Assar salsicha

Assar salsicha
Categoria: Forno de convecção

Ingredientes:
Linguiça caseira ou comprada
Método de cozimento

Na airfryer, só assei a linguiça. Não faço sozinha em casa, mas tenho um ponto no mercado onde tomo o tempo todo, sei que é delicioso e comprovado. Pego muito, coloco no freezer com anéis caprichados, para que depois seja conveniente colocar cada anel na grade do AG. Se eu assar imediatamente, não congelado, então coloco em 205 graus, a velocidade é média, 30-40 minutos, eu olho para a crosta, no final posso adicionar mais tempo, ou t. Então eu viro com dois garfos, porque o fundo fica pálido, e mais 10 minutos.

Antes de começar coloco um prato fundo no fundo do frasco, coloco cerveja ali, o que estiver em casa, perto de um copo, e aí pinga o excesso de gordura da salsicha. Asso sempre na grelha do meio, não uso o anel de expansão. Até que você teve que assar mais de um anel de salsicha.

No mercado pode comprar enchidos diferentes, onde há muita gordura, por exemplo, tenho apenas a opção que se adequa à nossa família.
Se eu tirar do freezer, a temperatura e a velocidade são as mesmas e adiciono o tempo a 60 minutos. Se precisar mais rápido, você pode colocar 235 graus, mas, quanto a mim, parece bastante seco. Desde a aquisição da AG, faço linguiça caseira só nela, fica mais gostosa do que na frigideira e no microondas. Comece com uma temperatura mais baixa, tudo pode ser adicionado conforme você avança. Abrir a tampa não interfere no programa. Portanto, você sempre pode aparecer.

O tempo total de cozimento é de aproximadamente
30-40 minutos.
Programa de culinária:
205C

Alla, obrigado pelos detalhes de cozimento! E minha salsicha sempre estoura, provavelmente coloquei a temperatura alta.