Omelete

Omelete

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovo	5 peças.
Leite fresco	150 ml
Sal	gosto
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu ou para provar
Especiarias para ovos	pitada
Manteiga	uma fatia, unte a assadeira

Método de cozimento

• Eu coloco o óleo na panela, levo até o apito (fogo branco), passe o óleo nas laterais da panela com um pincel.
• Bata os ovos, o leite, o açúcar, o sal e as especiarias com um batedor. Despeje a mistura em uma panela, feche a tampa da panela, leve ao apito, reduza o fogo para muito baixo.
• Tempo de cozimento 45 minutos.
• Acabou por ser uma omelete deliciosa, mantém a forma mesmo depois de desligada a frigideira. A consistência é firme, mas macia.
• É assim que uma omelete fica em uma panela após o cozimento.
• 
• Espessura e consistência da omelete.
• 
• Bom apetite, pessoal!

Hora de preparar:

45 minutos

Observação

Fiz uma omelete na panela de leite pela primeira vez, foi a mais assustadora.



Omelete é um prato de ovos batidos com uma pequena quantidade de qualquer farinha, com adição de um ou mais componentes líquidos (água, leite, natas, caldo, creme, etc.), fritos na frigideira ou cozidos em água banho ou forno. Vários enchimentos (pedaços de linguiça, presunto, carne grelhada, queijo, cogumelos, cebola, alho, etc.) podem ser adicionados à omelete.

Admin, obrigado pelo conselho de fazer uma omelete na panela de leite.
E eu comprei exatamente o mesmo Teskomovskaya. Mas apenas para 2L. Caro, claro. Mas eu olhei em outras lojas balde Teskomovsky ainda mais caro por 2L. 1.5L é mais barato.

[Tanya]

Tanya, diga-me por favor.
Pelo que entendi, você também pode fazer uma omelete e só com proteínas?
Muito importante para a nutrição dietética ...

[Tanya]

Tanya, diga-me por favor.
Pelo que entendi, você também pode fazer uma omelete e só com proteínas?
Muito importante para a nutrição dietética ...

Muito possivelmente, mas não o fiz. Você precisa experimentar tudo sozinho e ao seu gosto

Se bem entendi, isso acabará sendo apenas uma omelete a vapor, que é freqüentemente mencionada em alimentos dietéticos?

Admin, me diga, por que você traz para o apito quando abaixa, me parece que vai derreter muito mais rápido, ou tem segredo?

O apito mostra que a água de dentro esquentou, ferveu e, portanto, o leite também está muito quente e pronto para encher o cereal. Nunca coloco cereais no leite frio.
Coloquei a manteiga quando o mingau já espalhou, então coloquei um pedaço para que dissolva aos poucos e vá para o mingau.
Demora um pouco, mas o sabor é melhor.

Admin, provavelmente não entendi alguma coisa, mas você disse, coloque o óleo, leve até o apito e espalhe na frigideira! Nem uma palavra sobre leite. Você então coloca com todos os outros ingredientes e que tipo de cereal se for uma omelete

Oh, eu escrevi sobre mingau

Bem, aqui o princípio é o mesmo - pré-aqueça a frigideira até ficar bem quente, uma analogia com uma frigideira. Afinal, também colocamos a mistura dos ovos na frigideira quando já está quente. E você precisa lubrificar as laterais da panela com óleo para que a mistura não grude fortemente.

Experimente fazer uma omelete do jeito que você gosta.

Obrigado pela ideia de fazer uma omelete !!!!
Isso é ótimo!!!! Consegui 5 cm de altura e suculento !! Antes eu não podia fazer isso, ele se acomodava o tempo todo, até no desenho! E aqui até um iniciante poderá cozinhar uma omelete linda pela primeira vez !!!!!
Depois de fervido, foi cozido por cerca de 20 minutos.

[Larissa]

Larissaquantas emoções! Realmente simples e gostoso, e a altura é boa!
É bom saber que o sabor te agradou, cozinhe para a saúde!