Kiomy hime
On tyk não dá fotos, mas um jogo para conhecedores
E Elby parecia ... bem, é semelhante na forma, mas o meu, parece-me, é melhor
Embora, se os programas são os mesmos, isso significa que o mesmo princípio de funcionamento. Só não sei que qualidade por esse preço
Kiomy hime
Sim, eu já li. Nada mal. Acho que vou comprar Yummy para a mamãe primeiro, e depois uma panela de pressão, puramente para a velocidade de rolos de carne e repolho. = ^ _ ^ =
IRR
Hoje eu cozinhei pilaf na minha panela de pressão, embora com várias panelas de arroz, era pelo menos ousado

Fritando cebolas e cenouras, aí coloquei a carne (porco) e tive a ideia de colocar água e ensopado, mas resisti, lembrei xoxotyshke não o fez. Coloquei no ND por 15 minutos. Resultado

Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

a pressão aumentou. Apesar do fato de que não havia líquido, exceto por 2 colheres de sopa de óleo. Joguei o arroz (antes, lavei e coloquei de molho em água fervente por 10 minutos), acrescentei água de 1 a 1. Tempo 13 minutos na LP. Gotovchenko. Como diz o ditado - a comida está servida, sente-se para comer, pzhalusta!

Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

shl. se você cozinhar arroz com frango, poderá fazer um marcador - tudo de uma vez - carne + arroz.

IRR
Citação: Kiomy Hime

Sim, eu já li. Nada mal. Acho que vou comprar Yummy para a mamãe primeiro, e depois uma panela de pressão, puramente para a velocidade de rolos de carne e repolho. = ^ _ ^ =
exatamente. Eu gostaria apenas disso, eu e Yummi temos
Kiomy hime
Ontem fiz a mesma coisa, mas com a adição de água ao porco frito para refogar por 5 minutos. E deu passas pretas.
Apenas uma coisa dessas. Ninguém lava o arroz aqui e a água é fornecida de 1 para 1 para cozinhar o arroz. Você enxágue antes de cozinhar?
Kiomy hime
Citação: IRR

exatamente. Eu gostaria apenas disso, eu e Yummi temos

Já li seu fórum sobre o Yammy, li 25 páginas e, portanto, decidi comprar. Então obrigado
IRR
Citação: Kiomy Hime

Fiz o mesmo ontem, mas com a adição de água ao porco frito,
Duc, eu teria feito isso em qualquer outro momento, mas aí me lembrei que tinha uma dúvida e uma dúvida - ia ganhar, não ia ganhar pressão na falta de líquido. Resolvi experimentar sem água, qual era o risco? bem, então eu teria esmagado, se tanto. Não estamos procurando maneiras fáceis

e o arroz ... sim, eu lavo. Eu lavo tudo que lava. Aqui está uma coisa - às vezes nós embalamos em condições nada higiênicas, ratos, camundongos, etc. E então, de acordo com Pokhlebkin, estritamente e uma vez na Internet eu encontrei uma maneira, eu uso o tempo todo. Com qualquer tipo de arroz (exceto marrom). Em fogo aberto e em qualquer panela - um resultado constantemente estável O segredo está em imersão (e antes disso, enxágue com água limpa, 5 vezes), mergulhe em água fervente por 10 minutos e água durante o cozimento 1 a 1.
Doroncevae
Olá pessoal! No dia 5 de junho, fui presenteado com uma panela maravilhosa. Durante dois dias caminhei em volta do mato. Livro com receitas não é aceitável, concordo. Só você encontrou receitas saudáveis. Primeiro, os clássicos: borscht e pilaf. É uma pena não ter lido sobre o segredo de fazer arroz friável. Vamos levar isso em consideração para o futuro! : girl_curtsey: Ontem fiz sopa com miúdos e peito defumado. Um verdadeiro gostoso !!!! Em seguida, coxas de frango com creme de leite (primeiro andar), batatas jovens foram cozidas no vapor no segundo andar em uma cesta. Tudo é delicioso e rápido. E com muito prazer!
Doroncevae
Obrigado! Como fazer ouriços de arroz cozido no vapor? Dê, pliiz, receita ou referência.
IRR
Citação: FrekenBok

Obrigado! Como fazer ouriços de arroz cozido no vapor? Dê, pliiz, receita ou referência.
o que você está? escolher! Abóbora
IRR
Citação: FrekenBok

