Há algo errado com Morphy Richards

quem usa a máquina de fazer pão -Morphy Richards
mês desde que comprei. na frente dela estava uma máquina de fazer pão chromex que funcionou como um relógio por 5 anos. mas com isso algo está errado.
qual e sua OPINIAO?

O meu funciona bem. O que há de errado com o seu?

Meu Morphy Richards também funciona muito bem.

[Capricho]

Capricho , nós aqui em outro tópico descobrimos qual é o problema - nosso fogão é apenas pequeno

[cigano]

cigano, então o que estamos tentando descobrir agora?

[cigano]

cigano, então o que estamos tentando descobrir agora?

Não sei .. pelo que entendi, a técnica em si não tem problemas óbvios.

[Olá pessoal! Não sei o que fazer, ultimamente todos os pães foram tampados, mudaram a farinha, diminuíram a água, persuadiram-na e ela coze sem tampa e em qualquer modo. Além do modo 3 "ARNAUTKA", o pão perfeito com uma crosta linda!O que você aconselha?]

Olá pessoal! Não sei o que fazer, ultimamente todos os pães foram tampados, mudaram a farinha, diminuíram a água, persuadiram-na e ela coze sem tampa e em qualquer modo. Além do modo 3 "ARNAUTKA", o pão perfeito com uma crosta linda!O que você aconselha?

Este assunto foi discutido em outros tópicos do fórum. Podem existir várias razões:
1. Muito fermento.
2. Muito líquido.
3. O modo não está definido corretamente.

[1) fermento - quanto reduzir?2) lavado com água por 50g, você precisa de mais?3) modo - como nas receitas, principalmente 1 baixo e 3, outros não usavam]

1) fermento - quanto reduzir?
2) lavado com água por 50g, você precisa de mais?
3) modo - como nas receitas, principalmente 1 baixo e 3, outros não usavam

Bem, quem lhe dará números específicos? Tente empiricamente

Eu tenho duas perguntas:
1 o agitador não pode ser removido (ou qual é o nome desta coisa)
2 por algum motivo, basta arrancar o pão do balde.
Diga-me qual é o problema?

alonka_12 se a batedeira não for retirada, despeje um pouco de água no balde e deixe repousar, ele só passa por baixo e a massa assa, e não há nada de terrível nisso e não retire imediatamente o pão do balde, deixe descansar um pouco e sairá normalmente.

Olá pessoal!
Compramos algodão há apenas 2 dias .. tal pergunta .. Já assei 4 pães diferentes nele, a saber, branco segundo a receita de um amigo, cinza 2 vezes .. e um com passas que vai num livro com algodão .. Então, por algum motivo, todos eles não vão até o topo .. em algum lugar no chão um balde alto .. ontem eu joguei um cinza uma porções e meia, então saiu alto ... o que acontece nós precisa colocar mais porções em todos os lugares? Eu cozinho no modo 1. e escolho um tamanho grande.

Para começar, vale a pena verificar, é bem possível que você esteja colocando comida em um pão menor (450-650 gr.). Nesse caso, acrescente mais comida.
É bem possível que o balde no Morphy Richards seja mais largo do que na máquina de fazer pão do seu amigo, de acordo com a receita de quem você assa pão.

Quanto ao balde de um amigo e para mim é bem possível que seja assim .. Mas aí como entender o que eu faço a partir de um livrinho de algodão, por exemplo, coloco pão com passas como está escrito em um grande pão e sai muito não grande ...

Bem, experimente uma farinha mais forte como Stibel 2 e outro fermento. Porém, devo dizer que com armazenamento adequado, o fermento seco retém suas propriedades por muito tempo.

hoje eu assei com um alfinete 2 ... mas por engano coloquei colheres de sal em vez de 2 colheres de chá .. e o pão não subiu nada ... embora eu coloquei mais açúcar propositalmente depois .. Ainda assim esta farinha não é farinha tão simples ... e tive que acrescentar mais que a receita, senão a massa não se amassava até formar uma bola boa, mas colava na forma ..
E outra pergunta pode não ser sobre o assunto ... Comprei uma bota 7, que tipo de pão você pode fazer com ela? Isso é farinha de centeio, não é?

Tente assar pão Darnitsky https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Verifique também o seu fermento. Se o pão não crescer continuamente, eles podem ter expirado.

E se subir e descer depois?

E se sobe e desce dentro - leia o fórum. Aqui, toda uma seção é dedicada a isso.