Geléia de morango e tangerina

Categoria: Em branco

Ingredientes
tangerinas	3-4 pcs.
morango	700 g
açúcar	1 kg
gelatina	20 g

Método de cozimento

1. Lave as tangerinas e seque. Corte em fatias finas com a casca. Despeje 500 g de açúcar em rodelas e deixe de molho durante a noite.
2. Lave, descasque e pique os morangos (se grandes). Ferva com a gelatina, mexendo sempre. Adicione o açúcar restante e as fatias de tangerina junto com o suco. Deixe ferver, mexendo sempre, cozinhe por 5 minutos.
3. Encha os frascos preparados com confiture e feche imediatamente.

Observação

Feito com tangerinas e laranjas. Este ano 2 tangerinas, 2 laranjas.
Recomenda-se cortar em círculos, mas isso é inconveniente. Eu o cortei em círculos grossos, então o círculo em quartos.
Eu pego mais morangos, então não posso dizer exatamente quantos.

Agora a geléia está em processo de preparação, então haverá uma foto à noite. A geléia é muuuito gostosa, sem ela me sinto meio triste no inverno