Sorvete de baunilha simples

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Creme com baixo teor de gordura	45 ml
Creme de leite	450 ml
Açúcar granulado (pó)	150 g
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sal	1/8 colher de chá

Método de cozimento

Então me deparei com uma receita sem ovos no cozimento, mas o teor de gordura do creme não foi especificado, para ser sábio ao acaso ou o quê?
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. O açúcar deve ser completamente dissolvido. Despeje esta mistura em uma sorveteira. Bata e congele conforme as instruções da sorveteira. Você terá cerca de 1,4 litros de sorvete.

Observação

Encontrei um sorvete de Anastasia, lá resulta em sorvete de ovos diretamente crus, apenas batidos. Eu levo para mim!

Qween

julifera sim, no sorvete de Anastasia , os ovos são crus. Além disso, tentei fazer sem ovos, aí o sabor é bem diferente (não de uma forma gostosa, claro).
Não há um único grama de sabor de ovo. Mas sobre a qualidade dos ovos - isso é para você já para os vendedores ...

Quanto à receita culinária, esta é a receita habitual e o gelado terá um sabor simples (mas bastante agradável no início). Creme gordo e desnatado - o que significam? ... Para o sorvete, tomo o creme caseiro e diluo com leite 1: 1 - depois de batido, obtém-se uma massa densa e fofa. E, repito, gostamos mais com o ovo do que sem.

Você precisa ter cuidado com o açúcar, caso contrário, pode ser muito doce.

Aha! Esqueci de dizer que é preciso bater até que o açúcar se dissolva, senão o açúcar não se dissolve na sorveteira.

cigano

Citação: Qween