Rfis (doçura oriental)

Rfis (doçura oriental)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	1 copo
datas	20 pcs.
manteiga	50 g

Método de cozimento

• Frite a farinha até dourar. Retire as sementes das tâmaras, aqueça no microondas ou na mesma frigideira, junto com a farinha, quando já estiver dourada. Em seguida, a farinha com tâmaras deve ser levada a uma consistência uniforme, isso pode ser feito com um liquidificador e a mistura ficará assim:
  
• 
  
• 🔗
  
• 
  
• Agora, enquanto a massa não esfriou, misture a manteiga aos pedaços, alcançando gradualmente o estado de uma massa dura. Esta massa pode ser decomposta em formas, ou você pode simplesmente armazená-la na geladeira na geladeira por cerca de 2 semanas na forma de um bolo achatado.
  

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

15-20 minutos

cozinha nacional

tunisiano

Observação

Gosto muito desta sobremesa - apesar da presença de tâmaras, não é enjoativa e até o sabor das próprias tâmaras quase não se faz sentir. O sabor é bastante nozes, "halvia". E ainda - por alguma razão o autor recomenda o uso de farinha NÃO premium. Usei meio a meio - BC e ZZ (premium e grão integral).
Esta receita foi adotada de suas amigas árabes e trazida até nós por Elena Kemarskaya, pela qual muito obrigado!

dopleta, a receita é só um conto de fadas, me diga, você tem um liquidificador? Tenho um estacionário, infelizmente não ousarei como deveria.

dopleta, a receita é só um conto de fadas, me diga, você tem um liquidificador? Tenho um estacionário, infelizmente não ousarei como deveria.

Não, não, está parado, com uma tigela.

Receita MUITO INTERESSANTE. Vou ter que tentar isso

[dopleta]

dopleta , excelente !!! E quero experimentar !!! Vá para datas !!!

Lembre-se: você deve misturar o óleo com as mãos! Em um liquidificador, uma massa de plástico dura não funciona, ela vai quebrar a massa em migalhas.

Disse isso aproximadamente !!!

Disse isso aproximadamente !!!

Não, eu estava com pressa em avisá-lo.

[dopleta]

dopleta, obrigado pela receita! As crianças e eu gostamos muito, parece sorvete, da próxima vez vou tentar fazer com nozes :)

À sua saúde e aos seus filhos!

Meninas, como vocês podem fazer sorvete, toras de manteiga, açúcar de frutas, etc., como em uma padaria soviética?

Como fazer um koshalva: 🔗

BTI, obrigado! Eu comprei e comi isso também

Larisa, eu recomendei farinha NÃO premium, porque esta versão da Federação Russa é adaptada para nossos produtos russos. No original usam semolina, e há n-ésimo número de espécies de sêmola e apenas variedades duras, o que é quase impossível de encontrar aqui =) Publiquei o original do escritório russo no meu blog =)

Muito obrigado novamente, Elena! E bem vindo ao nosso fórum!