Mingau de trigo sarraceno
Categoria: Outros

Mingau de trigo sarraceno
Ingredientes:
Grumos
Leite
Sal
Açúcar
Manteiga
Método de cozimento

Mingau de trigo sarraceno
Usei pequenas migalhas de trigo sarraceno Belovodye.
Após a fervura (apito), o mingau foi cozido por 13 minutos. Em seguida, adicionei manteiga ao mingau e segurei por mais 5-7 minutos até que a manteiga fosse absorvida. Você não precisa mexer o mingau durante o processo de cozimento!
A consistência do mingau é bem arejada, como um suflê batido.

O tempo total de cozimento é de aproximadamente
20 minutos.

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