Pimenta recheada com cogumelos

[Pimenta recheada com cogumelos]

Pimenta recheada com cogumelos

Prepare a pimenta. Para isso, lave, corte longitudinalmente pelo caule e retire as sementes.



Prepare a carne picada.
Corte os cogumelos em cubos e frite em óleo vegetal. Quando os cogumelos estiverem cheios de suco, escorra o suco para uma tigela. Frite os cogumelos com cebola (muito) até dourar. Enquanto os cogumelos são fritos, dilua uma colher de amido ou farinha com leite ou creme e despeje o suco do cogumelo no molho. Adicione o molho e o queijo duro ralado aos cogumelos. Sal e pimenta a gosto.
Encha as metades de pimenta com o recheio. Polvilhe com queijo ralado fino por cima.
Embrulhe os pimentões preparados em papel alumínio, deixando um buraco grande por cima.



Asse no forno a 180 ° por 30 minutos.

1. Faça pimentos recheados com cebola e cogumelos. Excelente!!! Há dois deles na foto, porque quando havia uma assadeira inteira, o fotik alienígena já havia sido retirado, e o seu ainda não havia chegado.