Multicooker Aurora AU 250

[elly1 addresat]

elly1 addresat Muito obrigado pelo seu conselho. Claro, entendi que precisava primeiro repassar o assunto, e depois fazer perguntas ... Mas eu realmente queria me juntar à sua empresa. Já estudei 10 páginas do tópico, peguei um monte de coisas úteis para mim, inclusive baixei as instruções do Cucina. Até comprei leite e fermento hoje, vou colocar iogurte à noite. Definitivamente irei cancelar o que acontecer. Bem, então fui assistir ao tópico.

Pesquisei todo o tópico, muito obrigado a todos que compartilharam dicas e receitas, imprimiram um livro inteiro. Enquanto eu for um novato com este CF, usarei o conselho dos "anciãos", se eu tiver idéias interessantes, me comprometo a compartilhar aqui. A propósito, da minha filha Yummi500jb, com certeza vou pegar uma panela dela e experimentar com a Aurora. É verdade que isso é difícil agora, porque todos os dias, para uma garotinha, legumes são cozidos no vapor, e não vou para minha filha todos os dias, mas no final encontrarei uma oportunidade.
Agora sobre o iogurte: depois de ler aqui que o creme também foi adicionado ao leite de 3,2%, peguei "Saúde" 6% (ainda me despedi da figura há muito tempo), o fermento Bifivit Vivo. Fiz conforme as instruções para o fermento - potes de 200 gramas de papinha e despejei água fervente sobre as tampas para eles, o leite ficou meio dia sobre a mesa, enquanto eu esterilizava os potes, estudava as instruções, colocava o saco na bateria. O fermento, diluído em água, era despejado diretamente no saco, picado, despejado em 6 potes (não ficou bem cheio, sobrou um pouco de espaço para que se pudesse adicionar frutas depois). Coloquei um guardanapo de linho no fundo da panela, coloquei os potes, cobri-os com as tampas, mas não os torci, despejei água em temperatura ambiente, 3/4 da altura dos potes, e coloquei o "iogurte" por padrão em 8 horas (já era meia-noite). Às 6 da manhã acordei, corri para ver o que já tenho lá. E aí .... minha querida mãe, eu nunca vi esse iogurte - uma música, igual a geleia, no syvarot, lambi os lábios, desliguei o cartoon, enfiei as tampas na geladeira. Idealmente, apenas 6 frascos são colocados na prateleira da porta. Portanto, 6 horas foram suficientes. Hoje eu comi 2, dei 3 para minha filha (ela disse que nunca foram tão grossas). Infelizmente, por sorte, ontem tirei fotos em uma exposição de artesanato e de repente minha câmera "mandou viver muito", e não me deparei com esse problema, escreve "erro de lente" e quando desliga a lente não dobra e, claro, não tira fotos. Tirei uma foto no celular do meu marido (tenho um celular sem sinos e apitos), mas não posso postar uma foto hoje, os cabos do computador do meu marido estão funcionando. Mas com certeza vou te mostrar depois do fim de semana.
Desculpe pela verbosidade, mas as emoções estão fora dos gráficos.

[gavira]

gavira,
parabéns pela boa experiência!
Mas meu iogurte não deu certo, saiu como um kefir não ácido para o gosto e com soro de leite. Provavelmente preciso comprar culturas iniciais normais, mas minhas mãos não alcançam

