Atlantis_N
Citação: Lёlka

Eu cozinho para três copos múltiplos - não foge! e líquidos - quando 1 a 4, 1 a 5 .... Só para garantir, às vezes coloco um banho-maria em cima e um pratinho em cima.
Uma boa ideia.
E aí eu cozinhei o mingau da mesma forma no multi-fogão e tive que limpar a válvula ... O leite ficou um pouco (((
Da próxima vez, colocarei o prato embaixo.
Irishka CH
Citação: Lina Lin

Meninas e em nossas caçarolas de desenhos animados (não coalhada) são obtidas? Posso fazer algo.
Bem, como deveria ser! Eu tentei uma vez. Não muito bom. Talvez alguém tenha feito isso. Mas caiu de mim em partes ... E o fundo queimou. Estava uma delícia !!!! (feito de macarrão com carne picada). Eles comeram mesmo assim! ... Feito no Bake. Eu pensei que por causa da tigela (o fundo já está estragado e não esfregado), e que eu havia derramado pouco molho "segurando". Não perco a esperança de fazer uma caçarola de novo. Só não posso comprar uma tigela de teflon sobressalente ainda. As meninas aqui escreveram que o Teflon é melhor para assar, fritar, assar do que nossa "cerâmica". Embora todos os tipos de biscoitos (no cozimento) voem normalmente, bem, com algumas partículas grudadas no fundo ...
Citação: Tatyana2013

Meninas, obrigado por esclarecer minhas dúvidas. Provavelmente optarei pelo Polaris

: amigos: Tanya, junte-se a nós - os felizes proprietários da Polechka !!! Tem muito mais oportunidades e vantagens do que algumas lacunas !!! Por exemplo, eu cozinhei sopa de leite com mingau de leite. Meia panela de leite. Nada escapou. E, o que nos agradou, o vermicelli não inchou até virar mingau!
Lёlka
E também há um recurso multifuncional: para sopa de repolho azedo, você pode colocar chucrute e batatas imediatamente. E o repolho vai ser fervido, e as batatas, mas no fogão você precisa de tudo à parte
E as caçarolas devem ser feitas em produtos assados ​​e não retiradas imediatamente.
Irishka CH
Citação: Lёlka

E também há um recurso multifuncional: para sopa de repolho azedo, você pode colocar chucrute e batatas imediatamente. E o repolho vai ser fervido, e as batatas, mas no fogão você precisa de tudo separadamente

Olya !!! Eles (sopa de repolho) definham ali como no fogão. Nesse inverno, cozinhei todo o meu barril de sopa de repolho verde, tudo o que levantei no outono. Resta apenas uma bebida. caso contrário, ela jogava tudo fora - não era comido de forma alguma. E, afinal, deve ser igual, pois eu sabia que iria exaurir tudo - cortaram um barril inteiro no outono! Mulher bonita - carreguei tudo pela manhã, como sopa gostosa de repolho no almoço!
Jeanne21
Citação: Atlantis_N

Meninas, me falem como vocês estão semolina cozinheiro. Eu mesmo não a suporto, mas a família pergunta ...
E eu cozinho em aveia por 10 minutos. Leite, semolina - misturei tudo e por 10 minutos. No final eu misturo novamente. Eu gosto que você não tenha que ficar perto dela. Minhas filhas e eu sempre comemos mingau pela manhã, e para mim o fogão lento acabou sendo uma grande vantagem para cozinhar mingau matinal.
Atlantis_N
Citação: Jeanne21

E eu cozinho em aveia por 10 minutos. Leite, semolina - misturei tudo e por 10 minutos. No final eu misturo novamente. Eu gosto que você não tenha que ficar perto dela. Minhas filhas e eu sempre comemos mingau pela manhã, e para mim o fogão lento acabou sendo uma grande vantagem para cozinhar mingau matinal.
obrigado
escreva-me, por favor, em que proporções você despeja todos os ingredientes
Tatyana2013
... Multi-cozimento em um início retardado, 90 graus 1 hora 10 minutos e 40 minutos de aquecimento (você pode fazer mais.
[/ citar]

Olya, diga-me, o leite ferverá nessa temperatura, ou é só isso, de modo que não ferva, mas definha? Eu sou um amador no negócio de multicozinhas.
Tatyana2013

