Rusja
E como, só na banha derretida, coloque uma maçã picada? você não precisa de açúcar?
Veneziano
o sapo venceu! Juntamente com a Ucrânia))))
focaccia escandalizada, banha acabou por ser apenas um galope)))
atual para o meu marido, eu não vou dizer que isso não é extraverzhine di oliva)))))))))

mas não foi o destino porque saímos depois de amanhã, desligamos a geladeira, e precisamos comer todos os suprimentos, não tenho tempo de comer batata))
Veneziano
Citação: Irene


Você acabou de dar, jogar a banha ?! Sim, derreta com uma maçã e para um sanduíche!

sho, realmente
não ... eu tenho ... estereótipos e piscando
Irene
Citação: rusja

E como, só na banha derretida, coloque uma maçã picada? você não precisa de açúcar?
Não precisa, você precisa picar a maçã finamente ou ralar melhor. (se quiser, jogue uma barra de chocolate) Você não comeu banha com maçã?
Rusja
Citação: Irene

Você não comeu banha com maçã?
Eu ouço pela primeira vez, e quais são as proporções?
Luysia
Citação: Irene

Você não comeu banha com maçã?

E eu não sei disso!
Irene
Eh você, ucranianos! Não sei disso! Coloquei um olho mágico, adoro com maçãs azedas. As maçãs devem ser adicionadas muito perto do final do processo. Banha então macia, tenra, sem pão você pode comer como doce!
Rusja
Vik vive - vik aprende
Luysia
Citação: rusja

Vik vive - vik aprende

Ok, vamos tentar. A banha no freezer é boa, caseira. Mas apenas maçãs doces são vendidas.

Irene, Bem, a olho, quantas maçãs, por exemplo, para 500 g de bacon?
Irene
Citação: Luysia

Ok, vamos tentar. A banha no freezer é boa, caseira. Mas apenas maçãs doces são vendidas.

Irene, Bem, a olho nu, quantas maçãs, por exemplo, para 500 g de bacon?
E quantos não se importam!
Bem, eu colocaria cerca de uma maçã média em um pote de meio litro de banha.
Rusja
Citação: Irene

Bem, eu colocaria cerca de uma maçã média em um pote de meio litro de banha.
E chocolate?
Irene
Citação: rusja

E chocolate?
Cubra com uma camada espessa e rosas de bacon
Irene
Citação: Luysia

Ok, vamos tentar. A banha no freezer é boa, caseira. Mas apenas maçãs doces são vendidas.

Irene, Bem, a olho nu, quantas maçãs, por exemplo, para 500 g de bacon?
Sim, doce e azedo também são normais!
Veneziano
Citação: Luysia

Acho que aqui Susly e eu também seremos unânimes como duas mulheres ucranianas: jogar fora as AMBAS !!!

Eu uso, por exemplo, nesta receita:

Focaccia com água mineral

pegou uma amostra. O marido disse que isto não é focaccia mas melhor)))
bem, a banha não desapareceu, mas agora eu penso como vai funcionar no azeite))) mas isso já é uma questão para outra seção))
Luysia
Citação: Venetian

pegou uma amostra. O marido disse que isto não é focaccia mas melhor)))

Venezianoque bom, caso contrário Eu estava muito preocupado com meu conselho.
Veneziano
mas descobriu-se que a banha de porco existe até mesmo na Itália, e a palavra é - "strutto"!))))))
mas provavelmente não vou afogar mais ...
(Não gostei do porco cozido, saiu meio seco ... ou ...?)))))
Luysia
Como você fez porco cozido? Se a carne for boa, é difícil estragá-la.
Veneziano
mas como sempre - enfia, rala ... a carne é boa, não deixam outras aqui ... parece que eu superexposta, ainda não adaptei ... E salguei demais ... muito suco da carne e ficou seca. Mas talvez eu tente de novo se acontecer
Swifta
Citação: Irene

E quantos não se importam!
Bem, eu colocaria cerca de uma maçã média em um pote de meio litro de banha.

E por algum motivo pensei em três maçãs ... Será muito? Também nunca tinha ouvido falar nisso, ficou interessante, preciso experimentar ... e adeus à dieta!
Meninas, vocês estão fazendo uma galinha em MV sem água? A panela estará vazia? Tenho pena da minha Sibrizka, ela faz muuuuito mingau! Graças a ela, pelo menos comecei a comer mingau ... E o que vou fazer se ela for esporte?
Rusja
SWIFTA
tanto líquido derrete do gatilho de armazenamento que, ao contrário, coloco em outro recipiente para que não flutue nele, e seja mais seco, e você fala que a panela vai se deteriorar
Swifta
Ainda não fiz nada em CF sem líquido, por isso estou com medo. Em geral, quis dizer frango caseiro, tenho mais deles. Aqui estão os meus próprios vão crescer e fazer uma deliciosa.
Rusja
Bom, o caseiro pode ser untado com maionese, ela ainda vai deixar entrar o líquido, embora em quantidades menores, mas não dá para ter medo da caçarola
Veneziano
Citação: SWIFTA

