Panquecas de batata com molho de tomate

[Panquecas de batata com molho de tomate]

Você preparou panquecas de batata. Todos comeram. As poucas peças restantes ficam penduradas solitárias no prato. O que fazer com eles?

Panquecas de batata com molho de tomate

Em uma frigideira, frite a cebola até dourar, acrescente o alho picado e os tomates picados ou ralados grosseiramente sem pele. Refogue até que o líquido evapore, leve a gosto (sal, açúcar, pimenta, temperos).
Polvilhe um pouco de água no fundo do caldeirão, coloque uma camada de panquecas de batata, depois uma camada de molho, novamente as panquecas e o molho restante. Cozinhe em fogo baixo sob uma tampa e deixe fermentar por 15-20 minutos.
E panquecas de batata viro ... eu viro as panquecas são transformadas em saborosos bolinhos de batata com molho de tomate.

Stella, querida! Nossa família não gosta muito de panquecas de batata, mas eles gostaram. Obrigado!

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Raposinha, raio de sol, boa saúde E obrigado pela dica!