: amigos: Tanya, junte-se a nós - os felizes proprietários da Polechka !!! Tem muito mais oportunidades e vantagens do que algumas lacunas !!! Por exemplo, eu cozinhei sopa de leite com mingau de leite. Meia panela de leite.Nada escapou. E, o que nos agradou, o vermicelli não inchou até virar mingau!
[/ citar]

Eu realmente quero entrar, mas infelizmente até agora as finanças estão cantando romances. , mas espero que a situação mude para melhor em breve, mas por enquanto estou sentado em seu fórum e estudando meu futuro assistente. Muito obrigado a todos pelos comentários e receitas, isso também ajuda muito na escolha de um multi.
Akevochka
Boa tarde, queridos ases multicooker! Nunca usei nada parecido antes e ao escolher, é claro, minha cabeça começou a girar! Mas a escolha, então, não é particularmente grande, há: Dex, e não está em toda parte, Moulinex (CE7011 e CE400032), Panasonic, VES ELECTRIC (SK-A14 e SK-A18 - interessado) e apenas em uma loja I encontrou seu assistente Polaris PMC 0517AD. Tenho uma família de 6 pessoas e gostaria de tornar o processo de cozimento um pouco mais fácil. Eu realmente espero por sua ajuda e conselhos na escolha! Agradeço antecipadamente!
Irishka CH
Akevochka, teremos o maior prazer em vê-lo em nossa empresa !!!
Eu vou te contar sobre mim. Eles me compraram Polya espontaneamente, no NG "surpresa". Meu filho pesquisou na internet, leu críticas. Ela e o pai estavam procurando Supra, sintonizados com ela. (Posteriormente, eles me disseram isso). Mas, tendo passado pelas lojas da cidade naquele dia, não a encontraram. Tropecei em Fields e comprei. Eu nem tinha uma vaga ideia sobre esta unidade. Nos primeiros dias eu andei em torno dela, reorganizado de um lugar para outro ...
Não posso dizer nada sobre outros modelos. Não há nada para comparar. Provavelmente, todos esses modelos têm as mesmas qualidades maravilhosas que os nossos. A escolha é só sua. Leia nosso Temko, leia o Temko sobre esses modelos (com certeza está tudo aqui). Provavelmente é difícil escolher ...
Akevochka
Provavelmente é difícil escolher ...
[/ citar]
Muito difícil!!! Já estou lendo e relendo pela centésima vez, meu marido logo vai perder os nervos - provavelmente ele mesmo vai comprar. Além disso, o aniversário de casamento está chegando
0791
também compramos espontaneamente e, portanto, estamos satisfeitos
apenas gostava externamente
cada multi tem alguns pontos que alguns usuários não gostam. Mas essas não são qualidades ruins do FC, mas simplesmente expectativas não realizadas.
por exemplo, para avaliar a adequação do feedback de que o CF é ruim, pois é necessário fritar sem sair e mexer.
A maioria dos usuários adequados, é claro, imediatamente se manifestou: COMO ??? fritar de uma forma diferente ... Afinal, Fritar é fritar, quando na temperatura máxima há um processo que pode levar à queima, se não mexer.
Aliás, pessoalmente, em todos os lugares elogiei nosso modelo justamente porque sua fritura é ajustável e em vários modos.
MAS todo mundo tem seu próprio
Atlantis_N
Você sabe, eu gosto muito de nossos Fields ... E cozinhar e colocar fora. e fritar e cozinhar - e tudo isso em uma panela ...
Já tentei vários modos, em princípio. tudo me cai bem ...

Meu marido está tão feliz e burro que nós o compramos. Feliz. porque nada foge e não respinga (ele geralmente é um maníaco neste caso - ele odeia todos os tipos de corredores e respingos ...), e ele - porque ele só faz o que ele presume, o que eu cozinho
acidente
Acabamos de comprar uma multicooker. Decidimos cozinhar corações de acordo com a receita do livro. Mas surgiram problemas. 1. A etapa correu bem (extrato 50 min). Problema do estágio 2. O modo de extinção padrão é 2 horas. Após 10 minutos, ocorre uma falha no programa de extinção e a multicooker muda para o modo de aquecimento. (verificado 2 vezes)
Diga que é um casamento ou deveria ser?
Iulija
experimente adicionar um pouco de água antes de iniciar o programa de extinção. Talvez devido à falta de fluido, o campo entra em modo de aquecimento.
Jeanne21
Citação: Atlantis_N

obrigado
por favor, escreva para mim em que proporções você coloca todos os ingredientes
1 mesa. colher de semolina em um copo múltiplo de leite. A densidade média é obtida. Não gostamos de espessura.
Irishka CH
Citação: infortúnio

