Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios

Muito obrigado a todos por seus conselhos. Vou tentar conseguir uma seringa.
Olga, não fique com raiva. Comecei a ler do final. Até que li a parte 3 de Kenwood e ao final cheguei a 400 páginas da parte 2. O curso ainda não atingiu os bicos. Eu peço desculpas a você.

["Receitas usando a máquina de cozinha Kenwood"]

Atendendo aos inúmeros pedidos dos trabalhadores, ela abriu um tópico separado

"Receitas usando a máquina de cozinha Kenwood"

Faça receitas e crie links para elas neste tópico separado.
Além disso, se você vir receitas usando KM Kenwood em algum lugar do fórum, não considere isso um trabalho - forneça também o link apropriado para o novo tópico.

[Olga VB]

Olga VB, Tenho uma pergunta técnica.

As receitas com KM devem ser passo a passo - tal e tal velocidade, tal e tal bico? Ou não necessariamente, mas apenas uma coleção de tudo o que é possível no carro, em algum lugar nos detalhes, mas em algum lugar não?

Procurei nas receitas e nem todas têm um "modo de bico".
Ou é permissível para o previamente estabelecido, e a partir deste momento é melhor indicar? Ou como?

A UPD no próximo tópico viu a resposta. A questão está desmarcada.

[Miranda]

Miranda, obrigado pela pergunta!
Claro, seria muito conveniente para todos se os autores das receitas sempre indicassem os modos, bicos, velocidades, tempos, temperaturas e outros detalhes. Portanto, peço a todos que tentem fazer isso.
Mas já existem muitas receitas boas que não têm todos os detalhes, o que você pode fazer!
Portanto, peço a todos, se você incorporar alguma receita (sua ou não sua) com a ajuda de nossa Kesha, não leve para o trabalho - dê um link para esta receita / adaptação.
E se você encontrar tal receita ou sua adaptação para Kesha (nem mesmo a sua) - também informe.
Se você não sabe como fazer isso, jogue um pessoal.

[Olga VB]

Olga VB, Entendo. Obrigado.
Os usuários são diferentes, é claro. Alguém adapta facilmente qualquer receita, improvisando, alguém precisa expandir passo a passo, alguém só precisa de uma coleção para se inspirar.

Não sei se vale a pena apresentar receitas simples, por exemplo, das poucas que publiquei, oopsie bread - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=466247.0

Lá o trabalho de Kesha é bater bem as claras e bater bem as gemas com o requeijão. Ou seja, a coisa mais básica que você pode pensar para Kesha. Mas a receita em si é uma novidade para muitos.

E agora não está claro se essas ações básicas simples, como bater com um batedor, valem a pena, o que pode ser feito com uma batedeira, espalhadas no assunto. Ou você deve se concentrar em uma receita interessante e não complicada.

Mas no futuro, quando eu escrever receitas, irei indicar o bico, o modo, o tempo.

***
Também, a título de proposta, já que o tema será com receitas não só de indução, então pode valer a pena escrever no topo antes do link com a figura-título - INDUÇÃO ou USANDO INDUÇÃO (apenas indução é mais curto). E você pode até destacá-lo em negrito para que ele imediatamente chame a atenção. Uma vez que isso nem sempre é indicado no nome. Por exemplo, em receitas de queijo ou bolo da Floresta Negra, não fica claro pelo nome que o aquecimento desempenha um papel aí.

Então, uma pessoa que folhear o tópico (e vai crescer com o tempo) em busca de uma receita interessante verá imediatamente - isto é aquecido, e este é qualquer Ken.

[Miranda]

Lá o trabalho de Kesha é bater bem as claras e bater bem as gemas com o requeijão. Ou seja, a coisa mais básica que você pode pensar para Kesha. Mas a receita em si é uma novidade para muitos

Miranda, uau "pouco trabalho", muito nem um pouco .... E a receita é maravilhosa, obrigada por ela. Eu acho, onde só o Kenwood acendeu - tudo precisa ser colocado.

[Peter Push]

Peter Push, obrigado

[Olga !!!!!]

