Crostata com damasco

[natapit]

E eu fiz isso com um crostat, embora eu tenha feito isso com maçãs, e até mesmo uma laranja vermelha estava por aí, então eu fui lá também. Que delícia, massa fina e crocante e recheio suculento! Fiz a massa em duas porções de uma vez, quando amassei uma, fiquei pasmo - como foi rápido, e quente na hora "de reserva" a segunda foi amassada .. Então, Natasha natapit, obrigado pela comida tão deliciosa
E lenochka Kolenko para a abertura da temporada

E agora comemos muito desse gostoso! A massa é simplesmente incrível! E até com damascos!

Meninas - inteligentes e lindas !!! Obrigado pelas maravilhosas reportagens fotográficas e impressões !!!!

Hoje fiz um crostat com cerejas dessa massa. Eu transbordei água e a massa acabou ficando muito macia. Verdade, isso só afetou a aparência. E tinha um gosto super, como sempre. Nós quatro fumamos uma porção dupla muito rápido

Bronzeado, devia ter acrescentado um pouco de farinha e todos os problemas!
Aliás, hoje eu assei com damasco, só substituiu o amido 2 colheres de sopa. eu. pudim de limão - você pode comer sua mente!

Desde o ano passado esqueci que tipo de massa deve ser ao toque. Aqui eu tenho enquanto rolava e rastejava. Mas a temporada apenas começou. Vou consertar e expor belas fotos

Que beleza! Obrigado pela receita com fotos passo a passo!

Meninas, queridas, uma pergunta para vocês: menina-th: De acordo com a receita, a quantidade de massa é calculada para uma forma com diâmetro de 32cm. Pura minhas dúvidas, já que a massa não chega, e a virada deve ser feita. É melhor fazer uma porção dupla ou o crostat é muito grosso? : secreto: Por favor, informe))) Li todos os comentários, mas este assunto não foi discutido.

De acordo com a receita, a quantidade de massa é calculada para uma forma com diâmetro de 32cm.

, 32 cm não é uma forma d, mas uma massa enrolada d. Um crostat é cozido sem forma, em uma folha de papel manteiga. Palavras de Natalia: "Abra a massa com um diâmetro de 32 cm. Sobre papel manteiga em pó com farinha, afaste-se 3 cm da borda e forre os damascos. Enrole as bordas sobre o recheio com pitadas." Ou seja, d do próprio crostat você terá: 32-6 = 26 cm

O sabor é extraordinário. Seguiu todas as vírgulas da receita. Muito obrigado ao autor e comentaristas.

Estamos abrindo a temporada de crostat. Hoje fiz com pêssegos, como dizem aqui no fórum: “Pode comer a sua mente”, com certeza. Nesta receita, a rapidez de fazer a massa cativa, por um-dois-três, cozer e já está tudo pronto, e como resultado, uma base crocante, recheio tenro e suculento ...

Bom Dia! Comprei uma forma italiana para assar crostata com um revestimento antiaderente de 5 camadas, maior resistência. O molde deve ser enfarinhado ou untado?

E porque é uma forma de crostata, ela é cozida em uma folha de papel manteiga. Assei em uma assadeira de Teflon e enrolei, adicionando um pouco de farinha. E como você vai transferir o crostat para o molde, é muito fino ... Você ainda tem que enrolá-lo no papel e depois transferi-lo para o molde com papel ... então qual é o ponto nisso?

Sim, entrei no Metro, vendi, com a impressão do crostat de ontem e comprei. Escrito para assar crostata e tortas doces, desenhando com crostata, Itália - bem, lá ...

O novo formulário nunca é supérfluo, será útil.

Sim, procurei na Internet, cozer e formar. A massa é colocada, as mãos distribuídas conforme a forma, depois o recheio, no topo da grelha. Mas a foto do formulário era do nosso site.

Como a temporada de Krostata já abriu com a gente, levo meu trabalho!
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Incrivelmente bom este bolo está quente !! Muito obrigado a Natasha por mostrar a receita desse milagre!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna, a beleza!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna,
Que lindo crostato! Pelo menos faça você mesmo hoje

Pelo menos faça você mesmo hoje

Certifique-se de fazer isso, você não se arrependerá! Tudo é tão elementar, você mesmo ficará surpreso com a velocidade

Recentemente, eu assei com pera escalfada e esmalte brilhante, isso é alguma coisa!

Natasha, depois de comentários e fotos tão entusiasmados, com certeza vou fazer um crostat, e esse com pêra escaldada e esmalte brilhante, onde procurar? Bem, eu sou como Tanyulya, vou congelar a massa e assar esses crostats incrivelmente leves
Ah, esqueci de perguntar - na foto com pêra escalfada e glacê brilhante, parece que as bordas não são recobertas de massa, mas igual ao recheio de uma cesta, certo?

[natapit]

natapit, crostat assado com nectarina - muito gostoso !!! obrigado!

Assei sua torta mágica. A verdade é muito simples e a massa é muito saborosa e crocante.