Acabamos de comprar uma multicooker. Decidimos cozinhar corações de acordo com a receita do livro. Mas surgiram problemas. 1. A etapa correu bem (extrato 50 min). Problema do estágio 2. O modo de extinção padrão é 2 horas. Após 10 minutos, ocorre uma falha no programa de extinção e a multicooker muda para o modo de aquecimento. (verificado 2 vezes)
Diga que é um casamento ou deveria ser?

O programa de têmpera requer a presença de líquido !!! Eu também enfrentei esse problema quando cozinhei filé de frango. Eu apenas misturei (quando o próprio desenho entrou no modo Aquecimento), adicionei molho (líquido) e ela cozinhou regularmente tanto quanto necessário! Não tenha medo de abrir a tampa !!! e mexa no início para ter certeza de que há líquido. Boa sorte !!!
Lёlka
Citação: infortúnio

Acabamos de comprar uma multicooker. Decidimos cozinhar corações de acordo com a receita do livro. Mas surgiram problemas. 1. A etapa correu bem (extrato 50 min). Problema do estágio 2. O modo de extinção padrão é 2 horas. Após 10 minutos, ocorre uma falha no programa de extinção e a multicooker muda para o modo de aquecimento. (verificado 2 vezes)
Diga que é um casamento ou deveria ser?

É necessário usar as receitas do folheto anexo com cautela, nem todas estão escritas corretamente. Eu li essa receita. É claro! Como as batatas podem ser cozidas ali se não se adiciona água? em um próprio suco de corações? Nossa Polka é inteligente, por isso ela desliga
missX
Olá pessoal! Sou novo neste fórum, ou melhor, estou aqui há muito tempo, apenas recentemente me inscrevi. Outro dia me tornei o dono dessa multicooker, escolhi m / y Polaris e Redmond por muito tempo, parei na primeira. Já fiz costeletas com batata cozida no vapor, caldeirada de legumes. E hoje eu queria cozinhar cevada como acompanhamento, despejei 1 copo não cheio de cereal, 2 copos múltiplos de água, coloquei na modalidade cereal, por 25 minutos, no final abri, não tem água, o cereal está úmido , Acrescentei mais água, liguei novamente, espuma para que subisse. Tenho uma pergunta, quanta água devo derramar e posso escolher outro modo?
Nuta_
Citação: missX

Olá pessoal! Sou novo neste fórum, ou melhor, estou aqui há muito tempo, apenas recentemente me inscrevi. Outro dia me tornei o dono dessa multicooker, escolhi m / y Polaris e Redmond por muito tempo, parei na primeira. Já fiz costeletas com batata cozida no vapor, caldeirada de legumes. E hoje eu queria fazer cevada, como acompanhamento, servir 1 copo não cheio de cereal, 2 copos múltiplos de água, colocar no modo cereal, por 25 minutos, no final abri, não tem água, o cereal está úmido, acrescentei mais água, liguei novamente, espuma para que subisse. Tenho uma pergunta, quanta água devo derramar e posso escolher outro modo?
Tanya, sobre a cevada, temos uma mensagem na página 73, na resposta # 1449 de Irina (0791).
0791
para cevada 25 minutos - desculpe, nada
Cozinhei com feijão por uma hora sem deixar de molho em uma proporção de um para quatro (ver página 73).
Além disso, quando postei no Mulvarka. ru, os amantes da cevada sugeriram um pré-molho durante a noite e depois ferva por uma hora com feijão.
A proporção de um copo para dois é para a cevada, que já absorveu (no processo de imersão) um litro de água em um copo facetado de cereal (ou seja, quase "um para cinco" para embeber).
acidente
Diga-me se você precisa deitar água na multicozinha ao fazer iogurte?

