Multicooker Polaris PMC 0517AD (comentários)

peixe polonês

Leve 500ml de leite sobre o mingau com leite para ferver por cerca de 5-7 minutos e despeje em uma panela separada ou ferva separadamente no fogão.

modo de cozimento 1 cebola picadinha frite por 5-7 minutos, adicione 1 kg de filé pangasius ou outro peixe cortado em pedaços e cozinhe por mais 10 minutos, adicione o leite misturado com 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite, ervilha doce, endro, levemente sal e adicionar 2 ovos cozidos ralados, feche a tampa e cozinhe por 20 minutos, só até o final do regime, o peixe fica bem macio, não borrachudo, e suculento

Portanto, você não deve experimentar iogurtes como fruttis?

Em geral, você não deve experimentar iogurtes prontos comprados e outros tipos de leite azedo para o benefício de sua saúde (especialmente se a família tiver filhos pequenos)
Sim ... não sei se sabes, mas se me repito ... não deixes de observar a esterilidade dos pratos em que o leite azedo é preparado (potes de vidro) e com os quais entra em contacto (uma colher , por exemplo)

[e como você pode ter certeza de quais bactérias se multiplicaram: amigáveis ​​ao nosso corpo ou não muito]

[ e como você pode ter certeza de quais bactérias se multiplicaram: amigáveis ​​ao nosso corpo ou não muito.]
Bem, se considerarmos esta questão deste ponto de vista, então os laticínios devem ser feitos em condições estéreis. E em nossa casa simplesmente não é possível criar tal. E portanto: não importa a massa fermentada que tomemos, algo ainda pode "voar" até mesmo do ar ao nosso redor - existe todo byakogo - a escuridão é escura. Claro, você precisa olhar para o que você cozinha, mas, infelizmente, não podemos atingir a esterilidade completa.

Usei o início retardado pela primeira vez para comer rolinhos de repolho pela manhã. A coisa é super. Bem, a receita de repolho recheado é usual. Eu fiz isso no modo "extinção". Delicioso!!

Katya, eu também ficaria chateado. Mas ainda não preste atenção. Ele quer mais atenção. Meu único prazer de mingau quente pela manhã) Portanto, não era realista criar-me, uma coruja, para fazer o café da manhã. Hoje com o bebê levantamos às 9, e o mingau também está esperando por nós. Om-Nom-nom.

Olá! Sou um novato neste grupo e acabei de receber um desenho animado recentemente, mas já estou extremamente feliz, você pode fazer uma pergunta, você coloca mingau em uma panela elétrica à noite? o leite estraga durante a noite? Eu também tenho um bebê de 2 anos, seria saudável acordar de manhã e o mingau está pronto? e no geral diga-me como fazer tudo certo para que o mingau quente nos aguarde pela manhã? Agradeço antecipadamente

Costeletas de cenoura com molho de leite

Rale 500 gramas de cenouras em um ralador grosso +1 \ 2 MC de água "estufada" 20 minutos, adicione 1 colher de sopa. eu. misture a semolina feche bem a tampa por mais 10 minutos
deixe esfriar até a temperatura ambiente e adicione um ovo, uma maçã ralada e um pouco de sal. umedeça as mãos com água e forme os hambúrgueres e coloque em um vaporizador "fumegante" por 20 minutos

entretanto, tome 250-300ml de leite, adicione uma colher de farinha e leve para ferver, mexa até engrossar, adicionando baunilha na ponta de uma faca e raspas de laranja e um molho delicado lindo está pronto (sem sal e açúcar)

por favor me diga, essas costeletas são doces? você acha que o bebê vai gostar? desde já, obrigado

Comecei a fazer iogurte com a Narine, experimentei com o Activia - por algum motivo eu ganhei iogurte todas as vezes, mas fiz um fermento com a Narine e deu certo. a primeira vez que juntei com Activia, o iogurte acabou sendo bebível e meio azedo para mim, e da última vez só o fermento e gostei muito.
Eu faço o fermento assim: ferver 200 ml.leite por 10-15 minutos, resfrie a 40 graus, acrescente um saco de narina e mexa, coloque em um lugar quente por 18-20 horas, após a formação de um coágulo, insista na geladeira por três horas, mexa e você pode cozinhar iogurte.
Para iogurte: ferva 1 litro de leite, deixe esfriar até 40 g, acrescente uma colher de sopa do fermento, misture e despeje em vasilhas, deixe por 5-7 horas.
Meninas, hoje eu fiz um cheesecake de livro, fiz tudo como estava escrito, mas depois de 2,5 horas abri a tampa e está tudo líquido, tipo creme de leite, vai esfriar e engrossar? ou essa receita não vai funcionar? Então eu queria agradar a família ...