Ainda não fiz nada em CF sem líquido, por isso estou com medo. Em geral, quis dizer frango caseiro, tenho mais deles. Aqui estão os meus próprios vão crescer e fazer uma deliciosa.
ne bois ', ja mjaso-rybu-pticu prakticheski vsegda bez zhidkosti ... Gorshku nichego ne budet, razve chto "produkt" suhovat mozhet byt'
mashusik
Pode dizer-me, para um frango inteiro, necessita de uma panela de cozedura lenta de 6 ou 3 litros, está incluída também? Qual é a profundidade do fogão de cobre 3,5L? É redondo ou oval7, quero dizer Sea Breeze.
Qween
mashusik, o frango específico da receita da foto foi assado em uma panela de 6 litros e o meu tem 3,5 litros redondo. Grampo diz que em seu oval de 3,5 litros, um pato ou frango é colocado apenas rechonchudo. Sea Breeze é oval 3,5, não sei sobre a profundidade.
Veneziano
Eu tenho 2 ovais, um litro por 4, não lembro exatamente o que estava escrito nas instruções, o frango se encaixa fácil e naturalmente, e eu também tenho uma poltorashka oval, então pintinhos pequenos podem até ser enfiados nela )
aqui toda a questão é se é redondo ou oval, oval para pintos é muito mais conveniente
Espantalho
As asas estão secas ?! Vamos. As asas "modernas" estão cheias de gordura. Qualquer pessoa que cozinhou asas no forno em uma gradinha vai lhe dizer isso. E este sou eu))). Eu preparei asas muitas vezes. A assadeira está cheia de gordura deles. Aqui.

E despejo o suco junto com a gordura. Eu não gosto. Não gosto de gordura de nenhuma forma. Eu alimento os cachorros. Eles estão felizes)))
Stafa
Obrigado pela receita, o frango ficou delicioso, apesar de eu só salgar e apimentar, untando levemente com páprica. Da próxima vez vou sentir falta de mais diferenças - na primeira vez procuro sempre não me desviar praticamente da receita para entender a essência.
Meu marido, curiosamente, gostou do frango, embora eu faça galinhas constantemente e em diferentes variações de AG e AF.
julifera
Meninas, eu tenho uma pergunta - se o frango não for feito inteiramente, mas pela metade, vai perder muito o sabor?
Vai drenar mais ou o quê?
Rusja
sim, em tese, não deveria perder o sabor, devagar, no geral, mesmo assim, o principal é que o fundo fica tapado e não queima. Você pode fazer algo com vegetais, como batatas. Bem, e mantenha, respectivamente, menos, desligue mais cedo
Stafa
Fiz com fundo seco - coloquei a grade e coloquei o frango em cima. A mesma metade pode ser feita, é claro.
Rusja
E, bom, sim, esqueci, sho a receita tá na grelha, eu mesma fiz dentro da tigela, enfim NÃO houve problemas: inteiro, meio, quarto, todas as espadas na panela, só pra que não saia seca por causa do corte.
lega
Fiquei um pouco lento e a primeira receita foi esta. Minha treliça não cabia em uma garrafa lenta de 3,5 litros. Comecei a procurar algo para colocar embaixo do frango e encontrei um banho-maria de silicone com alças - que estava por aí há muito tempo. Em suma, um vaporizador foi acoplado com muito sucesso - e foi conveniente tirar um frango pronto do peixe lento. Primeiro coloquei o frango atrás, mas depois fiquei com medo que minha beleza não assasse, todas as partes carnudas quase encostadas na tampa. O MdV é pequeno e a ave pesa 2 kg. Em geral, depois de uma hora cozinhando, pensei nisso e virei o pássaro de cabeça para baixo. Coloquei o papel alumínio sob a tampa. O frango (não caseiro) ficou pronto em três horas - a carne das asas já estava caindo, mas o rubor era desigual. Do vapor, ela rolou como um relógio para uma frigideira e para o forno sob a grelha por cinco minutos.Sim, no processo tive que drenar o suco que havia se separado da tigela, caso contrário o gatilho já havia disparado.
Delicioso! Suave! Os ossos da perna voaram por conta própria, enquanto os separavam - o filé saiu sem esforço. Eu gosto disso! Obrigado pela receita!
Reportagem fotográfica.

Frango grelhado Frango grelhado Frango grelhado Frango grelhado

Rusja
Frango fresco em um "colete salva-vidas", provavelmente para que ele não se afogue em seu próprio suco
Oca
Eu irei com você também com meu frango, delicioso, mas bem cozido. As asas foram para a sopa. Cozinhei no Haya das 20:00 à 1:00 da noite, aí só deixei na panela elétrica, de manhã ainda estava quente:
Frango grelhado
Dei a treliça redonda, 1 em 1 como na foto, para minha mãe, então perverti com espetos.
marinastom
Quinushka, estou trazendo minha Gran Mercy. À noite, meu frango era esculpido em uma "treliça" de bolas de alumínio. Toda a turma exagerou no sal.