Sim, é um Klondike!


modos de compartilhamento! quando bem cozido. E você também pode tirar fotos. Gostamos de olhar as amoras visualmente e muito fica claro.
Doroncevae
Todo mundo escreveu sobre borsch e pilaf. Eu não quero repetir.É verdade que ela esculpiu o borscht como uma shura: na "fritura" refoguei cebolas, acrescentei cenouras, carne de porco (pedaços médios), repolho e um copo d'água. Coloquei no VD por 15 minutos. Esvazie o vapor com uma toalha molhada. Larguei as batatas, o molho de borsch e os feijões do pote. Coloquei uma colher de pasta de Chumak e acrescentei água quase até o MAX. Sal, especiarias .. Em VD-5min. Eu não perdi o vapor. Depois de meia hora, ela abriu e despejou em uma panela. Borshchik saiu tão rico quanto no terceiro dia. Quero fazer um borschik jovem um dia desses, felizmente os vegetais estão maduros.
Topchan
Bom, já preparei um monte de tudo aqui, você nem vai se lembrar das vendas. Mas então um pedaço fresco de carne de porco, cerca de 1,5 kg, veio à minha mão. Acho que o pequeno precisa postar. Joguei dentro, acrescentei 100 gramas de água e um pouco de azeite, fritei um pouco (só um pouquinho), depois em alta pressão por 20 minutos. Está tudo fresco, mas a corrente é seca. Devo evitar isso na próxima vez?
Doroncevae
Sempre marino a carne por meia hora. 20 minutos no VD - não é demais? Você sangrou o vapor ou cozinhou um pouco? Carne de porco do mercado? Temos apenas "probabilidades" mais recentes. Nossos gatos, carne de outros mercados, não são nem adequados para farejar.
IRR
Citação: topchan

Está tudo fresco, mas a corrente é seca. Devo evitar isso na próxima vez?
já estava em algum lugar - você precisa marinar antes de cozinhar, melhor para a noite na geladeira. Rale com sal, manteiga, erva e cebola na geladeira durante a noite. Ou talvez o santo seja tão kosher que tudo pode acontecer. Você cozinhou o caldo aí? De um grande pedaço de carne de porco cozida IMHO luche e depois marinar primeiro, recheie com um chasnok, frite e depois guisado. E se caldo, sopa, molho, então é melhor cortar em porções, não será seco e pequeno para comer mais conveniente.

sim, FrekenBok já respondido
Topchan
Corte para torná-lo mais conveniente para comer pequenos. Ohh, lembre-se, caso contrário, ele se desprende de um pedaço inteiro de 1,5 kg, não é realmente conveniente)))))

Lan, entendi. Primeiro marinar a nuna e depois cozinhar a corrente. E para apostar no galope? E talvez seja verdade que 20 minutos é um pouco demais na alta pressão.
Doroncevae
Aliás, não fiz o frango em conserva, porque o tempo estava se esgotando. Na "fritura" esquentei duas colheres de sopa de azeite, dourou a cebola, fritei três coxas de frango (800 gramas) levemente. Adicionei um pouco de sal, temperos e duas colheres de sopa de creme de leite. Num cesto coloquei batatas (3/4 quilos) jovens, cortadas ao meio. HP por 12 min. Limpei o vapor sob a toalha. As batatas estão inteiras, fortes. Polvilhado com óleo, polvilhado com ervas .. Voila
IRR
Citação: topchan

Corte para torná-lo mais conveniente para comer pequenos. Ohh, lembre-se, caso contrário, ele se desprende de um pedaço inteiro de 1,5 kg, não é realmente conveniente)))))
Quer dizer, não vai ficar seco quando houver pequenos pedaços. Peço desculpas se sho.

sobre o regime - bem, coloque 15 no ar, se 20 for demais.
Doroncevae
Você está perdendo o vapor ou está esperando que ele esfrie?
Topchan
Este é o meu humor))))))))))))))) 0