E outra pergunta. Alguém preparou a cultura inicial VIVO Bifivit em multicooker?
A peculiaridade desse fermento é que deve ser fermentado a uma temperatura de 35-37 graus.
O vendedor insistiu que fosse cozido em garrafa térmica e não em panela elétrica.
Irishka CH
Nuta_ , Anya! Enfie o nariz em qual página postou a receita de bolo !!!! Honestamente, com preguiça de folhear o fluxo de muitas páginas .... Ou compartilhe uma nova receita. é para multi (para que a tampa não saia). E, de preferência, fermento comprimido. E não amasse em HP !!! Vou amassar tudo com minhas mãos !!!
Nuta_

Irisha, receita de bolo múltiplo na página 55. Já assei várias vezes. A tampa não bate. Infelizmente, não posso dizer nada sobre o fermento comprimido.
nika-773
Subtraído na relação entre aqueles de dr seco e prensado 1: 3. Para bolos por 100g de farinha - 4g de fermento fresco. Acontece que para 350gr 14-15gr fresco. Também usarei sua receita comprovada de Nuta.
Taya
Você pode me dizer onde comprar um O-ring? Obrigado!
Taya
Perdoem-me, queridas anfitriãs, mas nenhuma de vocês quebrou as antenas pinçadas da tampa de alumínio adicional, pois a tampa é desmontada e montada, após a lavagem e limpeza? Já quebrei 3 antenas ... Mas onde posso conseguir uma nova capa quando todas quebrarem ???
Lacrimosa
Olá, membros do fórum e membros do fórum!

Já se passaram 3 semanas desde que sou o dono deste dispositivo maravilhoso!

Surpreendentemente, veio com a firme intenção de comprar Panasonic, mas o vendedor de alguma forma me convenceu milagrosamente ... E eu me tornei o proprietário Polaris PMC 0517AD, do qual me arrependi até agora apenas uma vez (realmente não há atraso no início de um multi-cozinheiro, isso é um fato)!

Em todos os outros aspectos, não há limite para o meu deleite: a panela realmente cozinha!

Antes de cozinhar, reli quase todas as páginas deste tópico, muito obrigado a todos pelos conselhos, resenhas, receitas, etc. A postagem acabou sendo longa, mas talvez seja útil para alguém.

Algum tempo se passou e agora estou pronto para compartilhar minhas impressões pessoais.

O primeiro é a aparência. O design é “espaço”, gostei muito, muito mesmo. Tudo é cómodo, os menus e botões são todos intuitivos, até abri as instruções uma vez e retirei-as. O único aspecto negativo é que me irrita rolar por todos os 16 programas se você pular o que precisa. Uma panela (tigela) com alças é ótimo, nem acredito que a maioria dos modelos não tem essas mesmas alças - como deve ser inconveniente de usar ... É fácil de limpar, tudo é fácil de abrir-fechar -fasten. Os copos de iogurte são confortáveis ​​e fofos, a colher é confortável, mas o propósito da espátula chata com espinhas não está totalmente claro para mim, uso as minhas próprias de madeira. O porta-colher, IMHo, também não é necessário. Uma tigela com revestimento cerâmico - nada queima (apenas o biscoito grudado nas paredes laterais, ainda é preciso lubrificar a tigela), é lavada com apenas um movimento da mão. Eu trato com cuidado e espero que dure muito tempo.

O segundo é o cozimento real. Vou te contar sobre o que tentei.

Iogurtes: activia natural sem aditivos por 1 litro de leite a 6% - 8 horas no modo "iogurte" - e a saída é um maravilhoso iogurte espesso (3,2% também tem um gosto bom, mas mais líquido). Tem gosto de muito ativo um pouco azedo (gosto, principalmente com frutas, geléia, xarope, etc.). Você também pode tomar iogurte "activia light sweet" - torna um iogurte mais delicado e adocicado. Mas até agora só o coloquei à venda uma vez, e mesmo assim por acidente. Em geral, esses iogurtes caseiros agora estão bem incluídos em nossa dieta com meu marido, e eu também trato minha mãe (ela também gosta muito). Estou muito feliz por não ter ficado tentado a comprar um fabricante de iogurte por preguiça antes - ela teria ficado lá e juntado poeira em algum lugar.