Muito rápido, fácil de preparar, torta incrivelmente deliciosa) Natalya, muito obrigada) Bakla com cerejas, damascos e pêssegos, gostei de tudo sem exceção) Uma coisa é ruim ..... Comido ooooooooooooooooooooooooo rápido))

obrigado pela receita. simples e saboroso. feito com amoras. não fluindo, mas muito azedo). com pêssego e actinídia de kiwi caseiro. gostoso, mas fluiu.
Claro, estou longe da beleza, mas vou te mostrar
isso é antes de assar

muito suco, mas não saiu nada

[natapit]

natapit, Natasha, a receita está nos favoritos há muito tempo, de alguma forma não deu certo, este ano não teve damasco nenhum, simplesmente não teve damasco nenhum, exceto talvez importado. As meninas foram seduzidas a comprar uma pizzaria Princeski, ela viu que havia experiência em fazer crostata, esse foi um momento decisivo. Troquei os damascos por ameixas, o benefício deles é o mar. Acabou uma cozedura maravilhosa, coloquei as ameixas ao meio, ficou muito bonito, e ficou uma delícia !!!! Não tive tempo de tirar uma foto, o bolo é como o mel do Ursinho Pooh: "aqui estava ele e se foi."
Natasha, obrigada por uma receita tão branda e deliciosa.

[natapit]

Oh, esqueci de relatar de volta.
natapitMuito obrigado pela receita! É muito, muito saboroso. Como não tenho forno, apenas lambi os lábios no crostat. E agora posso assá-lo pelo menos todos os dias.

É verdade que a foto não é muito boa, mas não tive tempo de capturá-la em toda a sua glória. E que cheiro permaneceu! Assado com nectarinas, não tive acidez suficiente, aparentemente eram doces. Também quero experimentar com ameixas.

Bem, o nome de KROSTAT! Achei que essa doença fosse incurável :-)
Mas parece bom :-)
Mas o nome inspira ;-)

[Crostata]

Garotas. Obrigado a todos pelas reportagens fotográficas e palavras amáveis!

Bem, o nome de KROSTAT! Achei que essa doença fosse incurável :-)
Mas parece bom :-)
Mas o nome inspira ;-)

Crostata - Massa quebradiça italiana com recheio.

CheBuRashGO, e com que doença você associa isso?

Os franceses chamam essa torta de biscoito.



Cozinhei com pêra escalfada, bem gostosa, recomendo!

Receita de pêra escalfada.
Pêra escalfada com queijo Brie (natapit)

CheBuRashGO, que doença você associa a isso?

Doença da perna!
Um tênis? Crossstata ahahahahaha

não está bem, o bolo é realmente lindo: -0

Doença da perna!

por alguma razão eu pensei que LEGS ...

não está bem, o bolo é realmente lindo: -0

Muito Obrigado!!!

Aconteceu rápida e maravilhosamente! Feito com nectarina, que enrolei no açúcar de confeiteiro com baunilha. O cheiro era ótimo. Se resfriado.

a beleza!!!!

Natasha, com certeza vou repetir com frutas diferentes. Torta muito leve para comer.

Obrigada Natasha por uma receita incrível, saborosa e fácil! O aroma de damasco ainda está na cozinha, embora o krostat ainda estivesse quente)))))))))))

[natapit]

natapit, Natália, muito obrigado pela receita
Faz quase um ano que asso no Princess (mais frequentemente com morangos), sempre um excelente resultado
Sirva com uma colher de sorvete caseiro, embora cada um deles tenha suas próprias nuances de sabor, em conjunto dão um sabor muito elegante e sensual

Então ... algo lindo e gostoso a vida passa por mim ...

[natapit]

natapit, Natalia Posso usar damascos congelados em vez de frescos?

Você poderia, por favor, me dizer se um pedaço de torta deve, de alguma forma, segurar depois de ser cortado? Comemos com a colher direto da forma, não dá para nem passar para o prato, a massa é muito macia.
É verdade que, depois de assar, não retirei imediatamente, então acho, talvez de molho?
Muito gostoso não sai fora

[Daria]

Daria, Eu estou segurando.

[Natasha]

Natasha, ontem fiz um crostat - delicioso!



É verdade que mudei ligeiramente o método de preparação do recheio, antes de estufá-lo ligeiramente com açúcar. Acabou como um marshmallow macio.

Só assim, eu imediatamente me perguntei que tipo de próstata com damasco era. Então eu percebi que estava errado ... Quem fere o quê ...

[natapit]

natapit, Natalia, obrigada por tamanha delícia !!!
Hoje cozinhei dois crostats com damascos locais em Prinessk. O suco espirrou quase nas bordas, mas resistiu - não fugiu))) Bom, gostamos muuuito !!! Com certeza vou repetir, salvei a receita.

[notka_notka]

notka_notka, Natulya :: Que beleza !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, mas que delícia !!! Andei a noite toda. Amanhã farei mais alguns))))

[natapit]

natapit, Natasha, obrigada pela receita Rápida, simples e deliciosa! Levei para o cofrinho!



notka_notka, Natul ,: amigos: eu acredito, eu acredito! Parece incrível !!! Isso acena ...

E aqui está minha princesa crostat





Fiquei com muito medo de não ficar crocante, mas está tudo super! Foi uma revelação para meu marido inglês. Ele não ficou impressionado com os looks, mas com o sabor !!! Ele ficou encantado.

Comi com compota de marmelo e nozes ... Vkuuuuuusno!

[Brilhar]

Brilhar, a massa está bem estratificada, é claro que está estaladiça, bem passada!
E por que ela estava com medo, a Princesa faz um excelente trabalho com esse teste, que o biscoito, que o crostat, tudo dá certo.