Teste de máquina de pão Panasonic SD 257

Mcooker: melhores receitas Panasonic Panificadoras

Vantagens: um dos líderes de teste para operação silenciosa. O sinal de som também não é muito intrusivo: você simplesmente não consegue notá-lo.

desvantagens: os programas na tela são
Palavras em inglês que nem todos serão capazes de entender corretamente e descobrir rapidamente.

Resultado do teste

Preparamos pão branco (foto 1) segundo uma receita simples com a adição de óleo vegetal, revelou-se um bom pão fofo, bem crescido e assado, bem dourado. A farinha que você vê nos barris é a mesma farinha discutida na seção Cuidados.

Kulichik (foto 2) ficou ótimo também, muito saboroso, macio, moderadamente doce. Usamos o programa Básico / Assado com Passas, receita das instruções com ovos, manteiga, suco de frutas cítricas e aditivos relacionados. O dispensador funcionou bem.

No terceiro dia, utilizamos uma receita de pão de vários tipos de farinha (foto 3). Continha fubá, vários tipos de flocos. O miolo do pão revelou-se ligeiramente amarelado e ligeiramente adocicado (devido ao sabor dos aditivos).

Como vocês podem ver na foto, todos os nossos pães de teste parecem bons, o pão é dourado não só nos barris, mas também por cima, o que fala não só da precisão da automação, mas também da eficiência da térmica da máquina isolamento.

 

Funcional

Programas: básicos (assados, assados ​​rápidos, assados ​​com passas, massa, massa com passas), dietéticos (assados, assados ​​rápidos, assados ​​com passas, massa, massa com passas), centeio (assados, massa) , Francês (assados, massa), sem glúten (assados), geléia, bolinhos de massa, pizza, doces.

Todos os programas "Básicos" são projetados para farinha branca, um ciclo completo de preparação de um pão leva 4 horas. Os modos "Dieta" são projetados para farinha de grãos inteiros, você também pode assar pão com ou sem aditivos e fazer massa. Você pode usar um ciclo acelerado. Esses programas demoram em média uma hora a mais devido à pré-fase mais longa.

A modelo possui um programa especial para pão de centeio. Ela tem um algoritmo original, por exemplo, o pré-aquecimento é mais longo do que o do pão branco, mas um lote muito curto - apenas 10 minutos. Todo o programa dura 3,5 horas.

A máquina de fazer pão é adequada para quem faz uma dieta sem glúten. O programa correspondente permite preparar pão especial a partir de uma mistura sem glúten.

Pode cozinhar no forno uma variedade de massas - ázimo (para macarrão, bolinhos ou mato) no ciclo "Pelmeni" em 20 minutos, para pizza, fermento feito com diferentes tipos de farinha em "Básico", "Dieta" ou " Modos de centeio "(de 1, 5 a 3+ horas).

O programa de cozedura é utilizado para levar o pão pronto à condição desejada (por exemplo, se comeu mais comida do que o normal e o pão não teve tempo de assar), para fazer muffins, biscoitos. Não existe etapa de mistura, pelo que a preparação dos alimentos deverá ser feita manualmente na batedeira.

Características do trabalho: os programas são pelo menos meia hora a mais do que outras máquinas. Isto se deve à inclusão no ciclo de um longo estágio de equalização de temperatura (com aquecimento leve), por exemplo, no 1º programa é de 25-60 minutos.

Outra característica é que o marcador começa com ingredientes secos - fermento, farinha, açúcar, etc., o líquido é derramado de cima.

A máquina está equipada com um doseador automático, que adiciona automaticamente nozes e passas à massa, bastando selecionar o programa adequado. O dispensador é usado não apenas em ciclos completos de assar pão, mas também em modos de amassar massa. A única desvantagem do dispensador é que, depois de deixar cair a comida, ele não fecha e o calor se apaga.

Ao controle: sensível ao toque, bastante confortável, especialmente se todas as inscrições no visor forem em russo. Os primeiros programas têm várias sub-rotinas (a Panasonic chama isso de programa / modo), essa é uma sequência de palavras em inglês que nem todos serão capazes de identificar. Isso será especialmente difícil para usuários mais velhos.

Como são feitas as configurações. Selecione o botão “Programa” - o desejado, depois o botão “Modo” - uma sub-rotina (ciclo completo de preparação do pão, pão com aditivos, massa), indique o peso do pão e a cor da crosta.

Os últimos parâmetros são indicados com o auxílio de setas (só não há designação da crosta intermediária, ela não cabe, aparentemente, só há um ponto ali). Todas as inscrições no próprio painel de controle estão em russo.

O temporizador está previsto para 13 horas, não é utilizado em programas de amassar, exceto para "Pizza".

Pão: dados não em peso, mas pelas designações M, L e XL, são aproximadamente 600, 800 e 1000 g.

Balde: muito grande, pesamos, descobriu-se que é cerca de duas vezes mais pesado que os outros (770 g). O balde tem um formato retangular (dimensões internas LxPxA 189x142x148 mm), um novo revestimento de fluoreto de diamante é usado para ele. O conjunto inclui duas batedeiras, uma regular e outra com dentes, serve para amassar uma massa mais densa na farinha de centeio.

Conforto

Um dos líderes no teste de tranquilidade no trabalho. O sinal de som também não é muito intrusivo, você pode simplesmente não perceber.

O balde está firmemente fixado no ninho (abaixe, gire). A máquina tem uma tampa muito grande que retém bem o calor. A parte superior da tampa esconde o compartimento do dispensador e é mantida no lugar por um ímã.

Cuidado: em geral, acho que não deveria haver grandes problemas, mas nós os temos. Fomos decepcionados pela farinha que, depois de vários dias na massa, ficou muito seca. No processo de amassar o kolobok, descobriu-se que não era denso o suficiente, a farinha foi adicionada, mas ela foi imediatamente espalhada pela câmara.

Esta máquina exige o cumprimento estrito da regra de marcação (a farinha deve estar no fundo), de modo que o aditivo acabou nas paredes da câmara e queimou com segurança. Acho que na cozinha de uma casa essa aventura não seria tão provável, principalmente se fossem observadas as condições de armazenamento da farinha.

A tampa e o dispensador podem ser retirados para lavagem.

Cabo de alimentação: puxado por trás, comprimento 95 cm.

Instruções: bastante detalhado, descreve todos os pontos que podem causar dúvidas ao usuário. O processo de configuração da tarefa é dado na forma de ilustrações visuais, graças às quais é agradável compreender o funcionamento do dispositivo.

Nas instruções você encontrará um pequeno conjunto de receitas de pão para diferentes programas, para a massa com descrições da tecnologia de moldagem e dicas de cozimento.

 

Estética

O design do recuperador é muito prático, a forma é em forma de caixa alta (mais precisamente, alongada). A cor é branca, a tampa superior é mais densa e o painel de controle é cinza.

Uma fonte: Compre revista Eletrodomésticos


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