Mingau: tentei quase tudo no meu menu. Eu adoro diluente, então tomo muito leite (cerca de 1: 4 para "mingaus rápidos", como aveia ou mingau de milho instantâneo (nórdico), 1: 5-6 para cereais fervendo lentamente, como arroz ou painço comum (com passas) ). não tentei ainda.
Eu cozinho tudo em mingau de leite (nada fugiu, só experimentou arroz - a tampa estava manchada). Eu cozinhei aveia e painço nórdicos por cerca de 10 minutos, depois esquentei quando acabou - joguei tudo na noite anterior e preparei a comida para acordar de manhã. Se o aquecimento não durar muito (10-20 minutos), então super, se mais, então o mingau é grosso e ligeiramente cozido por baixo.
Cozinhei arroz por mais 30-40 minutos, painço por cerca de uma hora - mas isso não está mais no cronômetro, mas diretamente de manhã no fim de semana, então você pode aparecer, interferir, tentar avaliar o grau de prontidão .
De alguma forma, me esqueci do modo "aveia" e ainda não tentei.

Omeletes. Meu marido os adora, e eu também agora. Dois ovos, quase a mesma quantidade de leite, misture na batedeira (não precisa bater muito), e então sobrará espaço para a imaginação ... Você pode adicionar sal imediatamente à panela elétrica para "assar" por 20 minutos. Você pode adicionar todos os tipos de especiarias aromáticas. Você pode cortar salsichas de caça ou outras e fritar por alguns minutos, você pode adicionar pimentões picados de tamanho médio e um tomate ao invés ou então às salsichas, em seguida, despeje o ovo e o leite (de novo, não se esqueça do especiarias). Você pode polvilhar com queijo ralado por cima ou misturar tudo. Nunca gostei de omeletes grossas, então não procuro por grossas, mas são tenras, finas e arejadas.

Caçarolas... Essa é minha fraqueza. Receita: 1 embalagem de massa de coalhada com passas ou damascos secos, 1 embalagem de requeijão desnatado + 1 ovo + duas colheres de sopa de farinha de mesa sem lâmina + vanilina, canela (se desejar). A caçarola ficará pequena, todos os ingredientes podem ser dobrados. Misture bem com uma batedeira (para os amantes de caçarolas fofas, você pode adicionar o fermento em pó) e leve ao forno em fogo lento por 20-30 minutos. Você pode distribuir lindamente as fatias de maçã em um círculo. Ou você pode (se não for preguiçoso) assar por 20 minutos de um lado e, em seguida, virar em banho-maria e assar do outro lado. Também é muito saboroso misturar algumas frutas silvestres agridoces em uma caçarola (eu tinha uma mistura de groselha vermelha e preta) - muito aromática e picante.

Sopas Eu amo grosso e rico. Até agora experimentei queijo (este praticamente fugiu de mim, se eu não estivesse na cozinha naquele momento!), Ervilha, feijão. Na minha opinião, o sabor da sopa do fogão não diferia muito, aqui o bônus é apenas a comodidade de cozinhar (imediatamente e na fritura, por exemplo, e a própria sopa é preparada em um recipiente). E não precisa seguir (o queijo não conta por enquanto, vamos experimentar), tem um cronômetro, você não precisa se preocupar com nada. Farei uma reserva imediatamente que, na minha opinião, a sopa é um negócio responsável e sem pressa. Portanto, com certeza vou remover a escama, adicionar ingredientes em uma determinada sequência, usar um liquidificador, etc. Nem eu nem minha família vamos comer uma bebida do tipo “joguei carne congelada, alguns vegetais, fechei a tampa e liguei o desenho animado por 2 horas ”.

Produtos de confeitaria. Aqui, fiquei agradavelmente surpreendido. Por muito tempo não consegui me decidir, foi assustador)) E anteontem finalmente fiz um biscoito. A receita é uma antiga família, comprovada ao longo dos anos: 5-6 ovos (dependendo do tamanho desses mesmos ovos), um copo de açúcar, bata cuidadosamente por 10 minutos na batedeira. Em seguida, adicione lentamente a farinha em pequenas porções, mexendo tudo isso com uma colher de sopa. Farinha também é exatamente um copo. Então tudo isso em uma forma untada e no forno. Os biscoitos da mamãe ficaram ótimos, há algo para comparar.
Eu também fiz minha própria massa. Eu não untei a tigela - decidi testar as propriedades antiaderentes mágicas. Em vão - ele ainda assava nas laterais, era difícil tirar, mas o fundo estava assado perfeitamente. O modo de “assar” é de 50 + 30 minutos, muito mais tempo que no forno, mas estava tudo perfeitamente assado, a massa ficou macia e arejada, o biscoito subiu mais de 2 vezes. Fiz um maravilhoso bolo generoso com natas (manteiga, leite condensado, leite de coco em pó), impregnado com licor de coco e amêndoas.