Olsen, uma costeleta de cenoura com sabor vegetal, a maçã e a cenoura dão doçura, e o molho dá maciez e textura. para uma super criança e para quem está de dieta. minha filha de 2 anos para ambas as bochechas estava comendo

Ainda hoje Olya postou informações sobre fruttis:

Mais uma vez sobre fruttis, etc.

"Fruttis - Superextra" não é um iogurte, afirma a Associação Nacional de Segurança Genética em seu apelo ao Ministério Público e ao Serviço Federal de Antimonopólio

Em 29 de setembro de 2005, a Associação Nacional de Segurança Genética (OAGS) escreveu ao Gabinete do Procurador-Geral da Federação Russa e ao Serviço Federal Antimonopólio da Federação Russa com um pedido de adoção de medidas previstas em lei sobre o fato de publicidade desleal de seus produtos pela OOO Campina.

Em maio de 2005, em Moscou, a OAGS conduziu uma inspeção de rotina de 14 grandes fabricantes de produtos lácteos em toda a gama de requisitos de segurança alimentar higiênica estipulados pela SanPiN 2.3.2. 1078-01. A avaliação dos produtos de um dos fabricantes auditados - OOO Campina - foi difícil devido ao conflito de informações na mídia. O produto Campina Fruttis Super Extra acabou não sendo iogurte, mas um iogurte pasteurizado (linha de produtos 4605627000820).
“A OAGS está alarmada pelo fato de o espaço da informação ser descontrolado, no qual os anunciantes conseguem distribuir publicidade injusta na mídia”, disse A.S.Baranov, presidente da OAGS. “Esperamos que, como resultado do nosso recurso, o Gabinete do Procurador-Geral da Federação Russa e o Serviço Federal Antimonopólio da Federação Russa tomem medidas para proteger os russos dos fabricantes que ignoram estas leis e levam os responsáveis ​​à justiça.”

Não fermentar leite com esses produtos; Eu acho que seu uso também é questionável

Tenho mais uma pergunta para o nosso cartoon ... onde está toda a água? por que há tão pouco dele na coleção ... abrindo a tampa, após govovka ou durante. Vejo constantemente uma foto tal que toda a água fica perto do fundo da tampa, vou limpar com um pano, enxugar e pronto .... mas para que então a coleção?
No cartoon polaris 0508 a coleção funciona perfeitamente !!! Não vi uma única gota d'água. a coleção está sempre bem cheia, vou configurá-la para preencher novamente ...
O que é isso ???

Tenho mais uma pergunta para o nosso cartoon ... onde está toda a água? por que há tão pouco dele na coleção ... abrindo a tampa, após govovka ou durante. Constantemente vejo uma foto tal que toda a água fica perto da tampa por baixo, vou limpar com um pano, enxugar e pronto .... mas para que então a coleção?
No cartoon polaris 0508, a coleção funciona perfeitamente !!! Não vi uma única gota d'água. a coleção está sempre bem cheia, vou configurá-la para preencher novamente ...
O que é isso ???

Sim, com a coleta de condensado de alguma forma não está acontecendo muito. Para ajudar a drenar a água para o recipiente, geralmente inclino o desenho levemente em direção ao ralo. Então tudo vai para a coleção.

Meninas, olá a todos !!! Fiz iogurte em Activia. Descobriu-se! Mas um pouco azedo. Em nossa cidade não há massa fermentada para iogurte, as meninas compartilham quem mais fez iogurte com qual produto !! E uma reportagem fotográfica ...

Eu também acumulo água constantemente sob a tampa, mas quase não há água no recipiente !!! Que bobagem, então por que é necessário?

E eu fermentei hoje (ainda em MV) vitalact. Aqui está o que aconteceu. A coisa mais selvagem que eu só como é um STE

Mas na nossa cidade não se vende "Vitalakt" É por isso que pergunto quem mais fazia iogurte para que não azedasse !!!

