Máquina de cozinha Kenwood (2)

Com o advento de Kesha, eu constantemente faço bezeshki quando as proteínas permanecem. Um par de bandejas sai de um par de proteínas. Normalmente, as proteínas dos sucos permanecem.

Um par de bandejas sai de um par de proteínas.

: desmaio: Taak muito?
Eh ... peço uma descrição detalhada, como dizem, no estúdio. Por que pergunto, porque nunca, nunca cozinhei. Não consigo nem imaginar o quanto você precisa vencê-los para que aumentem de volume.

[Maryka]

Maryka, mas para mim, ao contrário, ficam as gemas) conta a receita com as gemas?)

Evgenia, Zhenya, bem, super bezeshki !!

obrigado!
ela não esperava. Eu não acreditei no começo o que era

Merengue: 4 proteínas, 280 gramas de açúcar, ácido cítrico na ponta de uma faca. Bata as proteínas resfriadas até formar uma espuma forte, acrescente açúcar e ácido cítrico, bata por alguns minutos até obter uma massa densa branca como a neve, no máximo. Coloque em uma assadeira no papel e leve ao forno por cerca de 1,5 horas a 100 graus. Eu faço a partir de duas proteínas, pequenas.
Você pode fazer Charlotte com gemas e colá-las aos pares.
E as gemas vão para os meus sucos, com certeza tem receita aqui em algum lugar, sempre faço uma porção dobrada.

[Maryka]

Maryka, mas para mim, ao contrário, ficam as gemas) conta a receita com as gemas?)

Eu uso as gemas no seguinte recheio para a torta:

3 gemas
5 colheres de sopa. eu. amido de milho
1,5 colher de sopa de água
3 limões grandes
10 colheres de sopa eu. açúcar em pó

Misturamos amido com água. Limão no moedor de carne ou no liquidificador, se você não gosta de amargor, então as raspas com suco. Adicione tudo isso ao amido. Bata as gemas com o açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo a massa de amido de limão e leve à fervura. Mexa para não queimar. Adicione as gemas, mexa. A massa deve engrossar.

Combina com qualquer teste. Mesmo com biscoito amanteigado preguiçoso (triture os biscoitos com manteiga no liquidificador e amasse para formar). Asse o recheio por 20 minutos.

mas para mim, ao contrário, ficam as gemas) conta a receita com as gemas?)

Pão de ló com gemas (leka)

[Natasha!]

Natasha! Que bolo delicioso !!! Dê-me um pedaço!

[NataST]

NataST, Natasha, bolo delicioso !!!

Natasha, um pedaço está olhando para mim! Yum-yum))) A receita para o estúdio! Se tudo correr bem hoje, eu também vou me tornar o dono do Ken!

Meninas, obrigado, eu dupliquei sob o spoiler como cozinhei a massa.

[Natasha]

Natasha, e você coloca marshmallows ou suflê no intercalar? o interlayer é o que você precisa, corte tão exuberante e apetitoso!

[NataST]

Ontem eu fiz este bolo de mel

NataST, Excelente bolo de mel, delicioso.
E com Ken, tudo é muito mais fácil de trabalhar

[Gulnara]

Gulnara, para mim em "você", por favor. Comprei um marshmallow cremoso, colado aos pares. Cada metade foi cortada em 4 placas, ou seja, 8 placas no total. Para cada bolo, um desses marshmallow e corte outro em todos os bolos além deste, para que os marshmallows fiquem mais apertados.
Na foto, se você olhar de perto, verá áreas mais brancas - isso é marshmallow.
Mas no meio (3/4 do bolo) não fiz uma camada de marshmallow e o creme foi todo absorvido pelos bolos, parece um bolo grosso

[Rita]

Não consigo nem imaginar o quanto você precisa vencê-los para que aumentem de volume.

Rita, você mesmo entenderá quando chegar a hora. Os esquilos ficam brancos e brilhantes e, se você virar a tigela, eles permanecerão no lugar.
Exemplo de duas proteínas

E mais alguns exemplos do trabalho de Ken.
Massa e natas com choux.

[Natália]

Devuli!Natália, seus bolos são simplesmente lindos !!! A beleza é tanta que você não consegue tirar os olhos.
Estou escrevendo para escrever, mas na verdade não consigo encontrar palavras sobre esses milagres.
Obrigado! Muito agradável! E provavelmente é delicioso !!!