A propósito, ela o ligou através de um disjuntor mecânico de corrente do temporizador. Hour lidou com ele, mas acontece que tudo é tão simples e conveniente.
Rusja
o frango é FOREST e havia bolas
marinastom
Citação: rusja

e havia bolas
Dez. Um tremor vindo do fundo foi para pilaf hoje.
Rusja
e quanto ela preparou no total com o cronômetro?
marinastom
Citação: rusja

e quanto ela preparou no total com o cronômetro?
Exatamente quatro gostam enfermeira Qween ordenou. Mais ou menos assim: coloque tudo às 23h. Às três e meia da noite ligou, às sete e meia desligou.
Qween
Senti falta de tantas galinhas.

Meninas, saúde!
marinastom, percebe-se que o suco desceu bem e não vai ficar gordura na barriga do frango.

Citação: marinastom

Um tremor vindo do fundo foi para pilaf hoje.

E eu não uso suco de gatilho. Algo não o quer ...
Svetlana62
Citação: Qween

E eu não uso suco de gatilho. Algo não o quer ...

E eu também sempre jogo fora o suco do frango na grelha. Quando eu cozinhei pela primeira vez, experimentei, não tinha muita gordura, embora eu esperasse o contrário, mas principalmente algum tipo de líquido insípido. Mas eu tenho galinhas de loja. Provavelmente, tudo flui deles com que eles estão recheados. O frango em si é super incrível!
Caseiro, provavelmente, será geralmente incrível, e o suco dele é comestível.
Svetlana62
Aqui sou um porco! Fiz frango várias vezes, mas nem me dei ao trabalho de agradecer. Droga de esclerose! Por alguma razão, tive certeza de que ela fez isso logo após o primeiro frango.
OBRIGADO!!!
Kolenko
Rainha! Por muito tempo eu trouxe o frango prometido
Mas DEPOIS depois.
Olhar. Eu não a trato, ela é burra. Eu não tirei foto em uma panela. Mas não funcionou retirá-lo inteiro - ele começou a se desfazer. Tive que cortar e retirar peças. Patamushta é macia, embora tenha sido feita em casa. Preparado em quatro bolas de alumínio "julifer".
Frango grelhado

Bem, e um pato de "penalidade" com maçãs. Nas mesmas bolas, ele também se desintegra em partes. Esta foto ainda está cheia ...

Frango grelhado

Uma receita e método de cozimento maravilhosos, mesmo para "mulheres do esporte" de aves
Obrigado!
vernisag
Helen é uma kuuurochka muito saborosa e uuuutka otpad só!
Ficaram tão avermelhados na hora certa ou você os dourou assim sob a grelha?
Kolenko
Não, ela não corou.
Apenas processei as carcaças, lavei, sequei a haste com toalha, salguei e revesti com tempero de frango Camis.
Dê um grande lento e experimente! A receita não vai te decepcionar
O pato pesava dois quilos, mal espremido em um sibrizka de 3,5 litros, "pernas" apenas tentavam levantar a tampa. E ficava quente mesmo onde estava fortemente em contato com a panela.
vernisag
Excelente! Não tive tanto efeito no cookie PP, bem, claro, delicioso, mas não isso, está crescendo como um casal ...
O fato é que a frigideira kenwood é de alguma forma estreita e funda, é claro que vou fumar um pouco de frango ali, mas é improvável que o pato ou ganso realmente precise de uma tigela oval. O resultado provavelmente também depende do modelo lento?
Kolenko
Citação: vernisag

E por que todas as garotas não têm galinhas rosadas como as suas, talvez seja um sybriz que coze tão bem? O resultado provavelmente também depende do modelo lento?

Bem nao sei
Coloquei o ferro nas cinco, desliguei às dez, me preparei para Hai. Era possível cozinhar em menos tempo. Caso contrário, era difícil sair da panela - os ossos caíram
E! CERCA DE! Talvez porque selei a tampa puxando a junta de silicone do fumeiro sobre ela
Qween
Citação: kolenko

Por muito tempo eu trouxe o frango prometido

Helen, pássaros legais acabaram! Boa saúde!

Citação: kolenko

Mas não funcionou retirá-lo inteiro - ele começou a se desfazer. Tive que cortar e retirar peças. Patamushta - macio

Se você tiver alguém para ajudar, poderá acertar um pássaro em quatro omoplatas. Uma pessoa pega com duas omoplatas do lado do pescoço e a segunda do lado da cauda. Coloque as escápulas sob a ave mais próximas uma da outra.
Oca
Citação: kolenko

E! CERCA DE! Talvez porque selei a tampa puxando a junta de silicone do fumeiro sobre ela
Quem tem o que puxar - puxar e, em seguida, assinar em seu MdV, também estou interessado nesta questão

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