Atendendo a inúmeros pedidos dos trabalhadores, ela abriu um tópico separado "Receitas usando a máquina de cozinha Kenwood"

Olga !!!!! Obrigado!!!!

Meninas, alguém tem um pequeno Chef no 4.7 e uma sorveteira para ele? Eu ficaria muito grato se o proprietário pudesse medir a altura desta tigela de plástico de sorvete no nível da mesa. Aqui está a tigela principal de 17 cm. E o sorvete?

Linho, em geral, devem ser idênticos. Grandes da mesma altura, quando eu era pequeno, não percebi a diferença.

[kseniya D]

kseniya D, Oh, obrigado! O fato é que me compraram uma sorveteira na Avito, em Moscou. Em geral, uma pessoa não sabe o que é e o que deveria ser, ela apenas acreditou no vendedor, que é de um chefe mesquinho. Daqui a pouco a filha vai pra lá, então se for exatamente meu, aí você joga a embalagem e o copo na mochila. E se não, você terá que despachar sua bagagem e depois vendê-la em casa.)

Len, qual é o seu Chef?

050

Quer dizer, isso não escaparia dos sentidos. Agora eu não entendo o que se encaixa o que e o que não é. Uma sorveteira não chegaria a 570 da Sens, isso é certo.

Não, há exatamente esta série indicada na caixa. Mas o principal é escrito por meio de uma fração.)

Meninas, alguém pode olhar para a tampa do cubo? Eu tinha um eixo, bucha e arruela separadamente. Em que momento eles se desenroscaram, eu não entendi. E agora não entendo o que fazer e como.

[Olga]

Olga, tudo está desenhado na caixa. Ou não há caixa?

Adicionado domingo, 23 de outubro de 2016 17:51

[Anita]

Anita, uma porca pode ter caído da tampa. Portanto, a manga não segura. E eu sei como conectar tudo mais um com o outro.

[Olga]

Olga, Ah, entendi. Em minha análise, não está claro o que e onde está mais anexado.

Receio ter perdido algo. Como usar o cubo agora não está claro

[Olga]

Olga, e pode uma foto do que desapareceu de quê?

Mas, por algum motivo, ele fica de cabeça para baixo.

Receio ter perdido algo. Como usar o cubo agora não está claro

O serviço deve ser contatado se não estiver claro o que e como existe a interface. Eu não quero desmontar o meu, você nunca sabe que não é dobrável. E sem isso, não fica claro na imagem como eles geralmente estão ligados: há um fio ou de que outra forma. A propósito, onde está o eixo da engrenagem?

Meninas, alguém tentou usar uma tigela pequena em um cache grande?

Irmãos, com a desmontagem da montagem de Kesha, por favor, passem ao tópico "CM Kenwood", e com o raciocínio circunstancial - nas conversas.
Boa sorte!

Meninas que têm um acessório de mixagem AT512, por favor, diga-nos como é?
Ela está interessada principalmente em fazer massa de biscoito: no momento em que você precisa adicionar farinha e mexer delicadamente com a mão para que a massa não se assente. Este apego aguenta ou é melhor manualmente?

[Ar]

Ar, aqui eles a chamam de suflê. Misture bem a farinha, mas acrescente uma colher. Anteriormente, eu poderia passar sem ela com calma, mas aconteceu que a farinha se misturou de forma desigual e no fundo uma massa com torrões de farinha recolhida. Soufleika, pelo fato de você adicionar farinha na colher, tem tempo para misturar tudo. Ela trabalha muito delicadamente.
Eu o tenho recentemente, então ele só foi testado em biscoitos e charlottes.
Recentemente, ri, em correspondência com um membro do fórum que discutíamos sobre panificação, ela diz que estava com pressa, bateu os ovos, misturou a farinha com uma colher, e então lembrou que tinha um soufflake.
Ou seja, se for, é bom, mas você pode viver sem isso

[Galho]

Galho, obrigado pela resposta.
Experimentei depois de adicionar farinha: com um batedor, e flexi - e assim e assim a massa cai. Temos que misturar manualmente, mas gostaria de confiar totalmente esse assunto à Kenwood.

mas adicione uma colher.

e adicionei toda a farinha de uma vez, depois mudei o bico para um soufflake e normalmente então tudo interveio e subiu.