Ainda há cozimento e tentativas de assar pão caseiro e pizza pela frente. Se tudo der certo, não haverá limite para o meu deleite.

Para concluir, posso dizer que estou muito satisfeito com a compra e (com toda a minha indiferença anterior à cozinha!), Pareço adorar o processo de cozinhar. Escolhi a multicooker justamente pela sua versatilidade, e minhas expectativas foram totalmente justificadas!

Irishka CH
Citação: Taya

Perdoem-me, queridas anfitriãs, mas nenhuma de vocês quebrou as antenas pinçadas da tampa de alumínio adicional, pois a tampa é desmontada e montada, após a lavagem e limpeza? Já quebrei 3 antenas ... Mas onde posso conseguir uma nova capa quando todas quebrarem ???
Taya , como isso te ajudou ?? Chesslovo, nem mesmo palavras ... talvez as partes frágeis tenham chegado lá? Tente perguntar ao centro de serviço chtol. Ou pergunte no site da Polaris se existem tais peças. E, isso é ... mais cuidado !!!
Lacrimosa , que garota esperta! tanta informação vazou de uma só vez, juntamente com emoções positivas! Estamos felizes em ver novas garotas em nosso fórum !!!
Tatyana2013
Meninas, e alguém usou uma tigela adicional sem alças, fico imaginando se acaba hermeticamente fechada, por causa dos orifícios para as alças., No caso?
Tatyana2013
Citação: Lacrimosa

Olá, membros do fórum e membros do fórum!

Já se passaram 3 semanas desde que sou o dono deste dispositivo maravilhoso!

Surpreendentemente, veio com a firme intenção de comprar Panasonic, mas o vendedor de alguma forma me convenceu milagrosamente ... E eu me tornei o proprietário Polaris PMC 0517AD, do qual me arrependi até agora apenas uma vez (realmente não há atraso no início de um multi-cozinheiro, isso é um fato)!
Mesmo que eu não tenha entendido, como é que não há início atrasado no Multipovar? As instruções dizem o que é.
Lacrimosa
Citação: Tatyana2013

Citação: Lacrimosa

... eu me tornei o dono Polaris PMC 0517AD, do qual me arrependi até agora apenas uma vez (realmente não há atraso no início de um multi-cozinheiro, isso é um fato)!
Mesmo que eu não tenha entendido, como é que não há início atrasado no Multipovar? As instruções dizem o que é.
As instruções estão aí, na verdade não ... Li em algum fórum (não me lembro, talvez aqui também) Li que nos modelos mais recentes não há início atrasado (SO) em um fogão múltiplo, e em primeiro decidi que o casamento seria devolvido ... Parece que existe um sistema operacional em todos os outros modos, então não há problemas com meu mingau matinal e omeletes)
Sveta Nguyen
Citação: Lacrimosa

As instruções estão aí, na verdade não ... Li em algum fórum (não me lembro, talvez aqui também) Li que nos modelos mais recentes não há início atrasado (SO) em um fogão múltiplo, e em primeiro decidi que o casamento ia ser devolvido ... Parece que em todos os outros modos existe um SO, por isso não há problemas com o meu mingau matinal e omeletes)
botão do cronômetro - início atrasado, não há tal
Sveta Nguyen
Citação: Tatyana2013

Sveta, por favor me diga, você tentou aumentar a taxa em 1,5 ou duas vezes, ela fugiu? Tenho uma família grande, temo que esse número não seja suficiente.
Ontem cozinhei 5x, deu tudo incrível, mas em multi-cozimento
laridanna
Citação: infortúnio

Diga-me se você precisa deitar água na multicozinha ao fazer iogurte?