Mas, por falar nisso, sobre o frango. Mesmo 12 minutos em VD - a um figo, certo? Fiz sorvete no ND por 8 minutos.
Doroncevae
Ontem não tivemos tempo de comer, hoje tiramos pernas com geleia de creme azedo da geladeira. Como gelatina de frango com creme azedo
IRR
Pessoas! quem se importa, eu fiz um bolo na nossa panela de pressão

receita aqui Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000 Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Estou dizendo. Ela pegou a receita mais simples e orçamentária, de modo que, se não funcionasse, não seria uma pena jogar fora os tavos. Qualquer um serve, até um homem.Em geral, eu misturei toda essa parte seca, despejei com leite e água fervente, acabou sendo uma substância líquida, despejei em um cartoon e coloquei em ND - 30 minutos. Em menos de 5 minutos, ela desligou e foi para o aquecimento. Nifiga ... eu colocava para fritar, depois de 10 minutos para cozer, depois de mais 10 minutos, novamente para fritar, então a cada 10 minutos eu alterava o modo ativo e mais fraco. Depois de 50 minutos, ficou como este biscoito

Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

corte em 3 biscoitos e espalhe o creme. Em suma, parece que a domesticamos
Valyushechka
Olá pessoal!!!! aceite mais um feliz dono desta maravilhosa caçarola !!! comprei semana passada, nessa época fizeram macarrão duas vezes no fogão, e é isso, uso só por instinto próprio, mas hoje li todo o fórum, muito obrigado por conselhos tão necessários e úteis, agora o mannik está sendo assado, resolvi experimentar com meu marido))) Não sei se vai dar certo ou não, mas antes disso tudo tá tãããão gostoso, cozinhei principalmente o que é mais fácil, frango com batata, sopas, goulashiks , se eu tentar algo novo, com certeza vou lançar !!!! Obrigado novamente a todos os membros do fórum por seus conselhos! com instruções, provavelmente muitas pessoas acumulariam poeira na prateleira, nossa mulechka
Valyushechka
Uau ....ocorrido!!!! Muito obrigado pela receita !!! mannik é um milagre, ao mesmo tempo saboroso e bonito, e com tudo isso - um cozinheiro meu, bem, não apenas nenhum, agora acho que um começo foi feito, vou regularmente mimar meus bolos caseiros !!!! já tem muitas fotos como essas aqui, então não carreguei
Nata58
Olá! Leve para o seu fórum mais um proprietário desta maravilhosa panela de pressão múltipla. Comprei essa técnica milagrosa em abril e encontrei seu fórum há apenas dois dias. No início não consegui descobrir o que era alta pressão e o que era baixa, fiquei decepcionado com a compra. O livro de receitas é confuso. Outros fóruns descrevem receitas para panelas de pressão múltipla de outros modelos, mas existem modos para mingau, arroz, sopa, carne. E em nossa alta e baixa pressão e em que modo de cozinhar o mingau não está claro. Mas em dois meses me adaptei e agora não consigo imaginar como me sairia sem ela. Não sei cozinhar primorosamente e cozinhar as coisas mais simples, mas todas as manhãs meu marido e eu temos arroz ou mingau de milho no cardápio. Que beleza, largar tudo e fazer outras coisas, não atrapalhar, vigiar para que o leite não escorra. A receita do mingau pode ser útil para você:
Arroz - 1 copo (copo medidor 180 gr.).
leite - 3 copos
água - 3 copos
sal a gosto.
modo de alta pressão 20 minutos, assim que o cronômetro apitar após o término do tempo, segure lentamente a válvula, libere a pressão, abra a tampa, mexa o mingau e deixe o mingau repousar um pouco mais por 10 minutos com a tampa fechada .
Mingau de painço, a composição é exatamente a mesma do arroz, mas pré-despeje o milho com água fervente por 7 minutos, depois escorra a água para uma panela de pressão e o tempo de cozimento em alta pressão é de 15 minutos.
Doroncevae
IRR! Muito obrigado pela dica sobre embeber o arroz em água fervente por 10 minutos. O arroz parboilizado ficou ótimo! E ao arroz servi pescoço de porco (800g cortados em 4 porções. Marinado em óleo, cebola, temperos. E por meia hora na geladeira) fritei a carne, acrescentei duas colheres de sopa de creme azedo gordo, uma colher de mostarda, 3/4 xícaras de água fervente e em alta pressão por 10 minutos ... Ela soprou o vapor com uma toalha molhada, salgou a carne no molho e acrescentou farinha diluída em água. Em seguida, observe a hora e o estado do molho: você pode ensopar ou definir por 4 minutos em alta pressão ou por min 7-8 em baixa pressão. Aliás, nas fotos tiradas com o celular, a comida parece não ter apetite: girl_red: E a foto não transmite o mais delicado aroma nobre! : perdão: Acredite em nós, saboroso e rápido.
Alpha Cat
bom Dia!
Há vários anos que escolho um multicooker. e ainda nada, mas aqui a compatibilidade da panela de pressão e da multicozinha tenta ... e em alguns modelos existe essa dualidade? e diga-me, por favor, onde posso ler as instruções para este dispositivo?
IRR
Citação: Alpha Cat