E nas farmácias você não estava interessado em saber se havia Evitalia, Narine? Com certeza, essas entradas são vendidas em pelo menos uma farmácia da sua cidade.

[osa4843]

Meninas, olá a todos !!! Fiz iogurte na Activia. Descobriu-se! Mas um pouco azedo. Em nossa cidade não há massa fermentada para iogurtes, as meninas compartilham quem mais fez iogurte com qual produto !!

osa4843 , Eu sempre faço apenas em Activia, e para que não seja azedo, gradualmente reduzi a quantidade de Activia. Também coloco açúcar e gelatina nas folhas. Eu gosto de iogurte para ser sobremesa e colocar um pedaço na colher.

[seu iogurte. rf]

Não há farmácias, tentarei ir a Krasnoyarsk amanhã, provavelmente vou encontrar !!!

Site "Seu iogurte" Krasnoyarsk: seu iogurte. rf

Boa noite a todos !! (ou alguém como ..) Meninas, mas eu tenho uma pergunta. Talvez seja burguês, claro, e eu sou completamente preguiçoso ... mas o que você acha, de que maneira você pode cozinhar compota? : girl_in_dreams: De frutas secas. Para mantê-lo aquecido por muito tempo, uma multicooker funciona como uma garrafa térmica. Se SOPA, então muito tempo. O principal é que a água ferva, aí o próprio calor vai acabar com todo o trabalho ... diga-me, por favor!

Eu definiria um cozimento múltiplo para 100 C por 10-15 minutos para ferver e, em seguida, deixaria ser aquecido (que ligaria no final) ou a cozimento múltiplo a 50-60 C pelo tempo necessário enquanto o quente é necessário.
Eu não recomendo apenas deixar o produto quente na tigela (com o MW desligado) até que esfrie, porque o condensado escorre pelas laterais da panela para o elemento de aquecimento, tornando-o (o disco brilhante por baixo) marrom feio

Eu quero compartilhar sobre alimentação saudável.
Ontem à noite cozinhei trigo sarraceno por 30 minutos em farinha de aveia (2 ms de trigo sarraceno e 4 ms de água; sal, óleo - a gosto). E às 7 horas (antes de me levantar) eu coloco um multi-cozimento 50C.
De manhã, um mingau muito saboroso (não seco como no cereal em 25 minutos, mas macio) me agradou. Quando estiver quente, aplique exatamente e coma, ou seja, não quente.

E surgiram perguntas, eu não sei: a quem encaminhá-las
Modo de manutenção de aquecimento e aquecimento-temperatura, que é ativado no final de quase todos os modos em que temperaturas o MV é mantido?

já que meu pedido de um termômetro foi perdido em algum lugar e eu não tenho tempo para ir às lojas ainda, não posso responder a essas perguntas sozinho

e sobre o recipiente para coletar condensado
Eu também o deixei vazio por um longo tempo.
E agora está constantemente enchendo. Não me lembro do momento em que começou a encher (porque não peguei especificamente), mas posso supor que havia algum tipo de graxa de fábrica que não escorreu para o recipiente assim que essa graxa foi lavada fora, então começou a escorrer.
Depois das sopas, tenho meio recipiente com água, hoje depois de esquentar o mingau à noite, bebi um quarto do recipiente.

e sobre receitas
porco cozido (do livro) och. delicioso, só que não fritei, simplesmente aumentei o tempo de cozimento de cada lado em 45 minutos. Fixei a hora! 45-50 minutos!

isso é carburador de porco




de outra peça (pescoço de cobaia)

e pizza na massa de uma máquina de pão (modo Pizza, marcador: 1 colher de chá de fermento, 150 g de farinha premium, 50 g de farinha de centeio; 1/4 colher de chá de sal; óleo 1 colher de sopa. l; água 125 ml).

adicionei fotos de porco cozido

Alguém perguntou sobre panificação.
Fiz abobrinha com frango e tomate ... Cortei a abobrinha, o tomate e a cebola, o frango em pedacinhos, a cenoura ralada, arrumei em camadas, sal, um pouquinho de maionese (vou provar sem isso, me parece não vai piorar), cubra com queijo e recheie com ovo batido com leite ou creme e por 35 minutos. Eu gosto disso.

E surgiram perguntas, eu não sei: a quem dirigi-las
Modo de manutenção de aquecimento e aquecimento-temperatura, que liga no final de quase todos os modos em que temperaturas o MV é mantido?