Um pequeno FAQ sobre MV "Aurora".
Sobre programas. Existem apenas 10 deles + "Banho-maria" (preservação do calor), a comutação dos programas é efectuada através do botão "Funções", premindo o botão "Banho-maria" durante o funcionamento de qualquer programa, interrompe o programa e coloca o MB no modo de espera para selecionar programas.
Dois programas - "Fritar" e "Steamer" têm 3 subprogramas - Vegetais, Peixe, Carne. A alternância entre as sub-rotinas é feita pressionando o botão "Selecionar pratos". Pode premir o programa e seleccionar a hora de acordo com o tipo de comida que vai cozinhar. A hora em todos os lugares, exceto para "Cozinhar", está predefinida, mas pode ser alterada em alguns programas pressionando a tecla "Hora" e depois "Relógio" e, se necessário, "Minutos".
Trabalho de programas:
1. Cozinhar é um programa para ferver arroz, trigo sarraceno e outros cereais, desde que o tempo seja determinado durante o processo de cozimento. O programa é automático e dura cerca de 50 minutos.(Depende da quantidade de água adicionada, quanto mais ela precisa ser evaporada, mais tempo o programa dura.)
2. Cozedura - tempo - 50 minutos. Não pode ser alterado (você pode reiniciar o programa).
3. Iogurte - 6 a 12 horas. Etapa - 30 minutos.
4. Crosta - 1 - 2 horas, etapa - 5 minutos. Por defeito, o programa imediatamente após o início define o tempo de cozedura 1h 30m, podendo ser alterado. O programa é projetado para a crosta inferior. Pilaf em "Aurora" é o modo "Crust", ensopado em andamento e no final da fritura (um análogo completo do programa pilaf na Panasonic). O pilaf em "Aurora" é feito no modo "Crust". No modo "Fritar" frite a cebola, a mesma cenoura, frite mais, a carne no mesmo lugar, frite um pouco mais. Despeje o arroz por cima da cebola frita, cenoura e carne, coloque temperos, sal, uma cabeça de alho e despeje água fervente na proporção de 1 para 2 (arroz com água). Ajustamos o modo "Crust" para 1 hora e 30 minutos e esperamos. Nós levamos não arroz comum para pilaf, mas arroz cozido no vapor e é isso.
5. Estufar - 2 - 12 horas Passo - 30 minutos.
6. Sopa - 1 - 4 horas. Passo - 10 minutos. O mesmo programa é um análogo de "Milk Porridge". O mingau de leite é geralmente preparado na proporção de 1Mst. cereais por 5 Mst. líquido (por exemplo 3 Mst. leite + 2 Mst. água). Quanto mais líquido, mais fino é o mingau.
7. Steamer - 5-60 minutos. Etapa - 1 min. Existem 3 rotinas - Vegetais, Peixe, Carne.
8. Massa - 8 - 20 min. Etapa - 1 min. A massa no CF adormece após o sinal ser dado para ferver o líquido.
9. Fritura - 5 - 60 min. Etapa - 1 min. Existem 3 rotinas - Vegetais, Peixe, Carne.
10. Aquecimento - 20 min. A hora não pode ser alterada. Este programa serve para reaquecer alimentos frios.

Após cada programa, exceto para "Iogurte", a multicooker entra em modo de preservação de calor ("Bain Marie"). Só pode ser desabilitado manualmente pressionando esta tecla novamente. Este modo funciona por até 24 horas.
O início retardado funciona com os programas 1,4,5,6 e 7. Exemplo: é necessário cozinhar o mingau de leite de trigo sarraceno às 7 horas. Atualmente às 23h00. Adormecemos em MV 1 Mst. trigo sarraceno, despeje 3 Mst. leite e 2 Mst. agua. Fechamos a tampa MV. Pressione o botão "Funções" até que a janela "Sopa" acenda (o padrão é 1 hora, este tempo pode ser alterado). Em seguida, pressione o botão "Programa", a hora no display começa a piscar. Uma vez que o tempo das 23h00 às 7h00 é igual a 8 horas, ao premir o botão "Relógio" definimos 8 horas e premimos o botão "Iniciar". O programa "Sopa" começará às 6h. e após 1 hora. às 7 horas ele preparará mingau de leite de trigo sarraceno.