E eu não asso nada. Não.: nea: Não tenho tempo, porque ou corro comprando equipamentos com anexos, ou admiro e admiro, olhando e lendo receitas.
Ralador Berner agora quer. : girl_in_dreams: Mas por que eu preciso, já que existe um processador de alimentos. Inexplicável, mas quente, afinal.

Ralador Berner agora quer

Ritk, Berner é uma coisa !!!!

Certifique-se de levar!
Eu já tenho isso há três anos, nunca vou me separar dela!
Comprei a mim e a todas as minhas namoradas.
É imprescindível comprar uma pastilha de 10mm, o melhor não é nada para fritar batatas.
E para pequenos volumes - este é um must-have!

Ou corro comprando equipamentos com anexos, ou admiro e admiro, olhando e lendo receitas.
Agora quero um ralador Berner. : girl_in_dreams: Mas por que eu preciso, já que existe um processador de alimentos. Inexplicável, mas quente, afinal.
[/ quote] Rituslya, eu me reconheço

Ou corro comprando equipamentos com anexos, ou admiro e admiro, olhando e lendo receitas.
Agora quero um ralador Berner. : girl_in_dreams: Mas por que eu preciso, já que existe um processador de alimentos. Inexplicável, mas quente, afinal.
Rituslya, eu me reconheço

não estamos sozinhos)))) já não tenho lugar em casa)) e sempre em busca de novidades))

garotas! meus limpadores kesha chegaram. Viva !! ainda não descompactou. Vou colocar meu próprio povo para dormir e vou brincar com brinquedos
algum de vocês pode ajudar? Preciso de almofadas e caixas para bolo. Onde você pode pedir mais lucrativo? Existem muitos sites, algo que simplesmente não consigo decidir. mas suporta

garotas! meus limpadores kesha chegaram. Viva !! ainda não descompactou. Vou colocar meu próprio povo para dormir e vou brincar com brinquedos
algum de vocês pode ajudar? Preciso de almofadas e caixas para bolo. Onde você pode pedir mais lucrativo? Existem muitos sites, algo que simplesmente não consigo decidir. mas suporta

e estou olhando. às vezes não há lugar para ficar para um presente

Uau! Creme texturizado !!! Que tipo de creme é?

[aprelinka]

aprelinka, por favor, compartilhe suas impressões mais tarde. O que você moeu e em que peneira?
É mais lucrativo comprar caixas e substratos do fabricante, por exemplo, tipo Polygraphisto, mas há atacado barato

Meninas, e eu tenho um formigueiro hoje) mmm Eu o adoro desde criança nunca fiz nada antes de adquirir o Quênia, mas tuuuut)) mmm Estou esperando pelo amanhã - vamos infundir, vamos tentar) o mais velho (5 anos) hoje quase não me deixou sem um teste - deu-lhe para experimentar a sua cabeça))

você deveria tentar fazer tal bezeshki

Meninas, e eu tenho um formigueiro hoje) mmm Eu o adoro desde criança nunca fiz nada antes de adquirir o Quênia, mas tuuuut)) mmm Estou esperando pelo amanhã - vamos infundir, vamos tentar) o mais velho (5 anos) hoje quase não me deixou sem um teste - deu-lhe para experimentar a sua cabeça))

O formigueiro é super! Eu assei frequentemente. Anteriormente, a massa era misturada em uma máquina de fazer pão. Ainda não experimentei no cache, acertei os biscoitos e o pão.
Integral é super bom!

Meu pão

[Anita]

Integral é super bom!

Anita, indique uma receita simples, por favor .... Não consigo pão e pronto!

A propósito, isso é de uma receita de máquina de pão para 1 kg de pão. Não tive tempo de pesar))) mesmo antes de fotografar uma peça não sobreviveu.

[Anita]

Anita, indique-me uma receita simples, por favor .... Não consigo pão e é isso!

Qual você precisa? Branco, centeio, grão integral?