Ou seja, se for, é bom, mas você pode viver sem isso

se você assa muitos biscoitos, então um soufflake da série indispensável.

e eu adicionei toda a farinha de uma vez

Não me confundi quando adicionei tudo, mas a colher é excelente, e tento despejar diretamente na lâmina, para que pegasse imediatamente.

[kseniya D]

kseniya D, se não se mistura, não é tão ruim.É muito pior se a massa assentar durante o processo de mistura.

[Bijuteria]

Bijuteria, aqui está outro vídeo , você só precisa descobrir se a geometria da tigela corresponde, em caso afirmativo, o número do bico.

[Peter Push]

Peter Push, Que interessante.

Existem links para o ebay no vídeo.
Contornei o vendedor e, pelo que entendi, esses não são ganchos Kenwood, mas feitos para eles. Ele vende ganchos para Kenwoods, Kitchenades e alguns outros mixers, não os conheço. Pode-se ver que uma mão / máquina estava fazendo.

E o vendedor tem duas opções - em nome alemão e descrição e preço em euros, e nome / descrição em inglês e preço em dólares.

Para Kenwood, existem duas versões de seu gancho espiral - para uma tigela pequena e para uma grande. Os ganchos são como os novos Titaniums, sem omoplata. Mas, a julgar pelo vídeo, eles se misturam bem.

A descrição diz isso:
JP3 - para Kenwood Chef, kMix, A701A, A703, KM336, A901, A901P
JP4 - para Titanium Major, Cooking Chef, Premier Major.

Mas JP4 não tem certeza do que é relevante, já que você pode comprar um anzol de indução para uma tigela de 6 litros. Parece não haver uma grande diferença de preço.

Links sob o spoiler.
Não sei se é possível comprá-los em outro lugar, exceto no ebay. Vendedor da Holanda.

JP3 - tigela pequena

Em Euro - 🔗

Em dólares - 🔗

JP4 - tigela grande

Em Euro - 🔗

Em dólares - 🔗

[Miranda]

Miranda, Olhei, me pergunto 2 perguntas como fica preso no carro, temos um pino com seção transversal em cima, isso não tem. E de que é feito, irá oxidar subitamente?

[Miranda]

Não sei se é possível comprá-los em outro lugar, exceto no ebay. Vendedor da Holanda

Mirandaprovavelmente é. Você notou - neste vídeo há um gancho com um alfinete como os nossos acessórios? Isso seria a partir do novo Titanium abordou os Chefs.

[Ketsal]

Ketsal, Eu não sei
Você precisa escrever para o vendedor, ou para sua tia no YouTube, que está os massageando.

Adicionado sábado, 05 de novembro de 2016 21:24

Peter Push, Não entendo se ele vende com alfinete ou se preciso conseguir esse alfinete em algum lugar (alguém encontrou suflê com dois alfinetes, mas não sei, naqueles que foram comprados na Alemanha, ou naqueles que nós também vender dois há um alfinete)

Na foto do gancho, uma das fotos é esta, tem um alfinete redondo.

[Ketsal]

Miranda, olha, me pergunto 2 perguntas como fica preso no carro, temos um pino com seção transversal em cima - esse não. E de que é feito, irá oxidar subitamente?

Ketsal, reveja cuidadosamente e ganchos com diferentes acessórios. Acho que liga de alumínio ou aço.

Isso seria a partir do novo Titanium abordou os Chefs.

Precisamos experimentar na loja.
Se eu vir, vou pedir, eles vão ceder de repente.

Ou espere pelos donos.
Já que um soufflake é adequado para novos produtos, os novos deveriam ter um design para um pino hexagonal e um redondo, mas se é possível do novo para o antigo é uma grande questão. Eu duvido de algo

Não entendo se ele vende com alfinete ou se preciso conseguir esse alfinete em algum lugar (alguém encontrou souffleikas com dois alfinetes, mas não sei, nos que compraram na Alemanha, ou naqueles que nós também venda dois alfinetes que existe)

Tenho inflexões do ebay, e o soufflake é local e ambos com alfinetes sobressalentes.

