Costeletas de porco com ameixa

Costeleta de porco com ameixa

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pescoço de porco	0,5 kg
farinha de trigo
Passas de Ameixa	10-15 peças
cenouras médias	1 PC
sal
Pimenta
óleo vegetal

Método de cozimento

• Corte o pescoço em porções, bata, passe na farinha, frite em uma frigideira no óleo vegetal até dourar. Sal. Em seguida, polvilhe levemente com farinha, adicione 3/4 de xícara de água ou caldo. Tampe e cozinhe até o molho engrossar. Corte as ameixas preparadas em 2-3 pedaços, corte as cenouras em tiras, coloque as ameixas e as cenouras sobre a carne, pimenta. Você pode adicionar suas especiarias favoritas. cozinhe sob a tampa até ficar macio. se o molho ficar muito espesso, adicione água ou caldo.

Observação

Para ser sincero, gosto de tudo igual, só cebolas ligeiramente fritas em vez de cenouras. Mas com cenoura fica mais bonito

E o que não gostar Tão lindamente decorado e deve ser delicioso!

Tanya, gosto, mas com cebola fica melhor. Bom, isso é para o meu gosto, se eu não gostasse, levaria tudo para "Ponta".

Tanya, com certeza vou cozinhar assim! Carne com ameixa