Temperatura de aquecimento 70-80 graus.

Boa noite a todos !! (ou alguém como ..) Meninas, mas eu tenho uma pergunta. Talvez seja burguês, claro, e eu sou completamente preguiçoso ... mas o que você acha, de que maneira você pode cozinhar compota? : girl_in_dreams: De frutas secas. Para mantê-lo aquecido por muito tempo, uma multicooker funciona como uma garrafa térmica. Se SOPA, então muito tempo. O principal é que a água ferva, aí o próprio calor vai acabar com todo o trabalho ... diga-me, por favor!

E eu preparo a compota de sobremesa, coloco fora por uma hora e meia, deixo a tigela em mv, e está tudo bem.

E surgiram perguntas, eu não sei: a quem dirigi-las
Modo de manutenção de aquecimento e aquecimento-temperatura, que é ativado ao final de quase todos os modos em quais temperaturas o MV é mantido?

No aquecimento, a temperatura é de 100 C, e no aquecimento-manutenção, a temperatura é mais baixa, a julgar pelo estado do prato deixado em manutenção.

Modo de manutenção de aquecimento e aquecimento-temperatura, que é ativado ao final de quase todos os modos em quais temperaturas o MV é mantido?

já que meu pedido de um termômetro foi perdido em algum lugar e eu não tenho tempo para ir às lojas ainda, não posso responder a essas perguntas sozinho

Encontrei meu pedido, comprei hoje.
Aquecimento no programa (selecionado no menu) por 20 minutos a partir de 100C.
A manutenção da temperatura após a pasta foi mantida em aprox. 60C.
Vou verificar todos os modos o mais rápido possível
se for relevante - postarei os resultados aqui.
Eu meço no fundo da panela com esse termômetro

[0791]

0791,
Viva! Parabéns! E ainda tenho um pedido a caminho, mas mudei de ideia sobre o pedido na Teskoma - fiz o pedido em outro lugar ..
Meça a temperatura do iogurte várias vezes durante o programa, digamos após 3, 5 e 6 horas.
Estaremos aguardando os resultados dos testes que você recebeu em diferentes programas

Boa tarde a todos! Cozinhei compota ensopada de frutas secas, depois fiquei várias horas em uma panela elétrica. Nada fugiu, apenas definhou. O resultado é rico e de bom gosto!

[0791]

0791,
Viva! Parabéns! E ainda tenho um pedido a caminho, mas mudei de ideia sobre fazer o pedido na Teskoma - encomendei em outro lugar ..
Meça a temperatura do iogurte várias vezes durante o programa, digamos após 3, 5 e 6 horas.
Estaremos aguardando os resultados dos testes que você recebeu em diferentes programas

Amanhã vou colocar o iogurte, avisarei no domingo

Nuta_,

Estamos aguardando os resultados, muito interessantes!

As primeiras (exceto as de ontem) medições de hoje em Mol. mingau.
Ferve a 99,8 ° C por cerca de 7-8 minutos. Ou seja, a fervura é forte o suficiente.
E é cozido em 87-93 (várias vezes durante o cozimento recebi números diferentes nesta faixa)
Não posso deixar de notar mais uma característica do regime. E hoje eu repeti isso duas vezes pela manhã porque decidi falar.
Logo no início (em novembro, quando acabei de comprar o MV), também chamei a atenção para isso apresentar exatamente em 10 minutos "normalmente".
Eu defino o modo "normal" Mol. Mingau padrão 10 minutos... Ou seja, com um cardápio, como fez o Mol. Mingau, então comece imediatamente (sem escolher nenhum parâmetro de tempo).
O mingau foi cozido por aprox. 30 minutos
Nos primeiros 7-9 minutos, ele ferve, então ferve por 7-8 minutos (temperatura de 95 a 99,8 ° C), então na contagem regressiva (cozinha a 87-93 ° C) a partir de 10 para 0 !!! gritos sobre prontidão e !!! entra em manutenção de temperatura !!!, ficamos por 30 minutos antes do desligamento manual.
este mingau

[Mol. Mingau padrão 10 minutos]

Eu defino o modo "normal" Mol. Mingau padrão 10 minutos... Ou seja, com um cardápio, como fez o Mol. Mingau, então comece imediatamente (sem escolher nenhum parâmetro de tempo).
O mingau foi cozido por aprox. 30 minutos
Nos primeiros 7-9 minutos, ele ferve, então ferve por 7-8 minutos (temperatura de 95 a 99,8 ° C), então na contagem regressiva (cozinha a 87-93 ° C) a partir de 10 para 0 !!! gritos sobre prontidão e !!! entra em manutenção de temperatura !!!, ficamos por 30 minutos antes do desligamento manual.