E outra pergunta. Alguém preparou a cultura inicial VIVO Bifivit em multicooker?
A peculiaridade desse fermento é que deve ser fermentado a uma temperatura de 35-37 graus.
O vendedor insistiu que fosse cozido em garrafa térmica e não em panela elétrica.
não há necessidade de adicionar água ...

temperatura no modo "iogurte":
Iogurte:
O tempo de cozimento padrão é 8 horas.
O tempo de cozimento pode ser ajustado de 6 a 12 horas em incrementos de 5 minutos.
Temperatura 38 a 42 С

na nossa cidade não existe tal fermento ... por isso tenho dificuldade em falar sobre este fermento ...
tanyana23
Garotas me falem! Eu preparo o mingau de milheto no modo "mingau de leite", abri para ver o que estava acontecendo ali, e já tinha a tampa inteira no mingau, afinal passaram apenas 7 minutos após a fervura. O que fazer ou é como deveria ser?
Atlantis_N
Boa noite )))
Mais uma vez quero agradecer ao nosso fórum ...
Todas eu experimentei cozinhar mingau de leite seguindo o conselho das meninas do fórum. E no fogão múltiplo e farinha de aveia. Então me lembrei da descrição de alguém (desculpe, não me lembro de quem) como realmente trabalhamos no modo "mingau de leite" e qual é o batente do livro de receitas. Eu tentei hoje! Descobriu-se super !!!!

Eu também tenho um pão de ló de baunilha em água fervente perfeitamente em nossa prateleira. Feito com creme de leite e creme de leite condensado fervido.

Eu cozinhei pão. O marido disse: a gente não compra mais pão nem pão. Peks ...
Atlantis_N
laridanna
Pão (desse número de pães parece ser baixo, você pode dobrar)
Ingredientes:
fermento seco - 1,5 colher de chá
farinha - 3 xícaras (multicooker)
açúcar - 2 colheres de sopa. colheres
sal - - 1,5 colher de chá (tomei 3 vezes menos sal, porque ficou muuuito salgado)
óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
água - 210 ml
Dissolva o fermento na água, acrescente o açúcar, o sal, os temperos e acrescentando um pouco a farinha, sove a massa. Deixe a massa no recipiente que estava cozinhando e tampe levemente.
Amasse a massa e deixe crescer novamente. Em seguida, coloque a massa em uma multicozinha e cozinhe no programa "Assar" por 50 minutos. Vire o pão e cozinhe por mais 30 minutos.
P.S. Eu ainda permiti subir na multidão (5-10 minutos para aquecimento) e deixei por 50 minutos para subir.
nika-773
O marido trouxe recentemente 5 litros. um balde de pequenas crucians, pensei no que poderia ser feito com elas, e decidi tentar algo como comida enlatada. Em uma hora, limpamos tudo, quanto o gato comia, colocamos temperos, óleos, ou seja, macarrão, cebola, cenoura e um pouco de água e ensopado por 8 horas. Ficou muito gostoso, os ossos são macios.Em geral, mais uma vez, um grande mv.
Any85
Meninas, olá!
Houve tal caso. Viemos visitar, e eles têm uma multicooker novinha em folha nossos campos 0517, decidimos experimentá-la. Poucos minutos depois, algum tipo de fumaça saiu dela, na qual saiu do elemento de aquecimento em um círculo e o cheiro característico estava lá. Achei que algo havia queimado, mas com toda a probabilidade, algo foi aplicado, e é por isso que a fumaça. então eles ferveram água e pareceram se acalmar. Quem teve isso na primeira aplicação ???
E ainda, este cartoon é novo, as instruções dizem que o multi-cook vem com um início atrasado, mas não importa o quanto eu tentei adiá-lo, não funcionou ... e os demais modos estão quase todos com um início atrasado.
Nuta_
Citação: Any85

Meninas, olá!
Houve tal caso. Viemos visitar, e eles têm uma multicooker novinha em folha nossos campos 0517, decidimos experimentá-la. Poucos minutos depois, algum tipo de fumaça saiu dela, na qual saiu do elemento de aquecimento em um círculo e o cheiro característico estava lá. Achei que algo havia queimado, mas com toda a probabilidade, algo foi aplicado, e é por isso que a fumaça. então eles ferveram a água e pareceram se acalmar. Quem teve isso na primeira aplicação ???
E, no entanto, esse desenho animado é novo, as instruções dizem que o multi-cozinheiro vem com um início atrasado, mas não importa o quanto eu tentei adiá-lo, não funcionou ... e o resto dos modos estão quase todos com um início atrasado.
Olya (Any85 ),
na versão multicooker 2013 multi-cozinheiro vai sem início atrasado. Aparentemente, isso não se reflete nas instruções.
Mas ouço falar de fumaça pela primeira vez.
Any85
Citação: Nuta_

Olya (Any85 ),
na multicooker versão 2013 multi-cozinheiro vai sem início atrasado. Aparentemente, isso não se reflete nas instruções.
Mas ouço falar de fumaça pela primeira vez.

