Pie "Sand" - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Torta "Areia"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Margarina	250 g
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Ovos	2 pçs.
Soda (apagado com vinagre)	1 colher de chá
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa. eu.
Creme de leite ou leite fermentado	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	quanta massa vai demorar
O preenchimento:
Queijo tipo cottage	700-800 g
Ovos	1-2 unidades
Açúcar	gosto
Açúcar baunilhado	gosto
Nozes	~ 1-1,5 st.
Cerejas em seu próprio suco (acho que você também pode congelar)	gosto

Método de cozimento

Moa a margarina em temperatura ambiente com açúcar e ovos, acrescente o bicarbonato de sódio, depois o óleo de girassol, o creme de leite, a farinha e sove a massa até obter uma consistência semelhante à de bolinhos.
Tiramos uma parte da massa (cerca de 1/3 - 1/4 da massa inteira), colocamos em um saco e no congelador.
Coloque o resto da massa em uma forma (untada com óleo ou coberta com papel manteiga) e distribua uniformemente com as palmas das mãos sobre toda a forma. Fazemos um pequeno lado em torno das bordas.
Adicione 1-2 ovos à coalhada, açúcar a gosto, um pouco de açúcar de baunilha, misture tudo. Espalhamos esta massa sobre a massa em uma forma, nivelamos com uma colher.
Polvilhe com nozes picadas por cima.
Coloque as cerejas nas nozes, não em uma camada densa, caso contrário, haverá um busto de cerejas na torta.
Em seguida, tiramos nossa massa do freezer e três por cima em um ralador grosso.
Colocamos a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos (até ficar macia).

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Forno

Observação

Minha forma (na foto) é 25x35 cm. Leva exatamente 1,5 das porções de ingredientes acima.

Esta torta ainda pode ser feita sem queijo cottage e nozes, em vez de cerejas, qualquer geleia é tomada. Mas, pessoalmente, para o meu gosto, é muito doce e açucarado. Pode ser feito com requeijão, mas sem cerejas. É possível sem nozes.
Mas esta torta é a mais gostosa com o recheio mostrado nas fotos.

Desfrute de sua refeição!

Lozja

Citação: cigana

A beleza! Obrigado pelas fotos detalhadas

Para sua saúde!

Sobre cerejas. Não tive nada a ver com cerejas congeladas na panificação (para assar sempre preparo no meu próprio suco), mas acho que tem um gosto menos pronunciado do que no meu próprio suco, então pode ser colocado em uma camada mais densa, eu acho .

Antonovka

E nunca consegui ralar a massa (não nesta receita, outra) - por algum motivo ela mancha no ralador ((é possível que precise ficar mais tempo no freezer

Lozja

Citação: Antonovka

E eu nunca consegui ralar a massa (não nesta receita, outra) - por algum motivo ela está untada no ralador ((é possível que precise ficar mais tempo no freezer

Oh, não pense, não é sobre você, eu também não estou indo bem com isso. Esse processo é problemático, segurar por mais tempo não adianta, a massa esquenta na mão e pronto. A não ser que tente congelar a massa com bolinhas, acho, aí vai ficar mais difícil e não vai ter tempo de descongelar na mão. Puxe uma bola e esfregue. Isso me ocorreu na última vez que fiz essa torta, não há muito tempo.

Cervo

Bela torta! Nos anos 90, eles assavam com minha mãe com muita frequência. O único recheio era geleia, mais frequentemente geleia de groselha. E é realmente melhor congelar 2-3 peças, então é fácil esfregar. mas o resto ainda não é o quanto você esfrega, o quanto você empurra um ralador, para que as mulheres de cabelo encaracolado saiam

Cicass

A torta tá muito gostosa, não como queijo cottage, mas comi o bolo
Eu fiz isso sem nozes, então ainda é SUPERRR! obrigada

Lozja

Citação: cicass

A torta tá muito gostosa, não como queijo cottage, mas comi o bolo
Eu fiz isso sem nozes, então ainda é SUPERRR! obrigada

Que bom que gostou! Para sua saúde!

kavilter

Oksana, muito obrigado por esta receita deliciosa.Acabei de errar na alternância das camadas, minhas nozes estão embaixo do queijo cottage. E em vez de cerejas, coloco ameixa assada com vinho do porto