Um pequeno FAQ sobre MV "Aurora".
Sobre programas. Existem apenas 10 deles + "Banho-maria" (preservação do calor), a comutação dos programas é efectuada através do botão "Funções", premindo o botão "Banho-maria" durante o funcionamento de qualquer programa, interrompe o programa e coloca o MB no modo de espera para selecionar programas.
Dois programas - "Fritar" e "Steamer" têm 3 subprogramas - Vegetais, Peixe, Carne. A alternância entre as sub-rotinas é feita pressionando o botão "Selecionar pratos". Pode premir o programa e seleccionar a hora de acordo com o tipo de comida que vai cozinhar. A hora em todos os lugares, exceto para "Cozinhar", está predefinida, mas pode ser alterada em alguns programas pressionando a tecla "Hora" e depois "Relógio" e, se necessário, "Minutos".
Trabalho de programas:
1. Cozinhar é um programa para ferver arroz, trigo sarraceno e outros cereais, desde que o tempo seja determinado durante o processo de cozimento. O programa é automático e dura cerca de 50 minutos. (Depende da quantidade de água adicionada, quanto mais ela precisa ser evaporada, mais tempo o programa dura.)
2. Cozedura - tempo - 50 minutos. Não pode ser alterado (você pode reiniciar o programa).
3. Iogurte - 6 a 12 horas. Etapa - 30 minutos.
4. Crosta - 1 - 2 horas, etapa - 5 minutos. Por defeito, o programa imediatamente após o início define o tempo de cozedura 1h 30m, podendo ser alterado. O programa é projetado para a crosta inferior. Pilaf em "Aurora" é o modo "Crust", ensopado em andamento e no final da fritura (um análogo completo do programa pilaf na Panasonic). O pilaf em "Aurora" é feito no modo "Crust". No modo "Fritar" frite a cebola, a mesma cenoura, frite mais, a carne no mesmo lugar, frite um pouco mais. Despeje o arroz por cima da cebola frita, cenoura e carne, coloque temperos, sal, uma cabeça de alho e despeje água fervente na proporção de 1 para 2 (arroz com água). Ajustamos o modo "Crust" para 1 hora e 30 minutos e esperamos.Não tomamos arroz comum para pilaf, mas arroz cozido no vapor e é isso.
5. Estufar - 2 - 12 horas Passo - 30 minutos.
6. Sopa - 1 - 4 horas. Passo - 10 minutos. O mesmo programa é análogo a "Milk Porridge". O mingau de leite é geralmente preparado na proporção de 1Mst. cereais por 5 Mst. líquido (por exemplo 3 Mst. leite + 2 Mst. água). Quanto mais líquido, mais fino é o mingau.
7. Steamer - 5 - 60 minutos. Etapa - 1 min. Existem 3 subprogramas - Vegetais, Peixe, Carne.
8. Massa - 8 - 20 min. Etapa - 1 min. A massa no CF adormece após dar um sinal sobre o líquido fervendo.
9. Fritura - 5 - 60 min. Etapa - 1 min. Existem 3 subprogramas - Vegetais, Peixe, Carne.
10. Aquecimento - 20 min. A hora não pode ser alterada. Este programa serve para reaquecer alimentos frios.

Após cada programa, exceto para "Iogurte", a multicooker entra em modo de preservação de calor ("Bain Marie"). Só pode ser desativado manualmente pressionando esta tecla novamente. Este modo funciona por até 12 horas.
O início retardado funciona com os programas 1,4,5,6 e 7. Exemplo: é necessário cozinhar o mingau de leite de trigo sarraceno às 7 horas. Atualmente às 23h00. Adormecemos em MV 1 Mst. trigo sarraceno, despeje 3 Mst. leite e 2 Mst. agua. Fechamos a tampa MV. Pressione o botão "Funções" até que a janela "Sopa" acenda (o padrão é 1 hora, este tempo pode ser alterado). Em seguida, pressione o botão "Programa", a hora no display começa a piscar. Uma vez que o tempo das 23h00 às 7h00 é igual a 8 horas, ao premir o botão "Relógio" definimos 8 horas e premimos o botão "Iniciar". O programa "Sopa" começará às 6h. e após 1 hora. às 7h ele vai preparar mingau de leite de trigo sarraceno.

Com licença, por favor, explique ao "chato" - o que é um "passo" - 10 minutos, 5 minutos, 1 minuto ???, o que significa ???

O passo é o valor pelo qual o tempo do programa muda quando a tecla "Minutos" é pressionada.

