Pães de alto teor calórico (receita GOST em uma máquina de pão)

Natasha, e se não houver um modo de "assar com passas", e daí? Eu gostaria de experimentar os pães parecem muito tentadores.

[Rucheek]

Rucheekenquanto Natasha estiver fora, posso ajudá-lo? Qualquer modo em que haja amassamento + impermeabilização é adequado. Tenho este modo "Massa de fermento", em "Básico" também é possível.

Oh, eu também tenho o mesmo fogão Mulinex-60023 e existe esse modo, obrigado.

[Rucheek]

Rucheek, bons pães para você !!! Aguardamos com o relatório !!!

Coloquei no forno .... saiu uma massa rala, não sobe muito ... bom, vamos ver o que acontece ...

puxado. Espero que sejam pelo menos saborosos. Mas não vou abrir mão da receita. Agora vou corrigir a quantidade de farinha para mim e depois tentar novamente.

[NatusyaD]

Agora vou corrigir a quantidade de farinha para mim e depois tentar novamente.

NatusyaD, você fala, a farinha é diferente para cada pessoa, mais seca / úmida, então às vezes você tem que ajustar a quantidade de farinha. Às vezes, isso acontece comigo também.
Tenho certeza que da próxima vez você terá sucesso em "5+" !!!

Espantalho, hoje fiz pãezinhos de acordo com sua receita !!!!!!! Bem, muito gostoso !!!!!!!!!!!!! Não tive tempo de tirar foto, eles comeram!

[Qween]

Eu uso a mesa que dei Qween... Não houve falhas de ignição ainda (TTT). De acordo com esta tabela, para uma massa com um teor moderado de panificação, 3 gramas de fermento fresco por 100 gramas de farinha são suficientes.

O que é esta mesa e onde posso encontrá-la?

[Namorada]

O que é esta mesa e onde posso encontrá-la?

Namorada, aqui está este prato:

Citação: Qween em 17 de dezembro de 2008, 23h05min7
Assar pão e fazer uma rica massa de fermento com fermento fresco:
1. Para pão simples - 100 gr. farinha 2 g de fermento fresco.
2. Para massas com uma quantidade moderada de cozimento e açúcar (por exemplo, Kulich muito saboroso de Elena Bo) - para 100 gramas de farinha, 3 gramas de fermento fresco.
3. Para massa de manteiga pesada (por exemplo - bolo Pokhlebkin) - 4 g de fermento por 100 g de farinha.
4. Se eu assar pão ou sove a massa sem cronômetro, primeiro despeje água no balde, coloque o fermento e acrescente uma colher de açúcar (retiro o açúcar do total de acordo com a receita). Enquanto eu preparo o resto dos ingredientes, o fermento tem tempo de "animar" e virar como água com gás.
5. Quando coloco a massa ou o pão no timer, coloco o fermento bem em cima, na farinha e pronto.
6. Com certeza! não faz diferença se é fermento congelado ou não. O que eu tenho no momento, eu coloco. Incluindo o cronômetro.
O principal é que o fermento (no cronômetro) não atende a água antes do tempo, e todo o segredo.

[Crochê]

Crochê
Muito Obrigado.

: oi: E aqui estão minhas calorias! A primeira vez que fiz pãezinhos. A escolha recaiu sobre estes. Na minha opinião acabou

: oi: E aqui estão minhas calorias! A primeira vez que fiz pãezinhos. A escolha recaiu sobre estes. Na minha opinião acabou

Na minha opinião, definitivamente!
Muito bela execução.

bonito!
Eu deveria tentar os mesmos também!

aqui estão os meus, com um streusel! BEM, MUITO BOM !!!!

Sim Sim! Bem desse jeito. Para que o padre cresça em tempo real!)))

Obrigado pelos rolos esquisitos! Muito saboroso!

Obrigado pelos rolos esquisitos! Muito saboroso!

Eu raramente os cozinho. É muito saboroso, no entanto. Precisamente porque é rico em calorias e é delicioso. Comemos e terei remorso.))))

[Espantalho]

Espantalho, obrigado pela receita. Estes são rolos fantásticos !!!
Registrei-me especialmente no site para expressar minha gratidão, da qual estou apenas explodindo

Aqui estão meus pães.Estou muito orgulhoso de mim mesmo! Sim, estou !!! Bem feito!

"Sim, sim, Pushkin! Sim, sim!" (c) Muito bem, em resumo. )))

Exatamente

Que rolos LINDOS todo mundo tem aqui. Eu também quero isso. Além disso, a receita não é nada complicada. : girl_love: Até agora nos favoritos, caso contrário ainda não terminamos com os bolos de Páscoa.

Apenas pãezinhos super duper !!! Muito obrigado pelas receitas deliciosas e de altíssima qualidade !! E pela vontade de melhorar tudo !!! Mantem)))

Muito obrigado))). Eu tentei...

[Espantalho]

Espantalho, Trago meu agradecimento e minha mulienne de calorias Os rolos acabaram por ser o que você precisa!

Não me lembro da última vez que usei. E então rolos de alto teor calórico))) ...

