Evans
Meninas, sou uma feliz proprietária do 2501 há 3 semanas, simplesmente estou encantada com ele. É claro que é barato, mas é um grande alívio para mim !!! Quando os ingredientes adormecerem à noite e pão fresco de manhã !!! Meu marido adora centeio, então escolhi 2501.
Lucha
Evans, parabéns por um ajudante tão maravilhoso. É tão legal acordar com o cheiro de pão fresco
sova_35
Boa noite a todos! Há três horas me tornei dono da Panasonic 2501. Diga-me por onde começar a dominar essa técnica, porque antes eu não estava familiarizado com a máquina de fazer pão. : o Que tipo de pão para assar para um iniciante, para que depois não seja terrivelmente doloroso ...
lega
Citação: sova_35

Boa noite a todos! Há três horas me tornei dono da Panasonic 2501. Diga-me por onde começar a dominar essa técnica, porque antes eu não estava familiarizado com a máquina de fazer pão. : o Que tipo de pão para assar para um iniciante, para que depois não seja terrivelmente doloroso ...

Comece com o pão mais simples a partir das instruções. Melhor pegar os ingredientes no tamanho L (500g de farinha) Só não comece com o modo rápido, senão você pode ficar desapontado ... Você tem uma balança?
Vilapo
Citação: sova_35

Boa noite a todos! Há três horas me tornei dono da Panasonic 2501. Diga-me por onde começar a dominar essa técnica, porque antes eu não estava familiarizado com a máquina de fazer pão. : o Que tipo de pão para assar para um iniciante, para que depois não seja terrivelmente doloroso ...
Parabéns !!! Você leu as instruções, está tudo claro? E para não ser terrivelmente doloroso, comece com o trigo branco mais simples.
sova_35
Não tem balança, mas vou pegar, porque percebi que é muito importante. Eu estudo as instruções. Amanhã comprarei os ingredientes necessários, pois, para ser sincero, não estava preparado para tal aquisição. Espero que amanhã agrade a mim e aos meus entes queridos com um pão delicioso! Obrigado pelas suas palavras gentis!
sova_35
Meninas, me diga o que mais é necessário (exceto pesos) para comprar? Você precisa de espátulas de silicone, luvas, grades e muito mais?
Ikra
A grelha é definitivamente necessária, o pão deve ser resfriado. Mas você pode adaptar, se houver, uma grelha de forno de microondas, que é para grelhar.
Vilapo
Citação: sova_35

Meninas, me diga o que mais é necessário (exceto pesos) para comprar? Você precisa de espátulas de silicone, luvas, grades e muito mais?
Espátula de silicone, pois ao amassar a massa pode grudar nas paredes, retire as luvas do balde, resfrie a grelha de pão e o resto conforme for se familiarizando
sova_35
Obrigado a todos! Espero dominar a nova aquisição com o tempo! Vou começar amanhã! A verdade ainda é meio assustadora hoje ...
Rina
Portanto, este é VOCÊ fora do tópico! Você já entrou no ranking, e longe das dúvidas!

Para começar, vamos ao tópico de perfil sobre fogões Panasonic AQUI AQUI (clique) e imediatamente olhe para a primeira mensagem, leia o "Manual de cozimento ..." e "A regra do kolobok". Assamos o pão de farinha de trigo mais simples (B / s ou 1 seg) no programa principal (não rápido !!!). E, como Alice na toca do coelho, caímos na incrível área da padaria.
Nik64
Estraguei em vários sites e fóruns que a Panasonic x / p é muito quente, ou mesmo uma unidade de plástico ou algo parecido que derrete. fez isso?
sazalexter
Citação: nik64

Estraguei em vários sites e fóruns que a Panasonic x / p é muito quente, ou mesmo uma unidade de plástico ou algo parecido que derrete. fez isso?
Bobagem de uma égua cinza Portanto, posso escrever apenas pessoas que nunca abriram o invólucro da Panasonic! Unidade de acionamento do conjunto da lâmina, plástico carbolito. Polia motriz, compósito metálico. Polia do motor, metal. Correia de transmissão, reforçada com plástico de alta temperatura. Quadro de metal estampado HP. Motor de fabricação própria.
Sagacidade
Citação: Lagri