[Miranda]

Não entendo se ele vende com alfinete ou se preciso conseguir esse alfinete em algum lugar (alguém encontrou souffleikas com dois alfinetes, mas não sei, nos que compraram na Alemanha, ou naqueles que nós também venda dois pinos existe)

Miranda, Acho que o pino está incluso, porque não tem ranhuras no próprio gancho (onde o pino está preso), há uma ranhura no primeiro vídeo, o Clathronic também tem uma tal fixação dos anexos, mas no vídeo sobre KMіx já existe um alfinete, pelo que eu entendi, eles são para chefs Kenwoods, 030, 070 respondeu ao pedido, estes são provavelmente aqueles com o cronômetro.

Adicionado sábado, 05 de novembro de 2016 21:42

Ou espere pelos donos.

Miranda, temos uma relação tensa com os proprietários, eles já estão vendendo há um mês e ninguém escreveu nada sobre eles, e ela só demonstrou interesse por ele Freska, talvez ela tenha comprado em uma nota pessoal.

[Paul I]

Paul I, é ótimo que um soufflake local com dois pins, vou comprar de nós (acabei de ficar pronto, e já pré-encomendado, fora de estoque)

***

no vídeo sobre kMіkh já existe um alfinete,

Aos 3 minutos 38 seg. o gancho está no canto inferior direito - há um pino e uma barra transversal no topo, sobre a qual Ketsal Perguntou.

Mas se ele veio com um gancho ou aparafusado de outro acessório - eu não sei.

a solicitação foi atendida por 030,070, provavelmente são esses que estão com o cronômetro.

030 - tigela pequena com cronômetro, caso contrário, zero a zero como 010 e 050
🔗

070 - o primeiro Cooking Chef, com um flexi diferente, um liquidificador diferente, um processador de alimentos diferente, o resto não difere da 80ª e 90ª série Cookings.
🔗

E qual deles com um cronômetro e uma tigela grande - eu não encontrei.
***
E curiosamente ela limpa a tigela com papel alumínio. Só não entendi, ela não lava com água, mas só com papel alumínio?

[Miranda]

Já que um soufflake é adequado para novos produtos, os novos deveriam ter um design para um pino hexagonal e um redondo, mas se é possível do novo para o antigo é uma grande questão. Eu duvido de algo

Miranda, Olhei no ebeyah, o patrão ainda não viu os ganchos do Titanum, queria saber o número deles, talvez sejam depois.

[Peter Push]

Peter Push, ainda é muito cedo.

Novos Titaniums (ah, bagunçaram os nomes) estão acabando de ser vendidos, as peças de reposição virão depois, pelo menos no Amazonas / ebay sempre há peças de reposição ou apenas alguma coisa do conjunto completo.

[Miranda]

(ooh, bagunçou os nomes)

MirandaOh, não me diga, eles poderiam ter chamado de outra forma, mas pelo menos Atlant, deixe ele ajudar na cozinha com suas mãos fortes, e não apenas segurar a Terra ... E é mais fácil para nós navegar, eu estou falando sobre mim.

Contornei o vendedor e, pelo que entendi, esses não são ganchos Kenwood, mas feitos para eles. Ele vende ganchos para Kenwoods, Kitchenades e alguns outros mixers, não os conheço. Pode-se ver que uma mão / máquina estava fazendo.

Kick-ass é um fabricante legal. Os comerciantes privados terminam o equipamento para ele.

Kick-ass é um fabricante legal. Os comerciantes privados terminam o equipamento para ele.

Bem, assim como para a Apple.

[Bijou, Pavel I]

Comerciantes privados terminam equipamentos para ele

Bijou, Pavel I o que você quer dizer?

O fato de que o bico mais básico está sendo modernizado por meros mortais. Isso é sobre o gancho nos links de Miranda - parece que não é uma produção de fábrica nativa.

[Bijuteria]

Bijuteria, Agora é claro! Conosco Miranda existem espirais e realmente queremos que você tenha também, então visitamos todos os tipos de sites, encontramos vídeos no YouTube.