Gostaria de contar um pouco sobre minhas primeiras impressões de Aurora e algumas comparações com Yummi.
Aliás, também fiz iogurte com leite caseiro. Como o primeiro, coloquei em 8 horas por padrão, bifivit sourdough, fiz durante o dia, pensando que em 6 horas eu veria como as coisas estavam indo. O leite foi pré-fervido, resfriado a cerca de 35 graus. Também esterilizei os potes. Mas então comecei a girar pela casa, esqueci e ele ficou comigo por 8 horas. Em geral o iogurte acabou, mas em comparação com o anterior havia um pouco de soro por cima nos potes, a geleia não é tão "densa" (mas não escorria dos potes ao virar) e tem gosto mais azedo do que o anterior. Talvez seja porque o iogurte durou 2 horas a mais? Amanhã vou tentar de novo fazer com leite caseiro.
Então decidi cozinhar "alguma coisa" com peixe, legumes e arroz. Uma vez eu peguei este prato sem querer e gostamos. Já fiz isso muitas vezes em Yummi. Aqui está o que eu fiz:
Corte 2 filetes pequenos em pedaços pequenos e para o programa de “fritura”, depois deite um pouco de óleo vegetal. Optei por fritar legumes, porque 20 minutos é o suficiente para mim. O relógio não ligava, os travessões corriam (no Yummi a contagem regressiva começa imediatamente), enquanto isso eu esfregava as cenouras em uma panela, cortei ali as cebolas (o relógio não liga, embora “esguiche” em um sério forma, interferiu repetidamente, não grudou, mas grudou um pouco - no Yummi não existia tal coisa - bem, sim, a diferença no revestimento das panelas já foi mencionada). Em geral, quando o tempo ligava, verificava-se que 5 minutos eram suficientes para eu conseguir o que estava frito na condição desejada, desligar a fritura, adicionar arroz, milho congelado, especiarias, sal, água (a olho) em "cozinhar". Meu "prato" ficou como sempre - delicioso, engolido rapidamente. Também fiz mingau de painço com bochecha defumada e cebola, também "cozida". Não ouvi o sinal, fui para a cozinha, quando fiquei em "banho-maria" por cerca de 40 minutos, mas não secou, ​​não fritei, comi.
Por enquanto, ainda me incomoda que a contagem regressiva não comece imediatamente, mas espero me acostumar com ela.

Garotas. sobre o leite. Eu faço mingau de leite no cozido, ele não foge para lugar nenhum, embora por 1 xícara de desenho animado. Leite cozido, 2 litros que preparo no cozido. A função "Iogurte" é excelente para fazer iogurte e leite cozido fermentado. Só eu tenho Orion, e eles são clones com Aurora. Se isso de alguma forma ajudar. pegue como uma dica.

[gavira]

gavira, Eu cozinho mingau de painço e cozinho todo o mingau viscoso no modo SOPA. Mas arroz, trigo sarraceno, cevada pérola - onde você precisa evaporar a água no modo de cozimento.

E a contagem regressiva não começa imediatamente apenas em alguns programas - Cozinhar, Fritar e Massas.

A propósito, da minha filha Yummi500jb, com certeza vou pegar uma panela dela e experimentar com a Aurora.

A panela se encaixa, mas depois de um tempo de uso ela para de segurar a trava da tampa. Eu coloco um palito.
Por algum motivo, as notificações não são recebidas por correio.

A contagem regressiva não começa imediatamente, mas espero me acostumar.

Começa quando o óleo é aquecido à temperatura desejada, e onde está a água, quando ferve (macarrão, banho-maria).

defina-o para 8 horas por padrão,

O tempo em "Iogurte" pode ser reduzido para 6 horas. Funções-Iogurte-Tempo (pressione o botão "relógio" até 12, e a próxima vez será 6) -Iniciar.

Hoje fiz esse milagre!


Cutaway



Receita aqui

Torta MAGRO!!!