0791,
Obrigado pela informação, muito rapidamente!
Até agora, fui orientado pela cor dos pontos da coluna de temperatura e notei que os pontos amarelos (momento de ebulição) aparecem antes do início da contagem regressiva. Assim é, a julgar pelas suas medidas, e você precisa ter mais cuidado nos primeiros 10 minutos. Claramente.
Também gostaria de saber as mudanças de temperatura nos modos de Grumos e Farinha de Aveia.
Esperaremos com interesse por novas informações, se possível, naturalmente.

[Sobremesa]

Hoje, tenho observado atentamente o dia todo e cheguei à conclusão de que, na verdade, nem tudo é tão simples quanto parece à primeira vista.
Por exemplo, o modo Sobremesa (Eu finalmente testei) não apenas o mantém em torno de 97-99C, mas também atinge essa temperatura de forma diferente do que, por exemplo, no MolKash. Penso que é uma forma "diferente" de ferver que determina a qualidade da compota! sem grudar no fundo
aqui está a geléia de abóbora hoje que fizemos

corrigiu o nome do modo / programa - destacado em negrito

[pizza]

ainda pizza Eu medi o melhor que pude (não no fundo, mas na borda da entrada de aquecimento - onde ele gruda mais, onde o cabo está preso). Então, esse modo finalmente me surpreendeu
Até os 14-15 minutos da contagem regressiva não havia nem 90C (medições no período da contagem regressiva de 30 minutos a 20 minutos mostravam de 65 a 85). Além disso, a contagem regressiva não começou imediatamente (como eu pensava antes) ... mas depois de 5-6 minutos ...
Em uma palavra, tiro o chapéu para os criadores deste maravilhoso dispositivo.
Não será possível medir e esquematizar completamente os parâmetros tecnológicos de cada modo / programa (IMHO)
Apenas medidas indicativas
Sim de acordo com ontem Colar... Fizemos bolinhos nele. A água no MV ferveu a 99,8C, o MV rangeu. Depois de colocar bolinhos de gelo do freezer (26 pedaços), parou de ferver, depois de 5 minutos estava a 82,4 ° C em uma panela, então chegou a 97 ° C (me lembro de um minuto). Os bolinhos estavam cozidos, como sempre, PERFEITOS!

[Olsen]

Posso ter uma receita?

Olsen ,

Esta é a receita apteky6ka:

Método de cozimento
Pegamos a carne, cortamos em pedaços - nem grandes nem pequenos, em algum lugar 4x3, ligamos a fritura a 120 graus e 30 minutos, colocamos a carne por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Cortamos 2 cebolas e um par de cenouras, uma condição - cenouras em pedaços grandes, e tudo está lá por mais 15 minutos. Em seguida, colocam-se batatas descascadas (6 a 7 peças), também em pedaços grandes, e, como toque final, 300 ml de cerveja! importante! Nós não tomamos cerveja de qualquer maneira! Ou Guinness ou ohara! O principal é que é escuro e amargo! Tentei fazê-lo em kruschevitsa - nem um pouco (((((
regue com um pouco mais de água para que fique ao nível das batatas! Sal a gosto! Ligamos a cozedura por 2 horas e você come!

Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Eu cozinhei este prato com carne magra, então adicionei rast quando fritar. óleo 4 colheres de sopa. eu. e teve que apagar por 3 horas.
E também muito bom. acabou deliciosamente.

[Sobremesa]

Hoje, tenho observado atentamente o dia todo e cheguei à conclusão de que, na verdade, nem tudo é tão simples quanto parece à primeira vista.
Por exemplo, o modo Sobremesa (Eu finalmente testei) não apenas o mantém em torno de 97-99C, mas também atinge essa temperatura de forma diferente do que, por exemplo, no MolKash. Penso que é uma forma "diferente" de ferver que determina a qualidade da compota! sem aderir ao fundo
aqui está a geléia de abóbora hoje que fizemos

0791
Aula! Isso sou eu sobre geléia!
Significa Sobremesa não um aumento tão acentuado na temperatura como em Mol. mingaue mais suave? Este parece ser um regime muito delicado, o que, claro, é uma boa notícia!