Registrei só por causa dessa receita pra dizer OBRIGADO !!
No ano passado, assei bolos nele (uma dica do NatusiD daqui h 🔗 ) O marido disse que estes são os bolos de Páscoa MAIS saborosos de sua vida, embora antes disso os bolos de Páscoa de sua mãe fossem o padrão. Este ano, ela veio buscá-los novamente)
Em geral, em algum lugar já está explodindo com o fato de que o MOMA foi contornado))
Te agradece!!! Muito saboroso!!!

a massa quase não cresceu
fermento e farinha testados, ontem assaram pão com eles
colocar na prova, parece subir um pouco

[Katena]

Katena,

A massa pode não crescer apenas por causa de problemas de fermento. Ou os ruins, ou eles foram "cozidos" em algum lugar. Não existem outros obstáculos para o fermento. O resto eles não se importam))).

nada mal com certeza, ontem eu assei com eles, também não sabia cozinhar
Eu suspeito que de alguma forma eu fiz a massa errada, eu não sou amigo dela de jeito nenhum
assado, não parece nada, pressionado com um dedo, não arejado
da próxima vez vou tentar fazer de acordo com a primeira opção, sem massa

ficou bom, gosto muito do sabor, mas quero que fiquem mais inchados
Vou repetir

Eu também não tive sucesso no arejado, vou tentar agora da primeira forma.
Ou o segundo novamente

[Nata]

Nata, guarde um pão para o café

Fiz da segunda forma (esponja) .. Fiquei muito, muito satisfeito! o gosto da infância ... pequeno até eu 10 copeques trazidos para um pão, e minha mãe, sua avó, disse que agora não existem esses preços, não há pão .. só a nossa mãe tem))))
Todo mundo está feliz! comer até que as sobras fossem roubadas ... escondi embaixo de uma toalha mesmo assim, entendeu?

[Vinokurova]

Vinokurova,

* sussurro *: Eu tenho dois! Para mim e meu marido. Tssssssss atual !!!)))

Como se algo rosa parecesse estar no cano. Adicionou algo?

[Alyon]

Eu descansei dois

Pegue mais não tenha medo, Alyonka não vai jurar, ela é gentil , caso contrário, atingiu completamente ...

algo rosa parece estar no cano

Eu percebi também ...

Alyon, frutas cristalizadas, hein?

Pegue mais não tenha medo, Alyonka não vai jurar, ela é gentil

Exatamente gentil ??))) * roubar mais dois *

Exatamente gentil?

Nuuuu)) * coça a nuca * ... meio que ...

Embora ... seja melhor colocá-lo de volta? Algo que não tenho mais certeza ...

Podemos colocá-lo de volta? Algo que não tenho mais certeza ...

* mastigando *: sim, schshshchuzzzz. “Com quem você vai liderar - então você precisa!” (C)))

Como se algo rosa parecesse estar no cano. Adicionou algo?

Gyyyy .. Não tenho passas, mamão e manga atuais .. corte e acrescentei frutas cristalizadas)))

fruta cristalizada sim

Eu sou gentil e você é perspicaz!

Aqui estão duas garotas safadas! não me faça rir, vamos comer, vou colocar a massa))))

e você é perspicaz

Você me lisonjeia, Vera (s) ...

Apenas eu acordar cedo de manhã no tópico de Man'ka, com o canto do olho, descobri que você assou rolinhos de frutas cristalizadas de acordo com a receita da Angelina ...

Queria ainda estar curioso), onde podem olhar aquela receita, mas me distraí com a gata, e depois esqueci tão feliz ...

Eu escrevi na Angelina? parece que sobre Gost foram 61 anos .. não importa,.
Chuchelka rola regra!

Eu escrevi na Angelina?

Sim, não pãezinhos da receita da Angelina), mas frutas cristalizadas !!!

Mais de dois - fale em voz alta!

O que você está sussurrando sob os spoilers? !!!)))

Dividimos os rolos debaixo do cobertor))) dividimos a laranja .. somos muitos, mas ele é um))) jogando o último rolo!

Mais de dois - fale em voz alta!

Observe, eu não sugeri isso (c) ...

Dividimos os rolos debaixo do cobertor)))

Você é), não vamos falar os dentes, ela divide um rolo ... também para mim), descobri com quem e o mais importante O QUE Não me lembro do sabor do pão, da palavra em absoluto, mas você diz pãezinhos compartilhar ...Eu também vou te pagar um extra, desde que você não os empurre para mim ...

Melhor me dizer que tipo de fruta cristalizada você tem, de quê?

E qual é a receita para isso?

Melhor me dizer que tipo de fruta cristalizada você tem, de quê?

E qual é a receita para isso?

Manga e mamão cristalizado .. comprado em selgros ... não tem segredo)))

Sim bliiin !!!

Achei que fosse caseiro ...

O primeiro lote de rolos está pronto, o segundo está a caminho. A massa é incrível !!!

[Natalek]

Natalek,

E alguém tem tantas festas ?? Existem muitos comedores?