E 2500 sem dispensador para passas e outros ingredientes. E 2501 tem modo de centeio.
Lagri, é ótimo que 2500 sem essa merda este dispensador de gadgets. Mas isso é uma questão de gosto, não de necessidade. Você escreve: "A 2501 é o modo de centeio". E eu respondi-lhe: "E no meu 2500 Borodinsky estragado." Afinal, você viu minha reportagem fotográfica. Eu relembro te: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.720... Responder # 731 em 28 de julho de 2012, 20:59
E sem problemas!
Para que as cotações sejam exibidas corretamente, não edite os códigos entre colchetes [...].
Lagri
Sim eu conheço, Sagacidade, agora, passado algum tempo, que “tudo é possível” e com um pequeno conjunto de programas. Mas às vezes uma pessoa quer muitos programas, e isso "coloca tudo no x / fogareiro e esquece". Que você está se comparando, já com a experiência, com quem escolhe e pede conselhos.
Sagacidade
Mas, pelo que entendi, também posso dar conselhos a uma pessoa. E então você e eu damos um conselho a uma pessoa para um casal e a pessoa fica atordoada: tomar com dispensador ou não. Mas é normal. Não o estamos pressionando. Paz, hein?
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Lagri
Claro que o mundo. 🔗
Só que não parecia ofendida ... 🔗
Sagacidade
Citação: Lagri

Claro que o mundo. 🔗
Só que não pareci ofendido ... 🔗
bambler
Citação: bambler

: girl_claping: Então eu pensei que de repente em seis meses eu iria querer centeio)
e eu nem tive que esperar seis meses
comprei 2501, 2 semanas atrás. 3 dias atrás eu já dominei Borodinsky e entendo que não consigo nem decidir agora qual forno: Francês ou Borodinsky é por isso que estou assando kulich com passas pela terceira vez ))))
OBRIGADO, meninas, isso me fez pensar e lembrar que tem pão de centeio. Muito feliz com a compra!
Vilapo
Citação: bambler

e eu nem tive que esperar seis meses
comprei 2501, 2 semanas atrás. 3 dias atrás eu já dominei Borodinsky e entendo que não consigo nem decidir agora qual forno: Francês ou Borodinsky é por isso que estou assando kulich com passas pela terceira vez ))))
OBRIGADO, meninas, isso me fez pensar e lembrar que tem pão de centeio. Muito feliz com a compra!
Parabéns pela compra !! Já assei quantos pães e cada vez escolho qual assar hoje
Rina
Vilapo, Lenus, feliz Aniversário! Que os pães sempre saiam lindos e saborosos, e que a sorte te acompanhe na vida!
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bambler
Vilapo, Muito obrigado! Feliz Aniversário! que tudo dê certo sempre !!! e não apenas pão)))
Lagri
Vilapo, Lena, feliz Aniversário!
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Sucesso na panificação e na vida, antes de mais nada!
Sagacidade
Vilapo, Lena! Feliz aniversário! Eu me junto aos desejos de Rina e Lagri.
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Cavalo escuro
Saudações a todos!
Esta pergunta poderia ser feita em um subfórum para qualquer fabricante, mas como minha escolha recaiu sobre a Panasonic, então aqui)
Em um futuro próximo eu vou comprar uma máquina de fazer pão, usuários experientes, me digam qual caixa é mais conveniente na vida - branco ou aço inoxidável? Tenho uma multicooker de inox, uso todos os dias, fica na minha mesa, porém ao lado do fogão, e cozinho com a tampa aberta também. Bem, estou lhe dizendo, ela está suja o tempo todo! Uma máquina de fazer pão de aço inoxidável tem esse problema? funciona fechado, em tese, nada deve ser borrifado dele. O tempo todo na mesa, provavelmente não terei, não há lugar.
Rita
Qualquer superfície próxima ao fogão ficará suja. E se ele não fica perto do fogão, por que se sujar?
SoNya 68
Meu HP anterior era feito de aço inoxidável - eu tinha uma geladeira e um fogão assim. Bem, vou te dizer, lata! A geladeira é bem cuidada por natureza, eu limpo o fogão constantemente, e o fogão também está lá !!!
Com tanto prazer comprei um branco quando o anterior falhou (simples de barato)
Esfregado com um pano, é limpo, não há necessidade de esfregar - lindo!
LiudmiLka
Tenho aço inox, fica longe de tudo, mas a superfície exige manutenção constante. Se você não busca a beleza, é melhor escolher o branco.
Lagri
Tenho 2502, a superfície é de aço inoxidável (como dizem), não fica ao lado do fogão. Limpo o tempo todo, eu limpo somente depois de assar. Cortejar é fácil.
albina * 2013
diga-me, gente boa! Vou comprar uma máquina de fazer pão, de acordo com comentários como a Panasonic está na liderança, agora acho-2501 ou 2502?!? quem usou - cancelar inscrição, pliz
Lagri
Todos vão elogiar os seus, naturalmente, porque escolhem o que gostam. A diferença entre essas máquinas de pão é que a 2502 tem uma superfície de aço inoxidável e também um dispensador de fermento (seco) nela. E o resto é igual. O distribuidor de fermento abre com um som que algumas pessoas não gostam.E me agrada porque às vezes não quero atrapalhar o processo, muito provavelmente não dá, aí juntei tudo e esqueci, ela vai fazer tudo sozinha, e o dispensador de fermento abre quando precisa. Embora em 2501 você possa colocar fermento na farinha e também tudo será amassado e assado. Na minha opinião, estes são os 2 melhores x / fogões, visto que tenho experiência com vários x / fogões. Uma seleção muito grande de programas. Então a escolha é sua. Boa escolha!
Sagacidade
eu apoio Lagri... Também vale a pena prestar atenção a esse momento: onde ficará a máquina de fazer pão. Se estiver perto do fogão, a superfície da caixa exigirá manutenção constante, como todas as peças de ferro. Bem, e uma ninharia: para um distribuidor de fermento (desculpe, Lagri! Eu te amo de qualquer maneira) para você, querida albina * 2013 , você terá que pagar a mais mil, ou mesmo dois. Feliz compras!
Rina
Quero dizer que SEM um dispensador de fermento 99% dos padeiros vivem e "sofrem".

