Salada de língua

Salada de língua

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Língua de porco	1-2 unidades
Ovos (usei 10 pedaços de codorna)	3 pecas.
Cogumelo	200 g
Maçã ácida	1 PC.
Cebola, de preferência salada macia	1 PC.
Cenouras coreanas	100g
Endro fresco para polvilhar por cima	Pouco
Para reabastecimento: Misture a maionese com o creme de leite a gosto. Usei marinada de cogumelos para me vestir

Método de cozimento

• Corte a língua (presunto) em tiras.
  
• Ferva os ovos.
  
• Cogumelos em conserva usados, caseiros, inteiros ou podem ser cortados em pedaços.
  
• Corte a maçã em tiras ou pedaços.
  
• Corte a cebola em tiras e deixe marinar em vinagre (aromático) por 5-7 minutos.
  
• Colocamos todos os alimentos processados ​​em uma saladeira, temperamos com uma mistura de maionese e creme de leite e polvilhamos com endro fresco por cima.
  
• Usei cogumelos caseiros em conserva na salada e temperei a salada com marinada de cogumelos - ficou muito bem!
  
• 
  

Observação

Para tal salada, eles são adequados como língua cozida (assada), bem como presunto caseiro.
A qualidade da carne é necessária para que não se desintegre durante o corte e seja cortada ordenadamente em tiras finas.
Nesta salada usei cenouras coreanas (comprei todas iguais enquanto andava pela cidade)
Bom apetite, pessoal!

Obrigado, Admin, aparentemente nesta receita, produtos em conserva, em particular cogumelos e cenouras coreanas, dão tempero à língua (presunto). E fiz para o feriado com a composição de sempre: cogumelos fritos, ovos, couve chinesa, milho e língua de porco cozida, temperada com maionese - então a salada acabou sem gosto, obviamente faltou tempero

Uau! Talvez você realmente precise de tempero, porque a língua tem gosto de fresco e os cogumelos também são fritos

Experimente minha versão, espero que goste com "pimenta em grão"