Outros modelos têm essa dualidade?

há um pouco mais tal... Lá são todos diferentes, que são mais caros, os que têm uma função Panela de pressão, isto é, ele cozinha sob pressão. Ninguém mostrou as instruções digitalizadas para Mulinex, para bebida não há tempo para cozinhar (não há nada de especial, há informações mais úteis neste tópico do que naquela instrução).
Rinishek
Citação: Alpha Cat


Há vários anos que escolho um multicooker. e ainda nada

Uau! Uau! há quantos anos você escolhe uma multicozinha?
Claro que é difícil - eles são novos e novos a cada ano.
você teria comprado pelo menos algum fio, mas usado
IRR
Citação: rinishek


Claro que é difícil - eles são novos e novos a cada ano.

Alpha Cat ,
realmente, realmente ... :) se o tivéssemos comprado alguns anos atrás, teríamos mais de um assistente.
IRR
Alpha Cat
apenas um monte de acumulados desnecessários. Tenho medo de errar mais uma vez. além disso, pelos meus conhecidos, todos que compraram o cartoon não o usam ... mas aqui parece que saem dois em um. aceso (mais uma vez) ... olhei de perto os "cucos", mas o preço
IRR
Citação: Alpha Cat

apenas um monte de acumulados desnecessários. Tenho medo de errar mais uma vez.
nós também estamos aqui, que obviamente somos golics de dispositivo, que estão latentes e vivem assim. Nós não vivemos, mas sofremos
Citação: Alpha Cat

além disso, pelos meus conhecidos, quem comprou o cartoon não o utiliza ...
você não está no seu caminho com eles

Onde você mora?
Rinishek
Citação: Alpha Cat

além disso, pelos meus conhecidos, quem comprou o cartoon não o utiliza ...

então pegue de um deles e use - e você entenderá então exatamente O QUE você precisa
IRR
Citação: rinishek

então pegue de um deles e use - e você entenderá então exatamente O QUE você precisa
acho! : uau: bem ... se eles não são capangas finais ...
Alpha Cat
IRR, em Moscou.
Ainda estou confuso com o tamanho. 6 l para mim, então isso é um pouco demais (somos três) ... geralmente cozinhamos ao mesmo tempo ... mas não me diga suas dimensões gerais? e peso ...
Valyushechka
Caros "colegas" mais experientes, digam-me o que significa libertar vapor através de uma toalha molhada, entendi bem, é cobri-la com uma toalha e libertar o vapor? então por que? o que isso dá? Estou fazendo algo errado? A experiência de hoje com o “biscoito belga” (na minha opinião é assim chamado, tirei a receita aqui), uma coisa minha não é muito boa, embora os caseiros ousassem !!! todo!!! Ainda não entendi que aquilo era uma caçarola, um biscoito, para mim parecia mais um pudim, e um vizinho disse que na América era igualzinho só com frutas cristalizadas - comprei cheesecakes, eu mesmo não comprei tentei isso, de quem como saiu? quem fez?
Também fiz juliana de frango, mas não experimentei, se der certo, com certeza vou cancelar a inscrição amanhã!
IRR
Citação: Valyushechka

