Salada com pimentão fresco, repolho e salsão em conserva

Salada com pimentão fresco, repolho e aipo em conserva

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Repolho fresco
Pimenta doce fresca
Aipo enlatado
Óleo vegetal
Verduras, cebolas verdes

Método de cozimento

• Era possível adicionar cebola, mas previamente escaldada para remover o amargor e o sabor forte.
  
• Legumes bem picados no ralador, acrescente uma gota de sal e amasse bem com as mãos para deixá-los um pouco mais macios. Adicionei aipo, ervas, cebolinha e óleo vegetal - misturei tudo.
  
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• Todo! Salada pronta!
  

Observação

Desde o outono, tenho preservado o aipo tubérculo. Cortei em tiras finas e coloquei na marinada. Por um longo tempo, o aipo não foi reclamado, todos duvidavam do que cozinhar com ele? Eu me decidi - abri o frasco e experimentei!
Esse aipo enlatado é perfeito para adicionar e temperar vegetais sem fermento - repolho, pimentão, algas e outros vegetais.
Tentei adicionar aipo às algas e acabou sendo uma ótima opção.
Desfrute de sua refeição!

Obrigado, original, você pode compartilhar a receita de aipo enlatado?

Uma salada de descarga maravilhosa! Que tipo de marinada para conservar aipo?

[Garotas]

Garotas, OBRIGADO!

A marinada é a mais comum, para decapagem de tomates e outros vegetais: vinagre de maçã, sal, açúcar, pimenta da Jamaica a gosto.
Assim, você pode marinar rapidamente o aipo, despeje a marinada quente e deixe descansar um pouco.

Tanya, obrigada, entendi tudo, vou fazer