Mega bolo de chocolate para a pessoa amada sem cozer.

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Creme (35% de gordura)	50g
Chocolate amargo (sem aditivos)	50g
Bastão	4 fatias
Decoração (pétalas de amêndoa)	20g
Decoração (cobertura de massa)	15g

Método de cozimento

Mega bolo de chocolate para a pessoa amada sem cozer.
1. Despeje o creme de leite em uma concha pequena, leve para ferver e retire do fogo.
Quebre o chocolate e acrescente ao creme, misture bem até ficar homogêneo.
Coloque a massa de chocolate na geladeira por 8 horas. A massa vai endurecer, você obtém um creme de chocolate espesso (como pasta de chocolate).
2. Precisamos de 4 pedaços de pão com no máximo 1 cm de espessura.
Se houver moldes, você pode cortar corações de 1 peça - 2 peças. Como resultado, obtemos 8 corações.
Se não houver moldes, você pode simplesmente cortar 2 círculos de 1 fatia de pão ou 2 retângulos com copos.
3. Pré-aqueça o forno a 160 ° C e coloque nossas formas por 2-3 minutos. Essa etapa é necessária para garantir que as formas fiquem crocantes e o chocolate se espalhe bem sobre elas.
Resfrie os formulários preparados.
4. Preparar a decoração dos nossos bolos.
Usei pétalas de amêndoa e granulado de confeitaria. O sabor é requintado com pétalas de amêndoa.
Cubra a forma com creme de chocolate por cima e nas laterais.
Despeje a decoração em um prato e mergulhe o branco na lateral do chocolate.
Obtêm-se bolos tão lindos e deliciosos.
Para a decoração, você pode usar nozes trituradas ou coco.
5. Você pode comer na hora, mas é melhor colocar na geladeira por 1 hora para congelar o creme de chocolate. Afinal, enquanto decorávamos nossos bolos, o creme derreteu um pouco.
Você pode servir os bolos em uma travessa ou em mangas de pastelaria.
Desfrute de sua refeição! Tenha um feriado lindo e romântico!