Eu uso o Aurora há um ano. Os programas são todos muito bons, alguns são mais requisitados, outros menos. Gosto de tudo em Aurora, exceto a própria xícara. Se não fosse pela tigela de Yummi ..... Em geral, eu uso minha própria panela apenas para assar (fundo não arredondado), colocar pergaminho. Em suma, tudo queima até a tigela! Se alguém descobrir a possibilidade de adquirir uma tigela de reposição revestida de cerâmica, por favor me avise!

Uso o Aurora há um ano. Os programas são todos muito bons, alguns são mais requisitados, outros menos. Gosto de tudo em Aurora, exceto a própria xícara. Se não fosse pela tigela de Yummi ..... Em geral, eu uso minha própria panela apenas para assar (fundo não arredondado), colocar pergaminho. Em suma, tudo queima até a tigela! Se alguém descobrir a possibilidade de adquirir uma tigela de reposição revestida de cerâmica, por favor me avise!

E aqui, em algum lugar do fórum, foi organizado um empreendimento conjunto de tigelas com cerâmica para o visconde, mas também parecem servir às mulheres Aurora.

Olá pessoal! Sp em taças de cerâmica Visconde não ocorreu. Tenho o mesmo problema com a tigela, queima e há arranhões. Ultimamente eu não uso nada. Estou procurando um substituto para o Teflon, embora seja enfadonho. Tigelas de cerâmica e alumínio também são vendidas na Rússia. Mas a entrega na Ucrânia é muito cara.

Você pode nos contar mais sobre onde as tigelas adequadas para o Aurora são vendidas na Rússia? Talvez eu pergunte ao meu marido quando ele irá ..

Também pedi uma tigela ao 601 Visconde, mas não deu certo. Há um mês, comprei uma tigela de uma grande Panasonic. Caro, claro, mas nada pega. Tento usar com cuidado para não arranhar.

sofim, conheci em 🔗... A tigela múltipla de cerâmica Redmond 4502 se encaixa no Aurora. você pode comprá-los em Moscou. Não consigo inserir um link. E não cerâmica, são tigelas Nack / Sybovar. Mas eles estão em Tomsk

Também pedi uma tigela ao 601 Viscount, mas não deu certo. Há um mês, comprei uma tigela de uma grande Panasonic. Caro, claro, mas nada pega. Tento usar com cuidado para não arranhar.

Sim, da Panasonic-18 a tigela é adequada para Aurora. Eu comprei (a tigela) um novo por 410 UAH, e todo o MV Aurora por 460 UAH. Portanto, quero encontrar algo mais barato para Aurora

Sofim, concordo totalmente com você, mas tudo gruda demais na tigela Aurora. Com ela faço iogurte, preparo os primeiros pratos e a carcaça, se não precisar fritar nada. Asso, frito e asso carne em uma tigela Panasonic.

Estou dominando lentamente minha Aurora. Fiz muitos produtos lácteos fermentados com iogurte: bifivit, iogurte, kefir e queijo cottage (para minha neta), hoje o Symbilact carregou tudo - é tudo de culturas iniciais de viva. Eu pego leite diferente - tanto feito em casa quanto leite armazenado. Tudo funciona muito bem. Até parei de esterilizar os potes - lavei, sequei e fui em frente. Hoje pela primeira vez fiz um bolo com assados. A receita é minha antiga, que antes fazia no forno, e hoje usei MV. Depois de ler sobre a queima, decidi não me preocupar em lavar a panela depois, fechei o fundo e as laterais com pergaminho para assar. É assim que acabou (coloque um pouco de mirtilo congelado por cima).Este é ele contra o pano de fundo de minha Aurora e, ao fundo, meu segundo assistente - um fazedor de pão. E este é um cupcake recortado Cozido por 50 + 50 minutos. Prove, como sempre, normal.