Caros "colegas" mais experientes, digam-me o que significa libertar vapor através de uma toalha molhada, entendi bem, é cobri-la com uma toalha e libertar o vapor? então por que? o que isso dá?
Sim certo. Isso economiza tempo para abrir mais rápido. Uma toalha molhada e fria esfria a panela. Eu realmente não faço isso. O queijo não, atirou foty, plissado - assar é muito interessante
Valyushechka
Abro a válvula com uma espátula (para não queimar a mão), infelizmente não tirei foto da coalhada, mas agora com certeza vou atirar em tudo!
vikaspb
Bem, ontem tornei-me o feliz proprietário da multicooker Moulinex Minute Cook CE400032. Imediatamente à noite, cozinhei filé de frango com abacaxi e batata cozida no vapor ao mesmo tempo. Delicioso! E hoje pela manhã antes do trabalho fiz uma omelete literalmente em 5 minutos! Tudo acabou bem!
Minha pergunta é: alguém já experimentou assar uma caçarola nesta panela elétrica? O mar encontrou receitas, mas nem todas para panelas de pressão. Eu entendo que tudo se resume por tentativa e erro (eu mesmo joguei pão fora várias vezes enquanto estava dominando a máquina de fazer pão), mas e se já houver pioneiros?
kVipoint
Pode dizer-me que pretendo comprar uma multicooker, mas existe uma diferença fundamental entre o Moulinex Minute Cook CE400032 e apenas o Moulinex CE4000 ou é o mesmo modelo. Eu ficaria grato por uma resposta rápida
vikaspb
Citação: k2ipoint

Pode dizer-me que pretendo comprar uma multicooker, mas existe uma diferença fundamental entre o Moulinex Minute Cook CE400032 e apenas o Moulinex CE4000 ou é o mesmo modelo. Eu ficaria grato por uma resposta rápida
Este é um único e mesmo multicooker, apenas alguns vendedores o chamam de forma diferente, para quem é mais conveniente. A Mulinex tem apenas três multicooker até agora: 7001,7003 e o nosso 4000. Você pode ler sobre eles no site oficial da Mulinex.
vikaspb
Posso ter outra pergunta sobre inexperiência? Para liberar a válvula (aquela que está verde na tampa) ela precisa ser removida de alguma forma? Ontem tentei puxar, mas fica bem apertado aí, só vira para os lados. Ou você não precisa tocar nele. Nas instruções da imagem, parece ter sido arrancado, mas de alguma forma assustador de quebrar.
Kubanochka
Citação: vikaspb

mas de alguma forma assustador de quebrar.

Tire, nada vai acontecer com ele. Quando comprei, a válvula vinha embalada separadamente, coloquei e de alguma forma nem duvidei que não poderia ser retirada. Não há necessidade de esforços especiais
Menina esquimó
Eu cozinhei pizza de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103573.0
Fiz o recheio: palitos de caranguejo (cortados em círculos), ovo cozido (no ralador fino), rodelas de tomate, maionese, queijo.
Assado por 60 minutos em OO, depois deixe esfriar bem, Schaub não desmoronou. Costumo fazer à noite, deixo para amanhã. Gostoso, só pequeno
Coelhinho :-)
Diga-me, mas aqui não há receitas separadamente para o nosso multi ... caso contrário, leia 34 páginas ...
Eu quero cozinhar trigo sarraceno em nosso multi ... e macarons e não sei como ...
IRR
Citação: Bunny :-)

Diga-me, não há receitas separadas para o nosso multi ... caso contrário, leia 34 páginas ...
Eu quero cozinhar trigo sarraceno em nosso multi ... e macarons e não sei como ...
na página 33 do nosso livro de culinária há uma receita de trigo sarraceno com cogumelos. Cozinhe da mesma maneira, mas sem eles. As proporções aqui são de 1 para 1. Baixa pressão 9 minutos.

Coelhinho :-), Bem-vindo ao fórum!

Doroncevae
Olá pessoal! Como postar uma foto?

Doroncevae
Preparou o mesmo arroz "ouriços" e carne no molho. A foto é moderada em algum lugar ... Resumindo, 500g de carne picada + ferva até meio cozida 2/3 xícaras lavadas e cozidas no vapor com água fervente (por 10 minutos), arroz + cebola picadinha + sal e especiarias + 1-2 ovos ( ver carne picada). Amasse, deixe repousar até que o desenho esteja aquecido na "fritura". Despeje o azeite, esculpa rapidamente os "ouriços" e coloque-os no óleo aquecido. Pode ser movido suavemente com uma espátula de silicone. Você pode virar, se puder. Adicione meia xícara de água, algumas colheres de sopa de creme de leite e pasta de tomate ou uma colher de mostarda. Coloquei uma cesta de batatas jovens no "segundo andar". Fechamos a tampa e na HP por 10 minutos. Nós purgamos o vapor e obtemos batatas cozidas no vapor para o menu de dieta, e para a metade masculina, almôndegas tenras e suculentas!
Menina esquimó
Citação: doroncevae

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