Eu tentei fotografá-lo, mas há finas nuvens de fumaça - nada é visível do telefone ((e depois de meia hora cozinhando ele parou de fumar)) meu marido disse que provavelmente estava manchado com algo, um aquecimento elemento.
tanyana23
meninas ajudem! depois de cozinhar decidi lavar a multicozinha. atingiu a válvula removível na tampa pela qual o vapor sai. Lavei, coloquei de volta, mas ele não entrou até o fim e agora se projeta constantemente acima da tampa. alguém pode ter isso? me diga o que fazer!
Irishka CH
tanyana23! Não entrar em pânico!!! Execute o procedimento de descolar e recolocar: será que a válvula simplesmente não se encaixou? Às vezes a válvula em si não entra na tampa, eu torço, torço ... Mas para que saia da tampa ...
ne_peku
Olhe atentamente para o anel de borracha na própria tampa com dobradiças - eles o empurraram de forma torta, a borda deve ter saltado ou dobrado para cima. Como isso funciona? Senti as válvulas na loja quando escolhi uma multicooker, embora não na polaris, mas nos outros modelos era assim, bom, a válvula não está incluída e pronto. Então ela olhou, o anel elástico foi retirado e erguido. Em geral, a válvula deve ser fácil de inserir. Fechamos a tampa com um trinco, pegamos a válvula nas mãos e abaixamos de cima para baixo na sede, pressionamos levemente no centro, um leve "chpok" e a válvula sentou-se.
Any85
Boa noite!
Hoje fiz uma torta de patê de fígado segundo esta receita Multicooker Polaris PMC 0517AD (comentários)
Elvia
Olá pessoal. Eu também estou nas fileiras dos proprietários de Polechka há um mês e meio. Mas eu experimento um pouco, o bebê não dá tempo aos bebês.

Ajude-me a lidar com o iogurte, faço 2,5% de Leite e Activia, coloco por 4 horas e depois coloco na geladeira, mas sai um pouquinho de soro ... Reduzi o tempo para 3,20 (parece que foram 3 ) permaneceu líquido como leite azedo. Eu quero um iogurte fino como o Activia.
E o que notei nas embalagens de leite não é um litro, mas 900 ml
laridanna
Citação: Elvia

Olá pessoal. Eu também estou nas fileiras dos proprietários de Polechka há um mês e meio. Mas eu experimento um pouco, o bebê não dá tempo aos bebês.

Ajude-me a lidar com o iogurte, faço 2,5% de Leite e Activia, coloco por 4 horas e depois coloco na geladeira, mas sai um pouquinho de soro ... Reduzi o tempo para 3,20 (parece que foram 3 ) permaneceu líquido como leite coalhado. Eu quero iogurte líquido como Activia.
E o que eu notei nas embalagens de leite não um litro, mas 900 ml

quanto menor o teor de gordura do leite, mais iogurte líquido fica ... Tentei diferentes teores de gordura ... até 3,5% torna bebível, praticamente iogurte ...e 4 horas, provavelmente não o suficiente .. Eu não coloquei por menos de 6 horas ...
tente fazer com massa fermentada da farmácia .. é mais útil do que "activia" .....
osa4843
Meninas, olá a todos !! Faz muito tempo que não visito o fórum ..... vocês têm discussões aqui ..... Estou com uma pergunta, não consigo encontrar em qual página eles escrevem sobre mingau no mulpovar ..... Sim não lembro qual temperatura escolher !!!!! por favor, diga
Atlantis_N
osa4843, tanto quanto me lembro, eu mesmo cozinhei mingau de leite de arroz: cozinhe várias vezes a 100 graus por 30 minutos.

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