Meu pão

A beleza! Eu posso até cheirar ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, eu comia e comia pão, delicioso, e que crosta mmmmmm
hoje vou tentar amassar pão com fermento

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, eu comia e comia pão, delicioso, e que crosta mmmmmm
hoje vou tentar amassar pão com fermento

Ainda quero misturar o fermento, mas ainda não está dando certo ... É preciso cozinhá-lo por uma semana. E nem sempre estou em casa.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Trouxe para mim um de longa duração, que alimento à noite, antes de assar, de manhã coloco um lote. se não tenho tempo coloco no frio e amasso na água morna

Eu faço grãos inteiros assim:
500 ml de água
2,5 colheres de sopa de óleo vegetal e mel
2 colheres de chá de sal
200 gramas de farinha de trigo
460 gramas de grãos inteiros (230 de centeio e 230 grãos inteiros podem ser)
2 sacos de fermento seco
Eu jogo tudo em uma tigela, sove por 5 minutos, depois deixe por 5 minutos e mexa.
Distribuo, sove, derreto, dou forma ao pão, demora 10-15 minutos enquanto o forno esquenta, e aso.

[Anita]

Anita, obrigado! Eu tenho um relatório de fim de semana

[Anita]

Anita, obrigado! Eu tenho um relatório de fim de semana

Por favor)))) Em geral, as boas receitas de pão no livro são receitas para a máquina de fazer pão OW600230. Ele pode ser baixado da Internet. Pego as receitas daí e mudo um pouco para mim.

E eu simplesmente não consigo pão, ou melhor, parece, mas não o que eu quero, uuuu ... (eu gosto do hoebushki do metro (loja) da empresa divertida e divertida parece, mas eu posso ser errado no nome. Da última vez que havia - comprei uma baguete com alho ... Mmmmmm - que delícia - mas é caro para eles ((e eu não encontrei farinha integral em lugar nenhum, provavelmente sou feio). ..

E eu simplesmente não consigo pão, ou melhor, parece, mas não o que eu quero, uuuu ... (eu gosto do hoebushki do metro (loja) da empresa divertida e divertida parece, mas eu posso ser errado no nome. Da última vez que havia - comprei uma baguete com alho ... Mmmmmm - que delícia - mas é caro para eles ((e eu não encontrei farinha integral em lugar nenhum, provavelmente sou feio). ..

Comprei farinha só no metrô.
E baguetes são fáceis de fazer.
Você quer exatamente o francês clássico?

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, você pode, e geralmente gosto de pão fresco com uma crosta crocante)) como meu marido))

Meninas, meus queridos, o assunto é sobre CARROS, e aí já havia pão sólido. Com a discussão sobre pães, passamos para tópicos especializados.

Meninas, meus queridos, o assunto é sobre CARROS, e aí já havia pão sólido. Com a discussão sobre pães, passamos para tópicos especializados.

realizado, arrependido
é só que ele está amassando no esconderijo ... a máquina de fazer pão não estava por aí

qual bico é muito útil ?? Bem, isso é muito necessário ?? cortador cúbico de colheitadeira de sumos, etc. Eu tenho tudo. Eu quero um bico de moinho vale a pena comprar ??

Devuli, menos de um ano depois, também encontrei um cupom para um livro de receitas.
Não me lembro com qual carro veio, mas estava no meu estoque.
Eles escrevem para enviar pela Internet ou por envelope postal.
Devuli, mas como é mais eficaz?

Hoje consegui rolar tudo no rolo de massa, a massa nos bolinhos, bolo de mel de sobremesa e no Napoleão. tudo funcionou bem

Eles escrevem para enviar pela Internet ou por envelope postal.
Devuli, mas como é mais eficaz?

Eu mandei mesmo assim, eu realmente precisava, e então esperei alguns meses pelo livro de receitas.
Como eu recebi, nunca cozinhei nada

Devuli, menos de um ano depois, também encontrei um cupom para um livro de receitas.
Não me lembro com qual carro veio, mas estava no meu estoque.
Eles escrevem para enviar pela Internet ou por envelope postal.
Devuli, mas como é mais eficaz?

Enviei uma digitalização do cupom preenchido para kenwoodinfo @
prometeu enviar em março

[Julia, Anita]

Julia, Anita, obrigado, devuli.
Não parecia precisar, mas se encontrei, porque não adaptá-lo.
Se eu não executá-lo em algum lugar novamente, vou enviá-lo.
Obrigado!

[Julia, Anita]

Julia, Anita, obrigado, devuli.
Não parecia precisar, mas se encontrei, porque não adaptá-lo.
Se eu não executá-lo em algum lugar novamente, vou enviá-lo.
Obrigado!

Corretamente! Tudo na fazenda vai apodrecer)

Enviei uma digitalização do cupom preenchido para kenwoodinfo @
prometeu enviar em março

não foi possível enviar hoje, escreve, entrega não é possível