Posso ter uma receita?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Ela fez uma abóbora cozida com carne. Carne frita, cenoura, cebola, alho-poró e aipo. Depois acrescentei sal e pimenta, acrescentei a abóbora em cubos e cozinhei por 2 horas. No processo de cozimento, cortei o queijo, esperei até derreter e misturei até ficar homogêneo.
Não foi ruim, mas percebi que ainda não gosto de abóbora.

[pizza]

ainda pizza Eu medi o melhor que pude (não no fundo, mas na borda da entrada de aquecimento - onde ele gruda mais, onde o cabo está preso). Então, esse modo finalmente me surpreendeu
Até os 14-15 minutos da contagem regressiva não havia nem 90C (medições no período da contagem regressiva de 30 minutos a 20 minutos mostravam de 65 a 85). Além disso, a contagem regressiva não começou imediatamente (como eu pensava antes) ... mas depois de 5-6 minutos ...

como você mede a temperatura neste modo, você enfia um termômetro na massa? ou ao lado? só se na massa, mas a temperatura finalizado pão cerca de 96C, enquanto no forno por muito tempo dura 180, ou mesmo 240 - dependendo da receita.
Mais precisamente, aparentemente, é possível medir T apenas em meio líquido ...

[0791]

0791
Aula! Isso sou eu sobre geléia!
Significa Sobremesa não um aumento tão acentuado na temperatura como em Mol. mingaue mais suave? Este parece ser um regime muito delicado, o que, claro, é uma boa notícia!

Acho que sim. Eu suspeito que o Oatmeal será mais delicado Mol. Kashi, vamos verificar amanhã de manhã
Sim, foi no Dessert que o aquecimento foi lento ... Sentei-me durante 15-20 minutos e esperei

como você mede a temperatura neste modo, você enfia um termômetro na massa? ou ao lado?

bem, tentei descrever em palavras que não parece claro

na borda da entrada de aquecimento - onde ele gruda mais, onde o cabo está preso

Escrevi isso sobre a panela, ou seja, era a própria parte interna, onde (na minha opinião) o lugar mais quente é o mais rápido.
Ou seja, levantando a borda da massa tocando na própria forma.
a foto mb ficará mais clara
a situação é, essno, "simulada" com o restante no momento das medições havia uma camada de uma pizza inteira de plástico

Mais precisamente, aparentemente, é possível medir T apenas em meio líquido ...

então como medir 160C? Ontem eu fritei até 120C apenas medido na parte inferior
E o fato de não haver nem ponto de ebulição da água na Pizza por muito tempo também é confirmado pelo fato de não haver manchas amarelas

Pensei que fosse medido através da pizza, agora tá claro, não tá claro, como assar a massa a uma temperatura menor que 100C? Ou então ela subiu bruscamente? e como em uma fritura a 120C o que o termômetro mostrou?
uma ideia surgiu, e se você medir T, aquecendo óleo vegetal em uma panela?

Pensei que fosse medido através da pizza, agora tá claro, não tá claro, como assar a massa a uma temperatura menor que 100C? Ou então ela subiu bruscamente?

Sim, claro. Nos últimos 14 minutos, a temperatura provavelmente subiu para ...
Não me atrevi a abrir a tampa para não estragar a pizza
É por isso que fiquei maravilhado com os testes completos ... não foi tão fácil quanto parecia à primeira vista

e como em uma fritura a 120C o que o termômetro mostrou?

Fry 160 foi exposto. Mas eu estava com pressa e estava quente para segurar o termômetro. Portanto, apenas até 120C ele se manteve

uma ideia surgiu, e se você medir T, aquecendo óleo vegetal em uma panela?

