Batatas cozidas ao estilo indiano

[Batatas cozidas à moda indiana]

Batatas cozidas à moda indiana

Ferva as batatas (você pode de uniforme, pode sem). Como precisava de um caldo de batata para o pão, fervi-o descascado (como sempre, em água salgada).
Coloque as batatas quentes em pratos, polvilhe com curry em pó e polvilhe levemente com suco de limão. Todo!
Já que meu marido me contou essa receita (vi em um programa de TV sobre a Índia), pensei que precisaria de mais manteiga para as batatas. Mas primeiro decidi experimentar sem óleo e fiz a coisa certa. Tãããão delicioso! E com "Herring em um casaco de pele de raposa" é geralmente uma canção!