Sim, a receita é simples: bato 2 ovos com um copo de açúcar (tenho um copo facetado simples com um "cinto" ainda "pré-histórico"), não gosto de um biscoito (para que a colher fique em pé), mas um pouco , você precisa adicionar um copo de kefir (isso está na receita) - adicionei um pote de 200 gramas do meu iogurte (a propósito, o simbilato de ontem ficou excelente em 5,5 horas), 125 g de margarina cremosa, derretido e resfriado - bata tudo isso um pouco, adicione 2 xícaras de farinha, em que adicione 1,5 (aprox) colher de chá fermento em pó - a massa é como creme de leite (muito) ácido. Como recheio, você pode usar passas (pré-cozidas, secas e polvilhadas com farinha), frutas cristalizadas, você pode adicionar 1-2 colheres de chá na metade da massa. cacau - em geral, então tudo depende da fantasia. Bem, eu escrevi sobre o processo de cozimento acima.

Não são muitos 50 + 50 produtos de panificação? Acho que tal cupcake teria sido assado ainda antes.

Costumo assar assim: 50 + 50 minutos. Ontem, a zebra foi assada de acordo com a receita do fórum.

Então, se pegássemos um marcador para assar em multicans e o tempo de cozimento fosse multicooker, e se a medida fosse um vidro facetado, isso seria 2 ciclos em um desenho animado. É sempre assim comigo.

Então, se pegássemos um marcador para assar em multicans e o tempo de cozimento fosse multicooker, e se a medida fosse um vidro facetado, isso seria 2 ciclos em um desenho animado. É sempre assim comigo.

É lógico. Eu também tenho tudo por 100 minutos. Bem, pelo menos 90.

Este foi o meu primeiro assado (na MV). Eu em algum lugar aqui e li que exatamente 2 ciclos foram cozidos. Depois do primeiro ciclo, olhei - era um bolo completamente cru. No segundo tratei depois de 30 minutos - parecia que estava um pouco úmido. Depois de 40 minutos, verifiquei novamente - parecia normal, mas como não tinha queimado em lugar nenhum, decidi deixar que fossem 2 ciclos completos. Não queimava, o papel se separava facilmente e a panela nem precisava ser lavada - estava completamente limpa. E o multi-vidro é tão pequeno, ainda não usei, para mim essa quantidade não é suficiente - então pego o antigo facetado testado.

E eu tenho biscoitos - aqueles que são farinha, açúcar e ovos - que são assados ​​em 50 minutos.

E eu tenho biscoitos - aqueles que são farinha, açúcar e ovos - assados ​​em 50 minutos.

Então, o biscoito estava cozido em 50 minutos. Feito com 4 ovos + 1 copo múltiplo de açúcar + 1 copo múltiplo de farinha. Infelizmente não consegui tirar foto - não tive tempo de esfriar, chegou minha filha, e até meu marido, e eu queria provar na hora - em geral o biscoito sumia, por assim dizer , na sua forma original (sem cremes de impregnação). Descobriu-se que não era muito alto (cerca de 6 centímetros), mas o que tirar dos multi-copos? Acostumei-me a medir tudo facetado, mas essa era a receita original. Mas era muito arejado, disse minha filha - este é um biscoito de verdade. Peguei a receita no fórum Da próxima vez, enquanto asso, vou tentar fotografar tudo e dar um link para a receita.
E agora quero falar sobre uma panela: na minha opinião, nesse tópico tratava-se da possibilidade de usar uma panela Yummi em Aurora? Ontem finalmente peguei uma panela do MV Yummi-500jb da minha filha.
Ela acabou sendo literalmente alguns mm mais alta (em algum lugar 3-4). Entrei no Aurora (um pouco apertado), mas esses mm não me permitiam fechar a tampa. Mais uma vez, não me lembro exatamente onde li que mesmo assim eles fecharam a tampa, mas eu não "estuprei" minha Aurora, decidi que se eu cuidar e cuidar dela (e eu irei!), Então a minha vai me servir por muito tempo ...

uma panela de seu MV Yummi-500jb.
Ela acabou sendo literalmente alguns mm mais alta (em algum lugar 3-4). Entrei no Aurora (um pouco apertado), mas esses mm não me permitiam fechar a tampa. Mais uma vez, não me lembro exatamente onde li que mesmo assim fecharam a tampa, mas eu não "estuprei" minha Aurora

A tampa fecha com força e não segura de todo. Mas existe uma saída. Eu insiro um palito, só a ponta, A tampa segura perfeitamente. Se não fosse por esta panela, então não sei como tudo teria sido.