Ou seja, a questão de escolher um modelo mais caro é na maioria das vezes uma questão de design (para alguns, a presença de uma caixa de metal é muito crítica). Bem, os sons da cozinha vão interferir ou não - o distribuidor de fermento clica toda vez que você coloca o pão assando (clica alto o suficiente e mais de uma vez).
Girafa
E eu não sofro sem um dispensador de jeito nenhum e nem queria isso no início. E não é pelo dinheiro, o desconto foi bom, só assei com fermento cru
Cremoso
E eu escolhi especialmente 2500, para que sem um dispensador (antes de ir para a loja eu li Rinu) E eu não me arrependo de jeito nenhum.
Rina
uuuuuuuuuuuuuuuugh ... Sou totalmente a favor do dispensador de aditivos Eu o uso uma vez por ano. Funciona apenas quando os programas são "com passas" e fermento - em TODOS os programas de pão.
Sagacidade
Eu também escolhi especialmente sem!
Rina
então discuta ... se quiser.
Caso contrário, vamos confundir a pessoa.
Rina
você só precisa separar claramente as duas opções - o dispensador de aditivos (passas, etc.) e o dispensador de fermento.

O primeiro funciona apenas em determinados programas, a sua vantagem é que não necessita de ficar atento ao sinal sonoro do fogão para poder jogar as mesmas passas.
O segundo (fermento) funciona SEMPRE em programas onde o fermento é adicionado (ou seja, para todos, exceto para geléia, compota e bolinhos).

Albina escolhe entre os modelos 2501 (dispensador de aditivos) e 2502 (dispensador de aditivos e dispensador de fermento).

Se você escolher entre os fabricantes de pão, você precisa escolher um Panasonic. Se as finanças permitirem, é melhor ter opções que você não usa (mas eles não interferem), que depois lamento que essas opções não estejam disponíveis - o programa "centeio" e um dispensador de aditivos.

O dispensador de fermento não é uma opção particularmente útil e SEMPRE funciona. Por exemplo, nas minhas condições, ouvirei estes cliques à noite (a janela da cozinha abre para a varanda, durmo ao lado da varanda, no verão as portas da varanda e a janela da cozinha estão abertas)
Sagacidade
Acho que agora Albina não tem mais perguntas para escolher.
Stafa
Citação: Rina


O dispensador de fermento não é uma opção particularmente útil e SEMPRE funciona.
Bem, mesmo que você não conte que está assando com fermento prensado. Tentei assá-los - não gosto deste pão, bem, não tem um gosto bom para mim. E meu marido também não gostou. Voltei então ao momento seguro com fermento e assei apenas pão com ele, tendo previamente experimentado todo o fermento prensado disponível à venda em nossa cidade.
Lagri
E ainda não me arrependo de ter comprado 2502. Para mim, é o melhor. E eu uso um dispensador de fermento, e estou acostumada com o som: não me incomoda. E ela é linda.
Sagacidade
Citação: Lagri

E ainda não me arrependo de ter comprado 2502. Para mim, é o melhor. E eu uso um dispensador de fermento, e estou acostumada com o som: não me incomoda. E ela é linda.
E ninguém se importa Lagri
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Rina
Citação: Stafa

Bem, mesmo que você não conte que está assando com fermento prensado. Tentei assá-los - não gosto deste pão, bem, não tem um gosto bom para mim. E meu marido também não gostou. Voltei então ao momento seguro com fermento e assei apenas pão com ele, tendo previamente experimentado todo o fermento prensado disponível à venda em nossa cidade.

mesmo se eu assei nas secas - eu só conheço as propriedades da farinha, então não é problema colocar o fermento, a farinha e o líquido para que o fermento não termine prematuramente com água. Isso já foi discutido mais de uma ou duas vezes - é preciso ter as mãos muito tortas para derramar o líquido na farinha de trigo para que esse líquido chegue ao fermento, mesmo que o programa seja adiado.

