de acordo com a receita. Coloquei na geladeira ontem à noite, experimentei no café da manhã hoje, parecia muito doce. Mas para o jantar, o bolo ganhou o gosto certo, acho que sim. Muito gostoso!
Cranberries secas são inesperadamente doces

Receita deliciosa! E não só a partir dos anos setenta, mas desde os anos 60, a gente fazia uma tal "linguiça" na infância com o nosso irmão, ah, era uma delícia! O autor da foto é exatamente a nossa iguaria desde a infância.
Só aqui está uma receita realmente mais refinada, tem mais ingredientes, com certeza vou experimentar.

Com o que posso é melhor substituir o álcool?

Com o que posso é melhor substituir o álcool?

se fizesse um substituto, seria apenas para licor: sheridan go baileys. Bem, gosto do gosto deles em pastelaria.
E sem álcool, parece-me, haverá biscoitos Jubileu bem amassados ​​com nozes e leite condensado acho que sim

[celfh]

celfh , obrigado

Como tudo está no tempo! Ainda ontem compramos 2 pacotes de biscoitos "Jubileu" ...
Entre outras coisas, na geladeira foi encontrado leite condensado, manteiga e 2/3 da barra de chocolate com amêndoas de que ninguém gostou. Claro que não de acordo com a receita, mas molhei as passas em conhaque - isso é o principal!
Já misturei tudo, coloquei na forma e coloquei no freezer por enquanto.
Acho que a saída ainda será muito mais saborosa do que o produto original.
Obrigado pela receita!

P. S. algumas recomendações foram especialmente úteis. Meu marido veio e, depois de saber que eu acabara de me livrar de um biscoito estragado, correu para a geladeira. Inverteu tudo, na esperança de "começar a tentar". Eu não sabia sobre o freezer. Eu não forneço "senhas e contas" ainda ...

Ikra bem escondido

Cookies de aniversário, por exemplo. Eu geralmente fiz do local parece um jubileu

Eu, também, não exatamente "Jubileu". Agora nossas boas e velhas fábricas de confeitaria, infelizmente, estão se dissolvendo em enormes propriedades, "dando-lhes" suas marcas. E, em troca, não recebemos absolutamente o que esperamos. Então, ontem compramos uma novidade com a marca "Yubileinoye" - com frutas vermelhas e frutas secas. Feito, é claro, em algum lugar ... longe de Moscou. Mas esse não é o ponto, porque simplesmente não há nada a ver com qualquer "Yubileiny". É uma pena, joguei fora a embalagem, provavelmente de acordo com a TU ... O principal é que os frutos secos dentro são tão duros que não dá para mastigar.
Espero que a magia do leite condensado com chocolate e passas com conhaque funcione.

Ele descobriu mesmo assim. E ligeiramente "nivelado". Eu tive que fazer eles tirarem uma foto:

O cookie é salvo e reabilitado! Tudo é muito gostoso. Espero que tenha um gosto melhor amanhã.

Obrigado pela receita! deliciosamente incrível! aparentemente simples "linguiça de chocolate" se transforma em uma sobremesa requintada graças a esta imersão de frutas secas em conhaque. Há muito tempo que como passas no rum, mas acrescentei cerejas, servi conhaque e saí durante a noite. e o resto de acordo com a receita - avelãs, sementes. entretanto, os biscoitos eram shortbread desconhecidos, esfarelados e esperavam para serem descartados há muito tempo. acabei me batendo de forma absolutamente mágica nas mãos para não esticar

Muito obrigado pela receita, essa é a melhor versão dessa sobremesa! e o nome - cachorro variegado - gostei muito

foto ruim, mas pelo menos algumas

Agora eu faço isso cerca de 3 vezes por semana: uma para minha mãe, uma para o trabalho e uma para casa.
E aqui está uma característica estranha: no trabalho TODOS (!) Perdem peso e ninguém (!) Come doce. Tipo - eles nem mesmo gostam disso! Enquanto vou despejar água na chaleira, metade evapora em algum lugar que eu volto, todos estão muito inocentes e estão perdendo peso de novo

Leite condensado cru ou fervido?

Com o que posso é melhor substituir o álcool?

Provavelmente já está tarde, mas ainda pode ser útil. Quando preciso molhar frutas secas, mas não dá para usar álcool, coloco de molho em um chá bem forte, de preferência com bergamota.

Manya, cru

[Gaélico]

Provavelmente já está tarde, mas ainda pode ser útil. Quando preciso molhar frutas secas, mas não dá para usar álcool, coloco de molho em um chá bem forte, de preferência com bergamota.

Gaélico, obrigado pelo conselho, da próxima vez vou tentar. Molhei frutas secas em suco de laranja espremido na hora, ficou delicioso

[nakapustina,]

nakapustina, obrigado! Vou tentar, interessante.

Bolo delicioso !!!!!!!! Não como uma linguiça de chocolate, mas mais nobre. Fiz tudo com o conhaque de acordo com a receita. Digno de um rei. Obrigado, vou fazer mais

Que receita ótima! Quando preciso embeber no álcool e preciso, embebido, agora mesmo, coloco no microondas por um minuto e, como se tivesse ficado um dia em repouso, foi absorvido.