Decidi que, se eu cuidar de sua panela e cuidar dela (e irei!), A minha me servirá por muito tempo.

Eu também fiz, mas servi por um ano. Agora apenas para primeiros pratos e assar com papel.

Kapeliya777.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

A tampa fecha com força e não segura de forma alguma. Mas existe uma saída. Eu coloco um palito, só a ponta, A tampa segura perfeitamente. Se não fosse por esta panela, então não sei como tudo teria sido. Eu também fiz, mas servi por um ano. Agora apenas para primeiros pratos e assar com papel.

Angela, onde você está colocando o palito?
E outro dia tive um incidente: o programa Varka não desligou na hora certa. Eu olho para o relógio, que está na hora, por assim dizer, e as luzes estão todas funcionando e funcionando. Eu fui lá e o trigo mourisco já começou a incomodar. Bem, eu mesmo desliguei. Será necessário tentar novamente de alguma forma cozinhar o mingau neste modo.

Angela, onde você está colocando o palito?

Há uma pequena lacuna onde estão o cabo brilhante e a inscrição "Aurora". Aqui eu o insiro. Apenas a ponta.

Fiz uma torta dessas hoje. Costumava assar no forno, mas hoje experimentei no cartoon.





Receita e comentários AQUI

Olá!!!! Você aceitará um novo e imediatamente fará uma pergunta? Meu marido deu MV e nós queremos fazer banha de alguma forma, mas não sabemos como: girl_red: Socorro, vejo que vocês são todos espertos)))

Olá!!!! Você aceitará um novo e imediatamente fará uma pergunta? Meu marido deu MV e nós queremos fazer banha de alguma forma, mas não sabemos como: girl_red: Socorro, vejo que vocês são todos espertos)))

Basta colocar em uma panela, pré-marinada, no modo de fervura. Para banha de porco, 2 horas é muito, então desligue cedo.

E recheio a banha com uma ranhura de alho, esfrego com temperos e sal, deixo repousar um pouco, marino, depois despejo um pouco de água na manga e no banho-maria, claro. Por 1 hora. A gordura é muito legal.

Obrigada meninas, mas me digam, mas assados, por exemplo, pãezinhos ou algo parecido com um fogão lento, eles funcionam? E por quanto tempo colocar aí?

Obrigada meninas, mas me digam, mas assados, por exemplo, pãezinhos ou algo parecido com um fogão lento, eles funcionam? E por quanto tempo colocar aí?

Veja a seção Cozimento de Múltiplas Bocas. Existem receitas e descrições. A massa de fermento é cozida, mas o topo é sempre branco.
Assar em uma multicooker AQUI

Eu dupliquei a pergunta neste tópico, talvez eles respondam mais rápido aqui,

Boa noite! Preciso de ajuda, assei chocolate em água fervente em uma multicooker (Aurora), liguei 50 minutos três vezes, primeiro subiu, mas durante esse tempo de cozimento não assou, ficou pegajoso no meio e cedeu. Qual é o problema?

Não vou ajudar, porque no desenho eu estava assando uma corrente de charlotte. Mas ouvi dizer que o chocolate fervente de água em si é bastante caprichoso e nem sempre é possível fazer amizade com ele da primeira vez.

Eu dupliquei a pergunta neste tópico, talvez eles respondam mais rápido aqui,

Boa noite! Preciso de ajuda, assei chocolate em água fervente em uma multicooker (Aurora), liguei 50 minutos três vezes, primeiro subiu, mas durante esse tempo de cozimento não assou, ficou pegajoso no meio e cedeu. Qual é o problema?

