Mistura de salada assada

[Mistura de salada assada]

Mistura de salada assada

Para 1 berinjela grande ou abobrinha
1 pimentão (aprox. 150 gr)
1 cebola média
1 mesa. a colher cresce. óleos

Corte as berinjelas ou abobrinhas em cubos e coloque em uma assadeira antiaderente. Regue com óleo vegetal, mexa. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° (convecção 180 °). Quando os vegetais estiverem assentados e espremidos, adicione a cebola aos cubos e o pimentão. Asse até que os vegetais estejam prontos (mexa algumas vezes no processo). Sal e pimenta os vegetais ligeiramente resfriados, temperando as ervas conforme desejado. Você pode adicionar alho imediatamente, ou mais tarde, junto com o molho.
Eu costumo fazer isso por 2 berinjelas (na foto) ou abobrinha.



Excelente base para todos os tipos de saladas. Mesmo trocando os molhos, você terá uma salada completamente diferente na mesa todos os dias.
Não estou falando nem de maionese. Muito saboroso com alho, sumo de limão e óleo vegetal, com "Molho Berlim". Na foto, a salada é temperada com requeijão macio com creme de leite e alho (polvilhado com ervas após a sessão de fotos).
Excelente cobertura para pizza.

Stellochka, isso é delicioso! Fiz com abobrinha + pimentão + cebola.
Como é delicioso!

Eu fiz anéis de abobrinha (embora eles não fossem muito assados ​​por algum motivo),
e mistura de salada
Nem sei de qual gostei mais.
Os anéis de abobrinha são muito macios, por algum motivo cheiram a creme ou leite. Ela deu um pouco de sal e desacelerou com o alho, porque planejei de manhã para o café da manhã - onde então devo ir com o alho?
você precisa de um pouco mais de sal na trilha. apenas dê e polvilhe com temperos

e a mistura ficou bem gostosa - no começo eu comi com maionese, depois só embrulhei - muito gostosa. Havia o suficiente

rinishechek, boa saúde, querido E obrigado pela dica!