Cupcakes Brancos

[Lisss]

Cupcakes Brancos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	420 g
fermento em pó	2,5 colher de chá
Sal	0,5 colher de chá
Manteiga amolecida	147 g
Açúcar	350 g
Ovos	2 pcs
Leite	300 ml
Extrato de baunilha	1 colher de chá

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 180^{cerca de}C, preparar as formas para os cupcakes (forrar com pastilhas de papel ou untar com manteiga e polvilhar com farinha) ou, no meu caso, untar a forma de silicone com óleo.
• Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média.
• Em outra tigela grande, bata a manteiga em velocidade baixa, acrescente o açúcar aos poucos e bata até ficar cremosa.
• Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada um.
• Combine o leite e a baunilha em uma tigela pequena.
• Adicione um quarto da mistura de farinha à mistura de óleo e misture bem, em seguida, adicione um quarto da mistura de leite e misture bem. Em seguida, adicione a farinha e o leite, mexendo até ficar homogêneo a cada adição (aqui o principal não é bater, mas mexer, no final a massa vai ficar como maionese, e não como chantilly).
• Despeje a massa em formas para assar.
• Asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa salte quando pressionada.
• Retire do forno, deixe esfriar por cerca de 10 minutos e retire sobre a gradinha até que esfrie completamente.
• ________________________ ________________________ ________________________ _________________
• Para 1 forma Barney e 1 forma Insect, basta meia porção da massa, ou seja, é necessário fazer a massa para 1 ovo.
• Para que o Barney tenha o gosto do Barney, você precisa enchê-los com recheio de chocolate. Eu uso um semblante de ganache (aqueço o creme, derreto o chocolate nele, coleto toda essa massa com seringa sem agulha e "corto" o Barnik), fiz as proporções a olho, mas tinha mais creme do que chocolate Eu me lembro exatamente disso.

Observação

Nossa amada Lyudochka me ensinou a assar esses cupcakes Lisss, pelo qual um OBRIGADO especial !!!

Natasha, obrigada e Lyudochka por compartilharem essa receita juntos! Nós definitivamente tentaremos !!!

Meninas, e que tipo de chocolate colocar no recheio - apenas derretido ou derretido com manteiga? Caso contrário, a criança pode suspeitar da falsificação de Barney. O marrom deixa claro o que adicionar cacau à massa.

Meninas, e que tipo de chocolate colocar no recheio - apenas derretido ou derretido com manteiga? Caso contrário, a criança pode suspeitar da falsificação de Barney. O marrom deixa claro o que adicionar cacau à massa.

Barney é marrom? Parecem ser brancas e as pernas estão cobertas de "chocolate" ...
E enchi com ganache (tomei as proporções a olho). E se você apenas rechear com chocolate, então eu acho que vai congelar ali e não haverá tal maciez ...

Bem, ele é tão bege, digamos. E ontem já pensei que o chocolate ia congelar - afinal com certeza!

E enchi de ganache (tirei as proporções a olho). E se você apenas rechear com chocolate, então eu acho que vai congelar ali e não haverá tal maciez ...

Natusya, com licença !! Não somos locais, somos de outra área. É aí que a receita diz sobre o recheio? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa?

Natusya, com licença !! Não somos locais, somos de outra área. É aí que a receita diz sobre o recheio? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa?

Sim, não há nenhum lugar na receita de recheio ...
Bem, dei uma receita de cupcakes, que sem problemas se transformou em Barney, mas aí já é necessário adicionar o recheio para que nossos filhos pensem que se trata de ursos de verdade.

[Lika bode]

Lika bode!
Meninas, limpem o Temka, por favor, corrigi a receita ...

Quanto tempo Ivan vagou pelo mundo por um curto período de tempo ... Então eu, há uma semana fiz o Barnikov, mas só agora, com um chute, vim relatar
Honestamente, eles assaram mais do que comeram! Meu filho gostou, embora tenha notado a substituição, pois não encontrou o preenchimento nas mesmas. Mas meus argumentos a favor do fato de que este é fresco, caseiro e da próxima vez, haverá um recheio não deixou vestígios de Barnikov. Então obrigada pela receita !!!
Peguei 1/2 porção para um molde de 20 barniks. Outros 2 cupcakes apareceram.

Mas o mais interessante e divertido é lavar o prato depois de assar.

Quanto tempo Ivan vagou pelo mundo por um curto período de tempo ... Então eu, há uma semana fiz o Barnikov, mas só agora, com um chute, vim relatar

...

Mas o mais interessante e divertido é lavar o prato depois de assar.

AHA! assustado !!!
E a forma realmente não deve ser lavada por diversão - a máquina de lavar louça não aguentou, agora eu lavo essas formas à mão.

Encontrei uma foto de um corte desses cupcakes

Fez uma filha. Eu tenho o mesmo cortador. Gostei muito, cheiroso, tenro ... descobri rapidamente)))
Feito para 1 ovo, saíram 12 muffins, 50g cada

[NatalyaN]

NatalyaN, obrigado e uma foto reportagem!

Não lubrifiquei os moldes de silicone com nada. Muffins deliciosos, sabor muito delicado e leitoso.

Natalyan, cupcakes muito delicados e deliciosos, obrigada.
Fizeram ontem com meu filho, coloquei comida e ele misturou. É verdade que assei 1/2 porção para um teste em um multi. Era uma torta de 3,5 cm de altura, que desapareceu rapidamente.

Muito saboroso! Obrigado! Dentro coloquei o resto do creme de bolo (leite condensado com manteiga), que saiu com segurança da forma * BRINCADEIRAMENTE * Mas ainda estava delicioso

o que pode substituir o fermento em pó se não estiver disponível? Farinha nas mesmas proporções?

o que pode substituir o fermento em pó se não estiver disponível? Farinha nas mesmas proporções?

Não. O fermento em pó é um fermento em pó que pode ser substituído por bicarbonato de sódio e temperado com suco de limão

Obrigado pela receita.
Macia, porosa fina, arejada .. eles não entendem a massa de biscoito ... nós gostamos, embora eu tenha adicionado um pouco de cacau e não consegui decidir quanto assar, com uma crosta tão crocante ...: girl_love: Gostei muito do pequenino e meu marido tomou super leite
RS e a massa não escoaram muito pra mim, meio grossa, por que são gostosos e me lembram muito um barnik.



E eu não sei quanto deitar, eu assei pela primeira vez, coloquei muito e tirei esses chapéus




A massa estava grossa, não sei se a foto está de cabeça para baixo

E sua migalha é tão legal.