Chocolate fervendo é meu bolo favorito !!!! Eu assei exclusivamente no desenho animado. Acontece que É SEMPRE!!!! pah, pah, pah .. :) Cozido em 50 + 40 min. Durante o cozimento, eu nunca apareço, apenas no final de 15 minutos antes do final. Talvez seja esse o seu problema!
Às vezes fica pegajoso no centro - então eu adiciono mais 5-10 minutos para assar. Mas para não assar em 150 minutos - isso não acontece

E recheio a banha com uma ranhura de alho, esfrego com temperos e sal, deixo repousar um pouco, marino, depois despejo um pouco de água na manga e no banho-maria, claro. Por 1 hora. A gordura é muito legal.

É melhor sem banho-maria e jogue o bacon com manga direto na panela. Caso contrário, eu estraguei meu cartoon

Como você define o tempo 50 + 40 min.?

Como você define o tempo 50 + 40 min.?

50 minutos - esta é a hora padrão do modo "Assar", quando termina o bip da multicozinha. Adicione 40 min. Isso significa que - após o sinal, iniciamos o modo "Assar" novamente e controlamos o tempo por conta própria, por exemplo, usando um cronômetro em um telefone celular. Após 40 min. desligue a multicooker manualmente.

Olá queridos multicrowers !!!!!! Tenho o prazer de anunciar, finalmente, que me tornei o orgulhoso proprietário do Cartoon !!! Não há limites para a alegria, principalmente porque quando decidi pela modelo, como sempre, ela não estava em lugar nenhum! Mas mesmo assim, eu a encontrei! Já faz três dias que estou experimentando, tudo saiu excelente! Tenho uma pergunta para você, li em algum lugar, mas não consigo descobrir como cozinhar ovos corretamente em um desenho animado? Amassado e íngreme? ... Estarei muito grato. E também fiz iogurte com Actimel, por que fica azedo? Fizeste no programa e até adicionaste açúcar? Pequeno torce o nariz .... mas eu realmente quero comer! Agradeço antecipadamente!

Não tenho ovo cozido, não vou te contar, mas iogurte sempre fica assim, eu dizia que é azedo, mas de sabor neutro, sempre coloco açúcar direto no leite antes da fermentação.

Olá pessoal! Desde o dia em que comprei a minha Aurora, cozinho de tudo nela, todos os dias fico maravilhada com como fica gostosa !!! ... Fiquei muito impressionado com as costeletas, tão arejadas, suculentas, estou simplesmente encantada! Mas no decorrer da masterização é multi, surgiram algumas questões, diga-me, por favor ... 1) Em que modos ou para que pratos a válvula está totalmente aberta? 2) Qual é o melhor regime para mingaus de leite? Ela cozinhou o pshonaya de costume, para um litro de leite, mas ela mesmo assim e a válvula respingou, e em geral ferveu fortemente, modo de sopa. Talvez devesse ser assim? Caso contrário, tudo é simples. Muitas receitas, para desenhos diferentes, são perfeitas para os nossos, o principal é olhar para a potência e aproveitá-la, aumentar ou diminuir o tempo de cozimento. E, aqui está outro modo SHORT ... ?? O que cozinhar nele ou usá-lo como intermediário?

Se o modo sopa não couber, mas você tem que usar o modo "extintor" .. aí a temperatura é mais baixa, mas aí você terá que desligar o cartoon manualmente .. porque o modo extintor define o tempo mínimo para 2 horas . Também há dicas gerais para que o mingau não escorra: 1) Unte a panela com óleo em forma de tira acima da superfície do líquido. Nenhum líquido sairá por esta tira oleosa, 2) dilua o leite com água. Talvez outra pessoa lhe diga os métodos. Não sou um amante de cereais, então só posso recontar o que ouvi. Em algum lugar há muitas discussões sobre este assunto, alguém pode me dizer onde exatamente.

Quanto à válvula, você entendeu errado. Não temos panela de pressão, não há pressão aqui. A válvula deve ser aberta e fechada. A menos que seja apenas para lavar.
Quase ninguém usa o modo "crosta". Acontece que é necessário evaporar rapidamente o líquido do prato, se for excessivo, ou principalmente dourar a crosta de algum prato. Então você pode usar este modo, mas pelo que eu sei, ele ainda permanece não reclamado.