Mingau de semolina de leite

Mingau de semolina de leite

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Água
Leite
Semolina
Sal, açucar

Método de cozimento

• - Coloquei 0,5 litro de água fria em uma panela, coloquei um apito no gargalo.
• - O leite despejado na panela.
• - Leve ao fogo alto até a água ferver e a campainha tocar.
• - Quando a campainha toca, tiro o apito para que não apite constantemente, reduzo o fogo ao mínimo. O leite também ficou mais quente, mas sua temperatura atingiu apenas 94-96 * C - o leite não ferverá, o que significa que não escapará da panela.
• - Coloco a sêmola em uma panela, ponho sal, açúcar a gosto, mexa bem para que não haja grumos.
• - fecho a tampa da panela, não precisa mais mexer o mingau - a sêmola vai inchando aos poucos e cozinhando - o líquido não sai da panela.
• Eu fiz o mingau mais espesso, então eu precisava. Você pode dormir e menos semolina - você obtém um mingau de semolina líquido.
• É assim que se parece o mingau em uma panela (embora eu tenha misturado aqui)
• O tempo passou, o mingau está pronto!
• Colocamos em um prato, adicionamos manteiga - se você tentar!
• O mingau ficou arejado por dentro e delicioso!
• Esse mingau pode ser preparado com a adição de frutas secas, passas.
• Bom apetite, pessoal!

Receitas semelhantes

Semolina no processador Oursson (Admin)

Semolina \ "Golden \" (dopleta)

Sêmola em multicooker Marca 6051 (Elena Bo)

Aqui estou eu de manhã com semolina para meu filho. Descobriu-se! Só aqui e ali existem pequenos "seios" macios. Mas delicioso! Fervia bem em 10 minutos, os sêmolas nórdicas têm um gosto ótimo, nada a ver com semolina comum (algum tipo de farinha). Caro, mas vale a pena.

[Elenka]

Super!!!! Mingau sem problemas e dançando com pandeiros, e DELICIOSA

Os torrões, aparentemente o custo de não misturar bem os cereais com o leite, é um negócio lucrativo.

Elenka, Todos quero perguntar - o mingau tem um gosto diferente de outros métodos de cozimento? e como o filho pequeno a trata?

Eu nunca teria pensado nisso ... É tão simples. Precisamos pegar nossa panela de leite bem escondida, cozinhar mingau para nossos netos. Muito obrigado

[Lena]

Lena, também gostosa, super tipo mingau, prefiro cozinhar quase só na panela de leite

Experimente também a versão de semolina multigrãos - você não se arrependerá!

🔗

Eu fiz mingau de semolina em uma panela de leite hoje. Não poderia ser mais fácil. Simplesmente super.
Não fez um mingau espesso. Para que a semolina não fique em pedaços, despeje a quantidade preparada em um copo com leite frio e mexa. Então ela simplesmente despejou tudo do copo no leite quente e mexeu com uma colher. Quando após 10 min. rastejou na panela, ficou com medo. Havia leite em cima e mingau espesso embaixo. Peguei um batedor e misturei tudo com ele. Acabou tudo bem. E o mais importante para mim é não interferir constantemente. Bem, sou muito preguiçoso
Admin, muito obrigado. Finalmente, havia uma caixa para esta panela.
O mingau hercúleo é o próximo da fila.

Lena, é bom saber que você por favor

Por isso, coloco o cereal no leite quente, deixo a sêmola inchar um pouco, depois mexo na panela até ficar homogêneo e deixo ficar macio. Aí coloco a manteiga em pedaços no mingau e sem mexer coloco à mão embaixo da tampa - está tudo bem. Mingau arejado !!!

Lena, experimente outra semolina com aveia em flocos - muito gostosa!

Tirar semolina com aveia 1x1?

Tirar semolina com aveia 1x1?

leite - 750 ml.
semolina - 5 colheres de sopa. eu. dimensional
flocos "5 cereais" - 2 punhados
sal a gosto
açúcar - 2-3 colheres de sopa. eu.
manteiga - 20 gramas

Lena, acesse meu link, clique acima da foto - estão todos os detalhes

leite - 750 ml.
semolina - 5 colheres de sopa. eu. dimensional
flocos "5 cereais" - 2 punhados
sal a gosto
açúcar - 2-3 colheres de sopa. eu.
manteiga - 20 gramas

Lena, acesse meu link, clique acima da foto - estão todos os detalhes

Tanya, olhou para o link do mingau, aquele com geléia crua. Muito bom e provavelmente delicioso. Eu tenho uma pergunta sobre essa geléia. Você preenche recipientes pequenos para alcançar e comer? Afinal, ele deve ser descongelado. Eu fiz isso uma vez com framboesas. Só agora eu não imaginei colocar frutas inteiras. Eu definitivamente farei isso no próximo ano. Mas isso é um ditado e um conto de fadas está à frente. Li todo o tópico sobre a panela de leite e fiquei com vontade de mingau, embora não tenha muita pena dela, que hoje fui comprar esta panela. Ainda não cozinhei o mingau. Aliás, não gosto de mingau com desenho animado.

O mingau na panela de leite está realmente delicioso! E cozinhar não é problemático!

Parabéns pela sua compra, espero que não fique desapontado com sua escolha

Sobre geléia:
A capacidade é de apenas 500 ml, descongela-se rapidamente e é consumido rapidamente, podendo ficar algum tempo no frigorífico.
Normalmente tiro do freezer, deixo na mesa durante a noite e de manhã já está pronto, descongelado.
Em seguida, você pode ferver a geléia e microondas por vários minutos - se a receita exigir.
E com mingau ou panqueca vai bem!

Tanya, obrigado pela resposta rápida

Fiz mingau de sêmola pela primeira vez na panela de leite - muito gostoso! Queria aconselhar as múmias cujos filhos não se alimentam bem - além da manteiga, também é bom colocar um ovo cru no mingau. Acontece mais nutritivo.

Para que não haja grumos na semolina, é necessário colocar açúcar e sal a gosto no cereal seco e misturar. Em seguida, despeje tudo no leite, não haverá grumos, experimente e você terá sucesso.

E melhor ainda - ao despejar a semolina na panela, mexa o leite com um batedor - ajuda muito, garantido, não vai ficar grumos

[b] COMO EU AMO MANNA KASH mas eu cozinho muito raramente de manhã nem sempre quero cozinhar, às vezes não dá tempo. Portanto, meu mingau não dá para comer. E os homens, por assim dizer, não consideram isso como comida: se eu cozinhar para o jantar, eles ainda vão entrar no frio para comer outra coisa. Só o caçula adora mingau de sêmola, ele não come nada na escola, só se der sêmola

[leite - 500 mlsemolina - 2 colheres de sopa. euaçúcar -1,5 colher de sopa. eu (nós amamos doces)sal - uma pitadamanteiga a gosto]

Obrigado pela receita!
A primeira vez que cozinhei a semolina, ela ficou grossa. Não gostamos disso, mas hoje preparei a própria coisa
Eu consegui :

leite - 500 ml
semolina - 2 colheres de sopa. eu
açúcar -1,5 colher de sopa. eu (nós amamos doces)
sal - uma pitada
manteiga a gosto.

Sim, cozinhar mingau é um prazer

[Larissa]

Larissa, PARA SAÚDE!

O líquido pode ser regulado, é importante você mesmo fazer um mingau delicioso E não gosto muito de doce, coloco pouco açúcar no mingau, só por decência