Eu li sobre isso em um dos fóruns (não me lembro onde exatamente). O cara escreveu que também existem alguns problemas. Só lembro que decidi por mim mesma: não mexer com óleo.

sim? e eu não vi nada parecido com a manteiga ...
durante o cozimento, claro, não quero olhar de novo, isso é compreensível, mesmo assim, a temperatura cai quando você abre a tampa ...
o que sugerir com a medição de T? a água ferve a 100C, não dá para medir a temperatura mais alta, em que ambiente deve ser colocado o termômetro?

meninas, não lembro quem perguntou sobre panificação. tem um segredinho - asso 50 + 30 minutos "assando", nunca abrindo a tampa, então desligo o desenho e esqueço por cerca de 30 minutos e um biscoito alto e exuberante, aliás, para que o caçarola não assenta, não tenha pressa em abrir a tampa, deixe esfriar 15 minutos para não cair e atingir a consistência desejada

meninas, não me lembro quem perguntou sobre panificação. tem um segredinho - asso 50 + 30 minutos "assando", nunca abrindo a tampa, depois desligo o desenho e esqueço por 30 minutos e um biscoito alto e exuberante, aliás, para que a caçarola não se assenta, não tenha pressa em abrir a tampa, deixe esfriar uns 15 minutos aí não cairá e atingirá a consistência desejada

Sveta, estou usando sua receita e recomendações! Um bolo de esponja maravilhoso CHOCOLATE NA KIPYATKA, alto, gostoso! Hoje fiz um bolo de mel para o aniversário da minha filha. também 50 minutos no cozimento, adicionado mais 30 e aquecido por 20 minutos, tudo está cozido, voa para fora da tigela sem problemas!

[Asso 50 + 30 minutos "assando" sem abrir a tampa, depois desligo o multitarefa]

meninas, não me lembro quem perguntou sobre panificação. há um pequeno segredo - Asso 50 + 30 minutos "assando" sem abrir a tampa, depois desligo o multitarefa e eu esqueço por uns 30 minutos - e um biscoito alto, magnífico, assado, aliás, para que a caçarola não assente, não tenha pressa em abrir a tampa, deixe esfriar uns 15 minutos, aí não cairá e atingirá a consistência desejada

Sveta, entendi corretamente que depois de definir o cozimento pela primeira vez - estamos esperando por um guincho sobre prontidão, ligue imediatamente o assado novamente e defina um cronômetro independente para 30 minutos - pelo qual viemos e desligamos manualmente o Multiu, também sem abrir a tampa, acerta o mesmo cronômetro independente para 30 minutos - e só depois de assar tiramos.
Então?

[Nuta_]

Nuta_ , Vou medir com precisão a farinha de aveia.

De Aveia Eu informo.
Exposto 10 minutos. Após 6 minutos, começou a fervura por som e bolhas, a temperatura naquele momento era de 96,5C, enquanto não havia pontos amarelos. A contagem regressiva começou no 7º minuto e a temperatura naquele momento era de 93,2 ° C, então várias outras medições mostraram de 87 a 93 ° C. Parei de assistir atentamente ... e de repente descobri que no último minuto antes de terminar pontos amarelos apareceram, a medição da temperatura mostrou 97C. Ou seja, fervia por muito pouco tempo antes de terminar.
Aqui está um regime tão gentil Farinha de aveia

Agora Iogurte Vale a pena. 2 horas. O tempo todo (três vezes o termômetro foi deixado sob a tampa) mostrou 37,5 ° C. As medições continuam

Esta foi a minha pergunta

Existem vários "aquecedores": um no Menu, funciona por 20 minutos e desliga. O segundo é simplesmente ligado segurando o botão "aquecimento", é atemporal, ou seja, é desligado apenas pressionando-o novamente. E o terceiro - manter a temperatura, está incluído no final da maioria dos modos.
Pergunta: qual é a diferença entre as temperaturas nesses "aquecimento"?

E aqui está a resposta final do engenheiro Polaris.

O “Reaquecimento” no menu destina-se a aquecer pratos prontos frios numa multicaspa, tem uma temperatura predefinida acima do ponto de ebulição e por isso, ao aquecer, deve verificar o grau de aquecimento do seu prato.
O aquecimento do botão e o aquecimento automático são idênticos, a temperatura é de cerca de 60 graus. Projetado para manter a comida preparada quente.

No mesmo local (Multicooker. Ru, seção Problemas técnicos no Multiclub POLARIS tópico Questões sobre multicooker "POLARIS") ele confirmou minhas medições no MolKash.

portanto, se for necessário um aquecimento suave (aprox. 60 C), basta segurar o botão Aquecimento à esquerda. É ele que ligará (o aquecimento automático será chamado).
Mas acidentalmente coloquei uma palavra sobre isso nas instruções.