Novamente, 99% dos usuários de máquinas de pão passam sem um distribuidor de fermento. Não requer fermento para o pão de trigo não no começo amassar. Essa necessidade pode ser por alguns tipos exóticos de farinha para nós (originalmente a Panasonic foi desenvolvida para o mercado japonês), mas os programas em nossa Panasonic são para farinha de trigo e centeio! Em qualquer caso, até agora encontrei apenas uma opinião que realmente justifica a conveniência de ter um dispensador - no caso quando a massa fermentada é colocada pela primeira vez, e o resto dos produtos e adicional o fermento vai interferir com a massa ao iniciar o programa de retardamento.

Então fermento. disp. - gadget legal, mas não um fator decisivo pra compras. A maioria dos 2502 usuários também usaria um lindo e confiável fogão de aço inoxidável com fermento. disp. não tinha. Mas o mesmo fermento. disp. poderia ser a razão vs compras do modelo 2502 - se o fogão fica em algum lugar próximo à sala e os donos têm um sono leve, são sensíveis a sons agudos (afinal, muitas vezes colocamos pão para assar à noite).
Stafa
Todos esses são argumentos rebuscados - sobre o sono sensível e todos os tipos de outras coisas. Mais chato e não te deixa dormir, o cheiro de pão, do qual não se esconde, principalmente pão de cebola, takkk cheira que o cachorro começa a me acordar 10 minutos antes do final do programa, o guincho do fogão às o fim do programa e a compreensão de que você tem que se levantar e tirar o pão, senão a crosta vai ficar de borracha .. mas você quer dormir muito. Mas o som do dispensador de fermento nunca acordou.
Lagri
Citação: Wit

E ninguém se importa Lagri

Citação: Stafa

o cheiro do pão, do qual não se esconde, não deixa dormir, o guincho do fogão no final do programa e a compreensão de que tem que se levantar e tirar o pão, senão a côdea vai ficar de borracha .. mas você quer dormir muito. Mas o som do dispensador de fermento nunca acordou.
Isso é certeza!
Rina
Do ponto de vista técnico, normalmente demoram pelo menos duas horas entre os cliques dos dispensadores e o cheiro do pão que se espalha (do início da amassadura ao início da cozedura). Muitas vezes coloco o pão de forma que esteja assado por volta das 6-6:30 da manhã - enquanto estamos indo para o café da manhã, o pão atinge a condição (e o cheiro funciona como um despertador suave correto), nesse caso o dispensador funcionava às três da manhã ... E através da varanda através de um sonho ouço até um funcionamento muito silencioso dos dispensadores na máquina de lavar louça. Eu durmo muito levemente. E para mim, som e cheiro são estímulos diferentes em seus efeitos.

por isso digo que TUDO É INDIVIDUAL. Eu não asso tipos de pão com cheiro forte (com cebolas, ervas) - há bastante trigo puro ou centeio de trigo (bem, às vezes um pãozinho). Definitivamente, acordei do centeio de trigo. Mas raramente o coloco à noite.
Lagri
Citação: Rina

por isso digo que TUDO É INDIVIDUAL.
Rinochka, mas quem iria discutir? E raramente coloco à noite, então não há problemas. E também tenho Moulinex com porta baguete, então sempre há a escolha do que usar para assar.
Stafa
E eu só cozinho à noite, tenho um medidor de duas tarifas e faço todos os processos que consomem muita energia à noite.
SoNya 68
E eu não tenho dispensador nenhum, eles não acordam, não atrapalham, e o cheiro de pão é sentido na hora de levantar, tão querido e aconchegante, como pode ser chato ???
E o fogão é o mais básico-2500. E sem problemas com centeio))))) Nunca tive um programa assim em um HP normal antes, mas o pão de centeio era totalmente diferente
Alex 26
Por que paramos no modelo 2502. Estou escolhendo entre o Panasonic 2502 e o Bork 500, não sei por onde parar.

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